爆炸頭巧克力馬芬怎麼做才好吃

原配方來自姍胖胖，略做改動，記錄自用，可以做六個用料牛奶170克玉米油90克煉乳80克（不太甜，可以增至100g，牛奶量-10g）奶粉20克雞蛋2個（100g左右的蛋液）玉米澱粉30克低筋麪粉110克泡打粉8克可可粉60克（可以再少一點）鹽一小撮巧克力...

一直喜歡星巴克的蘑菇頭馬芬，今天終於克服懶癌，動手開做，味道真的超級棒，特別濃郁，熱量炸彈用料雞蛋2只低筋麪粉240g可可粉6g泡打粉8g糖粉或者砂糖60g黑巧克力（60%左右的）150g固體酸奶（自己做的或者買的無糖/低糖酸奶）75g牛奶7...

轉載的！圖片和碼字均為轉載！博主是小狐狸君君~放上來方便看！博客實在是不太方便~用料看下面巧克力蘑菇頭雙巧馬芬的做法原料：低粉200g，蘇打粉2g，泡打粉3.35g，鹽1.34g，耐烤巧克力豆100g，黃油80g，白砂糖80g，60%巧克力134g（我用了法...

兩種口味馬芬，簡單好操作。用料香蕉200g雞蛋2個牛奶70g玉米油60g糖65g低粉（原味+可可味）100g+100g泡打粉（原味+可可味）3g+3g小蘇打（原味+可可味）1g+1g可可粉11g糖15g巧克力45g香蕉馬芬&巧克力馬芬的做法2根香蕉裝保鮮袋...

用料雞蛋2個巧克力50克鹽1克泡打粉5克低筋麪粉110克可可粉30克食用油80克糖40克酸奶100克朗姆酒1勺椰片適量巧克力馬芬（空氣炸鍋版）的做法雞蛋，糖，食用油倒入容器打至乳化。低粉，泡打粉過篩。鹽，酸奶，朗姆酒倒入蛋液。攪拌均...

用料檸檬1個（大概汁水30g,皮屑是整個黃色的部分）雞蛋4個（土雞蛋50克左右每個，大概192克）白砂糖70克鹽1.5克中筋麪粉100克玉米澱粉130克玉米油80克泡打粉3克巧克力醬自己心意放爆漿檸檬巧克力馬芬的做法烤箱170度長通預熱，將...

用料雞蛋2顆巧克力粉10-15克糖粉50-70克黃油70克牛奶20克低筋粉140克鹽1.5克泡打粉4克提子乾20顆左右空氣炸鍋版巧克力馬芬的做法本菜譜使用空氣炸鍋如圖。以下食材量可以做四個中號馬芬杯，大小見文底圖片。本炸鍋一次...

喜歡巧克力，又喜歡奶油奶酪，打發又學的不好，只有琢磨這種對打發要求不高的蛋糕。第一次寫方子，好緊張。。。做的過程忘了拍圖T_T用料原味酸奶100g低筋麪粉150g糖粉30g煉乳30g巧克力6小塊雞蛋1個玉米油30g泡打粉5g奶油奶酪...

純自用備忘用料見圖片巧克力馬芬&抹茶馬芬的做法見圖（抹茶粉改為20g）見圖...

用料雞蛋100～110克牛奶150克玉米油110克白砂糖55克低筋麪粉220克可可粉30克泡打粉8克鹽3克奧利奧碎35克只需三步不用打發的爆頭巧克力馬芬的做法180度預熱烤箱先將牛奶，雞蛋，玉米油，白砂糖放入主鍋內，以10秒鐘速度4混合這...

還能有啥背後的故事。一切都是因為饞。用料低筋麪粉75g玉米澱粉10g奶粉15g小蘇打1g泡打粉2g巧克力60g白糖10g玉米油40g全蛋液40g酸奶40g牛奶40g耐高温巧克力豆適量爆炸頭蘑菇頂巧克力麥芬的做法配方可以做三個。請參...

跟小高姐學來的，根據自己的口感調整。秉持糖和油能少一克是一克的原則，盡力保持完美口感的基礎上，探索快而簡單的製作方法。用料巧克力塊8塊雞蛋1個油1.5勺麪粉3勺温水1勺小蘇打0.5小勺檸檬汁/白醋2小勺糖2小勺鹽0.5勺巧...

