家常爆炒雞怎麼做才好吃

用料雞半隻豆鼓少量蒜薑黃酒豆粉生粉香菜家常爆炒雞的做法雞塊洗乾淨，加入蠔油，鼓油，黃酒攪拌均勻，醃20分鐘後加入生粉拌勻，再醃10分鐘。豆鼓，薑片，蒜粒切碎備用。油熱加入豆鼓，薑片，蒜粒爆香，加入一勺糖，完全溶化後放入醃好的雞...

雞心和孜然真是絕配，無論是炒還烤都可以。這裏加上了青椒和胡蘿蔔當配菜，不僅提高了顏值，味道也很好。再加上豪吉雞精調味，簡直是色香味俱全呀！用料雞心25個左右孜然粒1勺料酒2勺青椒1個胡蘿蔔半根油適量葱薑蒜適量鹽適量...

炒豬肝，家常菜，屬於川菜。豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，貧血患者經常食用，不但開胃口，而且可補充各種營養素，尤其是鐵和蛋白質。用料豬肝500克青、紅朝天椒各2根杭椒4根紅薯澱粉適量料酒適量老抽適量生抽適量耗...

本地炒雞店買了一包炒雞醬，趕緊做起來～用料雞腿3只蠔油少許料酒適量生抽少許葱薑蒜適量炒雞醬一包配菜：木耳、西葫蘆、玉米適量香菜適量家常醬炒雞的做法食材準備起鍋燒肉，葱薑蒜下鍋爆香雞腿肉下鍋翻炒加料酒少許老抽上...

用料花蛤斤幹辣椒個蠔油勺薑片葱花克花椒蒜瓣生抽勺鹽克食用油巨龍大廚料酒家常菜——爆炒花蛤的做法準備好所需的材料，花蛤，巨龍大廚料酒，食用油，乾花椒，幹辣椒，耗油，生抽，生薑，蒜，食鹽，香葱。用水沖洗花蛤，然後用鹽水泡一會兒，讓...

家常下酒小菜用料蝦15只家常爆炒蝦的做法養殖蝦必須去頭，蝦頭含重金屬是絕對不能吃的。去頭抽蝦線開背！下油爆香，感覺殼酥脆了就關火撈起。爆香姜蒜後再下蝦一起翻炒均勻！吃辣的朋友可以加點辣椒！邊上淋一圈醬油，下點鹽調味...

用料雞1/3只姜適量鹽適量葱適量醬油適量花椒10-15粒八角1個家常炒雞的做法將雞肉冷水洗淨，控幹水分。薑切片備用、葱切段備用。鍋內倒油，放入花椒、八角，油開後倒入雞肉，注意雞肉一定要控水。翻炒至雞肉表面金黃加入姜、...

時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料魷魚須350g尖椒3根洋葱0.5個薑末10g生抽20g糖1g鹽1.5g料酒8g食用油15g家常爆炒魷魚的做法洋葱切塊，尖椒切滾刀塊。姜、蒜切末。處理好的魷魚洗淨，魷魚魚身切圈。魷魚鬚根根分...

很家常的做法，但很好吃，很下飯。用料包菜半個6月香甜麪醬1勺平菇100克耗油1勺孜然粉1勺雞精1勺家常小炒～爆炒捲心菜的做法捲心菜切絲蘑菇事先用開水煮一下，開鍋煮兩分鐘，擠幹水分，越幹越好。鍋內倒油，油熱後放入蘑菇加一勺6...

美味家常下飯菜，簡單快捷。用料大雞腿1只黃瓜1根姜2-3片郫縣豆瓣1茶勺蠔油1茶勺料酒1湯匙家常爆炒雞丁的做法大雞腿1只約250克，小黃瓜一根。雞腿剔骨去皮，切成約1.5釐米的雞丁。薑切片。雞丁中放入料酒、少量鹽、澱粉，拌...

最近我們這邊賣活蝦活蛤蜊花甲的，啊啊啊，三天兩頭的吃，太鮮美了，剩下的湯汁煮粉絲簡直絕絕子用料蛤蜊1500克蒜5瓣姜4片幹辣椒2個料酒1勺糖4克生抽3勺蠔油1勺水30克家常炒花甲（爆炒蛤蜊）的做法熱鍋熱油下入姜蒜辣椒爆香放入...

用料雞雜350克蒜2瓣薑絲少許雞精1勺生抽1勺蠔油1勺青椒1個料酒1勺雲耳30克油大量清水適量紅辣椒1個麪粉1小勺郫縣豆瓣醬1勺芹菜1根老蒜1根家常菜-雲耳爆炒雞雜的做法1⃣️雞雜用麪粉抓勻，沖洗乾淨切段該花刀備用。冷水下...

