原味椰香吐司
用料麪包粉300細砂糖15雞蛋2小隻水150酵母3椰子油15鹽3原味椰香吐司的做法除油、鹽放入麪包機一次攪拌。放入油、鹽,二次攪拌。麪包機一次發酵揉搓光滑取出排氣分割搓團整形放入模具二次發酵蓋蓋子入烤箱,180度30分鐘取...
用料麪包粉300細砂糖15雞蛋2小隻水150酵母3椰子油15鹽3原味椰香吐司的做法除油、鹽放入麪包機一次攪拌。放入油、鹽,二次攪拌。麪包機一次發酵揉搓光滑取出排氣分割搓團整形放入模具二次發酵蓋蓋子入烤箱,180度30分鐘取...
雙11買的38L烤箱,雙十二買的低糖吐司盒,開始吐司修行之路。。。用料簡單,先磨合一下新烤箱和吐司盒的脾氣哈,記錄下來,因為年紀大了,容易忘事😂38L烤箱,低糖吐司模具。家裏夏天為做巧克力棒的椰子油剩下好多,現在趕緊地用起來...
Ryan,500g一發用料向日葵紅高筋粉250gcolse奶粉20g安琪耐高糖金酵母5g幼砂糖30g食用鹽3g蘭雀波蘭1l牛奶50g食用水120g非發酵/無鹽黃油30g原味軟吐司的做法「天氣過熱液體一半替換成小小冰塊。天氣過冷液體要回温延長揉...
用料王后柔風麪粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克鹽4克黃油25克酵母3克原味吐司—王后柔風吐司的做法把菜單中除黃油以外的所有東西放入廚師機攪拌至粗膜,加入黃油攪拌至出細膜,發酵1小時,取出後分成三等分,排氣揉圓...
新烤箱入手🈶2月出了,至今還忍着沒去烤過吐司,麪包,今心血來潮來試試椰蓉吐司,椰蓉也是第一次做,當然要記錄下啦,由於還差個廚師機,雖説麪包機出膜不好,但可以水合法,也很容易出膜的。要求不能像廚師機那級別咯。烤箱預熱上管1...
自制淡淡椰香味的椰蓉搭配奶香味兒的吐司兒~揉好的吐司軟噗噗搭配一起又是經典款!用料麪糰高筋麪粉500g牛奶250g雞蛋100g細砂糖70g奶粉20g即發酵母6g鹽6g黃油60g椰蓉餡黃油40g雞蛋70g椰蓉100g細砂糖60g奶粉20g裝飾蛋液...
原味白吐司,口感細膩柔軟,可以澆果醬吃,也可以製作巖燒乳酪、三明治等,是家庭必備單品。用料吐司粉(柔風)225克鮮酵母(法國燕子)6克(乾酵母4克)細砂糖25克奶粉8克蛋清一個(約25克)水150克鹽4克黃油25克原味白吐司的做法1.將麪粉、...
家裏的椰子油快用完了,年前就和同事在天貓超市拼了一瓶椰子油。椰子油據説是護髮護膚、減脂健身的聖品,不過我只是喜歡它獨有的香甜味道,偶爾拿來替代黃油做做純素的甜點。這不,又刷到了這款椰子油吐司。椰子油一加入麪糰...
用料高筋麪粉250克糖40克酵母3克雞蛋1只黃油25克牛奶120克鹽2克奶粉20克原味吐司的做法1.高筋粉250,牛奶125左右,雞蛋一個,糖40,乾酵母3,奶粉20,黃油25,鹽2g。牛奶和雞蛋總重量控制在165左右(每個品牌面粉的吸水率不一樣,適當...
用料椰青2個雞半隻姜、料酒(雞焯水去腥用)原汁原味【清甜椰香椰子雞】的做法只需要這兩種原材料雞洗淨,冷水下鍋,放入薑片和料酒焯水撈出沖洗乾淨開椰子🥥用砍刀在椰子尖部四周轉着圈的砍,砍到裂開椰子汁有點流出來了,就要...
有好幾天沒有做吐司了,這次準備做一個椰蓉的和一個原味的。我是用麪包機揉麪,比較方便,用的機器是東菱的jd08。這是兩個吐司的量,如果要做一個就把所有材料減半。我這裏面的揉的時間也比較久,用了30分鐘,因為麪粉較多,所以時...
用料高筋麪粉450—500克酵母5克牛奶/水340—350克鹽2克黃油/橄欖油30克原味兒吐司的做法材料圖:烤箱預熱,180度/25—30分鐘切片。...
