糟辣椒炒肉怎麼做才好吃

用料肉絲半碗糟辣椒兩大勺蒜葉，蒜片適量糟辣椒炒肉的做法先炒好肉絲再爆香蒜，炒一下糟辣椒然後放入肉絲加蒜葉，嘗味道...

新鮮辣椒做的糟辣椒，用來做酸辣魚，炒牛肉，炒餌塊，或者平時當調味料，都非常完美。用料新鮮紅辣椒1000克新鮮嫩姜50克紅糖粉30克鹽50克高度酒10克自制糟辣椒的做法新鮮紅辣椒用濕毛巾擦乾淨涼一天摘去辣椒把鮮姜洗淨颳去老皮...

用料肉絲300克姜4片蒜（切片）3瓣澱粉1茶勺醬油2茶勺油70克貴州糟辣椒2大勺西芹（切絲）5根貴州糟辣椒炒肉絲的做法肉絲加入澱粉、姜蒜片、生抽攪拌均勻備用西芹切條狀看看貴州的糟辣椒🌶️婆子媽自己做的（跟四川的泡椒不一樣）炒...

糟辣椒對於貴州人來説，好比豆瓣醬於四川人，是貴州人家常菜必備配料。每年8月底，採用新鮮的本地產紅辣椒，手工剁碎，加入嫩姜，大蒜，白酒，鹽等，放入泡菜壇發酵而成，酸辣味，比較鹹。糟辣椒可以搭配蛋炒飯，魚香肉絲，回鍋肉，酸湯火鍋等等，...

對於坐月子的媽媽們，吃膩了雞，豬腳，肉類，這個可以開胃。用料辣椒5-6個廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切塊，把辣椒籽除去，放油下鍋翻炒半成熟。把廖糟一起放進去煮，如果怕太甜再加點水，煮沸就可以上碟。...

用料小米椒1斤蒜片50克鹽30克糖20克高度白酒10克白醋15克糟辣椒的做法小米辣洗乾淨，晾乾水分，去掉青色的頭部。找個玻璃瓶洗乾淨晾乾備用。小米辣，蒜片用刀剁碎，或料理機攪碎。我喜歡棉棉的，所以打了兩遍，加鹽，糖，酒，醋混合均...

因為我是炒好才來寫菜譜，所以圖片不是那麼詳細，但步驟都寫詳細啦，sorry用料裏脊250克葱適量姜3片蒜4瓣醋1瓢澱粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒適量生抽一瓢糟辣椒適量雞蛋一個魚香肉絲（糟辣椒版）的做法將肉切絲，倒入蛋清，注意，只要...

折耳根是炒來吃涼拌吃包餈粑裏都好吃啊😂有臘肉可以用臘肉沒有就用肉沫或者肉片吧用料折耳根適量大蒜適量雞精適量油適量耗油適量醬油適量糟辣椒適量肉沫（或臘肉）適量苦蒜適量姜適量糟辣椒肉沫折耳根的做法苦蒜切節姜切...

加班回來餓了怎麼辦，一碗白飯變身，家的味道撲面而來~「一簞食」Alone&Warmth愛自己是最温暖的事用料雞蛋2個米飯一小碗葱花、洋葱、糟辣椒適量熟菜粒少許「一簞食」糟辣椒蛋炒飯的做法所有材料準備好，雞蛋裏邊加了一...

用料糟辣椒1.5勺河粉克脆哨適量芹菜適量〖家常自制〗糟辣椒炒河粉的做法芹菜洗淨，切段熱油炒糟辣椒，後加入芹菜，脆哨最後加入河粉，翻炒至微焦。...

用料糟辣椒勺鹽克蒜瓣薑片紅辣椒個糟辣椒魚的做法魚胭脂1小時下鍋煎至兩面金黃盛出放入豆瓣醬糟辣椒葱薑蒜和豆豉炒出紅油後放入魚加水最後將剁碎的西紅柿放入加葱中火慢燉10分鐘後出鍋...

大家辛苦了一個月，想在這冷冷的冬日，做一個暖暖的火鍋撫慰大家緊張疲憊的心情，讓火鍋燥起來！本來想查查，做做參考嘛！畢竟沒有最好，只有更好，誰知我卻成了第一個上載的菜菜，同時也是我上載的第一個菜譜，開心，希望大家喜歡！謝謝！用料...

雲貴地區都日常使用的一種辣椒醬，炒肉絲，炒雞蛋炒飯，涼拌菜，做糟辣帶魚等等，酸辣爽口是這個醬的特色。現在市場上想買到味道和品質俱佳的糟辣椒實在有些可遇不可求，秉着自己動手豐衣足食的精神，我家都是自己在家做糟辣椒。正...