三個馬芬杯的量參考了小高姐以及其他人的方子低油低糖版每個的熱量在250卡可以配一杯美式當早飯了🥣嘻嘻用料低筋麪粉60克法芙娜可可粉30克泡打粉/小蘇打1克黃油26克牛奶80克雞蛋1個白醋4瓷勺Bouchard黑巧1塊堅果碎5...

冬日就特別想念巧克力🍫的味道。用料低筋麪粉110克可可粉10克淡奶油50克雞蛋50克玉米油50克糖45克泡打粉4.5克耐高温巧克力豆20克法芙娜62%巧克力30克爆炸頭巧克力麥芬的做法法芙娜62%巧克力隔水融化。融化好的巧克力...

配方是10分滿爆頭蛋糕8個的量，使用植物油(玉米油)代替黃油，即使冷了後蛋糕也是柔軟綿密的，很贊用料玉米油90克牛奶110克淡奶油50克雞蛋2個白砂糖100克低筋麪粉110克澱粉30克可可粉50克泡打粉10克鹽2克巧克力豆適量爆頭巧...

用料黃油80克雞蛋2個砂糖75克巧克力醬55克低筋麪粉120克泡打粉4克奶粉25克可可粉14克黑巧克力適量蘑菇頭爆漿巧克力醬馬芬的做法黃油加糖高速打發至發白，體積膨脹蛋液提前打散，分四次加入黃油中，每一次都要低速打至混合...

第二次使用烤箱…感覺很好上手啊！是按照別人的方子改的，多加了牛奶和巧克力，減掉很多黃油，做出來挺好吃~一共做了10中杯用料低粉120g牛奶100ml雞蛋1個糖45g隨便什麼巧克力70g黑巧克力（爆漿）10小塊黃油40g玉米油（植物油）25g爆...

來自小高姐的抖音食譜。用料低筋麪粉3杯可可粉1/2杯糖1杯鹽1/2tsp小勺小蘇打1/2tsp小勺雞蛋2個水1杯油1杯白醋2.5大勺tbsp巧克力馬芬（空氣炸鍋）的做法所有乾材料混合。濕材料先快速攪拌雞蛋，水，油，不需要打發，直到水油融合，...

這款蘑菇頭絕對秒殺星爸爸家的，味道濃郁，美味，那麼大一個，直接下肚，都不感到膩，又是一款美式好搭檔，做法一鍋到底，簡直不要太方便。用料巧克力（56%左右烘焙用）130克白砂糖40克黃油切塊80克雞蛋液40克原味酸奶85克全脂牛奶85克低...

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沒吃過星巴克的蘑菇頭型麥芬蛋糕，但是非常喜歡那個形狀，最近研究了一段時間，發現馬芬六連那種模具是做不出來蘑菇頭的，最後買了蘑菇頭模具，一次成功。脱模不太順利，huawei手機拍照把任何東西都壓瘦了，所以照片不怎麼看得出大...

用料低筋麪粉150克雞蛋1個小蘇打1克牛奶150克可可粉35克泡打粉2克黃油或玉米油75克鹽1剋核桃適量細砂糖150克巧克力馬芬的做法1.將低粉/可可粉過篩，混合將以上材料混合攪拌。裝入裱花袋分在紙杯中。烤箱上下火180℃，20-...

超級愛星巴克的蘑菇頭馬芬，之前復刻過那個藍莓爆漿的、又手癢想試試巧克力的(o^∀^o)馬芬就是快手之光，十五分鐘進烤箱、一小時內吃到嘴(๑ゝω╹๑)[奶油奶酪藍莓爆漿瑪芬]用料低筋粉1又1/2杯（200g左右）白砂糖3/4杯（150g）...

用料烘焙巧克力60克巧克力塊4塊牛奶120克雞蛋2個低筋麪粉120克白砂糖45克無鋁泡打粉4克黃油85克鹽2克可可粉30克爆漿巧克力馬芬蛋糕的做法黃油+巧克力隔水融化趁熱加糖和鹽攪拌均勻加雞蛋攪拌均勻加牛奶繼續攪拌加入...

簡單的做法不一樣的美味可做7箇中號紙杯馬芬用料酥粒部分低筋麪粉20克黃油20克糖粉20克奶粉或杏仁粉20克馬芬蛋糕部分低筋麪粉200克熟透的香蕉2根雞蛋1個細砂糖80克玉米油80克肉桂粉2克泡打粉3克鹽3克巧克力豆適量檸...