傳統創新醬油麪怎麼做才好吃

傳統創新醬油麪

傳統創新醬油麪做法 食材 步驟

傳統的醬油麪,加上健康蔬菜。用料水切面2兩或適量麪筋包塞肉2個西蘭花適量傳統創新醬油麪的做法下面條大碗加入骨湯,醬油,鹽煮熟(根據個人口味自己調節)後過冷開水將麪條放入調好的湯汁西蘭花在麪湯中過水將麪筋包塞肉和蔬...

傳統油角

傳統油角怎麼做才好吃,最正宗的傳統油角製作方法

又是一年春將至。過年當然要有傳統年貨。油角就是廣東最傳統的年貨之一。外邊賣的和網上的方子大多是單層酥皮的。於是特地向酒樓老師傅討教了傳統油角的做法,做出來的油角皮層次分明,酥脆香甜呢😊用料麪粉(水皮)500g白糖...

傳統油餅

傳統油餅怎麼做才好吃,最正宗的傳統油餅製作方法

包餃子剩的面,做了一個餅。傳統做法,媽媽的味道,小時候吃過印象最深的一種餅。過去應該用的是豆油吧,我用的花生油,這種餅用香濃的油,好吃😋用料中粉100克熟油、五香粉、鹽適量傳統油餅的做法和麪,用温水,軟一點,醒半小時。我...

傳統涼麪

傳統涼麪怎麼做才好吃,最正宗的傳統涼麪製作方法

用料薑末1克蒜末10克油15克芝麻醬5克麻油10克醬油15克鎮江香醋20克糖10克花椒油5克鹽5克辣椒油5克熟花生10克榨菜10克葱花10克傳統涼麪的做法1、油燒熱後倒入蒜末、薑末2、芝麻醬、麻油拌勻,倒入1中+醬油、醋、糖、花...

傳統油潑面

傳統油潑面怎麼做才好吃,最正宗的傳統油潑面製作方法

電視劇《白鹿原》中,張嘉譯飾演的威嚴的族長“白嘉軒”最愛吃的美食是油潑面,吸吸溜溜吃得歡快,看得觀眾也格外眼饞。那麼,油潑面這種食物,到底起源於哪個朝代呢?秦漢魏晉的湯餅只能説是一個起源,真正開始成型應當是從隋唐開...

傳統肉醬意麪&奶油蘑菇土豆意麪

家常傳統肉醬意麪&奶油蘑菇土豆意麪做法,傳統肉醬意麪&奶油蘑菇土豆意麪食譜與做法

用料傳統肉醬意麪用料:意大利麪200g西紅柿1個洋葱適量牛肋條肉100g蕃茄醬2-3勺橄欖意式醬2-3勺鹽少許黃油少許芝士粉少許(可無)奶油蘑菇土豆意麪用料:寬面200g培根或午餐肉50g蘑菇6-7個蒜2-3瓣土豆半個奶油250ml牛奶100ml...

傳統黃豆醬

傳統黃豆醬怎麼做才好吃,最正宗的傳統黃豆醬製作方法

從小吃到大的一種簡簡單單的黃豆醬,非常好吃用料幹黃豆鹽冷開水傳統黃豆醬的做法幹黃豆煮熟後瀝乾,裹上面粉後,放置不通風,陰涼處,蓋上老家河裏的茅草或者荷葉、布紙都可以,靜捂3天后出來圖片上這種薑黃。搓成一粒粒的,捏碎...

傳統炒麪

傳統炒麪怎麼做才好吃,最正宗的傳統炒麪製作方法

用料麪條1份鹽適量生抽適量青椒2個紅椒2個肉餅適量臘腸3條雞精適量瘦肉適量料酒適量澱粉適量傳統炒麪的做法燒開水將麪條用煮熟後撈出,過冷水,避免麪條粘在一起,過完冷水加點食用油攪拌均勻,避免炒的時候粘鍋瘦肉洗淨切小...