用料萵筍根肉克醬油勺鹽克澱粉勺油克糟辣椒萵筍炒肉的做法按梅頭肉瘦肉炒放入蒜幹辣椒線椒炒熟後放入萵筍分四次潑水直到萵筍變色炒熟加糟辣椒進行入味加鹽加醬油出鍋...

湘菜，黔菜，川菜都是我愛吃的。這次糟辣子炒臘豬肺簡單易做（沒有臘豬肺用豬肺代替也可以），希望大家喜歡，千萬不能放鹽，因為糟辣子很鹹。用料臘豬肺適量油多點雞精2勺糟辣子剁椒一碗料酒2勺生薑1塊糟辣子剁椒炒臘豬肺的做法冷...

恩施土家菜色必不可少用料紅辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤鹽適量高度白酒適量糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法選用肉質厚實、辣味不太重的新鮮紅辣椒洗淨去蒂、晾乾水分加上新鮮生薑、大蒜(去皮)放入木盆(木桶)中用特製的宰刀宰碎，邊...

酸酸辣辣特別下飯！每個周都會做一遍！貴陽大街小巷菜場都會有賣的大頭菜絲！！！這下飯菜千萬別錯過！！！(๑╹ڡ╹)╭用料大頭菜絲兩塊錢（一盤）剁椒（糟辣椒）兩湯圓勺葱兩根其他鹽千萬別放！剁椒（糟辣椒）炒大頭菜絲（下飯菜）的做法大力推薦雲南...

用料魚一條（約500克）糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣（拍）小葱段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒燉魚的做法1⃣魚肥的話，切幾刀更入味2⃣+寬油（多一些油），煎兩面金黃，取出3⃣+底油+姜+蒜+糟辣椒（+花椒，個人口味喜麻），炒香炒香+...

非常普通的一道家常菜，辣椒用的是西南這邊非常喜歡的糟辣椒，不辣偏酸自帶鹽。總之口味很適合喜歡吃酸辣的盆友。用料萵苣1根豬肉30克姜若干片鹽適量蒜苗一根葱若干根糟辣椒1-2勺糟辣椒萵筍炒肉片的做法將萵筍去皮切片，切...

戀戀不忘家鄉特有的折耳根，又叫魚腥草，幾乎只有雲貴川才懂得的美味。用料魚腥草適量糟辣椒兩勺姜蒜適量調料適量葱段適量五花肉/臘肉/瘦肉適量下飯菜糟辣椒炒折耳根的做法魚腥草洗淨、切段備用，姜蒜切絲，五花肉切片備用，我...

糟辣椒，我來貴州第一次見，又叫酸辣椒，貴州普通家庭都有，這裏超市也有賣。酸酸辣辣的糟辣椒醬做好了以後，早上起來煮粉煮麪拌拌就可以吃了，美味又便捷。用料米粉一把蒜末適量鹽適量番茄1個糟辣椒口味重多加兩勺，否則少加糟辣...

糟辣椒是我們貴州特有的美食，酸辣鮮香，好吃的豬頸肉（梅子肉）加上豆芽的脆感，一不小心就吃上了兩碗飯。用料豆芽100g蒜1瓣姜2片片花椒10粒蠔油1勺花椒椒鹽粉適量料酒1勺糟辣椒炒豆芽豬頸肉的做法豬頸肉稍微切厚一些，先用適量...

每年的8,9月份，紅線椒上市了，貴州菜市場裏就能聽到“哚哚哚……”的剁辣椒聲。那是很多攤位在做糟辣椒的聲音。其實更多人家是在自家做。我家糟辣椒用的不算多，但每年也會自己做一些。這就像過年過節一樣，是生活中必不可...

什麼是剁椒？湖南人叫剁椒，貴州人叫糟辣椒一種調味料，用處很多有開胃消食、暖胃驅寒、降脂減肥、止痛散熱、保護心臟、降低血壓等功效。關鍵是味道很特別吃起來酸酸的沒有什麼辣味用料花菜（提前處理好，切小）半個豬肉（切片）150...

超級下飯好吃的辣椒豆（媽媽教的配方）這款辣椒豆聞着有淡淡的酒香，吃起來是甜辣的味道，夏天食慾不振時吃一口辣椒豆，頓時胃口大開！還可配麪條，配米飯，就饅頭吃，吃火鍋時做為小料……哈哈😄哈喇子流了一地用料材料：紅辣椒5斤花生...