不一樣的脆皮豆腐怎麼做才好吃

豆腐是最價廉物美的美食，雖然有很多種做法，但我今天這種還是比較省事的，也挺好吃，分享給大家。用料豆腐一塊玉米澱粉半碗雞蛋一個生抽一勺蠔油一勺醋兩勺白糖一勺辣椒麪一勺熟白芝麻一勺孜然粉一勺葱，蒜各一勺花生油適量小...

百吃不厭用料滷豆腐1塊白煮肉1小塊蒜苗若干根豆瓣醬2勺不一樣的家常虎皮豆腐的做法準備好白煮肉，肉湯留下白豆腐一塊蒜苗幾根葱薑蒜少於油鍋炸至金黃油不易太熱留底油下葱薑蒜豆瓣醬翻炒香後下肉，炸好的豆腐豆腐怕幹，添...

豆腐皮也被稱作千張、豆片等，各地的叫法稍微有些不一樣，是我們很常見的豆製品之一。豆腐皮含有豐富的優質蛋白，營養價值高，容易消化，吸收快的優點，很受大家的喜愛。今天和大家分享的這一款豆腐皮做法更是美味，可以用來當零食...

為了照顧不太能吃辣的🐰，這道不辣的肉末豆腐加了一些豬掌門的火腿豬肉，味道槓槓的😜，🐰能多吃半碗飯✌肉末的做法可以參考前一個菜譜用料豆腐3小塊蒜2瓣姜2片青椒適量葱1根郫縣豆瓣1小勺肉末適量白糖1小勺生抽適量耗油適...

入口的豆腐脆脆的～還有雞蛋的香味～哪怕只是豆腐，肉食愛好者怎麼能少肉的味道～用料豆腐1塊肉片自己喜歡雞蛋1個澱粉適量鹽適量醬油適量料酒適量一人食淋汁脆皮豆腐的做法把肉肉切片，然後放入適量的鹽、料酒、生粉，不要放的太...

相信很多人平日裏煎豆腐時都會遇到這種情況：豆腐粘鍋，或碎掉了賣相不好，又或者是做好的豆腐味道寡淡！教大家一招，學會後，以後做的豆腐既美味又鮮嫩，而且還不粘鍋！用料豆腐1盒鹽適量這樣煎豆腐不碎不粘鍋，金黃酥脆不會散的做法...

用料安康魚一條豆腐一塊香菜一小把尖椒適量葱、姜、蒜適量鹽、生抽、花椒、辣椒油適量料酒勺不一樣的安康魚燉豆腐的做法先把魚塊焯水備用，準備好各種配料魚肚和魚肝一定不要焯水，魚肚切小塊花椒入油鍋炸一下，撈出花椒生...

最愛普寧豆腐，雖然直接炸了吃也很好吃，但我喜歡換着花樣吃。這樣的做法，豆腐入嘴香脆可口，加上豬肉餡的混搭，簡直好吃的不要不要了！用料普寧豆腐3塊豬肉半斤（看個人喜歡）姜沫一小碟子蒜沫一小碟子料酒適量醬油適量老抽少量鹽...

金黃脆皮豆腐，外酥裏嫩，一口一粒超下飯用料豆腐1塊麪粉40克土豆澱粉20克粘米粉15克黑芝麻10克椒鹽粉10克泡打粉5克甜辣醬2勺脆皮豆腐的做法豆腐切塊調一個粉料豆腐滾兩圈炸到金黃色配上醬汁外酥裏嫩...

用料豆腐1塊雞蛋1個韭菜適量耗油1勺白糖半勺生抽2勺老抽少許調色澱粉2-3勺豆腐一定要做脆皮的的做法豆腐切塊備用。生抽，老抽，耗油，白糖混合調汁雞蛋液里加入少許韭菜丁裹澱粉，以後蘸韭菜雞蛋液平底鍋小火煎至定型金黃翻...

今天發這個湯圓的文章貌似有點晚了，我這個豬腦子，在抖音上發完忘記來着發啦，相信大家都已經吃完湯圓或者元宵了，祝大家元宵節快樂🏮🏮🏮🎉用料湯圓6個各種顏色的巧克力50克(每份)做冰糕用的冰糕棍6根各種堅果碎適量不一樣...

用料豆腐一塊糖克澱粉勺鹽克生抽勺葱根脆皮豆腐的做法我用的是老豆腐在巴林買不到盒子豆腐把料備好把鍋熱放蒜爆香然後放香菇，洋葱翻炒一下在放豆腐翻一下放料然後在放一點點生粉湯，然後裝盤放點葱和香菜。小貼士豆腐切...

