媽媽味涼拌黃瓜怎麼做才好吃

夏天到了，來點涼拌的吧！用料黃瓜2根醋勺糖5克鹽3克生抽1勺香油0.5勺媽媽味——涼拌黃瓜的做法兩根黃瓜可以切片也可以切絲先放點糖，醃一會15分鐘以後，再放生抽，鹽，醋，麻油拌勻後就可以開吃了...

小時候覺得吃什麼都香，慢慢長大了，好像吃什麼都不香，總是想吃大餐。出嫁之前不會做飯，結婚以後當我開始學習做菜，不論是花樣翻新還是去學習硬菜，我發現我開始越來越懷念～媽媽的味道，而且經過不斷嘗試之後，發現越是簡單烹飪的菜...

我媽媽經常做的涼拌菜用料鹽適量醬油適量蒜一頭花椒適量醋適量胡蘿蔔兩根菠菜700g花生一把花生油適量豆腐乾三根媽媽味道-涼拌菜的做法蔬菜切好，焯水。我用的時間比較長，因為我家寶寶也要吃。醬油和醋2:1調好，香油適量鍋...

媽媽拌的木耳我很喜歡吃，今天又來媽媽家吃飯趕緊記下來了。用料幹木耳一把鹽、味精、糖、胡椒、辣椒、醋、香菜，蒜末各適量涼拌木耳（媽媽的味道）的做法木耳焯水木耳裝盤將上述材料加入拌勻盛出即可😜...

我一直超級愛我媽媽做的涼拌黃瓜之後一個人在外面，想吃拌黃瓜之後怎麼弄都不是我媽媽做得味道，我就某次回家時乘機偷學了一下用料黃瓜2-3根蒜看喜好放4瓣左右鹽小一勺糖和鹽成正比醋平時拌涼菜的量醬油比醋少一點食用油...

用料雞爪1斤陳醋半瓶水適量糖適量姜2片辣椒1個醬油半碗羅漢果三分之一個涼拌陳醋雞爪（媽媽的味道）的做法1.先洗乾淨雞爪，切走雞爪的指頭指甲2.煲熟雞爪後，雞爪馬上過冷水。注意不要煮過熟。3.把雞爪放在提前冷藏好的冰水...

記錄媽媽的食譜~~~試了那麼多什麼萬能蘸料……這個涼拌味道是我的光！可以涼拌黃瓜，涼拌各種水煮菜，涼拌蕎麥麪等！用料黃瓜根醬油醋勺糖大蒜頭尖椒減脂開胃聖品媽媽的涼拌黃瓜的做法黃瓜去皮，去心（去心子為了口感更脆）切成喜...

用料小米辣、姜、蒜，1調料：生抽、老抽、蠔油、醋、糖和鹽根據自己口味選擇1勺小食-妙媽涼拌黃瓜的做法1:黃瓜2根，切條放兩勺鹽醃半小時（醃黃瓜的水最後我倒掉了一半，留了一半）我還放了4個辣椒，同樣切條備用2:大蒜切小片，姜切...

用料豆腐250克(我做的是一家的)生抽一小勺香油生抽的一半媽媽的味道-涼拌豆腐的做法把豆腐搗碎我建議用這種蛋抽，比較方便，且快這是我用平時的湯勺給你們做一個比例加入生抽香油，拌勻就可以開吃小貼士我建議夏天的時候放...

記憶中媽媽的味道永遠是那麼深刻，小時候常吃的涼拌小鹹菜來了。用料辣椒1個香菜3根小葱3根鹽少許香其醬少許味精少許涼拌小鹹菜（媽媽的味道）的做法食材準備：辣椒，葱香菜，切斷備用。加入少許鹽，香其醬。味精，攪拌均勻即可。成...

小時候最愛吃的涼拌菜。做上一大盆，慢慢吃。用料花生克芹菜根涼拌芹菜花生（媽媽的味道）的做法花生泡半天，香料最好用紗布包一下，不然最後還要挑出來。加香葉，八角，花椒，桂皮等，再加點生抽，老抽，鹽，加水煮。我大概煮了40分鐘，湯汁幹...

Day54今天這一餐也是毫無技術含量的一餐，本來都覺得沒啥好寫的，不過白天的時候有個同事問我，涼拌黃瓜怎麼做才能好吃呢？為什麼我做的涼拌黃瓜總感覺黃瓜是黃瓜，調料是調料，毫無關係一樣的？這麼一想，確實也是有一些小技巧的，那...

出門在外，想念媽媽的味道用料黃瓜2根豬裏脊100克蛋清1個澱粉1勺鹽半勺雞精1/6勺葱白2段姜2片黃瓜肉片～媽媽的味道的做法黃瓜切菱形片，刀法如圖葱姜切絲抓肉片。此處一個小竅門，很多人炒裏脊即便用蛋清抓過出鍋肉依然很老，...