創新炸醬麪

創新炸醬麪怎麼做才好吃,最正宗的創新炸醬麪製作方法

自制炸醬麪,健康美味。用料麪粉3杯青瓜絲適量胡蘿蔔絲適量蛋皮絲適量炸醬適量創新炸醬麪的做法往面糧機面桶內倒入3杯小麥粉加滿水箱的水選擇小麥面面類,啟動程序等待十幾分鍾即可出面出好的小麥熟面放置一旁等待出面的...

傳統意麪醬(披薩底醬)

家常傳統意麪醬(披薩底醬)做法,傳統意麪醬(披薩底醬)食譜與做法

一直沒覺得怎麼特別,直到有一位美女鄰居連誇了好幾天,強烈要求上食譜。好吧,今天晚上剛好做了一些,老公配合拍了照片😘ོ不多説了,上菜譜!用料西紅柿3個洋葱半個蒜五若干黑胡椒粉兩勺鹽少許糖少許番茄醬一大勺牛肉餡兒半斤...

傳統醬

傳統醬怎麼做才好吃,最正宗的傳統醬製作方法

從小介紹家鄉有什麼特產都説不出來感覺沒啥慢慢長大出門讀書旅行每到各個地方都覺得外面的醬油沒有我們鎮上的好吃後來特意去留意了發現我們鎮上的醬油還是很出名的記得小時候有些人會來我們鎮上打上幾缸醬油挑着扁擔...

自制新鮮Pesto 傳統羅勒松仁青醬意麪醬

家常自制新鮮Pesto 傳統羅勒松仁青醬意麪醬做法,自制新鮮Pesto 傳統羅勒松仁青醬意麪醬食譜與做法

5分鐘搞定!這個配方是我自己在外網的各種配方基礎上調整的配比,我自己最愛的風味。用來做意麪、海鮮、披薩、焗飯,塗抹麪包、三明治都非常好吃!GreenPesto是一款意大利人非常喜歡的醬料,選用新鮮的羅勒葉,保留原始羅勒的清...

傳統肉醬意麪Bolognese

家常傳統肉醬意麪Bolognese做法,傳統肉醬意麪Bolognese食譜與做法

從準備食材起,15分鐘搞定的西餐用料番茄意麪醬250g意麪視人數定聖女果數個蒜頭、洋葱適量配菜(可無)西蘭花小半顆荷蘭豆一小把傳統肉醬意麪Bolognese的做法開鍋燒水,水裏倒半勺油,至少半鍋水,否則最後意麪還沒煮熟,水已經燒...

傳統老油

傳統老油怎麼做才好吃,最正宗的傳統老油製作方法

用料牛油10斤新一代幹海椒0.7斤紅燈籠幹海椒(增香)0.2斤滿天星幹海椒(印度椒)增辣0.2斤紅油豆瓣(郫縣豆瓣)0.5斤紅花椒(幹)0.3斤姜0.5斤大葱0.5斤洋葱0.5斤小葱0.2斤香菜0.1斤廣紅(胡蘿蔔)0.2斤芹菜0.2斤小茴香25g草果30g桂皮30...

傳統意麪

傳統意麪怎麼做才好吃,最正宗的傳統意麪製作方法

家常版,很方便,省時間用料4#意麪半袋洋葱頭(紫皮)一個傳統意麪醬半包西紅柿一個黑胡椒粉看口味生抽2湯匙雞精一茶匙傳統意麪的做法準備好用料,洋葱切丁,西紅柿切丁。煮麪,煮至8成熟無硬芯即可,煮麪同時另一口鍋,炒制醬料。油...

傳統炸醬麪

傳統炸醬麪怎麼做才好吃,最正宗的傳統炸醬麪製作方法

用料麪條1份黃瓜適量炸醬豬肉200克洋葱1/2個胡蘿蔔50克豆瓣醬2大匙水150毫升糖1小匙雞粉1/2小匙傳統炸醬麪的做法洋葱去皮切丁,胡蘿蔔洗淨切丁,豬肉炒至出油。加洋葱丁炒至呈金黃色。再加豆瓣醬炒約兩分鐘,至香味散出,加...

