幹挑餛飩怎麼做才好吃

用料豬肉餡兒（帶點肥肉）青菜現賣的餛飩皮葱生抽色拉油鹽白糖豆豉醬（拌餛飩用）老乾媽油辣椒（拌餛飩用）老抽（拌餛飩用）香油（拌餛飩用）幹挑餛飩的做法青菜洗淨煮一鍋清水水開，下青菜，燙軟立馬撈出瀝水後，剁餡兒葱切葱花剁好的青菜餡兒...

那年在西塘住了幾天，路過街邊的小店，看見有位阿姨正坐在窗邊包餛飩，餛飩整齊的碼放着樣子很可愛，於是就進店吃了一碗，這可能是那幾天吃的最舒服最好吃的一餐了，於是當天晚上又尋了去繼續吃，我們這裏雞毛菜不常見所以的一般不...

室友很喜歡吃餛飩，然後我覺得外面的餛飩又鹹又難吃又不乾淨。在強烈要求下，我自己包了餛飩。用料瘦肉適量薺菜適量鹽糖克生薑片生抽勺蠔油勺胡椒粉克餛飩皮雞蛋清個大量油芝麻醬勺花生醬勺芝麻油熟白芝麻料酒飯爺花生辣...

很久沒有吃餛飩了，突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了，今天早上直接包。用料餛飩皮：麪粉150克鹽2克水70克餛飩餡：豬肉餡300克大葱半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞...

壓了餛飩皮，包了大個的薺菜豬肉蝦仁餛飩，幹拌來吃非常鮮美。一次可以多做一些，冷凍起來隨吃隨煮就好。用料麪粉400克水200克鹽2克薺菜300克豬肉300克蝦仁200克姜3-5片生抽2勺料酒2勺幹拌薺菜豬肉蝦仁餛飩自己壓的餛飩皮...

之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...

豬肉選擇：梅花肉。肉質更Q。可加少量三層肉一起絞碎。豬肉和蝦的比例可自行配比。這次重新更新了圖片。用料餛燉皮500克蝦仁250克豬肉500克雞蛋3顆葱適量小芹菜適量生薑適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量地瓜粉30克馬蹄...

以往自己調製的餡總是覺得有點柴。買的千里香混沌餡調料，終於覺得味道和口感好起來了。如果餛飩的皮是冷凍的，做所有的準備之前，先把冷凍的混沌皮從冰箱裏拿出來自然解凍。混沌皮用起來順手的話，隨便包包煮煮就可以吃了，如...

用料抄手抄手皮500克豬肉300克老薑1塊調料#（20顆抄手的量）小米辣4顆炒花生米1小把蒜4瓣香葱1根香菜1根生抽適量辣椒末1大勺《幹拌抄手》（《幹拌餛飩》）的做法豬肉剁成肉末，剁到後面加入老薑，一起剁細，再攪拌上勁；肉餡放到抄手...

之前都是煮成咖喱汁澆煎好的餛飩上，這次嘗試了一下這樣子做也不錯，主要還是為了少洗一個鍋想出來的！(๑•.•๑)濃濃的咖喱汁配自己包的大餛飩，別有一番風味！可以嘗試下，做法很簡單用料大餛飩10只咖喱塊一小塊芝麻、葱花適...

油煎餛飩過於油膩，幹煎相對低脂又解饞。用料油餛飩葱花熟芝麻幹煎餛飩的做法熱鍋冷油，油大概鋪滿鍋底，小火將餛飩排好，煎至底部微黃即可底部微黃後加冷開水沒過底部即可。小火，蓋鍋蓋悶至水收幹。這是現包的餛飩，冷凍餛飩建...

用料草頭幹豬肉鹽雞精黃酒姜小葱雞蛋色拉油草頭幹餛飩的做法草頭幹用温水泡發3個小時。泡出來稍微瀝乾一點再切。草頭幹剁細切好的草頭幹水不能全都瀝乾。肉切細，放葱酒鹽雞精姜酒放一起。放入油鹽雞精雞蛋攪拌。成型...

