差點放棄的美味鮮肉蛋黃粽怎麼做才好吃

包粽子對於我這種小白來説太難了，看着下廚房裏高手包得又快又好，力度適中，動作精準，以為很簡單，但是實際操作過程完全不是一回事，功夫還是需要練。這一步差點放棄，別手別腳，又漏米又漏汁。還好堅持下來了，煮好後忐忑不安的打開...

用料雞蛋2個鹽2小勺水炒雞蛋差一點就可以不放油了的做法打散兩個雞蛋鍋裏放一大勺兑了醬油的水，小火倒入雞蛋，滑開，慢慢炒吧，不放油，放兩勺鹽。雞蛋炒好了就出鍋小貼士我最後都炒好了，沒忍住，放了一勺橄欖油...

小姐姐製作端午節粽子。用料鹹蛋黃若干個鹽少許克五花肉500克糯米、紅綠豆鹹蛋黃鮮肉粽的做法首先採摘粽葉粽繩，準備好糯米、紅豆綠豆、鹹蛋黃、五花肉，然後開始包粽子。最後煮熟開吃！小貼士用心去做，味道果然不一般！...

沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料粽葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉粽蛋黃粽的做法糯米我是提前提前8小時泡的粽葉洗乾淨.開水下鍋煮三分鐘.這個必不可少.因為...

連續四年自己動手做粽子啦！詳細記錄一下用料及比例，供自己下次製作參考。用料鮮肉粽材料：糯米1000克粽葉50片五花肉600克鹽（醃肉）15克鹽（糯米）10克白糖（醃肉）10克生抽（醃肉）25克老抽（醃肉）10克老抽（糯米）10克花生米120克香菇半斤鹹蛋...

蛋黃鮮肉粽，我家最受歡迎的一款，臨近端午了，動手包起來給家人吃，用料五花肉500克生抽適量老抽適量耗油適量生薑幾片料酒少許鹽適量胡椒粉少許花椒粉少許雞精少許糯米材料；糯米適量生抽適量老抽適量胡椒粉少許粽葉適量鹹鴨...

端午節，包粽子！傳統閩味，用的不是市面上普遍的綠色粽葉，而是“豹紋款”粽葉，其實是毛竹筍殼，福建這邊比較常用這種，這種粽葉天然香氣很濃郁，比綠色的粽子香太多，沒吃過的可以嚐嚐。用料鹹蛋黃一包豬後腿肉（帶肥肉的）手掌大一個糯...

食譜改編自b站美食強（不商用，自看）用料土豆個鹽克白糖克雞精2勺香醋勺芝麻油適量花椒油1勺幹辣椒段5-6個熗拌土豆絲（刀工再差也不要放棄的做法土豆先切成平面，再切成絲。用清水多清洗幾次去掉裏面的澱粉青紅椒主要是為菜品...

用料五花肉500克糯米700克醬油30克（鐵勺子3勺）生抽2勺料酒2勺鹽10克糖10克十三香2克鹹蛋黃8個糯米處理老抽醬油2勺鹽5克蛋黃鮮肉粽的做法粽子葉浸泡2小時以上，再放水裏煮5分鐘。糯米提前浸泡一晚，洗乾淨後過水。豬肉加上...

在法國除了紅酒和奶酪，還有什麼不能錯過的？當然是dessert啦！畢業可以進入倒計時了，在法國的日子越來越少了，每天在學校中午吃完便當都會忍不住想去caféteria買甜點吃😅以此記錄一下吧，吃的每一塊法國甜點，當下的愉悦～以及，認...

第一次獨立完成包肉粽，娃説媽媽牌肉粽是有靈魂的肉粽！手殘黨包的肉粽外形的確不怎樣，但是勝在自己調製的味道！用料糯米1000克紅豆（也可用黃豆）100克花生100克三層肉或五花肉500克小鵪鶉蛋32個蝦米適量香菇和蓮子適量醃漬五...

端午節快要到了！既然沒法去賽龍舟，那就來包粽子吧！今年其實是我第一次包粽子😂但我覺得，還是很成功的，至少這證明了粽子對新手是很友好的👌🏻配方分量大約可做15個蛋黃鮮肉粽，15個紫米豆沙粽。*糯米分量及個數根據粽子大小...

