彈鹽怎麼做才好吃

外面吃了一次鹽麪包，裏面夾了黃油塊的那種，某隻説還是兩端好吃（我們都不太愛吃油味），就試着做了這個不夾黃油，減脂代糖的鹽麪包。（這次全麥粉用光了，用蛋白質含量12.3%的普通麪粉做的，時間不充裕，一發操作，感覺也不錯哦～）成品qq彈...

做了兩次鹽焗蝦，第一次太老，導致不容易脱殼，肉質太硬。這次鹽焗的時間調整，炸肉超級Q彈。還帶有淡淡的茶葉香。比外面買的還好吃！用料茶葉十片海鹽1000克活蝦1斤茶香Q彈鹽焗蝦的做法先把海鹽炒熱。茶葉泡開。蝦用廚房紙吸...

用料可可液塊45克可可脂35克奶油10克Mct5克椰子油5克可可粉10克海鹽5克甜菊糖8克防彈黑巧海鹽mct2號的做法隔水加熱...

習慣了甜麪包，無意間發現王太家的這款鹽麪包，好奇之下行動起來，驚豔的口感與香醇的味道，明天繼續擼方子出自王太家的日式鹽麪包卷，寫菜譜只為記錄下自己的一些小調整，方便下次使用用料高筋麪粉（王后日式吐司粉）200克低筋麪粉5...

最近都在吃韓國鹽烤雞蛋啊！據説很好吃呢！那就做來吃吃看唄！用東菱空氣炸鍋來試試看，哇，口感簡直驚豔啊！超級Q彈，還有一點點淡淡的鹽香味兒，真的很好吃啊！多功能可換盤的炸鍋真的是沒有他做不出來的食物哦！時間到了，出鍋，我們剝一...

本想做牛肉丸給娃娃吃結果做成了椒鹽牛肉餅口感很好，全被我自己吃光了哈哈記錄一下這個靈機一動的小創意如果有朋友覺得有意思可以仿照比例我當時就是拍腦袋的沒稱沒量大家視情況自己定用料鹽適量克牛肉一長條克生抽適...

用料香菜100克切1釐米小段草魚肉600克鹽5克只加鹽的Q彈香菜魚丸的做法魚去頭尾、去皮、去大刺小刺，切成小段，放入主鍋，6秒速度10切碎用刮刀棒刮至鍋底加入切好的香菜，5秒速度10。再2分鐘反轉速度3使魚肉上勁。主鍋加水180...

肥美多肉的皮皮蝦誰不愛呢！擼蝦這種嘴上的娛樂，當然不能沒有它~啤酒+椒鹽皮皮蝦=完（口）美（味）搭配而且做法超級簡單，一點都不復雜！味道上比直接煮來吃的，口感上更棒一口啤酒一口蝦，這樣的生活豈不很美？用料皮皮蝦1斤洋葱1個彩椒...

這個季節，舟山的皮皮蝦個個都有膏，很肥，弄點椒鹽花不彈當夜宵778用料皮皮蝦1斤椒鹽3勺孜然粉1勺洋葱0.25個大蒜頭2瓣小米椒2個空氣炸鍋版椒鹽皮皮蝦（花不彈）的做法把洋葱，大蒜頭，小米椒切片，切小塊。1.皮皮蝦洗乾淨2.鍋裏放水...

我們都知道，風雨以後，才能見彩虹。但我們都希望，最好能直接坐在彩虹裏，他人已經為你佈置好絢麗的世界。可惜別人為你佈置的景緻，隨時都可以撤走。‌所以，蝦子要吃活着燒的，痛出來的鮮美，才足夠顛倒眾生。___張嘉佳（從你的全世...

用料雞蛋23個鹽10克鹽焗雞粉一包梔子5個小茴香2克八角2個花椒一克桂皮1克幹辣椒3個白芷2片生抽50克冰糖15克最簡單Q彈的鹽焗雞蛋的做法雞蛋洗淨，涼水入鍋，水開後算時間，煮兩分鐘，燜六分鐘。取出過兩次涼水，去殼。準備好梔...

昨天給爸爸做生日宴會，這道鹽水大蝦客人們讚不絕口。口感清甜，彈性十足鮮美無比。今天分享給大家，非常簡單！非常美味！非常營養！缺幾張過程圖，下一次做的時候再補上。用料蝦500克葱幾根小香葱姜4片料酒少許鹽少許蘸汁香醋少許...