超鮮的喲乾貝加進去好好吃用料餛飩皮…麪粉800克胡蘿蔔或菠菜汁南瓜等隨意雞蛋3個水200+自由調整鹽5克生粉最後用於面片上上餡料…乾貝12粒小蝦仁8個蝦皮若干牛肉125克芹菜幾根胡蘿蔔中等半根葱姜水25克糖2克鹽3克寶...

我們小孩嚴重挑食，特別是肉類！！！這不吃那不吃，特別擔心營養不良，但是小餛飩他還是喜歡吃的，所以我就把葷素搭配起來都放在肉餡裏了。肉餡隨意更換，可以牛肉、可以五花肉，因為我家不愛吃肥肉，所以我買了豬裏脊，雞蛋的量取決於餡的...

用料豬肉（三成肥七成瘦）250克大幹貝8個餛飩皮二塊錢鹽適量香油適量料酒適量胡椒粉適量葱適量雞精適量油適量薑汁適量乾貝餛飩的做法把豬肉剁成肉末，把調料加進去攪拌均勻，大幹貝洗乾淨加適量水放微波爐加熱，捏成細絲和葱花...

天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...

餛飩不光能煮着吃，也能蒸着吃～其實是覺得小餛飩餡太少吃的不過癮。包的多呢，不是皮爛了，就是餡不熟。這邊又沒有上海那種大餛飩皮，於是只好另闢蹊徑。用料豬肉100蝦仁100鹽少許白酒少許幹蒸小餛飩的做法豬肉和蝦仁一起剁剁...

一個減肥不讓吃夜宵又很饞的晚上原則是不佔肚子又解饞，於是就有了幹拌餛飩🌚【畢竟不喝湯就不會飽】用料油潑辣子適量【愛吃就多放】生抽/味極鮮1勺【十個小餛飩的量】香油幾滴【我不太愛吃就是拌起來比較香】蒜末+葱...

用料小葱一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小葱餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...

用料五花肉300克蝦仁200克葱姜適量餛飩皮500克胡蘿蔔適量香菇適量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把鹽適量香油適量香菜適量紫菜適量蝦皮適量鮮蝦餛飩（元寶餛飩）的做法花椒姜用熱水泡一下，一會加入肉餡裏，大蝦去蝦線花椒...

這是從下廚房裏廚友們用乾貝燒豆腐羹那裏演變來的，乾貝包入餡料中，更是鮮香美味，包成老少皆宜的小餛飩。用料豬前腿肉末150克料酒鹽葱薑絲少許乾貝6個小餛飩皮子買1塊錢就夠了乾貝小餛飩的做法豬前腿肉150克剁末。少許葱...

女兒想吃就做沒理由用料餛飩皮5元鹽2-3克芹菜一把豬肉一盒大餛飩（元寶餛飩）的做法切芹菜剁豬肉加鹽放豬油攪拌攪拌混合超市買的五元皮包起來吧，好像沒包過程排隊元寶水煮，配御用紫菜蝦皮出盤（檸檬川貝），海鴨蛋，生菜，橙子配配...

用料蝦8只冰鮮蝦雞蛋3個黃瓜半根大葱半根餛飩皮4塊錢香菜1小把紫菜1張生薑兩片鹽大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法首先把8只大蝦去頭去皮去蝦線，剁碎備用。然後準備半根黃瓜，切片...

家裏有蝦仁，買了乾貝做小餛飩咯用料A小餛飩皮大概80張，300gA雞蛋1個A蝦仁200克A乾貝20粒A白膘大概50gA淡蝦皮1把A生薑4*4釐米A麻油、料酒、生抽各1勺A生粉1大勺A鹽適量，滿滿一勺吧，隨緣B紫菜捏一點B榨菜5-6條，湯也倒一點B...

每年都能收到朋友家自產的筍乾，今年也不例外！曬得乾透的筍乾，滿滿當當塞在密封袋裏。我家的筍乾燒肉離不了它。無意中看到有賣筍乾餛飩，試着自己做，鮮香可口，夾雜着爽脆的口感，好吧，又一個新品誕生😋😘用料筍乾100克夾心肉糜（...