巧克力五重奏怎麼做才好吃

這是一個由三層巧克力蛋糕引起的創意，從下往上依次是巧克力布朗尼、巧克力凍芝士、巧克力慕斯、奧利奧凍芝士和酸奶慕斯，口感超級豐富，配料我只寫布朗尼，其他四層我都寫在步驟裏，本來想配圖，可是一邊做手忙腳亂就忘了，大家看...

我讓我親姐幫忙拿點巧克力回家，她把巧克力放在被廣東猛烈太陽烤着的車裏一上午。拿到手時巧克力都哦豁了。為了避免浪費，唯有儘快用用用。先在下廚房找了個比較高分的巧克力戚風食譜，沒認真看就動手了。然後驚悚地發現面...

巧克力控簡直要瘋狂了。巧克力蛋糕配上三層不同口味的巧克力慕斯（黑巧克力，牛奶巧克力，白巧克力），無論一口盡享還是層層分享都是至醇的巧克力風味。撒上微苦的頂層可可粉，每一入口，可可粉與四種巧克力的滋味在舌尖緩緩躍動，有...

超級好吃超級奢華超級和諧的口感！改自於熊谷裕子的傑賽斯塔，在這基礎上加了香蕉香緹慕斯和焦糖淋面。步驟很多，但是其實都不難，只要掌握步驟、温度、攪拌手法、奶油的打發程度，一切就水到渠成了。以及，這三款慕斯都可以單獨...

用料黑巧慕斯層牛奶80克淡奶油100克吉利丁粉3克黑巧克力80克青檸白巧慕斯層白巧克力75克牛奶70克淡奶油100克吉利丁粉3克青檸皮屑一個奧利奧乳酪慕斯層奶油奶酪/希臘酸奶115克淡奶油60克奧利奧夾心20克奧利奧粉10克吉...

黑巧克力，牛奶巧克力和白巧克力慕斯組合用料蛋糕模具8寸三能活底圓模蛋糕底海綿蛋糕底一片水50毫升細砂糖50克可可粉10克牛奶460毫升蛋黃150克細砂糖80克吉利丁片12克淡奶油400克黑巧克力70克牛奶巧克力70克白巧克力70...

好事總是接二連三的，就像今天這款蛋糕一樣，三種不同口味的巧克力，成為你必吃的最新選擇。奧利奧巧克力餅+香濃的黑巧克力+甜美的白巧克力=美味難忘的三重奏蛋糕！！（8寸模一個）用料奧利奧餅乾200克黃油（軟化）26克白巧克力180克奶...

我始終覺得家庭DIY烘焙的最大優勢就是不惜工本，愛吃巧克力？那就變着法兒加法芙娜！用料注：以下配方做12個餅乾黑巧克力235克，切碎中粉150克可可粉40克小蘇打1.5小勺鹽0.5小勺黃油100克，室温軟化褐色糖240克（可用紅糖代替蛋2個...

最近藉着小組聚會的契機，做了一款“喪心病狂”式放巧克力的蛋糕。可可蛋糕糊、苦甜巧克力豆、頂層巧克力酥粒……YUM！食譜參考TripleChocolate-VanillaSwirlCrumbCakebyIzyHossack@TopwithCinnamon，我把以下食譜的量翻倍...

模具：20cmx60cm（長方框）花嘴：11號圓嘴產量：4個規格：長18cmx寬5cmx高6.5cm聖多明戈巧克力奶油（總重：1045克）330克【31.58%】......全脂牛奶45克【4.31%】......轉化糖（或刺槐蜂蜜）120克【11.48%】......蛋黃265克【25.36%】.........

口感層次非常豐富的曲奇，有顆粒感和酥脆感，很美式。真的非常好吃🤤🤤🤤食譜的量大約可以做30個。用料黃油（軟化）150克紅糖120克白砂糖50克香草精5克蛋糕粉175克可可粉30克小蘇打2克黑巧克力（切碎）150克粗鹽/海鹽2克「巧克力...

愛黑巧、愛芝士、於是把最愛的元素進行了組合！入口順滑，香濃又不膩，一開冰箱就能聞到濃濃的巧克力香！一到天冷就想吃點巧克力，喝點熱的手調清咖，超愛這個組合，棒棒噠！👏（配方為6寸模）用料奧利奧蛋糕底奧利奧餅乾碎100克黃油50克...

