蛋清椰子油吐司
前一天做了奶黃包,剩下兩個蛋清,那就做個蛋清吐司消耗掉咯~用料牛奶110g蛋清2個(70g左右)砂糖25g食鹽3g高粉250g椰子油25g酵母4g蛋清椰子油吐司的做法液體在下,粉料在上;除椰子油和酵母外,全部丟進麪包機,程序18-餃子皮面團,揉...
前一天做了奶黃包,剩下兩個蛋清,那就做個蛋清吐司消耗掉咯~用料牛奶110g蛋清2個(70g左右)砂糖25g食鹽3g高粉250g椰子油25g酵母4g蛋清椰子油吐司的做法液體在下,粉料在上;除椰子油和酵母外,全部丟進麪包機,程序18-餃子皮面團,揉...
椰子油,具有多種營養成分,是非常好的一款保健食品。椰子油代替黃油,做出來的白吐司具有椰子清香。如有不明白的地方可以加微bingomeimei,備註下廚房ID,我們有專業的麪包技術分享交流羣。用料吐司粉500克糖50克鮮酵母(乾酵母...
世界公認最健康的油是椰子油因為它具有降低膽固醇的功效另外椰子油也可以涼拌、炒菜、護膚護髮而且它的香味很怡人具有促進食慾的效果用料法國T65麪包粉525克冰牛奶290克蛋清72克糖75-85克鹽5克酵母5克椰子油40克椰子...
算是比較清淡的吐司,有淡淡椰子香用料波蘭酵頭全麥麪包粉50克水50克乾酵母1克筋度較高的高筋麪包粉100克筋度較低的高筋麪包粉100克乾酵母0.8克水160克kiri奶油奶酪50克楓糖漿30克鹽4克脱脂奶粉15克麥芽精2克椰子油15...
黃油沒有了,用椰子油代替。更健康,椰子味道很香哦!切片做早餐,配果醬或者火腿,甜鹹都適合。用料高筋麪粉250克椰子油18克糖(椰子糖白砂糖紅糖黑糖等請隨意,不推薦代糖)15克鹽3克蜂蜜1勺牛奶(或水)200g乾酵母3克椰子油吐司(麪包機...
自用,圖片亂放的用料水100克牛奶260克乾酵母10克雞蛋20克高筋麪粉500克細砂糖40克海鹽9克蜂蜜25克奶粉15克椰子油50克生吐司(椰子油版)的做法除椰子油外,所有材料攪拌厚膜後放椰子油再攪拌手套膜後拿出。收一下形狀,麪糰温...
參考班長的無糖的橄欖油全素吐司~加了水量,記錄個方子~用料高筋麪粉538克雞蛋1個冰牛奶200克冰水84克蜂蜜100克椰子油60克酵母6克老鹽7克一次發酵椰子油吐司的做法所有材料混勻,麪包機揉出膜。分成6等份,鬆弛10分鐘,兩次...
手頭兒有椰子油藍莓醬吐司片雞蛋酸奶,又想吃快手早餐,慣性思維指導寶寶把它們自然而然就組合成醬紫啦🙂事實證明,這樣的保守組合味道都不會差!!!很香很香,值得一試哦~~此方用量隨意,重在方式咯麼麼噠用料藍莓醬40g雞蛋1個椰子油...
一個400g水立方模具的量。烤制時間根據自己的烤箱調整。用料水172g糖20g鹽2.5g半乾酵母3g奶粉7g高粉240g椰子油22g椰子油吐司(小美版)的做法1.除椰子油外,所有材料放入主鍋,20s/速1-6融合,再揉麪2min30s,加入椰子油,再揉麪2m...
弟弟去了一趟海南,帶了一系列椰子產品,乾脆把他們放在一起,做個吐司吧!用料椰子汁135克雞蛋1個椰子油15克白糖40克高筋麪粉250克酵母粉4克椰蓉奶酪餡奶油奶酪125克黃油20克白糖40克椰蓉100克椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、...
自用版本記錄配方為了消耗椰子油和家裏存的肉鬆椰蓉等內陷用波蘭種家裏的乾酵母過期了效果不太好於是加了量結果是成功的日期新鮮的酵母波蘭種用50+50+1的比例就很好了用料波蘭種高筋麪粉50g水50克酵母(失效)1.5-2克主...
我個人根據口感把吐司分為幾類,一類就好像是外面買的普通吐司,這類吐司雖然我個人不太喜歡這樣的口感,但是非常喜歡切面的樣子,氣孔均勻,手感特別輕,好像棉花。但是口感卻不是特別喜歡,雖然又軟又輕,但是一咬下去,好像就變成了...