傳統辣醬

傳統辣醬怎麼做才好吃,最正宗的傳統辣醬製作方法

在《舌尖上的中國》第三集中,用較長的篇幅講到了仁昌醬園和醬的製作。讓我想起小時候外婆做的辣醬來,因為我最喜歡吃外婆做的辣醬了。中國的醬,一直以來就是中國人餐桌上味道的基礎,入菜也好,作佐料也好,醬總是廚房裏不可或...

創新 新加坡傳統小吃

家常創新 新加坡傳統小吃做法,創新 新加坡傳統小吃食譜與做法

朋友帶我吃過幾次的新加坡傳統美食,每一家店都有不同的風味。傳統的醬料是用的新加坡的甜醬(就是厚實的甜味醬油),超市有賣。這次我用的是自制的泰式的醬料,口味獨特。用料油條(大)1根油豆腐(沒有可不放)2個花生碎少量青檸3-4...

老北京傳統炸醬(炸醬麪)

家常老北京傳統炸醬(炸醬麪)做法,老北京傳統炸醬(炸醬麪)食譜與做法

姥姥是北京八旗子弟,從小就給我做過炸醬麪,印象深刻,如今自己在北京孩子老公都愛吃炸醬麪,所以自己也做起來,吃過北京的炸醬麪最好吃的還屬海碗居的,今天這款就是跟海碗居一樣的肉丁炸醬。用料五花肉克幹黃醬袋黃豆醬或甜...

適合新手的傳統意大利肉醬面

家常適合新手的傳統意大利肉醬面做法,適合新手的傳統意大利肉醬麪食譜與做法

窮,饞,事兒。所以自己做。用料意大利麪1份洋葱1/4個西紅柿3個黑胡椒適量橄欖油適量鹽適量糖適量羅勒葉適量肉適量適合新手的傳統意大利肉醬面的做法首先要做熱水,同時躲肉糜。等水開煮麪。接下來將洋葱切碎,蒜也切碎。將...

新加坡傳統咖椰醬kaya

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在亞坤吃過咖椰吐司,一直心心念念這個味道,於是搜淘寶,哇,85元,好貴,下不了手。於是乎轉戰下廚房,之前幾個月看過沒看到,最近有個方子,後來又百度了一下,發現了幾個,還有個馬來西亞的美食網站也有kaya的方子,不過最後還是沒有采用...

創新又傳統的印粿,喜歡傳統糕點的跟着做一遍就會了

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一直以為這種傳統的糕點麻煩又難學,回家的時候跟家裏長輩做了一遍,發現很容易學,材料方面可以根據自己的口味改良創新,傳統的也有隻是糯米粉跟粘米粉上鍋和的,也有用艾葉做的,因為偶然發現用南瓜做粿皮可以保持較長時間的軟...

傳統醬牛肉

傳統醬牛肉怎麼做才好吃,最正宗的傳統醬牛肉製作方法

用料丁香少許生抽20克八角5個老抽50克桂皮一塊牛腱2000克香葉5片豆蔻3個肉蔻3個草果4個白芷5片小茴香10克三奈3個大葱1根冰糖50克幹黃醬1袋甜麪醬11袋料酒2勺二鹽5勺山楂10克傳統醬牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。...

傳統新年小食~粵式油角仔

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記得小時候,每逢過年,鄉親們都會圍在一起做煎堆,油角,既喜慶又熱鬧。油炸后角仔,色澤金黃,像金元寶,鼓鼓的,寓意錢包飽滿。是新年傳統送禮的佳品。用料花生米100克芝麻100克白糖200克椰絲蓉100克麪粉700克粘米粉300克雞蛋3個...

傳統辣椒醬

傳統辣椒醬怎麼做才好吃,最正宗的傳統辣椒醬製作方法

用料紅辣椒4斤豆瓣醬5勺鹽2勺糖1勺味精1勺醋4勺姜一塊蒜一頭傳統辣椒醬的做法辣椒必須是這種厚皮紅辣椒,因為水分大,用半乾的布把辣椒表面擦乾淨,切記不可以用水洗辣椒!辣椒放入攪拌機打成醬然後倒入鍋內,然後開火熬,記得不...