香辣旱蒸板鴨怎麼做才好吃

這板鴨我是不懂怎麼做的，所以全程觀戰，看我媽來做。鴨的皮下脂肪一般比較厚，所以先幹炒，將脂肪全部炒出來，然後再上鍋隔水旱蒸，不加一滴水。蒸出來的鴨肉油光鋥亮，由於油水經過炒和蒸，已經全部出來了，剩下的鴨肉呈醬紅色，肉質特...

江西板鴨亦是南方名菜，肉緊香濃，有獨特風味。用料板鴨半隻年糕約20片甜酒釀適量薑絲少許生抽1勺板鴨蒸年糕的做法板鴨一隻，三口之家半隻夠了。温熱的淡鹽水浸泡半小時。洗淨瀝水後，加入甜酒釀和薑絲。另一碗鋪上年糕片。...

精緻就在於那一抹薄荷香用料南瓜1塊土豆1個火腿1截雞蛋1個新鮮薄荷3枝鹽少許黑胡椒適量無油旱蒸蛋香什蔬鍋的做法南瓜、土豆去皮切半圓片，火腿切成等大的半圓片將南瓜片、土豆片和火腿片交錯擺入微波可用容器將雞蛋打...

用了爆啦的幹辣椒來襯托，辣椒子都帶着在鴨肉上，十分火爆，不過這道菜有一些太火爆了，須得搭配一些蔬菜來吃，比較均衡用料臘鴨腿2只葱薑蒜適量青蒜苗50g幹辣椒20g料酒適量醬油幾滴白糖適量香辣爆炒板鴨的做法準備好所有的材...

鴨肉富含豐富的營養價值，但鴨肉的腥味不容易處理，為了讓他更美味我們會懸着烤鴨，爆炒等方式來製作。今天我們來用蒸箱蒸制鴨塊，步驟簡單，味道也會不一般。在食材處理上也很有講究。菜譜來自老闆三核蒸箱製作，營養純蒸無冷凝...

用料板鴨醬鴨臘鴨callwhateveruwant蒸板鴨【臘鴨/醬鴨】的做法洗一哈切一哈放一哈蒸一哈哈哈哈哈簡稱四哈大法這樣就要得了。。。小貼士嘻嘻...

其實我也不知道這道菜到底叫什麼名字，只覺得好吃，便很家裏人學來了，叫做“旱雞”，大一點的孩子也可以吃。冬天吃着特別舒服暖和。用料料酒1勺生抽1勺鹽5克姜一大坨糖5克葱一節醋1勺豬油一點點懶人蒸旱雞的做法首先把雞肉（...

怕刺星人最後的掙扎用料魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜5片鹽10克生抽2勺油10克葱花少許蠔油1勺旱蒸劍骨魚的做法1.劍骨魚切塊（方便醃製入味和擺盤）洗淨瀝乾水分2.放入剁碎的薑末，蒜末，豆豉末，蠔油少許攪拌均勻，醃製半個小時3.鍋裏水燒...

用料板鴨一隻白酒料酒胡椒粉味精麻油蒸板鴨的做法晾乾的板鴨一隻，洗乾淨均勻的抹上一層白酒上鍋大火蒸40分鐘-60分鐘，用筷子能比較輕鬆地插進腿肉為好料酒、胡椒粉、味精調勻，倒進切好的板鴨裏淋上一點麻油，拌勻即可...

每次外面買的鴨板腸，總怕不乾淨，不衞生，而且多吃的話肚子會很不舒服，經常出現兩頭辣的狀況。自從自己做了之後，就沒再買過外面的某味某鴨了。最近疫情嚴重，把這個菜分享出來，有時間大家可以做做，起碼乾淨衞生味道還不錯。最後...

這是一個疫情期間冰箱有啥吃啥的故事❤️旱藕粉絲是鄰居從老家給帶來的，胡蘿蔔、四季豆是媽媽物流寄過來的純綠色食品。旱藕粉絲是廣西很著名的綠色食品，其原料為旱藕（又名食用美人蕉、芭蕉芋，生長在亞熱帶山地）。旱藕根部塊...

我的家鄉美食—紅河干旱鴨爽辣入味湯汁拌飯一口停不下來！用料鴨半隻鹽2勺生抽適量料酒適量姜5片雞精2勺花椒一小把八角5-6個糟辣椒2大勺（大勺子）幹辣椒一大把蠔油2勺紅河干旱鴨的做法鴨子洗乾淨，冷水下鍋，放料酒去腥，煮漲撈...

