鴨肉怎麼做才好吃

實驗室師弟做的菜～雖然時間很緊，但是味道還是很棒的啊～用料鴨子半隻土豆5個香菇8朵幹辣椒適量花椒適量八角一個桂皮一塊香葉兩片老抽適量鹽適量油少量香菇土豆燉鴨肉的做法鴨肉塊清洗乾淨，我們是讓店家清理好切好塊的，回來...

用料鴨肉或鴨腿適量芋頭一個芋頭鴨肉煲的做法食材姜蒜爆香加豆瓣醬...

這道菜只在家鄉吃過。小時候爸爸經常做給我們吃，那時候我還不知道主調料之一是薄荷，我們那裏叫做“份陳”，葉片更大的薄荷。在別的地方從沒有見過這道菜，貌似有些外地人第一次吃也不大能接受，老公最開始也不喜歡吃，吃了幾次...

最好吃的就是入口分不出筍與面用料新鮮竹筍一塊鴨肉一腿雞蛋麪2塊錢鴨肉竹筍面的做法筍剝皮後不洗，切絲，越細越好，鴨肉洗好跟筍一起用高壓鍋壓，15分鐘開鍋後另鍋倒入適量筍湯跟鴨肉，煮開後，下面，再煮開後即可...

糯米粉蒸鴨肉，糯米粉吸取了鴨肉中的油膩感，鴨肉更鮮美。糯米粉也因為有了油而味道更加細膩。用料鴨肉500g糯米粉200g生薑小塊桂皮小片胡蘿蔔2個糯米粉蒸鴨肉的做法將洗淨的鴨肉切小塊，胡蘿蔔斜切，生薑切片，桂皮洗淨。將鴨...

兒時的端午是鹼水粽，綠豆粽和米粉蒸鴨肉，鹹鴨蛋。刻在心裏懷念的味道。米粉蒸鴨肉！這是奶奶每年都會做的一道菜，今天自己憑記憶把它做出來，加了粽葉，多了一份清香。你的端午是什麼味道呢？㊗️大家端午安康～❤用料鴨肉四分之一蒸...

中醫認為，鴨肉味甘、鹹，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，還有，鴨肉營養豐富，所以鴨肉實為夏季清補之佳品，可以多吃點哦。用料芋仔鴨肉半片蒜片薑片豆瓣醬八角生抽料酒鹽胡椒粉雞精鴨肉煲芋仔的做法鴨肉半片洗...

自己挺愛吃的⊙▽⊙第一次嘗試做🙈用料1.鴨肉飯當然要有鴨肉咯🙈2.鹹乾飯當然要有飯咯：米3.香菇4.蒜頭5.老乾媽😍（依口味啦）用量自己把握🌞鴨肉鹹乾飯😁的做法料備齊✨1.放油2.下蒜頭翻炒3.下香菇翻炒4.下鴨肉翻炒5.加調...

用料竹筍半個鴨肉250～500g辣椒糖鹽葱竹筍燜鴨肉（甜）的做法將新鮮竹筍切成薄片/薄塊，燒開一壺水，將竹筍燙一燙，以便去除苦味。另外，將切好的鴨肉也用沸水燙一燙，以便去除血水。將辣椒切碎，葱切段起火熱鍋，放油少許，將燙好的鴨肉瀝...

用料鴨肉葱薑蒜八角花椒小辣椒香菇大芥菜紅彩椒春江鴨肉煲的做法鴨肉切塊，大芥菜切塊、紅彩椒切塊，鮮香菇切上花刀鍋中放涼水加切好的蒜片一點醋，放入鴨塊，焯熟去掉血沫。（妙招）鍋中放油煸香葱薑蒜、八角、花椒放入鴨塊煸炒...

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鴨肉滋陰潤肺，山藥也有很強的補陰、健脾養肺作用，與鴨肉一同入饌，不但可消除鴨肉的油膩感，而且“具有雙重潤肺滋陰、健脾養胃功效。”鴨肉營養價值很高，適於滋補。與其他肉類相比，鴨肉性涼，有滋陰養肺、止咳化痰的作用。其蛋...

用料藥芹鴨肉盅藥芹鴨肉盅的做法藥芹鴨肉盅春季容易上火，要升清降濁，清火降壓，藥膳也能很實惠，一葷一素兩種醬，成本加一塊不到10塊錢，藥膳也能很美味，醬香濃郁還養生，藥膳也能很家常，健康實惠還美味的楊氏藥芹鴨肉盅，趕緊讓廚藝...

