川香豆花怎麼做才好吃

川香豆花

用料嫩豆腐黃豆葱榨菜醬油陳醋糖鹽辣椒油花生碎植物油川香豆花的做法把嫩豆腐用勺子挖出大片放入碗中,然後倒入沒過豆腐的開水(注意是開水),調入少量的鹽,放鹽的目的是去除豆腥味把處理好的豆腐,放到微波爐中,高火4分鐘把黃...

川味豆花

川味豆花怎麼做才好吃,最正宗的川味豆花製作方法

用料黃豆100克水1200克內酯3克醬油、醋、花椒粉、辣椒油適量(根據自己的口味)肉沫芽菜適量花生碎適量川味豆花的做法黃豆提前泡發,泡發後的。將黃豆加入到小美主鍋,加入1200克水,20分鐘,轉速10。(沒有小美的可以用破壁機或豆...

川味鹹豆花

川味鹹豆花怎麼做才好吃,最正宗的川味鹹豆花製作方法

大小吃豆腐長大的孩子,對豆製品白吃不厭,從買豆腐吃發展到現在自己做豆腐吃,嗯哼,豆花這貨,滑不留丟柔膩膩,真是吃不厭啊。隨便吃着玩的零食,不果腹也不胖人的。用料豆漿500g內酯2-3g醬油2大勺醋1大勺糖1大勺豆豉半勺水1大勺...

川味酸辣豆花魚片(豆花魚片火鍋)

家常川味酸辣豆花魚片(豆花魚片火鍋)做法,川味酸辣豆花魚片(豆花魚片火鍋)食譜與做法

每次想吃魚的時候,懷念家鄉味道的時候,這道菜出現的頻率非常高,也算是巴巴的招牌菜吧。鮮嫩的魚片,柔滑的豆花,酸辣的湯汁,每一次都讓人慾罷不能。將豆花換成魔芋也很好吃,可以多下一些芹菜、葱段,甚至連蒜頭也會很好吃。用料...

川香土豆

川香土豆怎麼做才好吃,最正宗的川香土豆製作方法

綿軟的土豆混入濃厚的川菜紅油的香味。微辣的口感。愛吃紅油川味的最愛。用料土豆2個豆瓣醬2勺花椒數粒八角2粒葱小段姜4片蒜3粒幹辣椒少量鹽適量老抽適量川香土豆的做法下油温熱加入豆瓣醬,小火煸炒至油色發紅,控出部...

川香土豆片

川香土豆片怎麼做才好吃,最正宗的川香土豆片製作方法

用料土豆3個蒜3-4瓣杭椒(或小葱)1/2根藤椒3-5小節郫縣豆瓣醬1勺白糖1.5勺(調料勺)生抽1/3勺植物油50克川香土豆片的做法3個土豆;把土豆切片(稍厚些)多洗幾遍洗掉澱粉,放涼水裏泡3分鐘;杭椒切成小圈,蒜切成末備用;鍋裏放水,水燒開...

川香豆瓣魚

川香豆瓣魚怎麼做才好吃,最正宗的川香豆瓣魚製作方法

用料小葱2根香菜3根海椒2個鯽魚2條豆腐1塊豆瓣醬1大勺姜3片料酒3勺川香豆瓣魚的做法香菜、小香葱、海椒切末在鍋裏倒入菜籽油,加熱,倒入香菜、香葱、薑絲、海椒末,倒入料酒,放一大勺豆瓣醬。魚處理乾淨,用廚房用紙擦乾,放入...

川香小土豆

川香小土豆怎麼做才好吃,最正宗的川香小土豆製作方法

正是吃土豆的季節,在田間挖了一些小土豆,懷念以前在街邊買恩施小土豆的味道,自己做起來也很美味,還可以當做追劇零食用料小土豆500孜然粉2勺辣椒麪2勺葱花適量生抽1勺川香小土豆的做法小土豆洗淨上鍋蒸15分鐘,可以用牙籤戳...