用料板鴨青椒芝麻辣椒粉香酥板鴨的做法炒幾個虎皮青椒放入盤中墊底鍋中入油，將切好的板鴨放入油中，煸出香味撒上芝麻、幹辣椒粉、花椒，裝盤即可...

沒有故事是最好的故事👻用料板鴨1只土豆2個藕1節萵筍1根二荊條一小把洋葱半個辣椒粉6勺孜然粉4勺花椒粉3勺鹽2勺菜油小葱5根小米椒6個芝麻適量麻辣板鴨的做法板鴨宰小塊備用然後把土豆和藕的皮處理了土豆切條藕切片備...

用料板鴨一隻萵筍50克枸杞若干粒蘿蔔150克酒糟蒸板鴨的做法板鴨總温開水泡半個小時左右將蘿蔔切成絲，鋪在盤子底裝盤再加酒糟蒸10分鐘...

甜品吃多了來一份香辣鴨腳板，追劇好零嘴用料老抽30克生抽50克鹽5克冰糖30克啤酒1000克姜4片辣椒5個各種香料抓一點鴨腳板1000克香辣鴨腳板的做法鴨腳分2⃣️次用小美的三個5清冼乾淨，主鍋加生薑各類調料滿滿的一大鍋真愛2...

用料光鴨一隻葱段薑片蒜碎糖色鹽料酒味精胡椒粉白糖醬油花椒大料香葉草果小茴香肉蔻醋香油薰料五香板鴨的做法將光鴨處理乾淨，用鹽和少許花椒擦抹全身，醃3個小時左右，冷水入鍋，燒開後去血沫，待鴨皮收緊後取出放通風處將表...

此菜香芋軟糯而且還融入了板鴨的香味。用料板鴨香芋紅辣椒蒜苗米酒生抽油，鹽，味精香芋板鴨的做法香芋去皮切成長條，放鹽淹5分鐘。板鴨用温水洗淨切成長條，紅辣椒洗淨切段，蒜苗洗淨捲成卷，姜洗淨切末。熱鍋放油，油温4成熱時放...

哈哈雖然賣相不怎麼樣味道很好哦這是在寢室目前做得做好吃的一道菜很喜歡用料醬板鴨一隻哪種都行大葱一把大蒜一坨姜就大拇指這樣鹽少許雞精少許爆香醬板鴨的做法把醬板鴨剁小點個人愛好都行大葱切段大蒜切片生薑切絲...

海南迴鍋鯽魚用料魚香菜青菜姜豆漿瓣生抽油鹽味精葱旱鴨子--出品的做法煎好魚，放涼，把薑汁配料放入鍋悶好放菜放魚，微火悶五分鐘！...

超級愛吃各種鴨貨！最愛的是鴨板腸！脆韌有嚼勁兒，十分飽口～我之前也出過醬滷鴨翅的食譜，私底下也研究過很多種香料的配比，但講真的，都不是特別滿意。直到我去年做小龍蝦的時候，買了海底撈的十三香小龍蝦調料，驚覺這個味道和街頭...

鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。用料鴨腸鹽醋青椒絲蒜薹段葱絲醬油料酒味精鹽葱姜油紅辣椒油香油麻辣鴨板腸的做法把...

偶然一次機會去到都安瑤族自治縣，品嚐到這一道簡單，美味，讓我流口水還會回味無窮的餐桌美食！也讓我對都安縣有個重要的記憶！用料旱藕粉適量洋葱克胡蘿蔔絲辣椒豬肉葱，蒜東古醬油，蠔油香炒旱藕粉的做法一鍋水燒開，下藕粉焯水，兩...

清蒸板鴨做法簡單，也是平常過年必備菜餚^-^用料鄱陽湖農家板鴨半隻黃酒少許生薑少許清蒸板鴨的做法現將板鴨放在温水裏面浸泡90分鐘或者熱水焯2分鐘；去除板鴨裏面鹽分把泡好或者焯水好的板鴨，切成2-3公分寬的鴨塊，放上黃...

2021年8月特別説明：今年夏天肉價下跌，很多人在網上發些夏天做香腸臘肉的視頻之類的東西。我特別註明：我的菜譜只適合在西南地區，冬至節後到臘月二十之前這段時間做。要在其他時間做的醃臘製品的，麻煩出門左拐，去找別人的方...