韌韌的清明糰子怎麼做才好吃

粘米粉比例較高，比全用糯米粉的要更有柔韌性。用麪包機揉麪，省力一些，很漂亮的抹茶色。用料麪皮糯米粉150克粘米粉350克水250克鼠麴草適量甜餡芝麻適量白砂糖適量鹹餡肉末200g雪菜50g筍適量小青椒5個豆乾5塊韌韌的清明團...

朋友送來好大一顆筍，琢磨着做什麼，然後，就然後了。哦哦哦用料糯米粉克500粘米粉克500艾葉750蘇打克10便捷Q韌清明粿皮的做法艾葉去梗加蘇打焯水冰水浸泡更鮮亮艾葉打成糊狀混合準備好的粉與艾葉糊揉成團取十五分之一生面...

從小喜歡吃本地周邊村子做出來有嚼勁的青團皮，但又希望皮子的顏色像網紅青團那麼綠，早年用艾草粉做了幾次，成品顏色略暗淡，用新鮮艾草需要挑揀又覺得費時，最主要是擔心用鹼去保持顏色，萬一掌握不好分寸怕超了標準用量，來回一...

平時吃豆腐比較少，做的話大多數是麻婆湯燉等等很少煎着吃😊，為了消滅豆腐耗油。無意間的一次烹調經歷覺得可以記錄一下😄用料韌豆腐一盒耗油適量生抽適量炒菜油（看各家習慣用什麼油都可以）適量香葱末適量耗油韌豆腐的做法...

用料紅糖250克麪粉1000克牛奶500克酵母5克韌韌有嚼勁的紅糖花捲饅頭的做法兩斤麪粉配五克酵母粉。温兩盒牛奶把酵母粉和紅糖白糖倒進去一起攪拌均勻，暖暖的跟洗澡差不多就行了，不要太熱。然後再把攪拌好的温牛奶倒到面...

現在清明粿子口味千萬種，我最喜歡的還是這兩種，是小時候的味道，也是伴我長大的味道，小時候外婆做給我吃，長大了我做給外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖適量餡料甜陷花生100克芝麻50克紅糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱...

為了做雪花酥學了這個餅乾，單吃味道很好，做雪花酥也不容易碎。用料黃油10克玉米油10g鹽1g低筋粉100g奶粉20g蛋黃16g（1個）細砂糖30g水15g泡打粉1.2g小蘇打0.6g韌性餅乾的做法所有材料混合，麪包機和麪。醒20分鐘擀成3mm薄片，...

我很愛吃糰子，老家叫糰子叫粿，一般是清明和冬至會包，因為要集中拿去磨漿，我偷懶用米粉做，所以想吃就包幾個。我這次總共用了3斤米粉，可以包30幾個糰子。這個糰子可以煎，可以煮，可以蒸，是全能糰子。用料粳米粉1000克糯米粉500克...

用料糯米粉適量韌韌糯米餈的做法韌韌噠糯米餈‖愛了😋敏仔巧廚娘第🖐🏻課，學糯米餈，這個方法和我之前做的不一樣，我們一般是先蒸熟麪糊在來包餡的，這個是需要先揉麪團包好餡，再蒸熟，蒸好再滾椰蓉的~皮有點韌韌的，我很喜歡，不...

營養好吃又下飯。用料韌豆腐1塊雞蛋2個澱粉3-5勺香葱1根蒜2瓣辣椒麪1勺白芝麻1勺油1勺香醋1勺生抽1勺鹽3克白糖2克韌豆腐雞蛋的做法豆腐切厚片，雞蛋打散，香葱切碎，蒜切末、澱粉備用。調醬汁：空碗中加入1勺辣椒麪、1根香葱...

發回面把能做的全做了今天先介紹小花捲用料麪粉紅豆冰糖豬油鹽酵母鹽克軟韌小花捲的做法麪粉加鹽酵母和温水和麪該保鮮膜醒髮屋子暖和發酵四十分鐘冷兩個小時左右不等醒發後分成份擀成面片撒上油鹽和一些麪粉抹勻捲成...

烤脆骨是很多燒烤店的暢銷菜品，在家烤制脆骨，不僅乾淨衞生，而且經過焯水，還能去掉脆骨上不多的油脂，堪稱健康版的解饞菜。用料豬脆骨500克生薑10克燒烤醬1湯匙食用油2湯匙辣椒粉3克孜然粉4克黑胡椒粉3克鹽3克料酒10ml香韌...

