砂鍋田雞怎麼做才好吃

砂鍋田雞

砂鍋田雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋田雞製作方法

用料田雞3只青椒1個姜、蒜幾片砂鍋田雞的做法1.辣椒一隻切砄,姜蒜幾塊拍碎。2.慢火爆香姜蒜,加小小調味。3.田雞三隻去皮切塊,用鹽、糖、醬油、蠔油、酒、豆粉、老抽、油拌勻,再放入姜蒜醃20分鐘4.砂鍋中小火熱油,將田雞用...

砂鍋雞湯

砂鍋雞湯怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞湯製作方法

爸爸的味道用料鹽適量姜6片香菇6朵料酒2勺山藥1根木耳適量紅棗3顆枸杞適量花椒大葵辣椒紅棗適量五彩粒玉米1.5個砂鍋雞湯的做法洗好的雞肉塊下水,撒2片姜,2勺料酒去腥味,去血末,待鍋滾煮至3,4分鐘,撇血末撈出待用。準備砂鍋...

幹鍋田雞煲

幹鍋田雞煲怎麼做才好吃,最正宗的幹鍋田雞煲製作方法

用料根田雞4只雞爪10個土豆1個白果2條蝦半斤左右雞爪1斤姜6-7片蒜2瓣大葱半根幹辣椒5-7個(根據個人需要喜歡辣點可多加)花椒適量(因家人不喜歡所以我沒加)火鍋底料一小塊鹽一小勺味精適量料酒適量澱粉2大勺白糖適量味極鮮...

砂鍋雞塊

砂鍋雞塊怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞塊製作方法

漸入深秋,按老輩人説的到了補秋膘的季節。今天,我沒用大魚大肉,只以雞塊用砂鍋及配料燉制,做了一道砂鍋雞塊,賊好吃!用料雞塊450克洋葱半個土豆1個食用油1克鹽2克胡椒粉少許玉米澱粉少許生薑2小塊蒜5瓣香油少許八角1個桂皮1...

砂鍋雞爪

砂鍋雞爪怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞爪製作方法

用料雞爪適量料酒兩匙葱薑蒜適量花椒適量香兩片鹽適量香菜根據個人喜好醬油適量砂鍋雞爪的做法將水燒開,加入兩匙料酒,下入雞爪,煮沸後撈出,用涼水洗淨油鍋燒熱,加入葱薑蒜(切碎)炒香,放入雞爪翻炒將炒好的雞爪倒入砂鍋中,加...

砂鍋素雞

砂鍋素雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋素雞製作方法

用料素雞1個蠶豆一把木耳8只香菇4.5個香料若干大蒜頭4瓣葱姜若干小米椒半個料酒少許生抽適量老抽少許白糖1勺鹽適量豬油適量砂鍋素雞的做法素雞洗淨切圓片,晾乾後入鍋油炸,以保證後期製作過程不易碎,且更容易做出虎皮效...

砂鍋啫雞

砂鍋啫雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋啫雞製作方法

用料雞半隻姜5片葱3根蒜5瓣料酒2勺油少許醬油適量老抽適量青椒一根砂鍋啫雞的做法準備材料鍋加油預熱,倒入蒜和薑片炒出香味把雞倒進去翻炒幾分鐘(炒之前我會先用少許白酒和鹽醃製一下)倒入生抽,老抽和三分之一碗水~加入...

砂鍋烏雞

砂鍋烏雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋烏雞製作方法

用料烏雞一隻姜五片料酒適量生抽適量糖一勺蒜頭五瓣耗油適量砂鍋烏雞的做法烏雞過水去血水,撈出瀝乾,鍋裏放適量花生油,下薑片蒜頭爆香,喜歡吃辣可以加點辣椒,放入烏雞塊,猛火翻炒,依次加入生抽,老抽,糖,耗油,少許醋,最後加入料酒...

