下飯欣小廚怎麼做才好吃

〈絲瓜炒肉〉，下飯。欣小廚 😉

家常〈絲瓜炒肉〉，下飯。欣小廚 😉做法，〈絲瓜炒肉〉，下飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料絲瓜1根豬肉150克生抽1勺蒜1瓣姜2片〈絲瓜炒肉〉，下飯。欣小廚😉的做法姜蒜切好豬肉切片絲瓜滾刀切鍋熱油，姜蒜爆鍋，下豬肉翻炒豬肉變色，加入絲瓜翻炒加入生抽翻炒，再加點水，熟了出鍋...

〈蒸蘿蔔瓜〉，稀飯殺手。欣小廚 😉

家常〈蒸蘿蔔瓜〉，稀飯殺手。欣小廚 😉做法，〈蒸蘿蔔瓜〉，稀飯殺手。欣小廚 😉食譜與做法

用料蘿蔔瓜一把小葱半根醬油2-.5勺味精適量幹辣椒5-7個〈蒸蘿蔔瓜〉，稀飯殺手。欣小廚😉的做法蘿蔔瓜，泡2個小時。切，長條。放油，味精，幹辣椒，醬油，葱。（有豬大油可以放半勺，更好吃。）放入蒸鍋，蒸半個小時左右就好啦。配着粥，很可...

〈辣椒炒肉〉，家家都喜歡，下飯的很。欣小廚 😉

家常〈辣椒炒肉〉，家家都喜歡，下飯的很。欣小廚 😉做法，〈辣椒炒肉〉，家家都喜歡，下飯的很。欣小廚 😉食譜與做法

上次做好幾個步奏忘記拍照了，今天又做給補上。😃辣椒用的不一樣，今天家裏只有尖椒和幹辣椒了。🙈辣椒放什麼樣的都可以，看看自己家裏能吃多辣的。用料豬肉255克紅辣椒1個杭椒3-5個葱0.2根蒜1瓣醬油1.5勺鹽適量雞精適量〈...

〈大頭菜辣炒肉絲〉，絕對下飯。欣小廚 😉

家常〈大頭菜辣炒肉絲〉，絕對下飯。欣小廚 😉做法，〈大頭菜辣炒肉絲〉，絕對下飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料大頭菜半個豬肉200克鹽適量辣椒3個蒜3瓣海鮮醬油2.5勺鹽適量雞精適量水小半碗蠔油0.5勺〈大頭菜辣炒肉絲〉，絕對下飯。欣小廚😉的做法大頭菜切絲。豬肉，切絲。辣椒，切絲。蒜，切碎。鍋熱油，蒜爆鍋。倒入肉絲，醬油翻炒。...

〈白菜絲拌海蜇絲〉，下酒菜，欣小廚 😉

家常〈白菜絲拌海蜇絲〉，下酒菜，欣小廚 😉做法，〈白菜絲拌海蜇絲〉，下酒菜，欣小廚 😉食譜與做法

用料白菜8片海蜇皮2片大蒜10瓣糖一點點鹽適量醋2勺醬油一點點香油2滴香菜2根〈白菜絲拌海蜇絲〉，下酒菜，欣小廚😉的做法白菜切絲，蒜泥掂好，放白菜絲上。海蜇皮切絲白菜絲，海蜇皮，蒜泥，香菜，拌在一起，放鹽，糖，醬油，醋，香油，攪拌。可...

〈溜肉丁〉，能吃幾碗飯。欣小廚 😉

家常〈溜肉丁〉，能吃幾碗飯。欣小廚 😉做法，〈溜肉丁〉，能吃幾碗飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料豬肉1斤半辣椒3個葱0.2根姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽2-3滴蒸魚豉油半勺糖小半勺鹽適量雞精適量澱粉適量醋半勺水適量啤酒適量〈溜肉丁〉，能吃幾碗飯。欣小廚😉的做法豬肉切丁。放入水，啤酒，澱粉。抓勻。不要太厚，也不要太...

