巧克力的餡怎麼做才好吃

這一種餅乾口感很酥脆，巧香濃郁，自帶巧克力粒，而且製作簡單，搭配巧克力醬十分好吃。用料玉米油30克黑巧克力40克低筋麪粉100克糖粉30克牛奶30克巧克力的餡，巧克力的餅乾的做法微微軟化巧克力，與糖分混合，用刮刀壓成濕潤的小...

這個量是做兩盤56顆半球白巧克生巧心和兩盤56顆半球黑巧克力酒心的量用料黑巧克力400克白巧克力400克黃油3克奶油60克朗姆酒50ml奶油芝士30克抹茶粉5克可可脂20克油溶色粉星空巧克力（生巧餡酒心餡）的做法1·用棉球蘸食...

超級快手，讓你5分鐘準備好夾心。第一次做，沒有稱量，隨便攪和一下就成了。用料可可粉適量克鮮奶油適量克白糖適量克5分鐘快手巧克力醬（巧克力奶油餡夾心）的做法混合均勻，不需加熱。稀了加可可粉，幹了加奶油。剩下的材料加入開...

美味的早餐怎能缺少它，而且它完全一爐就可以滿足全家的口味，做了紅豆餡、巧克力餡和原味，喜歡吃肉的你也可以替換成香腸，簡單美味。值得推薦！用料牛奶210g（約一袋）雞蛋60g白砂糖50g奶粉30g酵母4g高筋麪粉360g鹽3g黃油40g奶香...

用料雞蛋2個牛奶60克中筋麪粉25克澄粉25克黑巧克力86克巧克力餡的做法雞蛋加糖（可不加）混勻，加入牛奶，混勻。麪粉和澄粉倒入蛋液中，混勻，過篩倒在鍋裏。黑巧掰碎放入麪糊中，小火攪拌至刮刀不粘後，冷藏備用。小貼士1.德芙黑巧...

今天來做5個量的巧克力卡🤔仕達！用料如圖巧克力內餡的做法黑巧克力🍫可以是70%法芙娜不要放太多啦！新手需要多做幾次哈不要急！做出來是這樣的呦！模具新星小貼士今天只説醬哈！其他沒有哈！...

僅供自己記錄使用用料🧡蛋黃部分:雞蛋4個巧克力幣20克可可粉10克咖啡粉4克牛奶75克玉米油50克低筋麪粉45克玉米澱粉10克🧡蛋白部分:砂糖50克檸檬汁5克鹽1克🧡栗子奶油:淡奶油100克栗子泥100克糖5克🧡巧克力奶油:淡奶...

老公喜歡巧克力味的，於是嘗試着做了此份量可以做20g餡的約30個，量大可以減半做用料巧克力(原味）4條(德芙43g的）牛奶120ml砂糖40g雞蛋4只可可粉10g中筋麪粉50g澄粉50g巧克力餡(冰皮月餅）的做法雞蛋中加入砂糖打散加入牛奶。...

我家兩寶表示最愛這款餡料，巧克力嘛，誰不愛吖！直接包的巧克力碎塊在餡料裏面，烤的時候融化了，自然冷卻至室温，然後常温保存。雖然不至於爆漿，但是咬下去是軟軟的巧克力醬，滿口的巧克力香！用料雞蛋2個糖60克牛奶60克淡奶油40克...

自己的筆記。用料菊粉40黃油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料：巧克力糖的巧克力軟餡【一】的做法1，鍋中加水，代糖。加熱。融化後加菊粉，至冒白泡。2，加黃油，至冒泡。3，關火。加淡奶油，可可粉。4，（視情況使用料理機）5，扔進冰...

用料麪包粉300g水150g白砂糖15g鹽3g乾酵母5ml黃油20g南瓜泥200g可可粉15g水（與可可粉混合）15g夾餡奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力軟歐麪包（巧克力奶酪夾餡）的做法南瓜切碎料理機打成南瓜泥，（南瓜泥的含...

用料雞蛋3只麪粉50g玉米油24g牛奶（可用水代替）24g細砂糖15g(蛋黃糊）+35g(蛋白）巧克力幣適量巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法蛋黃、15克糖、油、牛奶合一起調成蛋黃糊，蛋白分三次加糖打發到立起小尖角。把蛋黃糊和蛋白混合，...

