蓮軟怎麼做才好吃

最近愛上了直接法做包，就是最簡單快捷的混合、發酵、整形、發酵、烤！曾聽專業人士説過，只要面揉得好，發得好，直接法作出的口感不比那些湯種、燙種、中種、老面，甚至那種需要經歷大半個星期才能完成包差。這個觀點對於幸福來...

超級喜歡榴蓮！但是一整個有時會吃不完會放冰箱，冷凍起來的榴蓮吃起來味道不如新鮮的甜美，所以琢磨着怎麼把冷凍的榴蓮做出來，嘗試了幾種食材終於做出完美的糯香榴蓮！比新鮮的都甜香濃郁，現在分享給大家！喜歡榴蓮美食的朋友們...

爸爸買回來了一個榴蓮，然後我一時興起，參考了一下以前看到的法式麪包軟軟，自創了這個麪包，好了就叫它榴蓮軟軟吧。😎提前説一下，非常重要！！！！*每個料的量其實是準的，但是可能會因為個別因素面團比較稀🙀，所以請大家酌情再添加一...

一碗香甜軟糯的三色蓮香粥，恰到好處地撫慰寂寞的胃，和陰晴不定的心情。更多食譜與美好生活方式倡導，關注公眾號：ecorice（天地人禾）。用料精米80克糙米40克地禾糯40克去芯蓮子15顆軟萌軟萌的三色蓮香粥的做法食材洗淨，糙米、...

第一次接受榴蓮味是品嚐奈雪的榴蓮軟麪包。當成功做了一次軟歐包後，就想試試榴蓮餡。以下做法是參考、學習了下廚房其他廚友的菜譜，尤其是歐包麪糰的方子用的是恬子tianzi的燙種加老面方法，在此感謝所有無私有愛的廚友。...

銀耳可以滋養陰液，紅棗健脾，蓮子安神，百合滋陰，枸杞明目用料銀耳1、5朵蓮子手一大把紅棗顆枸杞手一把冰糖自己口味百合手一把銀耳蓮子羹（軟糯版）的做法泡發洗乾淨取芯，手頭沒有新鮮的才用的乾的銀耳泡發，剪小一些方便，泡發後煮...

妹妹是個榴蓮控，周邊朋友也都超愛！也愛榴蓮甜品跟我説外賣的麪包好貴呢！沒捨得買！😂那就自己研究研究做着吃吧！方子參考着老師的方子做出來的香葱麪包非常軟好吃！喜歡這個方子所以我參考着做了改動，朋友們都説好吃！所以記錄分...

吃不完的榴蓮，可以做成美味的榴蓮軟餅哦！只需要簡單的兩個步驟～5分鐘搞定！用料雞蛋1只麪粉1碗榴蓮1塊白砂糖1勺榴蓮軟餅的做法一碗麪粉打入一隻雞蛋打勻，白砂糖一勺，邊加水邊攪勻，直至麪糊刮勺即可停止加水。熱鍋少許油，麪糊...

就在下廚房買的方子，不喜歡看視頻課件，自己記錄一下，沒拍過程用料黃油克麪粉克糖克榴蓮克高筋麪粉克水克奶油奶酪克鹽克細砂糖克酵母克榴蓮軟歐的做法波蘭酵種:25克高粉+25克水+0.5克酵母​燙種:15克高粉+15克開水（沸騰狀...

最近喜歡研究仿生面包，之前做了小魚和紫薯，這次做了榴蓮～～這個麪包由兩部分組成：綠色外皮和白色果肉。外皮用綠色麪糰直接擀開就好，白色果肉部分是由一個個的小包子組合成的。所以要揉一白一綠兩個麪糰。綠色麪糰可以用抹茶...

這是馬來西亞的特產之一用料榴蓮肉克160椰奶300克糯米粉150克椰糖150克水100克椰油40克榴蓮糕💋榴蓮Dodol❤️軟糯QQ的❤️麪包機版的做法椰糖➕水煮開，直至椰糖融化，放涼後把其他材料加入攪拌均勻～之後放入麪包機，選擇年糕的...

最近榴蓮季節到了；想着可以跟大家一起分享榴蓮；就做了榴蓮麻薯軟麪包給大家一起分享喇，用料麪糰材料高筋麪粉290克全蛋液1個牛奶120克（按照面粉牌子自己靈活調整）糖45克鹽3克酵母5克黃油40克麻薯材料純牛奶180克泰國水磨糯...