〈炸雞飯〉，沙拉版。欣小廚 😉

家常〈炸雞飯〉，沙拉版。欣小廚 😉做法，〈炸雞飯〉，沙拉版。欣小廚 😉食譜與做法

用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量鹽適量生抽1勺料酒1勺蠔油1勺沙拉醬適量五香粉一點點糖小半勺〈炸雞飯〉，沙拉版。欣小廚😉的做法雞胸切片。加入鹽，生抽，蠔油，五香粉，糖，醃製15分鐘左右。雞蛋，澱粉，攪在一起。麪包糠...

〈宮保肉丁〉，下飯神菜，欣小廚 😉

家常〈宮保肉丁〉，下飯神菜，欣小廚 😉做法，〈宮保肉丁〉，下飯神菜，欣小廚 😉食譜與做法

用料青椒2個紅椒2個豬裏脊肉150克姜2片葱花10克花生米20克鹽1勺雞精1勺料酒1勺白糖1小勺醬油2勺澱粉適量〈宮保肉丁〉，下飯神菜，欣小廚😉的做法裏脊肉洗乾淨，切丁。加入鹽，澱粉抓勻。花生米，炒好備用。鍋裏燒油，葱姜爆鍋，下...

〈麻婆豆腐〉，米飯殺手。欣小廚 😉

家常〈麻婆豆腐〉，米飯殺手。欣小廚 😉做法，〈麻婆豆腐〉，米飯殺手。欣小廚 😉食譜與做法

可以用牛肉末，也可以用豬肉末。用料豆腐1塊牛肉150克葱0.3根姜2片蒜2瓣郫縣豆瓣醬2勺生抽小半勺糖小半勺鹽半勺澱粉1勺幹辣椒4個麻椒一小把雞精0.2勺白胡椒粉0.3勺料酒半勺〈麻婆豆腐〉，米飯殺手。欣小廚😉的做法牛肉，切...

〈蝦仁菠蘿炒飯〉，欣小廚 😉

家常〈蝦仁菠蘿炒飯〉，欣小廚 😉做法，〈蝦仁菠蘿炒飯〉，欣小廚 😉食譜與做法

用料菠蘿半個蝦5只米飯1碗玉米粒1把洋葱1片胡蘿蔔小半根雞蛋1個火腿腸1根黃瓜半根葱1根生抽半勺白胡椒粉1小勺料酒1勺鹽適量蠔油半勺雞蛋2個〈蝦仁菠蘿炒飯〉，欣小廚😉的做法所有食材切丁。〈蝦去頭去皮去蝦線〉雞蛋打...

〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小廚 😉

家常〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小廚 😉做法，〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小廚 😉食譜與做法

用料毛豆400克薑片2片桂皮1塊葱0.3根大料1個香葉1片鹽適量鹼面一點點〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小廚😉的做法毛豆掰小口，這樣更入味。掰好口的毛豆洗淨，放鍋裏。放大葱，姜，大料，香葉，桂皮。添水，加鹽，鹼面。大火煮開鍋轉小火煮...

〈慄香小排〉，欣小廚 😉

家常〈慄香小排〉，欣小廚 😉做法，〈慄香小排〉，欣小廚 😉食譜與做法

用料排骨350克板栗1把葱0.2根姜2片蒜1瓣生抽1勺料酒1勺老抽小半勺勺糖小半勺胡椒粉小小半勺雞精小小半勺鹽適量〈慄香小排〉，欣小廚😉的做法排骨洗淨焯水板栗去殼鍋熱油，葱薑蒜爆鍋加入排骨翻炒，加入板栗翻炒加料酒，生抽，...

