奶豆腐怎麼做才好吃

椰香奶豆腐(澱粉版本)

家常椰香奶豆腐(澱粉版本)做法,椰香奶豆腐(澱粉版本)食譜與做法

奶豆腐有兩種做法:1.加澱粉,成品結實一些賣相好一點,但奶味略有欠缺2.不加澱粉,純牛奶和奶油,成品有點搖晃,但奶味很足!之前介紹了一款不加澱粉的..現在介紹含澱粉的做法..一般外面賣的都是加澱粉的做法...用料牛奶250g淡奶...

快手奶豆腐三明治

快手奶豆腐三明治做法 食材 步驟

從內蒙出差回來,沒有帶風乾牛肉,奶貝什麼的,而是帶了自己瞎逛瞎逛時發現的當地特色美食奶豆腐。感覺像是中國版的奶酪,加熱之後Q彈Q彈的,很有嚼勁,夾在麪包裏面,放微波之後,竟然有拉絲的效果,口感也很喜歡,但是可能因為脂肪含量...

醇香奶豆腐月餅

醇香奶豆腐月餅做法 食材 步驟

長在大內蒙,從小到大最愛奶食品。今年包個月餅,自己摸索着,還做壞了一次,成品被親朋好友廣泛認可,心裏竊喜😊用料餅皮轉化糖漿140克花生油40克梘水4克(我自己做的,10克温水3克鹼)中筋麪粉200克(就是普通麪粉)餡料奶豆腐200...

蜂蜜椰蓉奶豆腐

蜂蜜椰蓉奶豆腐做法 食材 步驟

用料牛奶克椰蓉克蜂蜜蜂蜜椰蓉奶豆腐的做法第一步,準備材料:牛奶950毫升(我用的三元盒裝奶),吉利丁片6片,椰蓉半袋,蜂蜜或煉乳備用;2.吉利丁片温熱水泡軟,和牛奶放入鍋裏混合,直到化開,奶不要燒開。2.混合液倒入帶蓋子容器,放進冰...

煉乳奶豆腐

煉乳奶豆腐怎麼做才好吃,最正宗的煉乳奶豆腐製作方法

用料奶豆腐兩塊雞蛋兩個麪粉適量煉乳奶豆腐的做法奶豆腐兩塊,如果不是軟的,就蒸軟切成小塊沾一下蛋液粘一下面粉下油鍋炸至焦黃,火可以大一點點,這樣會外酥裏嫩的蘸着煉乳,香香的,甜甜的,完成!...

破壁機奶豆腐

破壁機奶豆腐做法 食材 步驟

30分鐘吃豆腐,可以吃三天~用料鷹嘴豆100克牛奶600ml破壁機奶豆腐的做法豆子加牛奶放破壁機幹磨鍵打兩次,放容器上鍋蒸20-30分鐘,沒有液體即可。冷卻後脱模即可生吃或冷藏做菜。...

鐵板奶豆腐 蒙餐

鐵板奶豆腐 蒙餐做法 食材 步驟

之前小時候一直吃的是拔絲奶豆腐,出去唸書幾年回來發現家裏的飯店都多了鐵板奶豆腐這哥菜。比起拔絲這個口感更軟,而且不用做複雜的拔絲。用料雞蛋兩個澱粉適量濃縮橙汁30ml糖適量水適量奶豆腐一塊鐵板奶豆腐蒙餐的做法...

黑芝麻奶豆腐戚風蛋糕

家常黑芝麻奶豆腐戚風蛋糕做法,黑芝麻奶豆腐戚風蛋糕食譜與做法

用料記錄用料雞蛋5個低筋麪粉80克牛奶85克細砂糖75克玉米油50克黑芝麻40克自制奶豆腐40g鹽2克7寸加高模具1蓋錫箔紙150°C先烤1小時1小時後,去掉錫箔紙,再烤20分鐘黑芝麻奶豆腐戚風蛋糕的做法玉米油+低筋粉,低筋粉過篩,充...

蒙古奶豆腐乾

蒙古奶豆腐乾做法 食材 步驟

拜託了冰箱收官了,最後兩期請了我們大內蒙赤峯小妞王珞丹的,丹丹的冰箱裏有一塊奶豆腐,丹丹説就是切了,涼成幹吃,當零食吃。我在下廚房查了一下,沒有看到這種吃法,也是,一般人來內蒙,在飯店吃到的都是拔絲奶豆腐,加沙奶豆腐,就是...

