媽媽清燉雞怎麼做才好吃

媽媽隨手燒的，量很關鍵但無法測量，靠自己熟能生巧了用料土雞半隻鹽適量姜一片食用油適量料酒適量媽媽清燉雞的做法小火熱鍋中火熱油把雞肉生薑放進鍋內翻炒1～2分鐘加適量黃酒和鹽，（鹽可以不要放多）媽媽為了騰鍋燒其他菜，把雞...

這道菜非常鮮美而且營養，我老家的人把這個也當作月子餐～我一直懷念媽媽做的這個燉雞～現在終於被我做出來了，和我媽媽做出來的味道一模一樣～吃起來有一種人生圓滿的感覺～其實到最後我通過這道菜也看到了一點道理，就是真的不需...

藥膳雞腳有補氣養血，滋潤明目，頭暈頭眩，增加皮膚彈性的功效。對氣血不足，容易頭暈、臉色暗黃不好、月經不調、經多有改善作用。藥膳雞腳的雞肉味甘微温，能温中健脾；當歸、黃芪益氣養血，又去雞腳之羶氣。藥入肉中，以食代藥，在品...

你好親愛的，我是小菜媽媽，喜歡給寶寶做美食，分享營養搭配的兒童餐！也可以關注我的公眾號：營養師小菜媽媽（xcmm2017)，就可以接收我每天製作的美食啦！我家娃一靠近類似肯德基的洋快餐店，小腳就挪不動步伐了，非嚷嚷讓我給他買雞腿...

我爸媽年輕的時候開過回族飯店當時跟廚師偷學了不少菜式後來爸媽的廚藝也得到了親朋好友的一致好評如今老爸不在了，老媽年紀也大了做不動了就覺得這個家味兒很珍貴想留住媽媽的味道所幸用下廚房記錄一下老媽的拿手菜也...

一直超級喜歡吃媽媽燉的魚，方法簡單味道超級棒。本方子適合做大多數海魚，海鱸魚，大黃花魚，偏口魚，梭魚等都可以，媽媽常年就這麼燉魚~超愛~用料偏口魚(其他海魚也可以)一條媽媽菜清燉海魚的做法先把魚處理好熱油鍋把魚兩面煎...

這是我姥姥教給我媽，我媽又教給我的一道菜，所以説叫媽媽味清燉牛肉😁。我媽説這道菜就講究兩點，一是湯要清，二是肉和湯要原汁原味。和紅燒肉不同，紅燒肉是講究香料複合的一種味道，清燉牛肉要的就是不夾雜一絲香料味道的滿滿...

每年春節回家，都會吃媽媽燉的魚。平時自己不會做只能饞着，之後媽媽告訴我做法了，雖然目前學的沒有十分像，但按這個方法做的也很好吃。用料鯉魚1條蒜適量葱適量醋1瓷勺老抽1瓷勺鹽適量冰糖3粒乾紅辣椒3個油適量十三香適量...

用料雞1只香菇8朵竹蓀7～8個小葱7～8根姜5片鹽適量花椒3克八角2個銀杏果20粒冰糖5粒跟媽媽學的傳統燉雞的做法雞切塊瀝乾水，用料酒鹽醃製一小時。鍋內放入適量花生油，油熱下花椒炸香，撈出花椒扔了。放兩片姜翻炒一下，加入雞塊...

其實叫紅燒魚或者燉魚也可，做法大同小異，但是我這個是媽媽的味道，在外面吃過那麼多次魚，好吃的不好吃的，都比不上媽媽的味道，讓我哦這樣魂牽夢繞，我愛吃魚，我愛媽媽燉魚。用料魚（推薦只有一根主刺的魚）花椒粉適量花椒大料各一小...

用料葱薑蒜（八角）料酒鹽蠔油雞精香菜媽媽版的土豆燉雞背/山藥燉肉的做法的做法土豆燉雞背：冷水下鍋，葱姜料酒，焯雞背，水開後撇去浮沫關火撈出雞背。切好葱薑蒜,鍋裏倒適量油小火燒熱,放葱薑蒜炒香,用手指在鍋底均勻撒入少許...

吃雞～最懷念的就是小時候媽媽做的味道～這次記錄一下媽媽的做法～全方位無死角～留着以後學習～用料柴雞1只冰糖4塊葱小葱5根姜5片蒜5瓣花椒30粒幹辣椒2個八角2個香葉2片桂皮1塊老抽1-3勺生抽3勺蠔油3勺鹽適量媽媽燉柴雞的做法...