這款麪包做到了我心目中的表裏如一，超大榴蓮造型外皮包裹榴蓮奶酪餡料，讓我這個榴蓮控感覺超滿足超滿足！如果你喜歡我的菜譜，歡迎關注我的微信公眾號【Monica美食記】，每天都會與大家分享小菜譜哦！用料麪包體高筋麪粉300克...

作為榴蓮控，早就想試試榴蓮糕點，最近榴蓮價格落了些，趕快動手來試試用料麪粉兩碗糯米粉100克黃油50克綿白糖50克榴蓮四瓣蛋黃半個酵母8克軟糯榴蓮餅的做法蝶豆花泡藍水白糖，酵母放入麪粉，加入温的蝶豆花水面包機和麪，我是用...

差不多半個月就會做一次銀耳羹，簡單方便，關鍵是好喝呀用料銀耳蓮子百合紅棗黃冰糖幹桂花軟軟糯糯的銀耳蓮子羹的做法準備好食材，我做的是兩人份，用半個銀耳就足夠了，家裏人多的話就用一整個。銀耳、蓮子、百合泡三個小時把...

用料玉米油60克紅糖50克白糖30克雞蛋1箇中粉150克鹽1克泡打粉2克軟心味好美榴蓮醬適量味好美榴蓮醬—榴蓮軟心曲奇的做法玉米油，紅糖，白糖，混合加入雞蛋，攪拌均勻，篩入粉類，加鹽混合成麪糰分份，冷藏10分鐘包入味好美榴蓮醬還...

家人説，跟之前做的相比，更軟，好吃！本次配方比之前做的更軟，是因為比原來的配方多了10g水。另外本次加了蓮蓉餡兒，出烤箱就被手撕分完了。用料麪糰材料：高筋麪粉520克綿白糖80克酵母8克鹽4克雞蛋1個純牛奶270克（一盒）水30克黃油...

兩娃很喜歡吃榴蓮，上次買過一盒榴蓮冰皮，很快就被消滅了，問我：媽媽，你可不可以做啊？我想着可以試試，冰皮月餅每年都做，只是榴蓮味內陷需要好好學習一下，查閲資料瀏覽網頁、諮詢高手，最後自己特別滿意自我調整的成份比例，記錄下來...

花了一百多買了個榴蓮，有點夾生，直接吃也可以，但是有點發脆，想了想拿來烤烤真的被驚豔到，香香甜甜，奶味更足，甜味也上升了一個度❕生熟都可以拿來烤，生的烤是為了不浪費～用料榴蓮300克烤榴蓮❗️香甜軟糯，拯救生榴蓮🔥🔥🔥的做法...

這個配方只是方便自己，這款軟歐包水配比為66%（250g高粉165g水）。吐司水配比60%（250g高粉150g水）。麪包水配比56%（250g高粉140g水）。包子饅頭水配比52%（250g高粉130g水）。1.方子下面的#波蘭種#、#燙種#可放可不放，放的話，#麪糰#部...

這個軟糖屬於隨機作品，起因是終於到了20斤麪粉，於是用了300克洗了一次面，分離出一小團麪筋和一碗水澱粉，這個水澱粉（小麥澱粉）三分之一做了炒涼粉、三分之一加糯米粉做了酒釀餅，還剩三分之一就做個軟糖吧但是家裏沒有果汁，只...

買了帶着泥土氣息的蓮藕，結果孩子咳嗽，不能燉排骨湯，想想做軟餅也不錯，結果真的味道很好，孩子很喜歡！用料蒸好的胡蘿蔔一根、鐵棍山藥若干段藕一節葱花少許蓮藕軟餅的做法藕去皮，洗淨，擦絲，入開水鍋焯一下藕絲剁碎，加入胡蘿蔔（泥...

用料低筋麪粉280克黃油280克榴蓮250克糖粉30克奶粉40克椰子粉或者杏仁粉40克榴蓮軟曲奇的做法新鮮榴蓮，剝肉250克，然後用料理棒打成泥，過篩；280克黃油打發成輕盈膨發的狀態所有粉類過篩2遍；先把榴蓮泥跟打發好的黃油混合，然...

用料糯米粉蓮蓉煎軟餅的做法如圖所示如圖所示小貼士皮煎半熟2-3分鐘...

致榴蓮控。每一口吃下去就是驚豔沒買到新鮮榴蓮，用了榴蓮凍乾粉，跟榴蓮香精是絕對完全不同的用料黃油25g低筋麪粉15g雞蛋一個細砂糖10g榴蓮凍乾粉8g榴蓮香精榴蓮心太軟的做法所有材料來個合照，就喜歡這個變魔法似的過程...