紅烤茄子怎麼做才好吃

少油的茄子做法用料茄子2個蒜5瓣葱適量生抽適量油適量糖少量蠔油1勺肉沫適量鹽適量辣椒2根（可不放）紅烤茄子的做法1先將茄子洗淨，切小滾刀塊，用適量鹽拌勻醃製（出水）瘦肉切細，蒜頭，拍碎，葱切碎（備用，出鍋時灑）用一個小碗，將，蒜、生...

因為家人都很喜歡燒烤攤的這個茄子，不過那個吃多了不好，所以經常想吃了就烤箱烤一份，不難，就是時間長點用料茄子2個蒜若干。按自己口味醬油2勺色拉油跟蒜蓉比差不多量葱花一小撮龍鬚粉絲一小把老乾媽兩勺豆瓣醬兩勺孜然粉...

小賤人特愛吃茄子🍆茄子選短一點的比較好，我這個太長給我切成了兩節，順便地瓜洗好裹上錫紙一起烤～（為什麼要裹錫紙，這樣地瓜水份不會流失，直接錫紙烤的相對幹一些）用料茄子1個油適量孜然粉適量葱花兩根蒜3瓣烤茄子和紅薯的做...

今天嘗試用微波爐烤茄子，很方便很好吃！用料茄子1個大蒜15瓣辣椒2個孜然粉0.5勺醬油1勺油2勺烤茄子-微波爐版烤茄子的做法茄子洗乾淨，由於茄子太長，我切成兩段，放入微波爐打七分鐘，取出。劃開鍋中倒油燒熱，下蒜末，葱末，生抽，辣椒...

混合了蒜汁和辣醬的濃汁，在軟綿透亮的茄肉上咕嚕嚕的跳躍，油潤的光澤看着就垂涎欲滴。香香脆脆的蒜椒末把茄子的鮮甜襯托得濃郁無雙，一口下去，温潤的茄肉與辛辣的蒜椒末完美交融，立馬就能感受到一股沁人心脾的爽勁，比街頭燒...

路邊攤燒烤不乾淨，可是又想吃烤茄子，只能自己動手啦，原來做出來的味道跟外面買的一樣，最關鍵的是既簡單又衞生用料茄子1個蠔油1勺醬油2勺蒜10瓣油適量葱根雞精1勺烤箱版烤茄子的做法太好吃了忘記拍圖了，就用上次的吧...

用料茄子1個鹽克澱粉勺醬油勺白糖克味極鮮米醋花椒辣椒紅子茄子的做法切斷浸水，再放把澱粉撈，放油鍋大火炒兩分鐘撈起。再放備好調味了，加入味極鮮，米醋，鹽，白糖煮30秒，再放炒過茄子炒翻2分鐘即可。上碟。...

這個可能完全是自創素食菜了。之前的很多菜要不是口口相傳，就是書籍照抄，要不是網絡搜索。這個菜，看似簡單對我而言很折騰。燒烤之前，菜做成半成品，再燒烤，更入味，也更容易熟。説起來很好笑，從一個外國網站上看見菜餚圖片，第一...

用料茄子2個蒜3瓣油2勺生抽1勺鹽半勺辣椒粉烤箱烤茄子的做法茄子去掉帽子，洗淨擦乾水份，烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，茄子放上去刷油，放進烤箱210度上下火烤25分鐘左右蒜用壓蒜器壓成泥調調料，油2勺，生抽1勺，鹽半勺，孜然粉，辣椒粉烤...

用料茄子2個花生油適量蒜包2個紅辣椒1個鹽適量生抽適量蠔油適量十三香適量葱適量烤茄子的做法茄子2個,從中間切開,茄子上多劃幾刀,方便入味,烤盤上放入錫紙,再放上茄子茄子上均勻的澆上花生油,有刷子刷上最好放入烤箱...

北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中，記有燒茄子法。文記：“缹茄子法：用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之，用鐵則渝黑，湯蝶去腥氣。細切葱白，熬油令香，蘇彌好。香醬清，孽葱白，與茄子俱下。缹令熟，下椒薑末。”從記...

熱愛美食，熱愛自己研發菜式我不會特別貌美好吃的美食，但是我會很地道的家常菜。有同樣愛好或者想學做家常菜可以加我v討論做法或者加入我的美食羣，我時不時在羣裏直播做菜:jiechen_w用料茄子兩根肉沫200g蒜蓉一大顆孜然...

基本不耽誤時間的一道菜，少油好味😛味道吃得大的可以多放調料，我家吃辣的不太行，所以我放的比較少。簡單又好吃。既可以佐酒又可以下飯的香烤茄子，你也可以試試。用料茄子1個泡海椒。半支(也可以一隻或更多)。辣椒醬。一...