喜歡吃老媽燉的肉，鹹香不甜，假期特意老媽做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1個媽媽牌燉肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1顆八角，醬油稍多點，少許糖，炒兩分鐘加開水，蓋好鍋蓋小火燉40分鐘。...

孩子兩歲半啦，是個典型的食肉動物！每次問他吃什麼，他就説要吃肉！作為老母親，只能想辦法做一些讓他即能吃到肉，也能吃點蔬菜的菜餚。今天去菜場，看到豆腐泡很想吃，於是乎，決定做一個寶寶和媽媽都愛吃的菜！用料小雞腿5只醬油1勺味...

我不常吃麪但有兩面只要我媽做我肯定會端一碗坐在桌前等面煮熟一是西紅柿雞蛋麪二是茄絲雞蛋麪這個菜譜並不是我的是我媽的哈哈也不是是我姥姥的.非常之清淡連茄子雞蛋滷的湯我都會喝乾淨只有鹽一味調味料.用料茄子雞...

是出門在外媽媽的味道，薑片，花椒，少許鹽猶如媽媽的愛樸實炙熱又温補。保留肉的原汁原味，湯滋補，肉香嫩。快來嚐嚐吧～用料羊肉500克姜4片鹽少許香菜3根胡蘿蔔2根花椒10粒白蘿蔔1根媽媽的味道:清燉羊肉的做法準備新鮮羊肉1斤...

從媽媽那裏承襲的土法燉雞，不加任何調味，就那麼幾朵香菇、一把紅棗，就是小時候的味道，雞肉嫩滑，湯汁鮮美！分分鐘幹掉一整鍋！用料土雞1整隻幹香菇7、8朵紅棗一把（比較隨意，喜歡湯帶甜味的可以多放）生薑一小塊，切片媽媽燉雞的做法...

用料食材半隻雞黃花魚醬油2勺鹽克鮮辣味粉生薑粉老媽牌燉雞的做法魚肉兼燉...

白條雞是我今天在市場買的，我之前看我媽媽做過，今天又打電話問了幾個注意的地方，我是第一次做喲，哈哈，看來家裏人優秀的廚藝我可以傳承啦～用料葱切片適量薑切片蒜適量醬油適量鹽適量土豆2個雞一隻燉肉的料一包白糖適量清水...

很簡單的一道北方菜，味道嘛，有了它可以多吃2碗飯😋😋用料土豆2個西紅柿3個茄子4條小米椒1個蒜4瓣姜1片鹽適量媽媽版亂燉的做法食材洗淨。切成絲。姜蒜。熱鍋放油，放入蒜和姜爆出香味，放入切好的食材炒一下，放半碗開水，蓋上...

瀋陽遍地燉肉館，在飯店吃很貴呀，後來阿姨教給媽媽，媽媽再傳授給我，嘻嘻！用料豬肉1000克花椒、八角適量葱、薑片適量海天一品鮮醬油沒過肉的一半鹽適量媽媽燉肉的做法1、豬肉洗乾淨切燉肉塊，入盆，放入花椒、八角，葱薑片。再倒...

軟綿口感的栗子，鮮嫩多汁的雞肉，配上濃稠的湯汁。好吃得停不下來！不喜歡吃香菇的小夥伴可以試試純《栗子燒雞》，也是非常鮮香可口！點擊鏈接學做哦get烹飪美味的獨家祕方，能滿足你對食物的所有幻想！趕快戳下方鏈接搶購吧~用料...

小時候麻麻經常做的菜菜～每次醃製好多魚尾，聽媽媽説我一次吃一條啊！吃一條啊吃一條～那一身肉肉就是那驚人的飯量養成噠～用料花鰱魚尾、雞蛋、白酒鹽、花椒、幹辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖媽媽牌燉魚的做法魚尾全身抹...

今天因為要體檢回家，媽媽給我燉雞肉吃～説讓我在旁邊自己看着學學，回頭自己可以自己做些吃，我記錄下這一刻。用料土豆1個葱4片姜4片鹽少許大料5粒花椒少許辣椒依口味添加油少許媽媽牌燉雞肉～非常美味的做法清洗雞肉切姜，葱4，5...

媽媽的媽媽即是我的外婆傳給我媽，我媽再傳給我……多數在晚上才吃，甜甜的，伴着入睡用料雞蛋4個片糖（即黃糖）1塊姜少許油少許媽媽的味道の燉雞蛋的做法先熬糖，放着乘涼把雞蛋打散，用筷子就可以了，順時針，直到筷子拿起蛋液不沾成...