帶這道甜點去聚餐，所有人都在問這是什麼，我説是chocolatecobbler，沒人知道這是什麼，只有一位土生土長的本地人以重複一句“Oh,chocolatecobbler”表示明白。別的華人再問那是什麼，本地人指了指這道甜點，説這就是呀。哈哈，其...

最近買了很多煉乳，所以，吐司裏面可以盡情發揮餡料種類了。寶寶的做成草莓🍓煉乳餡，大人的做成巧克力醬餡。用料法芙娜可可粉20-30克王后日式吐司麪包粉400-600克黃油33-50克糖40-60克牛奶290-430克(或奶粉56-80克➕水233...

很多人問這個，寫詳細一點吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易軟掉，看起來好象化了一樣變軟。有人有用巧克力阻隔的方式我沒有試過，麻煩又冒風險。我不是每次能客人來之前再放裝飾的(我會盡量)。所...

僅供自己記錄使用用料💛燙種:高筋麪粉12.5克沸水12.5克💛主麪糰:高筋麪粉200克低筋麪粉50克乾酵母2.5克砂糖35克奶粉10克燙種25克全蛋液25克牛奶140克食鹽2克黃油20克💛冰內餡:(可可味.抹茶味)奶油奶酪100克砂糖30克...

南瓜餅，包個巧克力進去，沒想到挺好吃😋南瓜品種不一樣，含的水份也不一樣，所以用量只是參考，先少到多實驗一次如果不包巧克力也可以，需要增加30克左右的白糖，沒有糖份支撐的話餅會軟榻的用料南瓜200克糯米粉250克巧克力適量白...

參考別家奶酥餡的做法，多次調整，得到了現在自己覺得都是剛剛好的味道。做夾餡吐司真的很妙～用料全蛋液30克可可粉10克全脂奶粉60克細砂糖45克鹽1克黃油80克可可餡（巧克力口感）的做法黃油軟化後與細砂糖及鹽一起攪勻分次加...

巧克力餡兒用料中種麪糰1個主麪糰高筋麪粉120克可可粉20克牛奶100克糖30克酵母2克黃油30克巧克力餡兒巧克力餡兒的巧克力排包的做法中種麪糰提前一晚做好，放冰箱冷藏過夜備用中種麪糰撕小塊，主麪糰除黃油以外加入，出薄膜...

也是鴨血巧克力，生巧，熔巖巧克力。用料100%黑巧克力100克黃油70克淡奶油200克雞蛋3個白酒10g代糖30克配料：巧克力糖的巧克力軟餡【二】的做法1，黑巧，黃油，坐水融化，加代糖。攪拌均勻。（水温不超過60度）2，雞蛋打散，坐水殺菌。不停...

步驟1，2，3是做外殼的教程做軟心巧克力，堅果碎仁巧克力需要做外殼做原粒杏仁或原粒堅果巧克力不需要做外殼步驟4是軟心巧克力餡的教程步驟5是堅果巧克力教程⚠注意事項：①巧克力不能接觸到水蒸氣，會結塊不能融成滑順的液體...

月餅季蹭個熱度常用配方用料魯櫻白豆沙500g嘉利寶70.3％黑巧克力83g炒熟的糯米粉10g芥花油適量快手巧克力桃山皮巧克力餡的做法市售的白芸豆豆沙是有糖的所以不需要另外加糖去炒制巧克力就是很好的油脂加上炒熟的糯米粉...

用料南瓜500克糯米粉300克玉米澱粉70克白糖30克南瓜餅(芝士餡豆沙餡巧克力餡)的做法南瓜削皮切塊上鍋蒸熟蒸熟的南瓜壓成泥南瓜泥放入糯米粉玉米澱粉和糖和麪揉好麪糰後分成每份30克包入芝士或者豆沙或者一小塊巧克力...

巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪餡兒表面有香香墨西哥皮兒口感豐富，內陷夠爆炸！用料波蘭種高筋麪粉80g水60g耐高糖乾酵母1f主麪糰高筋麪粉190g低筋麪粉150g可可粉10g牛奶150-160g耐高糖乾酵母2.5g鹽3g細砂糖3...

參考鏈接我和閨女們嘗試了不同的口味馬卡龍配方，這款巧克力的最受歡迎。馬卡龍比較挑戰，混合過分或不到時間粉漿就不容易烤出合適的質地，不過小心一點做好了很有成就感！用料蛋白料蛋白室温3個塔塔粉1/8茶匙白砂糖7湯匙(80...