粉蒸麻辣牛肉蒸菜怎麼做才好吃

年夜飯：蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1個蒸肉粉半包姜葱汁若干葱花少許牛肉醃製步驟2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法準備食材：牛肉(或豬肉)+土豆+蒸肉粉+姜葱汁+葱花。把姜葱拍扁剁碎，加入清水1大勺捉拌出汁，即是姜葱汁；土豆削...

我和家人很喜歡吃粉蒸肉，以前都是在超市買現成的米粉。後來在朋友的鼓勵下自己嘗試，參照朋友的成份和以前喜歡買的品牌，寫下該菜譜。用料大米（選不糯的米，我買的漢中米。）500克糯米25克五香6克紅曲米15克白芝麻2克熟花生米5...

湖北特色川味麻辣用料牛腩400克糯米250克辣椒粉1大勺花椒粉1小勺胡椒粉1小勺十三香1大勺麻辣鮮1小勺海鮮醬1大勺蠔油2甩生抽2大勺雞精1大勺薑末適量現熬豬油5大勺川味麻辣糯米粉蒸肉的做法用量看圖説話。糯米泡水1小...

快要過年了，做一道蒸蒸日上麻辣牛肉，來年過得紅紅火火蒸蒸日上！更多菜譜歡迎在公眾號搜索：顏派生活用料牛胸肉500克土豆2個紅薯1個小葱8根姜1塊大米80克糯米80克乾花椒粒5克郫縣豆瓣醬10克紅油10毫升勺白胡椒粉3克花椒粉2...

這是一道有家鄉味道的媽媽拿手菜，一般過年才能吃到呢用料牛肉300克瓣生抽1勺花椒粉適量辣椒粉適量醪糟汁少許豆瓣醬少許薑末少許植物油少許紅糖少許鹽3克粉蒸麻辣牛肉的做法牛肉洗淨，切片加薑末碼味紅糖切碎待用牛肉片，...

用料豬梅花肉300克切片品牌香辣味粉蒸肉成品米粉(含鹽)1包大土豆1個切滾刀塊食用油25克葱花少許香辣粉蒸肉的做法豬梅花肉切去肥肉，切1釐米厚5釐米長豬肉片，用5克鹽醃10分鐘，用水洗去外表鹽味。蒸盤裏土豆塊墊底，把成品米...

川菜粉蒸肉一直很受歡迎😊，但是配方其實非常簡單用料牛肉200克大米40克白糖1勺薑末少許蒜4瓣食用油或者藤椒油2勺乾花椒5克鹽2克生抽2勺幹辣椒10個料酒1勺川味麻辣粉蒸牛肉的做法牛肉切薄片，泡出血水後倒出放生抽，鹽，花姜...

以前做粉蒸肉都是沒放辣椒，吃多了有點膩，今天嘗試着做個辣味的，沒想到還挺好吃的！😎用料半肥瘦肉500克豌豆50克蒸肉米粉1包姜1小塊獨蒜1個老抽1勺生抽3勺料酒2勺辣椒粉3大勺辣味粉蒸肉的做法準備500克半肥瘦的豬肉洗淨切...

1.買新鮮排骨，用清水沖洗乾淨2.把小葱花椒洗淨，混合切成末，越碎越好3.在平底碗中放入腐乳（紅、白均可，根據口味自選）4.倒入椒麻、甜麪醬、豆瓣、糖色、五香粉、生抽、高湯、料酒、醪糟、薑末、菜籽油調製成醬料。5.把洗淨的...

最近我很喜歡吃雞腿，每次都在超市買一公斤盒裝，裏面約有十隻琶琶腿，去骨後切成雞肉丁，看似風馬牛不相及的三道菜：中式的辣子雞和粉蒸肉，再加一個西式的炸雞米花，用幾乎完全相同的方法調料做出來，是不是很神奇？按從簡單到複雜程...

麻辣的川香蒸肉，方便快捷，適合上班人士用料豬肉200克新鮮豆乾1塊苦瓜半根蒜頭2粒醬油2勺味好美麻辣鍋風味醬2勺(不會吃辣的可以不下)沙茶1勺食用油10克豆瓣醬2勺鹽1克麻辣蒸肉的做法把肉洗乾淨，切小了，蒜頭切片，切小就可以...

對於牛肉來説，粉蒸有很多優點一是牛肉在上料時，需要不停地用手進行攪拌揉搓，相當於在做按摩，可以讓肉質鬆弛變軟。二是蒸肉米粉包裹在牛肉外面時，可以起到鎖水的作用，讓牛肉不容易失水變老。三是最重要的——上鍋蒸太簡單啦...