已經到了媽媽的年紀，夏天沒有胃口的時候，就會格外懷念小時候媽媽做的味道。大概是心誠吧（吃貨本質）居然做出了這個味道，驚喜！開心！用料黃瓜一根大頭蒜3瓣綠豆粉絲一小捆醬汁以下材料提前放在碗裏生抽1勺日本醬油2勺，沒有的話...

俺媽系列2用料黃瓜1根醋1勺鹽1勺糖1勺蒜2瓣海鮮醬油2滴媽媽的拌黃瓜的做法用鹽醃一下切片的黃瓜3～5分鐘，後把滲出的鹽水倒掉準備2個蒜切成蒜泥1.糖1勺2.放蒜（或可用1小勺的熱油潑在蒜上面）3.醋適量（濃醋少，普通約1勺）嘗一下...

用料黃瓜適量大蒜適量剁辣椒適量生抽兩勺麻油一勺食醋半勺食鹽適量媽媽教的涼拌黃瓜的做法黃瓜切丁後放適量鹽靜置兩個小時，等待時大蒜粒兩顆切成蒜末。多餘的水倒出後加入剁辣椒一勺，生抽兩勺，麻油一勺，食醋半勺，靜置半個...

不曉得什麼時候開始，吃膩了外賣和館子菜，開始懷念兒時家裏菜的味道，千里迢迢撥通母親大人的電話，咦，發現，用的食材也是很尋常的，做法也很簡單，為什麼味道好像跟吃過的外邊的都不一樣，細細思索，也許是哪個步驟不一樣吧，更也許，這就...

我媽做菜一直都是高手，涼拌菜更是一絕，簡單的食材做出完美的味道！這道刀拍黃瓜，真的百吃不厭，特別是我健身減肥期間，晚餐必備！用料黃瓜（本地黃瓜）2根蒜4-5瓣小米椒（紅色的）7-8根小葱適量香油2勺涼拌醋（姜蒜醋）3大勺鹽適量味精適量...

從小到大都喜歡媽媽做的涼拌黃瓜，那是夏天的記憶用料黃瓜二根大蒜四瓣醋一勺麻油一勺鹽十克糖若干克媽媽的味道之涼拌黃瓜的做法黃瓜洗淨切片，要薄，才好醃製撒入鹽和一點點糖，帶上透明手套（我都用保鮮袋代替）揉搓，保證醃的均...

第一次吃涼拌筍絲是去年過年回家的時候，媽媽很高興得讓我先吃這道菜，説她覺得很好吃。嚐了一口果然很美味。媽媽給我説了做法，讓我以後在寧波想吃了也能自己做。今天母親節，試着把這道菜的媽媽味複製出來。用料筍乾適量胡...

用料新鮮青瓜這裏有8條蒜頭一顆雲耳剁椒白醋醬油白糖食鹽蠔油雞粉以上份量按各自口味調整涼拌青瓜【媽媽版】的做法洗乾淨青瓜，去頭去尾，按圖片提示進行切蒜蓉撈起備用白醋，糖。煮沸就熄火熄火夠趁熱加入蒜蓉，剁椒，鹽，醬油，...

Day55今早起來本來是做玉米烙的，烙的時候去追殺一隻🦟了，我以為時間差不多，實際煎糊了😂😂所以今天發的是以前某一天早飯做的涼拌黃瓜卷，夏天到了嘛，吃點清清爽爽的涼菜多好呀，對吧😄😄用料黃瓜2根鹽4克糖4克生抽2勺陳醋2勺...

我媽最拿手的家常菜，重口味涼拌萵筍，從小就愛吃，記錄下來自己也會做啦啦啦用料萵筍2根鹽適量幹辣椒或小米椒2個生抽1勺胡椒粉少許醋1勺老乾媽適量葱1根味精少許媽媽菜-重口味涼拌萵筍絲的做法萵筍刨皮切絲（一根半最適合一...

夏天快到了，清爽的涼調黃瓜吃起來用料黃瓜根鹽克糖生抽勺香醋松茸粉蒜胡椒粉媽媽做的菜之涼調黃瓜的做法黃瓜去皮後，切2半，拍一下，切塊。放鹽抓抓，醃一會。也可以放鹽和糖一起抓抓，醃。蒜拍碎，切成蒜沫。調汁:按比例:醋3，生抽...

用料白菜上半部的一半胡蘿蔔1根醬油5毫升香油5毫升米醋5毫升細粉條一小把大蒜3瓣切末香菜2根拌白菜涼菜（媽媽的味道）的做法白菜絲、醋、醬油、精鹽、味素、蒜末，粉條焯好、香油、香菜、焯好的胡蘿蔔絲，用手拌好吃😋小貼士...