砂鍋焗田雞

砂鍋焗田雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋焗田雞製作方法

用料醃田雞田雞一斤鹽,雞精白胡椒粉生抽料酒生粉,油爆炒葱薑蒜青紅椒洋葱香菜砂鍋焗田雞的做法田雞洗乾淨醃十五分鐘配菜洗乾淨切好(不要切太小)砂鍋中放油爆香葱薑蒜青紅椒,放入洋葱鋪上醃製好的田雞肉,中火焗10分鐘放入香...

砂鍋燜田雞

砂鍋燜田雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋燜田雞製作方法

用料田雞2只姜4片青椒1個葱1根鹽5克料酒1勺紅椒1個白糖少許生粉少許紫蘇50砂鍋燜田雞的做法切配料紫蘇田雞洗乾淨之後,用料酒,生粉,鹽,醬油,白糖,進行醃製,然後把青椒紅椒蒜頭薑片下鍋幹爆香,盛起來,再把田雞撈起來倒進去油鍋...

砂鍋悶雞

砂鍋悶雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋悶雞製作方法

砂鍋悶雞好吃的不能停,一隻雞兩餐吃完😊用料雞1只葱2根姜1塊鹽3克生油1勺生抽2勺麻油2勺蒜頭2個福建老酒1瓶砂鍋悶雞的做法蒜頭剝好備用雞切塊焯水備用,把葱.姜.蒜頭放進油鍋炒出香味把雞塊倒入翻炒炒至金黃色加生抽.老...

砂鍋雞翅

砂鍋雞翅怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞翅製作方法

雞翅不一樣的做法,無水也無油,超好吃!用料雞翅8個洋葱1個葱2根姜8片生抽1勺老抽半勺料酒2勺蠔油1勺白胡椒粉1勺砂鍋雞翅的做法準備新鮮的雞翅,用水清洗乾淨,然後用刀在雞翅兩面分別劃上兩刀,方便醃製時更加入味。雞翅切好後...

砂鍋煲雞

砂鍋煲雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋煲雞製作方法

文昌人凡是節日或接待親朋好友都會吃雞,而且基本都是白切雞。但這次做砂鍋煲雞🐔是因為弟媳不想吃白切雞🐔,想了好久才決定做的。不過弟媳家的調料真的很少,只能用僅有的調料來做。不過味道還是不錯的,因為雞🐔是公公婆婆...

砂鍋雞肉

砂鍋雞肉怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞肉製作方法

用料雞半隻米粉/粉皮/粉條適量鹽適量姜適量砂鍋雞肉的做法雞肉焯水,冷水下鍋,放入薑片網上買的米粉浸泡半小時,也可以換成粉皮、粉條,隨便搭配哈~焯好水放入砂鍋中,根據個人口味放料酒、醬油、一丟丟醋跟一小塊冰糖,加水,沫過...

砂鍋雞煲

砂鍋雞煲怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞煲製作方法

冬天就適合雞煲湯汁配米飯用料雞肉1000克土豆3個胡蘿蔔1根青椒2個尖椒2個大蒜1個姜5片郫縣豆瓣醬2勺八角2個香葉3片小茴香適量花椒20粒老抽1勺生抽3勺蠔油1勺鹽適量桂皮1塊砂鍋雞煲的做法材料準備:雞洗淨,切塊,土豆、胡...

砂鍋燉雞

砂鍋燉雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋燉雞製作方法

用料雞隻葱薑蒜胡椒粒香葱,香菜黃豆醬(or豆瓣醬)花椒,幹辣椒少量大料,香葉砂鍋燉雞的做法雞塊洗淨,放入盆中用葱姜,胡椒粒,生抽,老抽,黃豆醬(沒有用豆瓣醬代替),料酒,鹽,拌均勻醃製半小時砂鍋倒油,油熱後加入姜蒜,花椒,幹辣椒,少來點八角...

砂鍋田螺

砂鍋田螺怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋田螺製作方法

從大學開始每次出去大排檔都會點田螺,我又是吃特別快的那種人,所以都會去嘗不同地方的田螺,慢慢自己也掌握了一些味道和技巧,就自己做了,吃過的都説還不錯,有一年中秋回老家弄到了野生的大田螺,用砂鍋入味燉煮,出來的效果驚豔...