川香豆腐

川香豆腐怎麼做才好吃,最正宗的川香豆腐製作方法

用料葱花適量生抽1小勺蠔油1小勺姜適量蒜適量豆腐1塊豪吉川香醬川香豆腐的做法1:鍋中放油燒熱,放葱薑蒜爆香2:放入豆腐翻炒,放生抽,蠔油,川香醬翻炒3出鍋,裝盤,撒香葱裝飾...

川香土豆鬆

川香土豆鬆怎麼做才好吃,最正宗的川香土豆鬆製作方法

用料土豆一個姜蒜絲,幹辣椒絲,香菜絲,藤椒少許鹽,糖少許色拉油,紅油少許川香土豆鬆的做法土豆切你能力範圍內最細的絲。用水淘洗幾遍,涼幹。準備藤椒,姜蒜絲,辣椒,香菜絲色拉油七成熱,土豆絲過油變微黃即可過油後起沙的土豆絲。...

四川豆花兒

四川豆花兒怎麼做才好吃,最正宗的四川豆花兒製作方法

5月16日我們團隊羣內直播了這道四川名小吃,非常地道,很受歡迎。配方是團隊的大咖家裏祖傳的配方,又經過多次試做和細化,簡單也容易成功,喜歡的美粉可以跟做一下。用料幹黃豆250克水2500克鹽滷(膽巴水)液10克調料:辣椒油蒜末生...

川香五花肉

川香五花肉怎麼做才好吃,最正宗的川香五花肉製作方法

我比較喜歡嘗試新的美食,看到這個調味汁就申請了一份,收到剛好當天我們家吃火鍋用這個做了料碟嘗試了一下味道,發現味道還不錯,因為是泡椒風味的,我覺得比較適合做魚肉、豬肉、牛肉,買菜的時候看到一塊還不錯的五花肉,所以就...

永川豆花飯

永川豆花飯怎麼做才好吃,最正宗的永川豆花飯製作方法

膽水豆花,是用來招待客人的。用料黃豆1斤水5斤永川豆花飯的做法料理機磨漿燒開紗布過濾上鍋膽水伺候初步成型壓一下用刀劃開上菜效果就這樣蘸水很重要...

川香土豆塊

川香土豆塊怎麼做才好吃,最正宗的川香土豆塊製作方法

用料土豆2個葱花適量鹽適量燒烤料一袋雞柳/雞米花/雞塊等適量川香土豆塊的做法水開煮土豆3分鐘煮到微熟煮好後撈出準備配菜火腿腸雞米花雞柳各種都行切成丁喲蒜末備用我是直接買的燒烤料沒有燒烤料的準備好孜然粉和孜...

川香土豆絲

川香土豆絲怎麼做才好吃,最正宗的川香土豆絲製作方法

用料土豆2個蒜2瓣紅辣椒12-15個花椒1把白糖1勺(調料勺)生抽1/2勺(火鍋湯勺)醋1勺(火鍋湯勺)鹽1/2勺(調料勺)植物油約75克川香土豆絲的做法把土豆、蒜、紅辣椒洗乾淨備用;把蒜切成片,紅辣椒切成段;土豆切絲,多過幾遍水後瀝乾水分;鍋...

麻辣川香花甲+土豆花環|摩飛速蒸鍋

家常麻辣川香花甲+土豆花環|摩飛速蒸鍋做法,麻辣川香花甲+土豆花環|摩飛速蒸鍋食譜與做法

一鍋出兩菜,而且完全不串味,摩飛速蒸鍋你值得擁有!8秒蒸汽噴發,無需預熱,蒸燉效率更高。雙層速蒸鍋擁有更大的容,單層6L大容量,家常蒸魚有頭有尾不用擔心。還有大蒸格,可以容納更多的食材。無論速蒸還是精燉、燕窩、輔食,無所...

川香土豆粉

川香土豆粉怎麼做才好吃,最正宗的川香土豆粉製作方法

這是一款十分適合上班族的快手料理所有原材料都是半成品還有靈魂伴侶味好美川香麻辣鍋隨便一煮就是一碗幸福感滿滿的美味從此告別外賣用料土豆粉300克滷牛肉100克火鍋丸子4顆味好美麻辣鍋風味鍋物料半袋熟白芝麻適量...