因為兒子喜歡吃我就喜歡做為了放心沒有用蒸肉粉就用了一點糯米用料糯米60克五花肉400克姜5克片蒜1瓣豆瓣辣椒1勺芝麻油15克雞精看心情放醬油20克花椒麪隨便冷水20克紅薯麻辣糯米粉蒸肉的做法新鮮的五花肉切成喜歡的大...

粉子可以自己做也可以在超市直接買現成吧，我是買的現成的，這樣更加方便咯❤️超級下飯菜😁用料牛肉500克香菜1根郫縣豆瓣1勺花椒數粒姜3片鹽適量醬油1勺料酒1勺五香粉少量雞精適量紅油2勺麻辣川味粉蒸牛肉的做法醃肉：生抽，...

金燦燦的南瓜是秋季最應景的食材，它的顏色讓人聯想到莊稼豐收的場景，陽光灑下金輝，晚霞映着夕陽，農民伯伯割下飽滿的壓彎腰的金黃稻穀，姑娘小夥們在果園採摘金黃的橙子橘子。今天就來做一道應景秋天的菜，🎃南瓜盅麻辣粉蒸牛...

沒有故事，就是吃粉蒸五花肉吃膩了，想換種肉吃。用料牛肉200克孔師傅蒸肉米粉100克紅薯1斤食用油20克蠔油1勺海南辣醬半勺五香粉半勺粉蒸牛肉的做法牛肉切3mm左右的厚片，加入食用油，用手抓，使其吸收。十分鐘後加入蠔油，五香...

我們四川最愛的蒸肉粉用料花生，花椒，辣椒黃豆，大米麻辣蒸肉粉的做法黃豆一小杯，清水沖洗乾淨，利水，花生我放了一小把，同樣沖洗乾淨利幹水份，然後倒進鍋裏翻炒，鍋裏不能用油，直接炒到花生和黃豆熟了就可以了。第二步炒米，同樣沖洗...

之所以叫粉蒸麻辣雞，是因為這道菜用了粉蒸的做法，吃得卻是麻辣鮮香的口味。雞腿肉肉質滑嫩富含脂香，在辣椒香和花椒麻的襯托下更突出了其鮮甜的口味。打底的紅薯吸收了雞肉的香味，入口綿軟甘甜。比起粉蒸（豬）肉，這道菜突出的...

四川人家幾乎家家都會做粉蒸肉，今天這道是某個樂山大廚教給她女兒的拿手菜，而正好這個女兒又是我親愛的閨蜜(❁´ω`❁)於是我也學到了哈哈哈分享給大家，真的很好吃用料牛腿肉500克橋頭粉蒸肉粉1包豆瓣1.5勺花椒粉0.5勺...

用料牛肉500克蒜5瓣花椒30粒料酒1勺土豆2個粉子（蒸肉粉）100g葱葉3根郫縣豆瓣3勺海椒面2勺香菜3根麻麻辣辣的粉蒸牛肉的做法先把牛肉切成塊將郫縣豆瓣剁碎把剁碎的郫縣豆瓣用低温油炒香（油需要多一些）用温開水泡泡15分鐘花...

牛肉麻辣爽滑，只要蒸一下即可享用的美味，快快做起來吧！用料牛肉500克姜2片半成品蒸肉粉1包1包老抽1勺花椒粉適量自制辣椒油適量橄欖油2小勺料酒1勺水適量糖1小勺超好吃嫩嫩麻辣粉蒸牛肉的做法肉肉泡2小時，去血水，切小片備...

超級簡單～多吃兩碗米飯！用料五花肉300克小葱1根花椒粉半勺生抽1勺老抽1勺辣醬油1勺鮑魚汁半勺砂糖一勺麻辣蒸肉粉30克超級下飯麻辣粉蒸肉的做法食材準備好五花肉切薄片加花椒粉生抽一勺老抽一勺辣醬油一勺。沒有可以不...

用料豬肉600克粉蒸肉調料包1包鹽少許油50克麻辣粉蒸肉的做法肉切片（我不愛吃肥肉，所以選了比較瘦但是很鬆軟的部位，也就是梅花肉。）如果喜歡肥一點，也可以用五花肉，五花肉的話後面的植物油就不需要加了。我用的這個牌子的調...

用料牛肉隨意土豆1個鹽隨便克醬油2⃣️勺花椒粉半勺料酒1勺粉蒸牛肉的做法放點薑末放點腐乳汁花椒，八角一個米粉一代，自己炒的那種粗的更好吃拌好蒸1個半小時...

年關將近，一家大小團聚吃年夜飯是一年年末最重要的一頓晚餐。在忙碌的廚房裏，上一道操作簡便的大菜是不是很棒呀！切一切、搗一搗、拌一拌、蒸一蒸就可以上菜啦！✌️小貼士：1、牛肉肥瘦可選用2:8，蒸好後瘦肉酥爛還有油香，吃起來...