薰馬肉那仁怎麼做才好吃

薰馬肉那仁

這才是薰馬肉最好吃的做法

薰馬肉那仁是哈薩克民族特有的風味美食,白皮面澆上馬肉湯,鹹鮮香,馬肉很有嚼勁,冬天吃很補~用料洋葱半個薰馬肉500克白皮面200克香菜少許薰馬肉那仁的做法薰馬肉煮熟,肉湯留下備用熟馬肉,洋葱切好備用白皮面煮熟,放大湯碗備用...

外婆薰魚(馬鮫魚)

家常外婆薰魚(馬鮫魚)做法,外婆薰魚(馬鮫魚)食譜與做法

用料馬鮫魚醬油4份黃酒1份味精可省略外婆薰魚(馬鮫魚)的做法馬鮫魚冷凍,稍稍解凍後切片。所謂稍稍解凍,就是拿到水龍頭下衝半分鐘,千萬別多了啊!切片以後清洗,去掉內臟,瀝乾水分。倒入醬油上色,黃酒去腥,加少許味精,輕輕抓勻。醬...

臘肉炒煙燻豆乾(砂仁秋出來的臘肉)

家常臘肉炒煙燻豆乾(砂仁秋出來的臘肉)做法,臘肉炒煙燻豆乾(砂仁秋出來的臘肉)食譜與做法

18年年底同事家殺年豬,我去買了豬肉,順便麻煩同事媽媽幫忙薰了臘肉臘豬頭,味道很好。這次同事媽媽也要做臘肉,我就又麻煩她幫忙薰了11斤臘肉。據阿姨説,以前用柏樹丫薰,現在她用砂仁枝幹薰,味道要香很多,砂仁我平時一般是拿來...

馬肉那仁

馬肉那仁怎麼做才好吃,最正宗的馬肉那仁製作方法

哈薩克傳統美食用料風乾馬肉250g馬腸250g那仁面200g黃蘿蔔2根洋葱1個馬肉那仁的做法涼水洗淨涼水煮,水量要多,煮一個半小時煮一個半小時後,嘗湯味道,鹹加水、淡加鹽,同時放黃蘿蔔繼續煮。放黃蘿蔔,煮約十五分鐘,用筷子插即可...

Opps,燻肉薰個寂寞

家常Opps,燻肉薰個寂寞做法,Opps,燻肉薰個寂寞食譜與做法

爸午睡,奉命燻肉讓五花肉多點風味用料五花肉Opps,燻肉薰個寂寞的做法墊個錫紙,以免刷鍋很難,加點大米,冰糖,放了點橘子皮剩了點青紅椒也加上,啊想起來後面補了茶葉進去(懶得拍)加上篦子提前滷煮的肉架上去薰,冒煙後三分鐘再燜...

哈薩那仁(風乾牛肉)

家常哈薩那仁(風乾牛肉)做法,哈薩那仁(風乾牛肉)食譜與做法

哈撒那仁:是新疆哈撒克族牧民的傳統美食,牧民在外放牧經常轉場,美食特點是大盤大塊的肉,崇尚原汁原味,蔬菜用的很少。新疆額敏以農牧業為主,飛鵝的故鄉,風乾牛肉、薰鵝都非常有特色,牛羊肉以草膘(剛趕下山,還沒有開始圈養)為優選...

羅馬風味番茄燻肉Amatriciana意大利麪

家常羅馬風味番茄燻肉Amatriciana意大利麪做法,羅馬風味番茄燻肉Amatriciana意大利麪食譜與做法

超簡單好吃的羅馬風味意麪用料意大利麪200g番茄罐頭220g白葡萄酒2大湯匙黑胡椒粉適量parmigiano奶酪粉適量鹽適量燻肉丁125g羅馬風味番茄燻肉Amatriciana意大利麪的做法水煮開後加鹽兩匙下意大利麪(建議用五號細面)按照...

燻肉

燻肉易學又好吃的做法 如何做燻肉最好吃

用料花椒粉適量辣椒碎鹽克燻肉的做法豬肉用鹽,花椒粉,辣椒碎攪拌均勻醃製兩天找個鐵桶(任何可以燻肉的)掛着薰24小時掛着晾乾,想吃就拿來吃辣椒,土豆、燻肉炒了放砂鍋裏燉一下就可以吃了...