川香豆乾

川香豆乾怎麼做才好吃,最正宗的川香豆乾製作方法

用料豆乾5塊黃瓜1根木耳7-8朵(無根木耳)杭椒(青、紅)各2個蒜2瓣姜1塊花椒約20粒郫縣豆瓣醬1勺(火鍋湯勺)蠔油1勺(火鍋湯勺)植物油75克川香豆乾的做法把所需的菜洗乾淨,豆乾切塊、杭椒斜切段、姜蒜切末、木耳撕開備用;黃瓜切片備...

四川豆花

四川豆花怎麼做才好吃,最正宗的四川豆花製作方法

出門在外難得回家才能吃的到的豆花,嘴饞的我決定自己做。用料黃豆200克水5-6斤鹽滷2克四川豆花的做法黃豆頭一天晚上泡,第二天打漿剛好哦。破壁機冷杯打漿,4-5層的紗布過濾2克鹽滷,這個是打了一勺,太多了。這個要根據實際...

川味豆花魚

川味豆花魚怎麼做才好吃,最正宗的川味豆花魚製作方法

最近沒有食慾,也沒有時間正好收到了豪吉的麻辣汁馬上動手做個下飯菜某人表示不吃辣啦不愛豆腐更不喜歡吃魚可是最後差點把湯都喝完了✧*。٩(^㉨^*)و✧*。用料草魚半條內酯豆腐1盒料酒2勺姜4片葱20克蒜3-4粒豪吉麻辣川香...

四川豆花/豆腐(鹽滷版)

家常四川豆花/豆腐(鹽滷版)做法,四川豆花/豆腐(鹽滷版)食譜與做法

記錄下自貢膽巴點豆花的方法。用料幹黃豆(黑豆)300克水2400克膽巴(鹽滷)適量四川豆花/豆腐(鹽滷版)的做法本次用了黑豆,洗淨泡發一夜,夏天放冰箱冷藏泡發。取泡發後的豆子,加清水(幹豆與水重量比例為1:8)入破壁機,打磨一分鐘成生...

川香蠶豆瓣

川香蠶豆瓣怎麼做才好吃,最正宗的川香蠶豆瓣製作方法

這本是一道應季的江南小菜葱油蠶豆瓣戒五辛的我不再吃葱了,所以,嘿嘿~~~~用料帶殼蠶豆2斤青花椒一小把八角2顆川香蠶豆瓣的做法蠶豆剝殼洗淨備用。起油鍋,油燒熱轉小火煸香青花椒和八角。下蠶豆瓣,不時翻炒,待外皮略收縮,下...

四川豆花兒(豆腐腦)

家常四川豆花兒(豆腐腦)做法,四川豆花兒(豆腐腦)食譜與做法

四川人都喜歡吃豆花兒飯,出門在外很少吃到豆花兒飯了,清爽回味的gao水,麻辣鮮香的蘸料,蘸上不老不嫩的豆花兒,配上一碗蒸籠蒸的粒粒分明的米飯🍚,巴適慘了。豆花兒,其他地方又叫豆腐腦,有的地方加白糖調味食用,四川小夥伴可能...

川味豆花(鹹辣味)

家常川味豆花(鹹辣味)做法,川味豆花(鹹辣味)食譜與做法

老公是四川人,記得懷女兒回他家養胎時,早上聽到賣豆花的挑着擔叫賣,婆婆問我要不要吃。其實我不大喜歡豆花,覺得有豆腥味,稍一遲疑,婆婆以為我不好意思説,就馬上掏錢買了。礙於面子我也就接過來,看着碗裏又是辣椒油又是豆子又...

川香土豆牛腩

川香土豆牛腩易學又好吃的做法 如何做川香土豆牛腩最好吃

用料牛腩老抽土豆豆瓣醬料酒蒜姜川香土豆牛腩的做法牛腩切粒加姜焯水焯水完成簡單寫一下:用豆瓣-五香炒料炒之後加入牛肉土豆加入水燉就OK...