在浙南山區，每當造好新房，都要熱熱鬧鬧的辦酒，稱之為"上樑酒"，其中有兩樣東西是必不可少的，一是白麪饅頭，二就是今天我要做的蒸糕，蒸糕預示着"蒸蒸日上"，討彩頭，口味也不錯哦!用料糯米粉500g粳米粉70g白糖10g水（用來化糖和濕潤...

很想吃糯米餈，就自己做了！不太喜歡吃太軟的，所以此方加了木薯粉，會變韌，有彈性一點，而且很好塑型！用料糯米粉200克玉米澱粉30克木薯粉20克牛奶200克糖80克芒果1個芋頭1個椰蓉適量黃油適量韌糯糯米餈的做法三種粉加入牛奶攪拌...

做青團有四五年了，這個菜譜是按照做過的好幾個菜譜修改而成，是適合自己的最好的菜譜。創建菜譜，主要為了記錄下來，如能惠及他人，不勝榮幸。菜譜量可以做18個青團。我的三個蒸籠正好蒸一次的量。用料糯米粉350克粘米粉175克...

是的，除了煲湯，蟲草花還可以這樣做！受一傢俬房菜的爆炒蟲草花的啟發，自己琢磨出了這道菜。最大的特點就是食材的口感，蟲草花的韌性十足，黑木耳的脆嫩爽口，搭配洋葱的香甜多汁。酸甜口的涼拌，就是夏天最喜歡的清新味道。用料幹...

用料長南瓜半個有韌性的南瓜糰子的做法2千克水磨糯米粉，1kg粳米粉，糖適量(白砂糖加一部分冰糖水)，加入用冰糖水煮的南瓜，一邊加入南瓜一邊用筷子攪，然後上手揉，揉得越多，吃起來越糯，跟做冰皮月餅一樣，水不夠了就加煮南瓜的水。...

純粹視頻，具體配發查看我的菜譜！謝謝！用料高筋麪粉看配方強韌的麪包🍞的做法詳細步驟請移步：小貼士配方請至：...

“煙煙韌韌”是廣東話，意思是很Q，很軟糯，用來形容糯米餈，蠻恰當的。用料牛奶50克益力多50克椰漿100克糯米粉120克玉米澱粉30克黃糖50克無鹽黃油15克椰蓉適量芒果1個草莓適量煙煙韌韌糯米餈的做法糯米粉、玉米澱粉攪拌均勻...

一直以來，都是做了就做了，不喜歡再去糾結和回眸。這次青團也是第一次做，一般都用艾草汁做吐司，方便快捷。用料食材明細：水磨糯米粉200g梗米粉70g自熬豬油30g艾草汁隨意清明糰子的做法微波爐加熱打好的艾草汁，分批倒入拌均勻...

你喜歡鬆鬆軟軟超蓬鬆的馬拉糕麼，oh不，我喜歡QQ韌韌不硬不鬆有口感的～試一試這款【酵母➕泡打粉】組合版的吧用料低筋麪粉160克木薯粉90克牛奶170克雞蛋4個紅糖180克白糖10克酵母4克泡打粉6克植物油30克QQ韌韌紅糖馬拉糕...

用料糯米粉135克粘米粉20克紫薯粉10克玫瑰豆沙（喬家柵）適量糖栗子適量黃油5克開水90克醃漬櫻花（用熱水泡開）若干朵有顏韌性的紫薯青團的做法所有粉類加水混合，攪拌均勻後上鍋蒸20分鐘。蒸熟後稍微晾涼到不燙手的温度，戴上硅...

38度的廣州，把人熱到變形需要粵式甜點治癒快手甜品童年的味道粵語的“煙韌”，代表有嚼勁我更喜歡這樣的缽仔糕用料木薯粉200g馬蹄粉50g水1200克冰糖適量（看自己喜歡）水2100g紅糖適量（看自己喜歡）水3100g紅豆、葡萄乾、椰蓉...

用料韌豆腐一盒青蒜老乾媽豆豉鹽雞精料酒小炒韌豆腐的做法韌豆腐切小塊，青蒜切斜刀片備用熱鍋涼油，下入比平時炒菜多一點的油油熱後放入豆腐塊，加入一小勺鹽煎至一面金黃後翻至另一面，兩面都煎黃後撈出備用取一碗，放入鹽、...

用料糯米粉500克鼠麴草適量鹽少許軟韌有嚼勁的鼠麴草青團的做法第1步、鄉村田間採的鼠麴草。每年的清明節這段時間才有的。鼠麴草的功效與作用化痰止咳、解毒、消除耳部炎症鼠麴草別名佛耳草、追骨風、絨毛草、無心草...