燻肉

燻肉怎麼做才好吃,最正宗的燻肉製作方法

小時候過年村裏家家户户都會滷兩大鍋肉,滷好放涼再用大鍋薰,真是超級香....用料豬肉大塊白砂糖一大把茶葉一丟丟大米一丟丟橘子皮一丟丟錫紙一張燻肉的做法準備一塊滷好放涼的大塊的豬肉...啥部位都可以帶點肥的香(我這...

馬齒覓燻肉菜團

馬齒覓燻肉菜團做法 食材 步驟

給媽媽做的,我媽呢血糖高,但是偏愛主食類的,所以我就用黑豆小米麪代替了白麪,餡料用的馬齒覓,白菜,加了一點燻肉…我媽説不錯,好吃😋用料黑豆小米麪3碗白麪半碗馬齒莧800g白菜500g燻肉300克生抽2勺葱50g鹽酌量雞精1勺八角2個...

蝦仁燻肉芝士焗飯

蝦仁燻肉芝士焗飯做法 食材 步驟

用料芝士適量燻肉火腿一塊胡蘿蔔半根洋葱1/4個玉米粒適量黃油10克牛奶半盒黑胡椒適量鹽適量蝦仁燻肉芝士焗飯的做法材料切丁翻炒,鋪在大米上表層灑滿芝士進去烤箱180度烤15分鐘...

薰馬肉(薰馬腸)做法

家常薰馬肉(薰馬腸)做法做法,薰馬肉(薰馬腸)做法食譜與做法

如果不用高壓鍋,至少得煮仨小時,然後省去高壓鍋步驟就行。不要挑戰自己的牙口,真的很難嚼。用料薰馬肉1公斤生薑粉2克洋葱半個薰馬肉(薰馬腸)做法的做法薰馬肉,放生薑粉,湯鍋煮半小時,撈出切塊。洋葱切條。炒鍋放油(不要放味重...

杏仁小那個

杏仁小那個怎麼做才好吃,最正宗的杏仁小那個製作方法

"那個"很好吃。用料細杏仁粉100g粗杏仁粉60g中筋麪粉20g香草精1tsp雞蛋1小蘇打1/2tsp鹽1/2tsp檸檬汁1tsp黃糖1/2cup麥芽糖1tbsp黃油1/2cup杏仁小那個的做法把黃油放置室温和黃糖麥芽糖混合加入一個雞蛋,香草精,檸檬汁。...

薰馬鮫魚

薰馬鮫魚怎麼做才好吃,最正宗的薰馬鮫魚製作方法

用料馬鮫魚醬油,料酒,味精薰馬鮫魚的做法把新鮮的馬鮫魚洗淨外表後放入速凍箱凍好。然後去頭尾切成厚薄適中的魚片。醬油,味精,料酒適量,醃製一個小時左右。然後放在竹扁晾曬。油煎後即可食用,也可用糖醋調味後食用。小貼士...

羊肉那仁

羊肉那仁怎麼做才好吃,最正宗的羊肉那仁製作方法

清燉羊肉是哈薩克族必不可少的美食,不管是在哪裏都不會缺席。當然哈薩克族的清燉羊肉也從來不會單獨出場,一定會帶上它的孿生兄弟那仁才叫完美!今天我們一起製作這道我認為簡單、美味又營養,一學就會的美食吧!用料羊骨若...

清燉羊肉/羊肉湯/手抓羊肉/那仁

家常清燉羊肉/羊肉湯/手抓羊肉/那仁做法,清燉羊肉/羊肉湯/手抓羊肉/那仁食譜與做法

清燉羊肉,是新疆一道很平常的美食,小時候過年,大年三十晚上十二點不到,媽媽就會端出吃好年夜飯就燉在鍋裏的清燉羊肉給我們吃,名曰“裝倉”,從今年裝到來年,福氣滿滿。吃羊肉,喝肉湯,羊肉可以用大盤盛出,肉湯裏下手工寬面煮熟和...

烤煙薰馬肉乾

烤煙薰馬肉乾做法 食材 步驟

用料煙燻馬肉一條烤煙薰馬肉乾的做法新疆買回來的煙燻馬肉(本來就醃製過的生馬肉),烤箱上下火80℃一個小時,換180℃烤30分鐘,如圖般的熟成度。馬肉切片,這樣吃還是太瘦了有點韌和柴於是打算烤箱開馬肉乾試試烤箱空氣烤120℃...

