雞排你吃過,那香雪雞排呢?
酥酥脆脆的香雪雞排,下鍋油炸,就比外邊好吃百倍,你確定不買來嚐嚐嗎用料佳士博香雪雞排4片花生油200g甜辣醬30g雞排你吃過,那香雪雞排呢?的做法鍋中加適量食用油,大火燒至6成熱,轉中火,下入香雪雞排炸制,外皮顏色金黃後撈出控...
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我一直不喜歡香菇油飯那麼油油潤潤的感覺,總覺得再吃紅燒肉汁拌飯一樣,一口兩口特別香,但是怎麼也吃不下一碗,覺得膩的很。所以做了一個類似於炒飯口感的香菇油飯,米飯粒粒分明,清爽但又保留了濃郁的味道,暫且叫它香菇炒飯吧...
n年前開始喜歡做菜並開始看台灣綜藝的時候,開始看型男大主廚,學的第一道菜,自己做的時候由於條件有限,做了少許改動,但是味道還是在得。。用料葱薑蒜適量雞腿肉看你食量小紅辣椒兩三隻新鮮九層塔一大把香油適量米酒適量醬...
常年吃生產線模式出來的東東,總感覺少了點什麼感覺,一回鄉下就忍不住要吃老媽自己做的各種美食。濃濃的愛意啊。我發現鄉下的婦女們都是吃貨,用當季出產的農副產品,烹調出各種美食,犒賞自己,也滿足了家人的味蕾,還能把家打理...
最近豬肉漲價,暗自慶幸家人不怎麼愛吃,而且相比之下,海鮮也沒那麼貴。一般深海的小魚種骨頭都比較軟,小朋友吃也不怕卡喉。香煎小黃魚,酥到骨頭,咬一口,嘎吱嘎吱,特香。喜歡做海鮮,還因為做得非常快手,畢竟大部分海鮮煮久就容易...
這兩天北京的天氣一會下雨一會兒陽光,像極了孩童時期的任性……人就是這樣,在自然多變的老天爺面前,總會回憶起某一時刻……要説小時候的零食真是匱乏,美味的蛋卷在當時可以説都是有點奢侈的,每隔一段時間,做蛋卷的師傅都會...
一直想試一下,從開始醖釀,然後到實施,中間那個過程啊!簡直可以説是驚心動魄!先不説醃製過程中那個半小時,就是切成的大小形狀不1⃣️,還有漏網之魚,直接成了雞排(那個粗心啊)這裏還有非常重要的提示,一定要用白麪包糠,白色的,白色的,...
炒蒜的照片前幾天整理誤刪了!在這裏寫上。鍋洗淨開火,倒入多點的油,微熱就放入三分二的蒜末,小火炒,炒到看到有個別的微焦或者看要焦了,就放入蒸魚豉油蠔油,炒一下盛出來一部分,這個是原味的。留在鍋裏的那些放入小米辣再炒一...
挑戰零失敗的美食大神,挑戰幹撈螺螄粉用料米粉215克腐竹29克辣椒油2勺螺螄肉19克花生30克酸筍15克雞蛋1個滷汁包16克螺絲醬19克風味小菜包14克那街那巷幹撈螺螄粉的做法按照説明書煮起來檢查包裝完整性取出所有料包按...
那仁是一種烏茲別克族的一種牧區佳餚,麪粉擀成很薄面片,和肉片一起煮,味道鮮美,具有明顯的牧區特色。這種佳餚也叫手抓羊肉面。只不過小女子吃不慣新疆的羊肉,就換成風乾牛肉了,味道更棒!用料風乾牛肉1公斤麪粉1公斤皮芽子(洋...
貝類的美妙就是鮮,不用調味料就能做菜,烹飪起來簡單方便。青口又稱貽貝,我們這裏菜場賣的又叫淡菜。這次老公買了包進口新鮮青口説想吃酒香青口,那我當然要滿足一下他咯。以前是菜場買的新鮮淡菜,肉色偏淡個頭不大,比較髒,處...
下雪了❄️下雪了❄️下雪了❄️雪天窩在家裏就想吃點熱乎的,將就家裏的食材順勢做個小餅餅吃吧用料麪糰中筋麪粉克400鹽克3酵母克3水克230油酥中筋麪粉90g油65g鹽5ga茄子兩根(大)甜麪醬2茶匙生抽1茶匙蠔油0.5茶匙火腿腸半根b...