〈醬燜鯉魚〉，超好吃超下飯。欣小廚 😉

家常〈醬燜鯉魚〉，超好吃超下飯。欣小廚 😉做法，〈醬燜鯉魚〉，超好吃超下飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料鯉魚1條葱0.3根姜3片蒜4瓣啤酒1瓶大料1.5個豆瓣醬2.5勺鹽適量雞精適量白醋1勺〈醬燜鯉魚〉，超好吃超下飯。欣小廚😉的做法鯉魚去內臟，去鱗，中間切開。（因為鍋不夠大）姜蒜切片。鍋熱油，葱薑蒜大料爆鍋。加入豆瓣醬翻炒。...

〈蒜蓉胡椒蝦〉，下酒菜已備好。欣小廚 😉

家常〈蒜蓉胡椒蝦〉，下酒菜已備好。欣小廚 😉做法，〈蒜蓉胡椒蝦〉，下酒菜已備好。欣小廚 😉食譜與做法

2019.7.22，家中料理。用料大蝦500g蒜8瓣黑胡椒粒2勺五香粉0.5勺白胡椒粉0.5勺香菜3根白糖0.5勺鹽1勺〈蒜蓉胡椒蝦〉，下酒菜已備好。欣小廚😉的做法蝦洗淨，去蝦頭，去皮，蝦尾部分殼保留。開背，去蝦線。蒜切末。香菜切粒。熱油...

〈幹鍋魚塊〉，不會剩下一塊，欣小廚 😉

家常〈幹鍋魚塊〉，不會剩下一塊，欣小廚 😉做法，〈幹鍋魚塊〉，不會剩下一塊，欣小廚 😉食譜與做法

用料青魚500克姜3片大蒜3瓣大葱10克香菜2根郫縣豆瓣醬2勺幹辣椒5個花椒1小把料酒2勺老抽1勺白糖2勺鹽適量油適量〈幹鍋魚塊〉，不會剩下一塊，欣小廚😉的做法青魚去鱗，去內臟，洗乾淨，對半切開後切小塊。姜，大蒜，切片，大葱切小段...

〈幹黃花菜炒肉〉，簡單下飯。欣小廚 😉

家常〈幹黃花菜炒肉〉，簡單下飯。欣小廚 😉做法，〈幹黃花菜炒肉〉，簡單下飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料幹黃花菜2兩豬肉2兩蒜1瓣辣椒1個葱葉1根鹽適量醬油1.5勺雞精適量蠔油大半勺〈幹黃花菜炒肉〉，簡單下飯。欣小廚😉的做法幹黃花菜，涼水裏泡1小時左右。泡好撈出來備用。蒜，拍碎。辣椒，切絲。葱葉，切段。豬肉，切絲。鍋熱...

〈葱燒雞腿肉〉，來碗米飯。欣小廚 😉

家常〈葱燒雞腿肉〉，來碗米飯。欣小廚 😉做法，〈葱燒雞腿肉〉，來碗米飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料雞腿1只大葱1根姜2片蒜1瓣冰糖2個生抽2勺料酒1勺老抽半勺〈葱燒雞腿肉〉，來碗米飯。欣小廚😉的做法雞腿剁好葱薑蒜切好鍋熱油，放入冰糖冰糖變色加入姜蒜，雞腿肉翻炒倒入生抽，料酒翻炒加入大葱翻炒加入老抽翻炒加水燉...

〈咖喱雞肉飯〉，簡單下飯。欣小廚 😉

家常〈咖喱雞肉飯〉，簡單下飯。欣小廚 😉做法，〈咖喱雞肉飯〉，簡單下飯。欣小廚 😉食譜與做法

用料咖喱1盒土豆2小個雞胸肉1塊胡蘿蔔大半根洋葱半個蘋果半個水適量〈咖喱雞肉飯〉，簡單下飯。欣小廚😉的做法雞胸肉切丁，用料酒抓勻，醃製10分鐘左右。胡蘿蔔，土豆切丁。（土豆冷水泡下，去表面澱粉）圓葱，切碎。大碎，小碎。蘋果，...