雞湯砂鍋

雞湯砂鍋怎麼做才好吃,最正宗的雞湯砂鍋製作方法

昨晚吃潮汕牛肉火鍋打包來的牛肉和牛肉丸,恰巧今天燉了雞湯,又稍微搭配幾個素材一份鮮美砂鍋便可以出爐了。用料潮汕牛肉100克牛肉丸4顆海蝦5只鵪鶉蛋15顆娃娃菜1顆西紅柿1個新鮮菇適量雞湯適量黑胡椒粉適量鹽適量雞湯...

砂鍋雞🐔

砂鍋雞🐔怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞🐔製作方法

用料雞半隻土豆1個洋葱1個香菇木耳少量青椒1個葱薑蒜少許生抽2勺老抽1勺料酒砂鍋雞🐔的做法我買的土雞,上次沒吃完的半隻,冰箱拿出來,先用冷水焯水,放葱薑蒜,這樣的口感沒有新鮮雞肉好吃,所以,建議新鮮雞肉,直接料酒葱薑蒜醃...

田雞土鱔鍋

田雞土鱔鍋怎麼做才好吃,最正宗的田雞土鱔鍋製作方法

用料主料田雞鱔魚配料青紅椒調料蒜子薑片幹辣椒啤酒鹽味精雞精糖胡椒粉生抽陳醋老抽東古醬油生粉田雞土鱔鍋的做法1,過入水燒開下入初加工好的田雞鱔魚過一下水,2,鍋入油燒製三成熱下入鱔魚田雞過油,3,鍋留底油下入蒜子扁...

砂鍋燉雞

砂鍋燉雞易學又好吃的做法 如何做砂鍋燉雞最好吃

懶人方法,把雞的精華都燉出來用料雞1只姜6片紅棗3顆葱3根鹽5克枸杞8顆砂鍋燉雞的做法洗淨切生薑,準備紅棗放入雞和佐料,加入純淨水小火燉2小時,出鍋小貼士七月初七吃雞很補哦...

砂鍋雞

砂鍋雞怎麼做才好吃,最正宗的砂鍋雞製作方法

最喜歡的肉就是雞肉了,最近老是想起第二月章的石鍋雞,但是現在所在的城市沒有這個店。各大美食APP找了一下也沒有看見相關的菜譜,只要根據自己的記憶照葫蘆畫瓢做了一鍋,沒想到味道還不錯有點記憶中的味道。家裏沒有石鍋...

黃鱔田雞砂鍋粥(簡單版)

家常黃鱔田雞砂鍋粥(簡單版)做法,黃鱔田雞砂鍋粥(簡單版)食譜與做法

簡單版,不費腦。用料黃鱔2條田雞2只料酒適量鹽適量姜適量大米3小杯黃鱔田雞砂鍋粥(簡單版)的做法準備一個砂鍋,放入清水和淘好的米。米和水的比例1:8大火煮沸,轉小火繼續熬,熬到米煮開花。大約1個小時。黃鱔和田雞市場買的...

幹鍋田雞

幹鍋田雞怎麼做才好吃,最正宗的幹鍋田雞製作方法

這是我第一次自己下廚房也是15歲出來打工的開始下面我來分享一下。用料田雞3只花椒3粒幹辣椒5個鹽半勺火鍋底料一勺酸辣醬一勺孜然粉半勺十三香半勺幹鍋田雞的做法買3只現殺好的田雞、用清水沖洗乾淨、切成小塊的捏幹...

砂鍋燜雞

砂鍋燜雞易學又好吃的做法 如何做砂鍋燜雞最好吃

懶人最怕洗碗了,冬天一隻砂鍋能搞定的菜絕不多用一個碟,所以簡單快捷,好吃有營養的砂鍋燜雞安排上吧用料嫩雞半隻黃酒2勺香菜2根生抽3勺蠔油2勺生薑1塊沙姜1塊蒜6瓣葱2根香菇4朵砂鍋燜雞的做法香菇提前洗乾淨,用清水泡發(...