可以嗦手指的鴨腿,快快做起來吧!用料鴨腿2只食用油15克姜5片老抽2勺生抽1勺鹽3克醋1勺花椒10粒八角3個桂皮1塊黑糖一小塊大葱半根葱花適量醬香鴨腿(舔手指的那種)的做法準備好所有食材。鴨腿清洗乾淨,清水浸泡下泡出血水...
淳樸的食材擋不住銷魂的口感,當然,前提是你的愛這種奶香濃郁的食物。用料夏洛特土豆4個有機全脂牛奶適量無鹽黃油一個tablespoon白胡椒一點點就是那一碗奶香奶香的土豆泥的做法這是四個夏洛特土豆。至於為什麼要強調是...
用料烏冬面2包紅酒香腸6根125克白洋葱細條1/2個100克青椒(細條)30克混合汁番茄汁60ml克中濃醬30ml橄欖油10ml香腸青椒那不勒斯面的做法混合...
第一次見到這款麪包是在麥先生的頑工作室,這次也參考了林育瑋老師的配方,根據自己的喜好進行了調整。肉鬆是和欣欣媽一起拼的黑旗的海苔肉鬆,其他品牌的不敢選,黑旗包裝又大所以兩人分一包是很不錯的。馬蘇裏拉芝士一直是...
可愛的小橘就是為冬天而生的——萬物蕭瑟,它的橘色如日光温暖,咬一口,就彷彿把陽光含在嘴裏,嚥下去,沁涼酸甜,肺腑安然。午後,泡一杯茶,剝了一盤砂糖橘。有幾片橘葉,摘下來放在盤子邊沿。冬天的綠。煞是好看。做一個簡單的橘子...
當荷葉遇上雞,當蠔油遇上糯米。用料圓糯米150g琵琶腿2個蠔油生抽老抽料酒生粉香菇2朵冬筍少量荷葉兩張最愛那抹清香---荷香雞的做法糯米提前浸泡一個小時荷葉用温水浸泡雞腿去骨(可不去),剁成塊,加蠔油,生抽,料酒,糖調味,加少...
老公喜歡吃,我就各種學,吃的開心就好用料芥菜三斤白糖10克鹽適量,不用太多油多放生抽2勺辣椒段20個老抽4勺黃豆100克大蒜兩團姜粉1勺醬香黃豆芥菜絲(下飯神器,可香可香那種)的做法就這種芥菜疙瘩,洗淨把老皮去掉,不用全部去皮...
用料蟹三隻雞蛋1個生粉一勺葱1根姜3片蒜米2瓣吃蟹嗎?那種香香的的做法市場買回來已經處理好了配料切好,備用雞蛋調好生粉備好蟹沾蛋液再裹上面粉油鍋燒熱,把螃蟹🦀️放進去炸金黃,撈出來備用。油鍋燒熱,加入蒜米和薑片翻炒,加...
開一菜譜記錄下每天的晨食😊,早上的時間是極其寶貴,所以説早餐也尤其重要,利用一點點時間做一份簡易的快速早餐,開啟元氣滿滿的一天。用料各種食材那年那日那些晨食的做法隨心所欲的搭配可以是麪包也可以是花式饅頭等...
鹹香的肉鬆配上柔軟的戚風蛋糕,再撒上小葱,真是不愛都不行!方子適用於28*28金盤一盤。用料雞蛋5只牛奶50g玉米油50g低筋麪粉65g細砂糖50g海鹽2g沙拉醬適量(丘比)肉鬆5g(黑旗)小葱2g(葱綠)“葱葱”那年—香葱肉鬆卷的做法烤箱上...
用料雞翅除了香那就是很香的雞翅的做法料酒+生抽+姜醃製半個鍾小米椒(喜歡辣多加點辣)+葱+大蒜+姜倒入雞翅撒上孜然(油不夠就再加點油多炒幾下)盛起來撒上芝麻...
晚上做第二天早上就可以吃到了(*^▽^)/★*☆用料配料蘿蔔一大根白糖50克小米辣椒3~4個蒜瓣4-6瓣醬料生抽100~120克耗油甩三四下或者三四勺,15~20克左右白糖10~30克海鮮醬30~45克醬蘿蔔~很香的那種~~的做法白蘿蔔買一大根或者兩...
《窗邊的小豆豆》山的味道,海的味道~用料牛裏脊肉三到四片西藍花幾朵意麪適量香菇幾朵西紅柿🍅一個黑胡椒粉,鹽,生抽,澱粉適量黃油一盒那山那水的做法牛裏脊肉用刀背拍鬆,放鹽,生抽,黑胡椒粉,澱粉醃製20-30分鐘。西紅柿切三片(...