很簡單的菜，微波爐搞定用料茄子一條青椒一條紅椒一條蒜四顆醬油適量豆瓣醬適量黑胡椒粉適量油適量青紅烤茄子的做法拍蒜，青紅椒切丁，放入碗中加適量醬油，豆瓣醬與油攪拌成醬汁。取一半拌好的醬汁，均勻鋪在微波爐的烤盤上。...

個人很喜歡吃燒烤店的烤茄子，所以在家研究了下，做了個家常版的金蒜茄子用料茄子2個大蒜2頭不粘鍋一定要有鹽適量味素適量金蒜茄子（烤茄子）的做法大蒜搗成蒜泥(不要太細，)鍋裏倒入油，待3成熱時倒入蒜泥，不停攪拌，直至金黃（注意，...

兒子説要吃燒烤茄子，然後就開始做了用料茄子2個蒜2只碎豬肉200克生抽2勺油250克孜然粉1勺葱花20克辣椒4個胡椒粉10克微烤茄子的做法先把茄子🍆洗乾淨，然後放入蒸鍋蒸8成熟倒入一勺料酒生抽將碎肉醃製10分鐘，爆香蒜蓉，放入...

用料茄子4個蒜多多瓣醬油適量油適量鹽適量蠔油3勺糖適量料酒適量小辣椒3個媲美燒烤大排檔的烤茄子的烤箱茄子的做法長茄子切成段備用因為茄子不大我準備了四個茄子切好後放到鍋裏蒸10分鐘左右蒸茄子的同時蒜切末碗中...

用料茄子一隻蒜蓉一罐香油少許蒸魚豉油少於香菜一把豆芽一袋金針菇一袋老乾媽一罐烤茄子肉的做法洗乾淨把頭切了，因為頭上的綠葉有刺把皮削了，我們只要茄子肉切成長條烤盤底刷一層油每放一層茄子，刷一層油調醬汁（少鹽+香...

麼人會挑食？有時候是因為食物的形狀或者是顏色。比如今天我要做的這個食材——茄子，就有很多人不喜歡吃，但是隻要稍微做一點改變，我相信你會重新喜歡上它的。這麼做呢？看看你就知道。用料茄子1根紅甜椒1個辣椒粉適量蒜末2...

想吃烤茄子但是感覺太單調不如嚐嚐劉姥姥曾試過的茄鯗用料茄子個雞肉克鹽克生抽勺薑片烤箱茄鯗（紅樓夢小菜品）烤茄子的做法茄子切成小段挖出一部分茄子肉兩面刷油內部刷上燒烤醬放入烤箱烤十幾分鍾將挖出來的茄子肉切成...

前幾天買了個茄子，實在想不出到底還能怎麼吃了，剛好今天看到一個烤茄子的做法就用手頭的材料做一下試試，味道還挺不錯，推薦一下。這次不嘮叨廢話了，直接上做法。這個菜譜來自一本美食雜誌，寫的稍微籠統，我自己改動了一下。用...

烤茄子是燒烤中異軍突起的代表。我平時不吃蒜泥、不吃茄子，卻對烤茄子欲罷不能。烤茄子的火候應該很重要吧，如果不到位就會滿嘴蒜泥的辛辣，烤過頭了，茄子皮又會糊掉。茄子完全熟透又充分滲透進熟蒜泥的鮮香。輕輕撕下來一...

半夜突然想這口美味，決定嘗試一下。用料茄子2個蒜一大把蒜瓣味極鮮醬油適量蠔油1勺金標生抽2勺糖2勺雞精1勺五香粉少許白胡椒粉少許孜然粉1勺剁椒醬2勺油2勺烤茄子的做法茄子洗淨，周身刷油，中間劃開長切口，烤盤鋪油紙，切口...

這道菜是跟君之那裏學來的。這是一道非常健康且簡單的烤箱菜，用烤箱烤出來的茄子，多汁且省油，關鍵是味道也很不錯喔。其實我個人挺喜歡烤箱菜的，因為做法都會很簡單，而且只要夠熟悉你的烤箱，把握好温度和時間，都會很省事的。...

記錄生活，分享美食！⚠️噴子繞道⚠️用料茄子2個蒜一個鹽適量油適量蠔油適量生抽適量孜然粉（必不可少）適量小米椒（可放可不放，按個人口味）適量烤茄子🍆的做法1：準備兩條茄子，烤箱200度預熱好，茄子表面擦乾水分，表面抹好油烤20分鐘。（...