〈回鍋肉〉，米飯殺手，欣小廚 😉

家常〈回鍋肉〉，米飯殺手，欣小廚 😉做法，〈回鍋肉〉，米飯殺手，欣小廚 😉食譜與做法

用料五花肉500克紅椒1個綠椒1個小葱2根蒜2瓣料酒1.5勺生抽2勺郫縣紅油豆瓣醬1勺姜5片白糖一點點〈回鍋肉〉，米飯殺手，欣小廚😉的做法豬五花，去毛洗淨，煮熟。小葱切段，小葱切絲，大蒜拍碎，紅綠辣椒切塊，薑切片。煮熟的豬五花切...

〈辣椒炒雞蛋〉，下飯又下水😬。欣小廚 😉

家常〈辣椒炒雞蛋〉，下飯又下水😬。欣小廚 😉做法，〈辣椒炒雞蛋〉，下飯又下水😬。欣小廚 😉食譜與做法

用料辣椒7.8個雞蛋3個葱0.2根鹽適量味精適量〈辣椒炒雞蛋〉，下飯又下水😬。欣小廚😉的做法小辣椒，比較辣哦。雞蛋打到碗裏，放鹽，味精，攪拌。葱，切小圈。辣椒，切小圈。辣椒，葱花倒入雞蛋液裏。攪拌均勻。鍋，熱油，倒入攪拌好的辣...

〈葱爆羊肉〉，下飯神器。欣小廚 😉

家常〈葱爆羊肉〉，下飯神器。欣小廚 😉做法，〈葱爆羊肉〉，下飯神器。欣小廚 😉食譜與做法

辣椒麪，孜然放不放都可以，根據自己口味。用料羊肉500克左右大葱1根料酒1.5勺生抽1.5勺鹽適量辣椒麪適量孜然適量〈葱爆羊肉〉，下飯神器。欣小廚😉的做法羊肉切片。（我買的羊腿肉，有肥有瘦比較香）大葱切好。鍋熱油，下羊肉大火...

〈醬油炒飯〉，簡單版。欣小廚 😉

家常〈醬油炒飯〉，簡單版。欣小廚 😉做法，〈醬油炒飯〉，簡單版。欣小廚 😉食譜與做法

用料剩米飯2碗生抽1.5勺老抽半勺糖小半勺雞蛋2個雞精適量小葱3根白胡椒粉半勺〈醬油炒飯〉，簡單版。欣小廚😉的做法鍋熱油，炒雞蛋。雞蛋炒好，加入米飯翻炒。加入生抽，老抽，雞精，白胡椒粉，糖翻炒。加入葱花翻炒。出鍋。...

〈魷魚炒飯〉，好好吃。欣小廚 😉

家常〈魷魚炒飯〉，好好吃。欣小廚 😉做法，〈魷魚炒飯〉，好好吃。欣小廚 😉食譜與做法

用料魷魚1只紅辣椒1個綠辣椒1個米飯碗葱半根姜1片蒜1個醬油3勺鹽適量水適量〈魷魚炒飯〉，好好吃。欣小廚😉的做法葱薑蒜，切好。辣椒，切好。魷魚，切條，然後焯水。葱薑蒜爆鍋。加入辣椒翻炒。放入魷魚，添一點水。放入魷魚，加醬...

〈辣椒炒香菇〉，試一下.味道不錯。欣小廚 😉

家常〈辣椒炒香菇〉，試一下.味道不錯。欣小廚 😉做法，〈辣椒炒香菇〉，試一下.味道不錯。欣小廚 😉食譜與做法

用料香菇12朵辣椒2個鹽適量醬油1勺水適量蒜2瓣〈辣椒炒香菇〉，試一下.味道不錯。欣小廚😉的做法香菇，洗淨，切片。蒜拍碎，辣椒切絲。鍋熱油，蒜爆鍋。下香菇炒1-2分鐘。（看自己切的薄厚掌握）下入辣椒翻炒。倒入醬油，鹽。添水。...

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