滷耗牛肉怎麼做才好吃

滷滷滷滷牛肉！最近買了十斤青海耗牛肉，滷它！正好配上新買的fissler高壓鍋，真的超級好用，一口氣買了兩個，一個藍點，一個edition6L+2.5L(暫且算一個鍋吧畢竟共用鍋蓋)。盤子是rosendahl。用料牛克八角個桂皮塊冰糖克花椒粒幹辣...

昨天晚上滷的牛肉，快滷好的時候放了幾個雞蛋，早上吃個滷蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子鹽、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香葉幹辣椒雞蛋滷牛肉滷蛋的做法雞蛋洗淨，白水煮熟，剝皮待用。牛腱子...

蠔油香菇炒牛肉片，鮮香嫩滑多汁下飯，蠔油香菇肉片是一道非常普遍的家常菜，成菜色澤誘人，鮮美爽口，鹹香入味，肉片嫩滑多汁。更多菜譜歡迎在公眾號搜索：顏派生活用料黃瓜條或牛柳200克洋葱半個蒜2瓣大葱1根姜3片鹽2克蠔油5毫升...

每次吃完一頓紅燒肉或梅乾菜燒肉都會剩下一個碗底，或許還有一兩塊肉。棄之可惜，留下又不好再加熱。用這種方法來打掃保證全家人都會舔手指😋用料麪糰麪粉180克水90克油30克梅乾菜燒肉1小碗消耗滷肉的最佳方式的做法麪包...

1、牛肉沫炒飯2、牛肉沫幹炒河粉3、牛肉沫蒸豆腐4、濃香牛肉土豆泥5、玉米片+牛肉沫醬6、牛肉沫石鍋拌飯牛肉沫太多了，氧化的又很快我就趕緊拿出來全炒了加了鹽玉米粒生抽料酒攪拌均勻裝了兩大盒飯盒之後就是漫漫一週...

此方特別簡單，只要醃製時間到位，大料齊了，就基本成功了，沒什麼技術含量的，但是做出來的牛肉，是不會再想吃外面買的滷牛肉了，所有調料沒有精確多少克，根據牛健克數增減，只要把這些料都齊了，自己滷牛肉，吃的就是安心，乾淨衞生新鮮，主...

用料牛肉2斤葱1根姜3片大醬1勺面適量冰糖2-4塊醬油滷肉牛肉麪的做法牛肉泡血水，鍋裏再加冷水生薑焯牛肉，洗乾淨另起鍋油燒熱，放入冰糖，大醬，葱，醬油，爆香。加入沒過牛肉的水，燒開，加入焯過水的牛肉，小火滷一個半小時。泡一晚上，...

用料牛裏脊肉200克洋葱大的半個，小的1個耗油20克生抽10克老抽5克糖10克黑胡椒粉少許油20克耗油牛肉的做法牛肉選嫩的部位，我選的是牛裏脊肉，切成條。加入20克耗油，10克生抽，5克老抽，10克糖，撒入少許黑胡椒粉用手抓勻。再倒入...

教大家一道特色滷煮的牛肉，屬於滷煮小吃培訓項目，這道特色滷牛肉的做法順序是：牛腱醃製→滷製→豉油泡→蘸醬→裝盤。用料牛腱1000克八角2個茴香2克桂皮1塊料酒1勺花椒20粒生抽1勺老抽1勺鹽10克滷牛肉培訓-滷煮牛肉的做...

用料腱子肉1斤滷牛肉的做法牛腱子（不能洗）按照一斤15克（最少11～12g）鹽醃製三天，重物壓住三天後洗乾淨牛腱子，焯水。放入香料，生薑，葱，老抽，冰糖調味，顏色淺一點可以老抽少點，滷一小時（按需），筷子可插入就行想要緊實一點口感，撈出後趁熱...

用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮塊八角個花椒粒薑片生抽勺料酒勺幹辣椒個老抽勺鹽克香葉片牛肉滷的做法選用上好牛肉洗乾淨瀝乾水分加入適量調料香辛料文火熬製...

一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...

用料牛腱700～1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克鹽5克姜3片八角2個香葉2片葱2根水700～1000克滷牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的調料和牛腱子倒入適量水，沒過牛腱子，75分鐘100度反轉小勺滷好，冷藏一夜後切片裝盤。...

用料牛牛腱1000克八角適量個料酒適量勺滷牛展肉的做法新鮮牛展處理好三搞掂...

用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少許鹽，冰糖，十三香。小火燉四五個小時。...

超市買了塊澳洲牛腱肉！回家滷給娃吃，多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料，大家都能在超市裏買好，自己配太累了，推薦鴻興源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉（滷）料1包葱白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...

用料牛肉500克花椒3克小茴香3克幹山楂片4片八角1個草果1個香葉1片大葱1段姜4片蒜4瓣生抽1勺白糖1匙海鮮醬2匙香滷牛肉的做法牛肉冷水入鍋焯出血水，放入高壓鍋中，加入花椒，小茴香加入幹山楂片，八角，草果，香葉，葱段，薑片，蒜粒生...

用料滷料1包牛腱子1條蓮藕1節雞蛋10個海帶2片滷菜滷牛肉的做法首先，備菜。牛腱子一條，我這個2斤左右，冷水下鍋焯水，水裏加點料酒八角香葉去腥。焯水之後縮短了。10個雞蛋煮至半熟，大概三四分鐘，在冷水裏泡一下好剝皮，上面劃...

我是一個小回回，很多好吃的都吃不了，所以就只能奮發圖強自力更生自給自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到沒有我不敢做的我做清燉牛肉我老公説沒味，讓我做一個可以拌飯又好吃的肉，正好看視頻人家吃滷肉飯，那我就...

有沒有像我一樣的姐妹，看直播忍不住剁手，很多平時吃不到的也囤很多，然後放很久還沒消滅掉……牛肉丸就是之一，當然還有別的，今天先消滅這個吧哈哈。用料牛肉丸一袋250g辣椒3個彩椒2個燒烤醬2勺料酒1/2勺鹽2克羅勒碎1/2勺聖...

用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3個茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1塊冰糖10克花椒10粒鹽適量幹辣椒3個香葉2片豆乾適量雞蛋六個滷味（滷牛肉，滷蛋，滷豆乾）的做法在肉店買的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切塊，用冷水泡半小時然後洗乾淨，...

香格里拉耗牛肉，健康的且美味的牛肉嘻嘻用料牛肉500克紅燒耗牛肉的做法將牛肉切至小塊，洗淨，在燉鍋中加入水，大料（茴香桂皮八角幹辣椒）燒開後加入美極鮮醬油，老抽，料酒，耗油少許。燒開後小火🔥燉一個半小時，直至牛肉燒嫩，大火收...

滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。用料雞蛋8個雞爪10個雞腿8個雞中翅8個雞...

非常簡單的做法，一個電鍋就搞定！入味，牛香濃郁，加上滷水的味道，筋膜軟軟糯糯，又帶點嚼勁。用料牛展500-1000克薑片3-5片山楂幹3片滷水汁1瓶老抽半碗紅糖半片焯水調料料酒2勺薑片3-5片葱1根滷牛展（滷牛肉電鍋）的做法牛展洗乾淨...

在傳統滷牛肉的辦法上增加了耗油，味道更加鮮美筋道，涼拌牛肉或者做紅燒牛肉麪的澆頭都適合。用料牛肉1000g葱姜少量冰糖少量耗油生抽老抽適量花生油鹽五香粉或十三香美味耗油滷牛肉的做法牛肉2-5公斤（因為煮完縮水嚴重，大...