牛肉富含鋅，優質蛋白質用料牛肉200-300克蒜一瓣姜一小片葱根辣椒兩三顆洋葱半顆鹽克雞精勺糖一小勺生抽一勺料酒適量澱粉一勺家常爆炒牛的做法牛肉清洗乾淨，切薄片，加生抽，料酒澱粉抓勻醃製15-30分鐘，洋葱，姜，蒜，芹菜切好備用...

用料草魚皮2條葱4根不辣的大辣椒1個姜料酒芡粉【家常】爆炒草魚皮的做法草魚皮兩片切塊清洗一下加入兩勺芡粉（薯粉）兩勺料酒，可以去腥一勺老抽，拌勻切葱葱白和葱綠區分開來加入葱白切大辣椒🌶️葱切絲，蒜頭切碎熱鍋加點油，放...

摸索嘗試了雞肉的新做法，味道有點特別，嘻嘻。用料青椒2個鹽4克料酒1勺姜3片葱1根糖一塊八角3個花椒8粒雞半隻醬油半勺家常炒雞的做法沸水裏放兩片薑片(作用:去腥)，雞肉放進沸水中約兩分鐘後撈出青椒切絲(塊)備好金針菇切...

用料土雞半隻木耳一小把青線椒適量蒜瓣7瓣薑片適量紅辣椒四個醬油料酒鹽蠔油糖家常辣炒雞的做法準備好所有食材，雞剁好，用薑片，料酒生抽，一茶匙蠔油醃上。木耳泡發，線椒切段，蒜拍好，紅椒切段。下蒜瓣、辣椒幹爆香。倒入醃好...

我家經常吃的一種炒雞塊的方法，就是簡簡單單的炒，但是娃們都非常捧場。本次娃的戰績：幹掉了一個雞腿，一個雞翅根、一個雞翅，還有雞肉幾塊和一碗米飯！養小豬就是這麼養起來的🙃🙃用料雞1只青椒2個紅辣椒2個小葱2根姜4片蒜4瓣...

一道簡單又下飯的家常爆炒雞雜。用料雞雜半斤西紅柿一個青紅辣椒各一個薑絲蒜米少許油、料酒、鹽、生抽、蠔油適量家常爆炒雞雜的做法把配菜依次切好備用。雞雜切好後，放薑絲、一小勺料酒、少許鹽醃5分鐘。炒鍋放油待...

鴨腸本來是買來做鴨血粉絲湯的，結果做了沒放鴨腸的粉絲湯，剩了這麼點鴨腸只好加辣椒爆炒了!!用料鴨腸半斤姜一小塊小葱2根蒜5瓣二荊條（尖椒）3條幹辣椒看吃辣程度鹽適量油適量料酒適量生抽適量豆瓣醬1勺雞精適量孜然粉適量...

飯店裏有宮保雞丁、五彩雞丁之類的菜，不過都要過油，且調味複雜，不適合家裏做。今天搞一個家常版的炒雞丁，簡單易做，味道也不錯。用料雞胸肉1塊玉米、青椒黃瓜、胡蘿蔔花生家常炒雞丁的做法雞胸肉切成小丁，用料酒、白糖、食...

酸酸辣辣的很開胃，配米飯決了。沒有一點腥味。做法也簡單一起來試試吧~用料雞胗300克葱薑蒜適量小米辣三個泡椒11個冠利燒烤醬一勺冠利雞尾洋葱適量生抽兩勺老抽一勺醋半勺鹽適量超級下飯家常菜酸辣爆炒雞胗的做法準備...

隨手記錄生活中的點點滴滴，早日完成99道家常菜的小目標。用料雞胗、雞心、雞肝400克青紅線椒4只生薑5片料酒1勺生抽2勺老抽少許蠔油1勺醋少許糖少許【99道家常菜-炒菜】⑧爆炒雞雜的做法雞肝、雞心、雞胗洗淨備用。將...

超簡單的一道菜，但是非常好吃。這道菜譜還可以拓展到魷魚的各種變種，比如雕花魷魚，還有墨魚仔等等，掌握了這個做法，就可以做各種海產品了。用料魷魚10管姜1只蒜10瓣鹽2克蠔油2勺葱1根料酒1勺爆炒魷魚須（家常）的做法取魷魚解...

馬齒莧炒雞蛋是浙江省傳統的一道名菜，屬於浙菜系。此菜色黃透綠、質也嫩脆、鹹鮮味美，具有清熱解毒、益氣補虛的功效。用料馬齒莧適量雞蛋適量鹽適量家常馬齒菜做法:涼拌爆炒炒雞蛋的做法馬齒菜是一種很健康的野菜含鉀...

第一次吃田螺是在我很小的時候跟着媽媽出去吃宵夜，長大了媽媽説過最多的話就是“不要吃外面的路邊攤！都是不衞生的！”自己有了孩子以後更是減少了吃夜宵的機會，不吃外面的我自己做總可以吧，雖然自己做的和賣的永遠都差那個...