2個450吐司模具用料王后柔風500克鹽7.5克糖55克奶粉16克鮮酵母15克牛奶(夏冰)310克椰子油38克椰子吐司的做法除椰子油外,其餘料放入廚師機攪打。發酵至模具的8分滿小貼士165克或250克8分滿下層200度40分鐘出爐-震模-脱模...
450克吐司盒兩個的量用料高筋麪粉550克雞蛋兩個牛奶230克糖40克奶粉20克酵母6克椰子油60克鹽2克椰子油吐司的做法記錄下方子只是方便自己查找先放液體類依次加入鹽麪粉糖奶粉酵母酵母不要與鹽放在一起面成團表面光滑...
喜歡做吐司,但是……吃不過來😆就只能找其他方法消滅啦~還可以消滅老化了的麪包用料吐司片200克椰子油60克白砂糖或者紅糖30-50克吐司脆脆(椰子油版)的做法烤箱預熱150度(可以開熱風)。吐司片切成小塊,一分四塊,或者一分九塊...
一般麪包常做北海道吐司,可以做三明治當早點。但久了,難免單調。所以今天同時做兩個吐司,一個原味北海道吐司,一個北海道椰蓉吐司。下面是一個吐司的量。椰子油做出來椰蓉餡,比黃油更香、更有利健康。沒有椰子油,可以用軟化...
用料水163克中粉250克酵母2.5克鹽2克糖40克奶粉10克椰子油20克改良劑1.25克0.5%椰子油吐司(改良劑)的做法揉麪。彈性要強一發整形二發烘烤...
用料高筋麪包粉230g牛奶100g雞蛋1個椰子油30g酵母3g糖粉40g鹽2g椰子油一次發酵吐司的做法1.牛奶加熱至手感微温,加入酵母粉,少許糖粉,輕微攪拌兩下把酵母沾濕即可,靜置五分鐘。將固體的椰子油融化至液態(天熱時椰子油為液...
參考啊嗚椰油吐司和曉緯奪命吐司的做法,建菜譜記錄用量和步驟用料高粉250g椰漿粉23g糖25g(原方30g)鹽3.5g雞蛋1個40g(原方22.5g)酵母2.5g水150g椰油20g椰油吐司的做法廚師機,後油法至完全階段(10分鐘+30分鐘)26度一發至2~2.5...
做為一款全素的吐司,口感完全不輸加入動物性油脂和雞蛋的吐司,一樣可以拉絲,一樣柔軟一樣香甜。下面的食譜中的材料特別是水得用量,根據不同品牌面粉的吸水性,空氣的温度自己小幅度調整。我用此方做了將近一百個吐司了。具...
家裏有什麼,吐司就放什麼,就這樣用料金像麪包粉500克烏雞蛋兩隻奶油奶酪50克液體水,蛋,奶油奶酪,一共380到400克左右砂糖100克芝士粉10克,沒有可以用奶粉椰子油50克,可以靈活換成黃油鹽3克酵母5.5克奶油奶酪椰子油吐司的做法...
無蛋、無黃油、熱量低對身體健康無負擔的一款胡蘿蔔吐司……超讚👍用料高筋麪粉480克木糖醇45克酵母粉6克胡蘿蔔泥230克乳清150克鹽6克椰子油20克乳清胡蘿蔔吐司—《椰子油版》的做法胡蘿蔔打皮,切塊蒸熟(建議提前準備...
用料新良吐司粉250g鹽2.5g糖25g蛋38g椰漿100g牛奶17g水13g酵母3g椰子油18g倍濃椰香吐司(椰漿搭配椰子油)的做法除椰子油外,其他材料全部混合揉至出現厚膜,加入葉子油揉至出現透明薄膜室温發酵至2倍大(深圳今天温度24.5)發酵...
用料高筋麪粉240克鹽2克水120克雞蛋液40g酵母4克椰子油25g煉乳10克糖30克椰子油吐司(存稿)的做法油鹽酵母外全部混合冰箱過夜手加鏟子,逐漸分三次加入酵母、鹽、黃油。每加一次都需要揉勻。面摔打差不多就行,180度風爐,水...
超快手小零食,很容易獲得滿滿的滿足感,吃不完的吐司怕過期就可以這樣處理啦,口感酥脆,淡淡的椰子香氣真的超級好吃😋用料椰子油30g蜂蜜2大勺吐司適量椰子吐司脆的做法將吐司切成小方塊將椰子油與蜂蜜混合攪拌,給每一塊吐司...