做這道菜之前，不知道龍珠就是魷魚的嘴，你呢？製作挺容易，口感是那種QQ彈彈的感覺，吃着有點上癮。用料魷魚嘴500克玉米澱粉50克蒜末50克葱花2根椒鹽6克小米辣3個椒鹽龍珠，很Q彈！的做法魷魚嘴洗淨並去除裏面硬殼似的東西（應該是...

潮汕人把豬腰叫做腎子認為是非常有營養的食材偶爾在一個美食羣看到這一道菜，跟着做了出來，分享給大家用料粗鹽1000克豬腰子Q彈美味鹽焗豬腰的做法豬腰連筋帶膜，不切開洗淨瀝乾水份無水鐵鍋加熱，放入粗鹽炒熱把豬腰埋在粗...

每到下午兩三點，或開會超三小時，不喝咖啡實在HOLD不住的上班族注意了：一杯下肚，三次入廁，還老覺得口乾舌燥的你，絕不是一個人。中醫告訴你，咖啡雖提神，卻易上火。尤其在涼風有幸，秋月無邊，想睡的情緒好似度日如年之季，更等於火上...

防忘記錄用料最好是會生蛋的雞2只具體克數未記錄，後續再補・～・鹽水雞（皮彈）的做法其中一次大家讚揚的做法簡單記錄了，可惜克數沒有記錄下，後來做了兩次都不是很滿意，還要調整(´-﹏-`）反正自己記錄看，再補叭倆雞洗淨鮮雞/凍雞都...

這是某天我媽媽面對雞肉，找不到太多調料，偶然之間發現的好方法。陸續做了五六次，不管在家吃還是帶去親戚朋友家，每次最先空盤都是這道鹽蒸雞。所以來把我媽獨門鹽蒸雞菜譜分享給大家：雞身塗料酒抹鹽醃一晚上，第二天抹一層耗...

雞蛋新吃法，把雞蛋放在空氣炸鍋中，去做點家務，省時又省力，烤雞蛋，烤雞蛋的做法很簡單，而且口感Q彈又入味，自從學會做烤雞蛋後，三天兩頭做一次，大人孩子都愛吃。喜歡這道烤雞蛋的朋友們，記得先收藏起來，做給家人吃吧！用料雞蛋4個味...

無敵快手，無敵滿足，好吃看得見！用料淡奶油100克可可粉3-5克海鹽0.2克（指尖捏一丟丟）香草膏（可選）1滴生酮友好防彈海鹽可可冰淇淋的做法淡奶油，可可粉，海鹽，香草膏混勻打發淡奶油至裱花狀態直接吃，可以裝飾水果，或放冰箱冷凍半個小...

我很喜歡在生酮飲食的範圍內，用簡單的方式製作美好的食物。純甜口的食物最近吃得太多，換個半口的吃。靈感來源於我們中國的經典傳統點心——桃酥。這個椰蓉酥太太太太好吃了！非常得香！酥！脆！酥脆到上下脣一抿就碎！口感鹽甜參...

香港西貢有個非常出名的餐廳，叫六福小館，裏面的椒鹽鮑魚是我的最愛，今天自己在家一試，雖説賣相一般，但味道可是槓槓的～用料鮑魚適量天婦羅炸粉適量椒鹽粉適量彈牙爽口椒鹽鮑魚的做法新鮮鮑魚去殼去腸洗淨，十字刀切好備用。天...

我和領導從小都生活在同一個城市所以在吃飯的口味上倒從來也沒有過大的分歧。我們家鄉河道多雨水豐富，一年四季都有新鮮的魚蝦。最最新鮮的河蝦一般都用鹽水稍煮，然後蘸着糖醋汁來吃。稍次一點的就會炒着吃，一般油炸的蝦...

太久沒得叫外賣，憋得慌，於是只能自己動手豐衣足食了。用料雞翅2斤鹽焗雞粉1包黃梔子粉半包粗鹽4斤古法鹽焗雞翅·皮彈肉嫩！的做法兩斤雞翅洗淨，用1包鹽焗雞粉和半包黃梔子粉醃製4小時以上，然後風乾2小時（⚠️風乾非常非常重要...

想吃白糖糕，在這條路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更為了與朋友相約順德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克彈彈彈彈—倫教白糖糕的做法糖+水①攪至糖融化在步驟1中倒入粘米粉...

給兒子做輔食，想放點蝦肉給他吃，意外發現用刀拍過的蝦泥都粘在一起成了蝦片了，剩下的蝦靈機一動做了同樣處理，鮮蝦本身的鮮甜真的讓這個蝦滑好美味啊。用料蝦隨意只鹽少量料酒怕腥就放只用鮮蝦和鹽的Q彈蝦滑的做法1.處理...