上週做的椰汁香芋西米露，糖分太高，所以這周做個鹹口的。養眼祛濕，美白祛斑。芋頭：性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可...

我做的這道菜是不一樣的哦，如果你想吃滷鴨肉，就自己做的吧！因為買的不是很好吃，自己做的比較乾淨一些！！用料鴨半隻姜幾片料酒適量鹽適量香葉3片八角3個醬油適量水適量滷鴨肉的做法第一，先把鴨肉洗乾淨，再把姜切成絲，再把香葉、...

為狗狗製作的鴨肉乾，鴨肉温涼，更適合夏天吃，比較降火用料鴨胸肉3斤香烘鴨肉乾的做法清洗直接切片就好了，而且要趁鴨肉還沒有完全化凍的時候切，非常的好切，而且刀功也會比較均勻給狗狗們吃最好是無添加的，我是風乾機調70°，風...

用料蔬菜肉類芝士鴨肉蔬菜披薩的做法青紅辣椒鴨胸肉若干玉米粒口蘑西蘭花披薩盤底抹油放入坯子塗上披薩醬鋪一層芝士然後放上自己喜歡的料再鋪一層芝士烤箱預熱180度20分鐘出爐再來一張小貼士為了方便買的現成的坯子...

好吃！做法簡單。鴨肉一定先油爆去血水，去味，令肉質收緊，有口感。燜至肉軟，吃起來有咀嚼頭，又軟，又入味！用料啤酒半瓶鴨子肉半隻大葱一根薑片兩三片蒜瓣五六顆花椒粒十來顆胡椒粉適量鹽適量醬油適量胡蘿蔔片一小條啤酒爆鴨肉的...

帶着濃濃的家鄉味與滿滿的母愛，鴨肉來自老家出自母親養育的土鴨肉，經過近千里的旅程帶到了大上海，風雨兼程，一路向前！用料鴨肉若干紅蘿蔔1小根小辣椒幾片姜幾片鹽巴適量雞精適量花生20個左右花生油適量大米1量米器蘿蔔鴨肉...

這是在我們家這裏的一家名叫“西湖莊園”的小餐館吃過就非常喜歡的一道菜，一聽飯店名字就知道是杭幫菜，偏甜口，廢話不多説，做法如下：用料半片鮮鴨肉1000g左右葱段3-4小段薑片3-4片大料一粒香葉一片生抽少許老抽3小勺太古冰...

每次吃烤鴨總要打包吃不完的鴨肉回來，回來就不知道該怎麼吃，繼續捲餅已不是剛出爐的那個味道，受烤鴨店菜單的啟發嘗試鴨肉炒飯，覺得很不錯👍家裏的大小饞貓都愛吃用料雞蛋4只隔夜飯兩個人的量鮮香菇3大朵鴨肉愛吃可以多放...

用料鴨胸肉1條泡蘿蔔200g（白蘿蔔，紅蘿蔔）泡辣椒幾個胡椒粉1/2小勺料酒少許生粉1小勺鹽適量泡菜炒鴨肉的做法泡蘿蔔切片，泡辣椒切小段，鴨肉去皮去筋膜切片鴨肉用所有調料拌勻醃製10分鐘鍋內燒熱油，下葱姜，倒入醃製好的鴨肉翻...

喜歡一切用小火燉製出來的菜，尤其不用加油炒制，非常健康。芋艿燉鴨肉。用料鴨腿3只芋艿500克八角2顆生薑5片葱系成一個疙瘩料酒適量鹽適量芋艿燉鴨肉的做法鴨腿切塊丟鍋裏先去血水，然後撈出用冷水沖洗一下。沖洗乾淨的鴨...

用料鴨腿肉1只寬面1把生菜1顆西蘭花1顆玉米、豌豆、胡蘿蔔粒適量小番茄適量鹽適量冰糖適量生抽少許高湯適量鴨肉面的做法小番茄洗淨對半切開，西蘭花洗淨掰成小朵，生菜洗淨掰成小塊，玉米、豌豆、胡蘿蔔粒入水汆熟，撈出備用...

用料鴨腿幹鮑魚片泡發海米高湯大葱切段薑片鹽鴨肉鮑魚乾湯的做法買來的鴨腿，洗淨、剁成小塊幹海米清水漂洗鮑魚乾提前泡發。（鮑魚乾加水煮開，關火，泡發一整天，晚上再次換水，煮開，泡發一晚上，連續兩天，變軟即可。）高湯一碗。（排骨...