豫菜，鹹鮮口味，這個是簡化版適合家庭操作，好吃很好吃哈😊用料小青菜5棵嫩豆腐1塊蝦仁5只鹽2克太太樂鮮雞汁1勺澱粉1勺不一樣的美味豆腐—雞汁豆腐的做法小青菜一剖為二，焯水擺盤襯底。豆腐切成塊，過油炸至外表微黃。蝦仁切...

用料豆腐皮一張芹菜3根折耳根8根辣椒適量花椒適量孜然適量味精適量雞精適量鹽適量油適量脆皮豆腐卷的做法把豆皮切成長條型，芹菜和折耳根切成段狀，然後將其卷在豆腐條中，用牙籤固定鍋中放適量的油，放入豆腐卷，炸至金黃酥脆...

我們家小朋友特別喜歡鹹鮮口味的菜，所以我炒菜的時候經常會放些蠔油，或者做蠔油類的菜。今天這道蠔油脆皮豆腐我們家人都喜歡，用李錦記舊莊蠔油做出來味道更鮮美，真的是一口就可以吃半碗飯了，多吃點就不自主的吃掉兩碗飯。...

超級好吃的芝士脆皮雞，濃郁的芝士搭配雞肉，無敵好吃，外皮酥脆，雞肉嫩滑，鹹香可口，每一口都超級滿足。搭配飲料，超級過癮。用料大雞腿3個芝士碎120克芝士一片丸莊黑豆原汁醬油1勺料酒1勺黑胡椒少許鹽一小勺澱粉1勺薑片適量金...

公司附近有家餃子館，他家的皮蛋豆腐很好吃，一直想嘗試自己做，今天總算弄對了味道，其實這道菜大家都吃過，一般都用嫩豆腐做，而好吃的訣竅就是換種豆腐，有彈性口感更好咯用料北豆腐1塊皮蛋2個香葱少許小米辣1個生抽2勺蠔油1勺...

在一家小館吃過之後，這道菜迅速晉升心中最愛。其實就是魚香肉絲的豆腐版。豆腐的處理和八珍豆腐一樣。生完娃之後不怎麼能吃辣了，所以用番茄醬代替了郫縣豆瓣醬。一開始借鑑了別人裹雞蛋炸豆腐的做法，炸到一半覺得和我在...

陳皮配紅豆，不一樣的感覺！喜歡陳皮紅豆的不要錯過!喜歡這個味道，喜歡這個口感!寫在這裏，純粹為了記錄菜譜，留住以後自己用!菜譜是參考廚友的鼎爺版紅豆糕。試過三次試驗，終於試出具體水量。水量具體克數已經加上。用料紅豆2...

用料鹽克雞蛋2個豆腐半塊黃瓜半根胡蘿蔔三分之一根紅椒1個（小一點）肉末少許勾芡汁澱粉少許鹽少許生抽少許老抽1－2滴白糖少許不一樣的雞蛋豆腐羹的做法豆腐切塊，放入碗中（相貌有點難看了，用了盒子豆腐，嫩的那種）雞蛋打散，加温水...

豆腐皮真是百吃不厭不論是燉湯，涼拌，還是涮鍋，都離不開他的身影今天來個炒的。在我家。每個星期至少都要吃一次用料超薄豆腐皮十張香菇3個蒜薹一小把胡蘿蔔半根耗油20克生抽30克豆瓣醬20克胡椒粉2克豬肉50克不一樣的豆腐...

又和豆腐槓上的我，做了【香煎脆皮豆腐】。我以為它吃起來是很脆很脆的那種，結果當我把煎好的豆腐放到鍋里加水煮的那一刻，它就變成了看起來很脆很脆的脆皮豆腐……除了脆皮有點軟，其他都沒有翻車，顏色也非常誘人，很有食慾～ps...

2020春節，自制豆腐，多樣化吃，為抗疫作供獻，不浪費一點糧食。沒有豆腐模具，自己做一個簡單的。脆皮豆腐詳細做法請參考用料黃豆160克水1000克～1200克內脂3克化內脂的水30克自制豆腐腦，豆腐，脆皮豆腐，鹹甜豆渣餅（豆腐宴，不浪費）的做...

豆腐丸子説來也是特別簡單，把大塊的豆腐用手抓碎，加點小蘇打之後團成小球直接下鍋炸。加了小蘇打後的豆腐丸口感蓬鬆，還能炸出微微空心的效果，酥脆感一級棒，空口吃一次都能解決好幾個。用料老豆腐1塊小蘇打5克香菜1小勺小...

石屏豆腐以其細膩滑潤，嚼之有勁，香味異常，富有鄉土氣息而著稱。經烘烤、油炸後的豆腐慢慢變得圓滑和豐滿，顏色也變成金黃，掰開來看，熟透的豆腐氣孔密佈，清香四溢。因此又有“雲南十八怪，石屏豆腐烤着賣”的説法。獨具質嫩味美...