超簡單•冬日懶人•金湯奶豆腐

家常超簡單•冬日懶人•金湯奶豆腐做法,超簡單•冬日懶人•金湯奶豆腐食譜與做法

很喜歡濃濃的奶香,所以把清水換成了牛奶。不喜歡奶香的就不要換啦,還是清水或者高湯就OK。真的超級簡單~用料鴨蛋黃3個嫩豆腐1塊牛奶1盒鹽1勺糖1勺黑胡椒1勺超簡單•冬日懶人•金湯奶豆腐的做法蛋黃壓碎,豆腐切塊鍋裏放底...

奶豆腐焗南瓜

奶豆腐焗南瓜做法 食材 步驟

奶豆腐的做法類似CottageCheese我大草原民族的美食果然棒棒噠~其實可以焗一切但我選了最低卡的南瓜啦~還有説到南瓜一定要買那種切段的長南瓜甜度高水分足個人沒有那麼喜歡貝貝南瓜啦…用料南瓜隨意奶豆腐隨意奶豆腐焗...

椰絲奶豆腐

椰絲奶豆腐怎麼做才好吃,最正宗的椰絲奶豆腐製作方法

這款椰絲奶豆腐,如豆腐一般,口感如綿,椰香濃郁,冰爽可口,春季踏青時,帶與親朋故友一同品嚐實是美食,美景,美哉[調皮],優點:脂肪含量少,對於想吃奶香有怕胖的美眉最適合;當然寶媽們完全可以和寶寶一起製作,讓寶寶攪拌,粘椰絲,裝盒,都...

蒙古奶豆腐月餅

蒙古奶豆腐月餅做法 食材 步驟

這個方子是網上看到的,記錄下用料請大家參考圖中用量蒙古奶豆腐月餅的做法分成12份,40g一份分成12份,60g一份具體參考自家烤箱脾氣...

內蒙的熟奶豆腐(我的第八次奶酪試驗)

家常內蒙的熟奶豆腐(我的第八次奶酪試驗)做法,內蒙的熟奶豆腐(我的第八次奶酪試驗)食譜與做法

這次做奶酪,做的是中國的奶酪,內蒙的奶豆腐。西方的奶酪都需要放鹽,奶酪全是鹹的,中國的奶酪是不放鹽的,可以加糖,是甜的,更符合中國人的口味,這是東西方奶酪最大的不同之處。在百度上面看到説奶豆腐有兩種做法,上次做了生奶豆...

有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶

家常有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶做法,有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶食譜與做法

朋友給了些自家做的奶豆腐,還教了下蒙古奶茶的做法,有一種是在煮茶的時候加入少量的小米一起煮,煮個10分鐘左右,再加入牛奶和奶豆腐。用料川寧英式伯爵紅茶適量奶豆腐適量歸元鮮牛奶一盒鹽少許糖根據個人喜好可加可不加有...

大理石紋奶豆腐月餅

家常大理石紋奶豆腐月餅做法,大理石紋奶豆腐月餅食譜與做法

奶豆腐餡加了青絲紅絲,奶香加清香~完美!外面酥皮包裹,太讚了。用料中筋麪粉240克細砂糖50克黃油90克水90克油酥低筋麪粉180克黃油150克墨魚粉或竹炭粉10克大理石紋奶豆腐月餅的做法喜歡嗎?ins風有木有!教你做!水油皮的材料和...

可可牛奶凍/奶豆腐/炸鮮奶(玉米澱粉版無吉利丁)

家常可可牛奶凍/奶豆腐/炸鮮奶(玉米澱粉版無吉利丁)做法,可可牛奶凍/奶豆腐/炸鮮奶(玉米澱粉版無吉利丁)食譜與做法

玉米澱粉多了的話會有一股明顯的澱粉味,不要隨意調整。用料牛奶250克白砂糖20克玉米澱粉30克可可粉(裝飾用)適量可可牛奶凍/奶豆腐/炸鮮奶(玉米澱粉版無吉利丁)的做法將牛奶、糖、玉米澱粉倒入碗中,隔熱水快速攪動,直到粘稠...