喜歡椰香味就動手吧!椰漿知識介紹:椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果,我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮為厚纖維層;內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁...
家裏沒有黃油了,但是還是很想做吐司做三明治吃,於是用了玉米油,這個配方是2個吐司的量。用料中種麪糰高筋麪粉100克水100克酵母1克主麪糰高筋麪粉400克奶粉20克酵母5克細砂糖65克牛奶160克雞蛋1.5個玉米油60克鹽2克葡萄...
因孩子的需求,説要吃三明治,為娘熱情的給孩子做了一個熱氣騰騰的吐司小美做吐司完全零失敗用料高筋麪粉(普通即可)540克雞蛋60克無鹽黃油(隔水融化)50克水260克冰糖粉60克鹽6克酵母6克全脂奶粉32克原味吐司的做法西方的麪點...
揉出手套膜,省略第一次發酵,揉圓麪糰後靜置半小時直接整形入模烤箱發酵的吐司,口感非常棒,喜歡的可以試試!用料450克土司模2個美國金牌面包粉(GOLD)520克全蛋液(兩個雞蛋)90克牛奶180克淡奶油80克細砂糖100克酵母8-9克海鹽4克...
其實做法很簡單啦,比起直接法,只需要提前做好老面就好。此配方可以做3個吐司,我個人一般按照3個吐司的量,家裏人多😝用料1️⃣液種老面:冷藏備用凱撒琳小麥粉100克水100克酵母1克2️⃣湯種:冷藏備用凱薩琳小麥粉20克水100克3️⃣...
用料高筋麪粉300克牛奶175克木糖醇50克雞蛋1個大概40克左右細鹽5克酵母5克黃油32克原味🍞吐司的做法以上所有材料,除黃油,鹽,以外其他用料倒入麪包機攪拌45分鐘放入黃油,鹽,拌勻出這種薄膜從麪包機中取出揉麪排氣整形團成...
麪糰:1.取用料中的:一小勺糖➕酵母粉➕温牛奶=初步發酵2.出浮末後加雞蛋(我們暫時稱其為牛奶液)3.剩下的糖➕鹽➕麪粉➕牛奶液=揉成光滑麪糰4.加黃油,揉至麪糰出膜用料450克吐司模:.高筋麪粉300克温牛奶(40度上下)135克細砂糖...
這麼好吃的搭配居然沒有菜譜腫麼可能🙈用料吐司片3片椰漿20克煉乳10克糖適量椰香吐司片的做法將椰漿煉乳糖隔水加熱攪勻,刷在吐司片一面,刷醬的一面朝上疊好。烤箱預熱180度,上下火烤8分鐘即可。小貼士1.椰漿與煉乳的量...
啦啦啦啦~超級簡單的一款消耗吐司的吐司酥脆甜。自備菜單,走過路過,喜歡的小可愛們,盡情參考。各家烤箱脾氣不同,請靈活把握時間和温度哦。(●—●)之前突然愛吃吐司披薩,買多了吐司,來不及吃,吐司快過期了,就做成了這款原味吐...
家裏太多關於椰子的東西,於是有了這款麪包!用料牛奶75克椰漿250克新鮮酵母15克(或乾酵母5克)高筋麪粉500克雞蛋1個(50-60克)細砂糖50克奶粉20-30克鹽5克黃油30克椰蓉餡250-300克椰香滿滿吐司(椰蓉吐司)的做法乾酵母➕椰漿➕牛...
大家都説生吐司堪稱吐司界天花板,但大多數人卻不知道,為什麼叫“生”吐司呢。這個生吐司,並不是説吐司是不熟的,而是説生吃吐司,那你可能會奇怪了,既然吐司是熟的,又怎麼個生吃法呢?我舉個例子哈,這款吐司,就好比一塊滷牛肉,你可...
吐司麪包的製作是做麪包的關鍵,掌握了製作方法,那麼你的麪包就成功了!用料高筋粉300克鹽2克細砂糖60克雞蛋1個清水110克發酵粉4克黃油25克原味吐司麪包的做法高筋粉、鹽和細砂糖放入廚師機攪拌,加入孵化後的發酵液。加入...
簡簡單單的白吐司也有無限美味。在各種創新的當下,一個簡單純粹的吐司已經不再受人們青睞,各種夾餡和食材的加入讓吐司更加繽紛多樣,大家也更喜歡和接受食材更為豐富的各類吐司。今天帶大家一起了解一下這款簡簡單單的—...