端午節又到啦，每年豆花家都喜歡自己包粽子，衞生又好吃，關鍵可以放好大一塊肉在裏面，一口咬下去，全是肉，超級愛～用料豬腿肉4斤糯米8斤鹹蛋黃60-70只粽葉3斤繩子1捆黃酒1兩生抽(糯米)2-3兩生抽（豬腿肉）半斤生薑（豬腿肉）5-6片鹽（豬腿...

端午節吃粽子是中國傳統習俗，可能因為大家都喜歡吃吧，現在一年到頭都能買得到，自己做的人也越來越少了。自從在網上買了新鮮的粽子葉，就躍躍欲試，先是做了豆沙梘水粽，非常成功。今天又嘗試做鹹味的肉粽子，真材實料，鹹香軟糯，比...

很久前包的粽子，味道賊好了，現在想想還要流口水🤤新手裹粽子，也有模有樣的😂用料糯米適量五花肉適量蛋黃適量蜜棗、紅豆適量老抽、生抽、黃酒適量鹽、白糖適量粽葉、捆繩適量大肉粽+蛋黃鮮肉粽+蜜棗紅豆粽的做法粽葉提前...

疫情期間，買不到新鮮的粽葉。就買了幹粽葉，覺得還挺好的。我覺得這很值得記錄一下，如果幹粽葉能搞得定，那這樣以後冬天也可以吃粽子了。豬肉的話，其實愛吃肥的建議用五花，愛吃精的用夾心或者梅花比較好。但冰箱裏還有4斤團...

配方為21個湯圓。用料水磨糯米粉250克開水180～200克（都可以，看你喜歡軟還是硬吧）肉餡（肥瘦2：8）200克葱2根姜6片白胡椒粉半勺花椒粉1/4勺蠔油1勺生抽2～3勺（根據自己口味，配方沒有鹽來的）老抽1勺❤差點翻車的鮮肉湯圓的做法葱姜切...

心心念好幾天的美味蛋黃粽，終於在網購的鮮粽葉運到之後菜場買食材醃製今早開始製作用料粽葉50片鹹蛋黃十個五花肉1000克糯米1500克生抽5勺老抽3勺十三香30克蠔油2勺美味無敵鹹蛋黃大肉粽的做法五花肉切成塊3*3釐米左右...

現學現賣用料糯米500克鹹蛋黃6個紅棗若干顆大黃米500克箬葉3包鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法糯米加水泡一晚上，大黃米加水泡一晚上，西米加水gelenggeleng,紅棗洗淨，肉切好倒入老抽，蠔油，白糖，白酒醃製放冰箱一晚上。...

用料1糯米醃肉蛋黃粽葉老乾媽辣豆豉甜麪醬生抽鹽白糖用料2蜜豆粽葉白砂糖棉線用料3糯米粽葉棉線豬肉蛋黃粽+蜜豆粽+原味粽的做法1(豬肉蛋黃粽)豬五花肉切大塊放入兩勺老乾媽辣豆豉放入一勺甜麪醬放入鹽放入白糖放入放...

全是超超超超超好吃的大粽子，盤它！採用傳統粽子的包法，四角枕形，讓醬肉、香腸、火腿、等餡料均勻地分佈在糯米里，口口都有餡！【香腸蛋黃粽】絕對引領肉粽屆新潮流！一大根香腸切斷，毫無保留地包入粽子，煮熟後，每一口咬下去，肉香十...

用料三層肉1斤半鹹鴨蛋40個圓糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40個花生米若干鹽，油，醬油，糖粽葉100片面線一團鮮肉蛋黃粽的做法我用的是圓糯米，比較糯，先把糯米提前浸泡一夜。幹粽葉洗淨後放入鍋裏煮開，再換清水泡着備用；40個...

雖然還沒到端午節，忽然想吃粽子了，於是動手製作起來，雖然比較麻煩，但是樂趣就在於這個過程中，特別是看着自己包的粽子出鍋那下，聞到了滿屋的粽香，真的很有成就感，喜歡的小夥伴們可以一起試試看！用料粽葉片圓糯米克五花肉克鹹蛋...

第一次吃肉粽的時候並沒覺得多好吃，地道的北方人，可能習慣了粽子就應該是甜的味道，第二次吃的時候就覺得味道是真的香，可能因為我是個“肉食動物”吧！😄用料糯米1500克五花肉500克鹹蛋黃20個老抽200ml鹽3勺粽葉若干棉線若...

粽子又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子傳説是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。粽子品種繁多，有豆沙餡、蜜棗餡的甜粽，也有鮮肉、蛋黃...