不作死就不會死，想吃個抹茶芝士蛋糕但又不想那麼單調的，所以把之前做的幾個蛋糕混合了一下這次主要用到的方子是可可戚風，抹茶芝士，原味芝士，自制蜜豆，巧克力樹葉如果嫌麻煩，可以自行搭配因為自己吃得不甜，已經在原方子減過糖...

這個方子在收藏夾躺了很久，直到奧利奧碎被泡奶茶喝到快沒有了，才終於想了起來……難怪小朋友做作業要拖拉，原來老媽我自己也是有點拖延症的哎……話説這款奧利奧吐司味道的確是槓槓的。可可粉+巧克力甘納許+奧利奧碎，層層...

最初在Obidos吃到這個甜品，被豐富的口感驚豔到---最上淺淺一層典型的葡式巧克力慕斯（口感輕盈卻甜到爆表），中間是幾乎沒有甜味的做的比較柔滑的蛋奶卡士達，最下層浸過濃黑咖啡的餅乾碎苦苦的十分醒味。後來在葡萄牙的一路...

貼秋膘~可可粉&耐烤巧克力豆深秋的夜晚，滿屋的濃情巧克力味飄香，暖心。用料黃油40克砂糖60克可可粉26克耐烤巧克力豆50克雞蛋2只高筋麪粉500g鹽6g耐高糖乾酵母6g水200g煉乳或者淡奶20奶粉25g巧克力二重奏小軟包的做...

用料如圖巧克力三重奏（6寸）的做法點開看完整材料清單點開看完整步驟黑白慕斯糊圖解...

冬日裏暖心之作—熱量炸彈巧克力餐包凜冽寒冬，來個馥郁巧克力麪包增加熱量禦寒，好像沒那麼罪惡👻👻模具：方形20x20cm看着原料有些多，但製作其實很簡單。1.湯種2.麪包體3.墨西哥醬⚠️⚠️1.耐高温可可豆是可可百利的2.餐包裏...

轉載並翻譯自CookingTree的配方原方地址：_sTiEk&t=238s本配方適用於兩個7*7cm的圓形慕斯模用料奧利奧餅乾底奧利奧餅乾碎60g融化的黃油20g黑巧克力慕斯黑巧克力45g淡奶油30g吉利丁片1g打發後的淡奶油40g牛奶巧克力...

此配方一條450克土司的量，做兩個可翻倍。做兩個正好用一個大雞蛋即可。用料高筋麪粉250克可可粉10克奶粉10克鹽2克細砂糖35克牛奶170克全蛋液30克鮮酵母（或耐高糖酵母粉3克）9克黃油20克耐高温水滴巧克力適量巧克力雙重奏...

八寸圓模，六寸減半用料八寸巧克力戚風兩片黑巧克力慕斯液：——————淡奶油150g白砂糖30g可可粉10g黑巧克力50g牛奶30g淡奶油30g吉利丁7g朗姆酒少許白巧克力慕斯液：——————淡奶油200g白砂糖10g牛奶60g白巧克力60g...

濃郁的巧克力香味撲鼻，每一口都像在吃巧克力一樣，還用等什麼，動手吧！很多人説吃巧克力令人心情愉快，這款用了三種不同的巧克力做的軟曲奇，濃濃的巧克力香味濃郁，三種巧克力配搭出不同的層次感，每一口都像吃巧克力一樣，如果你跟...

第一次寫個菜譜，也是第一次做蛋糕誒你信？俺覺得俺連個烘焙愛好者都不算，真的很偶爾才動手做高熱量的東西…因為烘焙這種事情，做出來誰吃呢？！如果不是做的很屌能作為副業，還真是一件要麼費錢要麼長胖的事情。so烘焙在我眼裏，是...

下廚房榮譽殿堂的麪包方子學做了不少，最受家人歡迎的是‘哈奇0328'的香蕉巧克力軟歐（在此謝謝下廚房和分享方子的廚友們）。漸漸地做的次數多了就按家人的喜好做了很多改變：加入了巧克力夾餡----變成巧克力三重奏增加...

有人説巧克力苦中帶甜，像極了人生。這一款吐司我用了可可含量75%的耐烤巧克力豆和巧克力塊，味道超濃郁，咬下去的每一口都超滿足。巧克力控們衝呀。配方可做7.5釐米的水立方吐司5個或450克吐司一條用料麪糰：高筋麪粉240克...