馬鮫薰魚

用料馬鮫魚一條醬油色拉油細砂糖米醋適量馬鮫薰魚的做法馬鮫魚洗淨,放入冰箱冷凍硬,再拿出來切成厚薄均勻的片,到適量醬油把切好的片蘸醬油後晾在通風的篩子上,魚片表面瀝乾水份即可取乾淨的鍋倒入色拉油開火燒至7層熱放...

廚了那些事 |竹蔗馬蹄燜羊肉

家常廚了那些事 |竹蔗馬蹄燜羊肉做法,廚了那些事 |竹蔗馬蹄燜羊肉食譜與做法

秋冬進補,必須要有羊肉這個滋補的尤物。女生入冬必備養生,當你沒有人肉暖寶寶,必須自給自足的暖就是它啦!用簡單省時的辦法一樣可以吃得很美味!用料羊肉700克馬蹄8個胡蘿蔔1根竹蔗2節薑片4大料少許冰糖100克廚了那些事|竹...

不會做薰臘肉?那就試試醬油肉吧!香味濃郁比臘肉還好吃!

家常不會做薰臘肉?那就試試醬油肉吧!香味濃郁比臘肉還好吃!做法,不會做薰臘肉?那就試試醬油肉吧!香味濃郁比臘肉還好吃!食譜與做法

這個季節,很多人都開始做醃臘肉、灌香腸。有一句話不是這麼説的嗎?沒臘味就相當於沒過年,臘味既能款待親朋好友,還能拿來送禮。做臘肉關鍵的一步,就是要煙燻,松柏枝、橘子皮、柚子皮都可以,那樣的老臘肉才好吃,但是有的小夥伴...

大蝦醬拌薰幹馬蘭頭

家常大蝦醬拌薰幹馬蘭頭做法,大蝦醬拌薰幹馬蘭頭食譜與做法

小時候跳皮筋大家都唱過“馬蘭開花二十一”,有不少人都認為這裏面的馬蘭花和我們今天説的馬蘭頭是同一種東西。這個認識是錯誤的哦~他倆並沒有什麼關係。馬蘭花優雅如蝴蝶,又叫蝴蝶花、蘭花草,鳶尾科鳶尾屬。內蒙古常見,...

薰馬肉和馬腸

薰馬肉和馬腸做法 食材 步驟

用料薰馬肉薰馬腸清水薰馬肉和馬腸的做法支一個大鍋,放大量清水,將薰馬肉和馬腸一起放進去同煮大火煮半小時後改小火燉三小時關火燜會,取出薰馬肉和馬腸切塊就可食用了再用新鮮的大蒜和姜搗成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着這個汁...

那仁

那仁怎麼做才好吃,最正宗的那仁製作方法

那仁是一種烏茲別克族的一種牧區佳餚,麪粉擀成很薄面片,和肉片一起煮,味道鮮美,具有明顯的牧區特色。這種佳餚也叫手抓羊肉面。只不過小女子吃不慣新疆的羊肉,就換成風乾牛肉了,味道更棒!用料風乾牛肉1公斤麪粉1公斤皮芽子(洋...

辣炒馬肉(新疆昌吉煙燻馬肉)

家常辣炒馬肉(新疆昌吉煙燻馬肉)做法,辣炒馬肉(新疆昌吉煙燻馬肉)食譜與做法

這個煙燻馬肉是新疆朋友寄過來的,同時寄過來的還有馬腸子,就是類似我們這的香腸。煙燻馬肉是有醃製過的味道,馬肉是全瘦的,一共兩份,第一份煮熟切片吃了,第二份就煮熟切片炒了。話説,第二份馬肉的味道有點重,我煮水的時候特別...

地方美食系列–馬肉馬腸那仁面

家常地方美食系列–馬肉馬腸那仁面做法,地方美食系列–馬肉馬腸那仁麪食譜與做法

簡單的美食~用料薰馬肉一條薰馬腸一根洋葱1個西紅柿1個皮帶面適量洋葱(皮辣紅)半個青椒(皮辣紅)1根西紅柿(皮辣紅)1個適量鹽適量醋地方美食系列–馬肉馬腸那仁面的做法清水放入薰馬肉薰馬腸,開小火慢燉,薰馬腸用刀或者...