丹麥酥(上):冠以國名的甜酥麪包來啦,先上個黃桃酥
完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料雞蛋若干丹麥酥(上):冠以國名的甜酥麪包來啦,先上個黃桃酥的做法制作發酵摺疊麪糰麪皮整形和烤制...
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我媽説不喜歡吃外面的月餅,又想吃有蛋黃的月餅。於是,我就學一下咯。經驗:耐心等待感謝下廚房的各位大神的菜譜。用料油皮(最外一層)中筋麪粉(普通麪粉)75克豬油(固體)25克糖霜15克冷水25克油酥(包在油皮裏面)低筋麪粉60克豬油3...
消耗自己做的黃桃罐頭裏面的黃桃用料麪包體用料:高筋麪粉250克(我用新良)雞蛋1個(帶殼60克)純牛奶100-110克(具體自己判斷)白砂糖35克鹽1-2克酵母冬天5克,夏天3-4克黃油15克蔓越莓奶酥粒材料:黃油40克糖粉20克全蛋10克(覺得浪...
實在是想不出來怎麼用中文説名字(可能是吃太多甜食了哈哈哈)我用了兩個方式做的,今天的菜譜介紹的是大盤裏的大盤子裏的是放平底鍋的裏慢煮的(其實一共就三分種左右)小盤子裏面的是放烤箱裏做的(這個是意大利的甜品菜,昨晚在...
個人是喜歡吃好吃的桃酥的,喜歡桃酥那種酥酥沙沙的感覺,和濃郁的烘焙香味。每次經過我喜歡的那家店,都會買桃酥,如果運氣好,碰到剛出爐的,一定會立馬去趁温熱吃,桃酥的香味得到了最大程度的釋放;如果是常温的放到冰箱裏,冰涼的...
初心哆咪輔食幫助每一位寶寶,給寶寶多一份媽媽的愛,讓寶寶愛上吃飯飯,堅持初心!😘適合12個月以上的寶寶哦在給寶寶喝之前家長朋友一定要先嚐一下細膩程度,以免有顆粒狀的核桃粒嗆到寶寶,為了避免這種情況呢我們也可以直接用...
四個量,油皮與油酥軟硬度相似再開酥。用料油皮中筋麪粉44克豬油15克糖10克水15克油酥低筋麪粉37克豬油16克餡鹹蛋黃+油豆沙35四個蛋黃酥的做法用量油皮材料混合成團,揉出筋膜,蓋保鮮膜,備用。油酥材料混合成團,蓋保鮮膜,備...
豆爸最喜歡核桃酥了,每次去糕餅店或超市都會忍不住拿回一盒,可看了配料表,核桃的含量寥寥無幾呀,核桃多多才營養補腦,正好家裏有很多紙皮核桃,讓我們動手吧,做自己愛吃的。一家人一起剝核桃真的很開心呀🌹祝大家母親節快樂🎁...
愛上烘焙做黃油餅乾,但是姥姥還是喜歡吃這種老桃酥,外邊買的油大糖多老年人吃多了不健康,所以還是自己動手做略健康的桃酥給家裏人吃吧(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。❗這是少油低糖版本的!!不要説不甜!如果不喜歡泡打粉的味道!就適...
用料低筋麪粉200剋核桃仁150g(可根據自己喜好調整)雞蛋1個植物油/黃油/豬油120克(豬油更香)糖粉80克(可根據自己口味調整)泡打粉2克小蘇打2克鹽2克黑芝麻核桃粉可忽略蜂蜜水可忽略核桃酥~簡單易上手的核桃酥的做法準備食材...
用料玉米油65克細砂糖35克鹽1克蛋黃1個=20克低筋麪粉130克泡打粉5剋核桃碎35克白芝麻少量克雞蛋黃液少量7個桃酥的做法濕材料放入混勻篩入低粉和泡打粉加核桃碎手握成型放入烤盤,刷雞蛋液,點芝麻中層170度烤18分鐘—22...
平時最愛吃,研究各種美食,今天也是為了上載食譜給自己方便用料小蘇打3克泡打粉2克(沒有可以不放)白砂糖120克玉米油55克普通麪粉240克雞蛋2個(其中一個刷表面用)黑芝麻適量易上手桃酥的做法準備所有所需食材,大合照玉米油和...