消耗蛋清之奶豆腐

消耗蛋清之奶豆腐做法 食材 步驟

用料蛋白5個牛奶400ML糖粉40克淡奶油50ML消耗蛋清之奶豆腐的做法在蛋清中加入淡奶油,均勻打散慢慢加入純奶攪拌均勻,這裏我用的是特侖蘇,奶味重加入糖粉繼續攪拌,根據個人口味增減糖量,40克是微甜消泡後上鍋大火蒸十分鐘即...

奶豆腐蛋鋪捲心菜

奶豆腐蛋鋪捲心菜做法 食材 步驟

我家小抱枕也喜歡😍用料捲心菜80克雞蛋1-2個奶豆腐30克鹽克黑胡椒營養酵母粉適量奶豆腐蛋鋪捲心菜的做法1、不粘鍋(小口圓形⭕️容易造型),捲心菜切細絲,乾煸捲心菜絲,至體積明顯減小、變軟,➕鹽、黑胡椒調味。2、將捲心菜聚...

內蒙奶豆腐月餅&奶皮子月餅🥮

家常內蒙奶豆腐月餅&奶皮子月餅🥮做法,內蒙奶豆腐月餅&奶皮子月餅🥮食譜與做法

真材實料的奶豆腐月餅🥮沒用轉換糖漿,沒有奶粉這個奶豆腐月餅前年開始變網紅,但應該不算內蒙月餅,最近2-3年見到的,以前沒有真正的內蒙月餅是紅糖/白糖/胡麻油/牛奶做的,像大餅一樣(豐鎮好似最出名,所以包裝上都願意寫———...

🇵🇰旁遮普名菜-菠菜奶豆腐

家常🇵🇰旁遮普名菜-菠菜奶豆腐做法,🇵🇰旁遮普名菜-菠菜奶豆腐食譜與做法

旁遮普,panjab,位於巴基斯坦東部,意思是五河匯合之地。panj,是波斯語,5的意思;ab,是波斯語,水的意思。這裏有一道大名鼎鼎的為素食者料理的菜餚-palak(菠菜)paneer(印度奶豆腐)。此配方為2成人量用料菠菜200克印度奶豆腐200克...

內蒙傳統生奶豆腐(我的第七次奶酪試驗)

家常內蒙傳統生奶豆腐(我的第七次奶酪試驗)做法,內蒙傳統生奶豆腐(我的第七次奶酪試驗)食譜與做法

這次做奶酪,做的是中國的奶酪,內蒙的奶豆腐。西方的奶酪都是鹹的,中國的奶酪是甜的,這是最大的不同之處。百度上説奶豆腐有兩種做法,一個是生奶豆腐,一個是熟奶豆腐。今天先做生奶豆腐,牛奶用乳酸菌發酵,發酵後倒入鍋中煮,煮好...

温和生酮雪白拉絲奶豆腐(裹代糖)/超快手/方便懶人

家常温和生酮雪白拉絲奶豆腐(裹代糖)/超快手/方便懶人做法,温和生酮雪白拉絲奶豆腐(裹代糖)/超快手/方便懶人食譜與做法

超級快手!懶人想吃就做,不費時間!強調一下,嚴格營養性生酮不吃奶製品的!吃奶製品的屬於温和生酮,並且也不可以多吃!因為奶製品蛋白質太高,容易超標導致退酮,想吃就控制量,並且兩週一次頻率,不可頻繁!或者加大運動量,讓肌肉去消耗掉...

低卡抹茶奶凍&抹茶奶豆腐

家常低卡抹茶奶凍&抹茶奶豆腐做法,低卡抹茶奶凍&抹茶奶豆腐食譜與做法

減脂期也想吃甜品🍰,這款只有三百多大卡的抹茶🍵甜品值得你擁有!用料牛奶100克抹茶6克內酯豆腐150g香蕉一根吉利丁片2片(大約10g)低卡抹茶奶凍&抹茶奶豆腐的做法如圖準備材料覺得香蕉不夠甜的可以加入代糖(白砂糖)如圖...

椰蓉抹茶奶豆腐

椰蓉抹茶奶豆腐做法 食材 步驟

夏日炎炎,抹茶香混着椰香,清爽悠長~澄粉就是小麥澱粉,也叫澄麪粉沒有的話可以用玉米澱粉替代用料牛奶250ml淡奶油100ml澄粉40g細砂糖40g抹茶6g用的青荇椰蓉適量椰蓉抹茶奶豆腐的做法80ml牛奶倒入澄粉中,一邊倒入一邊攪拌均...