用料飛餅皮2張黃桃2片雞蛋一個黃桃酥撻的做法飛餅皮回温以後,切成四片2、4片捲起以後,相互疊起來,以增加酥皮的層數將疊好的皮擀成方形,刷好蛋液以後,放上黃桃烤箱200攝氏度預熱,烘烤20~25分鐘即可...
蛋炒飯,是童年的回憶。人人都愛吃的蛋炒飯,最簡單也最困難。是先炒蛋還是先炒飯?其實都可以。蛋炒飯用的飯要不幹不濕,軟硬適中。一般選用隔夜飯。因為隔夜的飯水分會風乾,變得硬一些,不會粘在一起。用料米飯3小碗雞蛋2個小...
美味可口的黃桃蛋撻,外酥內嫩再加上黃桃脆脆的感覺,朋友們今天品嚐了都説口感很好,孩子們也很喜歡😍趕緊做起來吧用料黃桃罐頭兩片奶油60克牛奶100克糖25克雞蛋兩個全蛋蛋撻皮10個黃桃蛋撻-外酥內嫩再加上黃桃脆脆的感覺...
一枚蛋黃酥,飽含的不僅是美妙滋味,更是生活中的小確幸。輕輕掰開一枚蛋黃酥才知道,小小的身材內竟有大大的驚喜...層層疊疊的酥皮,包裹着令人垂涎的內餡...用料油皮中筋麪粉130g糖粉6g豬油45g水60g油酥低筋麪粉110g豬油50...
以後會像這裏的美食達人多多學習,請大家多多關照用料一顆熱愛美食的心先來報個到的做法因為喜歡所以堅持...
用料土豆1-2個紫薯1個番薯1個核桃油少許熟芝麻少許蛋黃1個10個月以上輔食--雙薯夾心蛋黃酥的做法食材去皮切大塊,放蒸鍋蒸15分鐘蒸熟土豆過篩碾壓成泥土豆泥中加入核桃油番薯和紫薯分別碾壓成泥戴上手套,取一些土豆泥加...
用料黃桃罐頭1瓶雞蛋1個黑芝麻3克蛋撻皮8個黃桃酥的做法黃桃切碎丁塊,放入蛋撻皮中不要太滿對摺放入烤盤烤箱200度,烤制10分鐘,後取出用刷子給表面刷上雞蛋液撒點黑芝麻,在烤10分鐘美味的蛋撻酥烤好了小貼士蛋撻皮最好冷...
這款餅乾是九月從七個月就開始吃的一直吃到現在,每隔一段時間就要做一次,入口即化即使沒有牙齒,也是可以吃的小零食,用料熟蛋黃2個低筋麪粉85克黃油85克玉米澱粉85克糖粉10克(可不放)蛋黃液(刷表面)1個黑芝麻若干【蛋黃口口酥...
適合半圓天地蓋,量稍作變動這個是備忘貼,不是教學貼作者冇你灬冇我。用料油皮中筋麪粉11.25克糖粉2.25克鹽0.05克豬油4.125克水4.125克油酥低筋麪粉8.437克豬油4.218克餡料蓉沙類25克蛋黃1個表面生蛋黃1個及以上黑芝麻...
用料低筋麪粉100克小蘇打1克泡打粉1克黃油50克糖粉30克蜂蜜5克黑芝麻少許蛋液(桃酥)10克蛋液(刷表面)少許黃油桃酥的做法黃油融化成液體加入糖粉和蜂蜜攪拌均勻至糖粉全部融化篩入低筋麪粉,泡打粉,蘇打粉混合成麪糰搓成長...
因為鹹鴨蛋是鹽醃漬的不是很健康,而且一歲以內是禁鹽禁糖的,所以今天做的這個是無糖無鹽的還不用模具,只要你有空氣炸鍋或者烤箱就能做我這個做的四個的量,如果你做多可以翻倍哦做法非常簡單保證你一看就會!用料紫薯40g水4...
用料油皮高粉100g低粉100糖10鹽1水110豬油60油酥低粉200豬油120餡玫瑰醬450花生碎45杏仁粉45如果做豆沙就是30克一個先姐自創鮮花餅16個配方豆沙酥6個烤箱小包酥版的做法油皮材料混合,麪包機伺候和麪,注意豬油分三次加,...
用料中筋麪粉9.33克豬油3.25克糖1.83克水3.75克低筋麪粉7.5克豬油3.75克鹹鴨蛋1個紅豆沙23克蛋黃酥1個的做法..小貼士僅為記錄...