家常蒸蛋羮怎麼做才好吃

蛋羹又叫雞蛋糕，美味鮮嫩，用料簡單，易烹飪。用料雞蛋3個(2人份)植物油2湯匙葱花適量幹海米適量熱水1.5飯碗鹽適量家常蒸蛋羮的做法蒸鍋加水，燒開。燒水過程中，取一個大點的深碗，加入植物油，把雞蛋打入碗中，打散，攪勻。把鹽放入...

隨便買了扇貝回來做，打蛋時加了一點魔廚高湯，調味時簡單用日本醬油，再來一點麻油增加香味，這樣味道就已經OK了，平淡而有味道。還有就是我選用的這個碟子比較厚，即使忘記注意時間，蒸出來的蛋還是很滑。其實我一直愛吃蒸蛋，簡單...

用料玉米粒雞蛋靑豆鹽生粉味精香油香菜羮的做法先把水燒滾放玉米粒青豆燒十分鐘加鹽雞蛋打碎慢慢倒入變蛋花用生粉勾欠撒入味精香油香菜就好了...

蒸菜簡單美味還有助於減肥，槐花，蝸居葉，榆錢，青菜葉，山藥等等都可以用此法蒸着吃。最近是紫桐花上市的季節，買點蒸一蒸過過癮。用料紫桐花菜（其他菜方法一樣）1000克鹽適量食用油10克麪粉適量家常蒸菜的做法桐花菜花朵摘下來，梗...

記憶中好像小時候，每逢佳節、過年，媽媽總會做一些拿手菜：糖醋排骨、爆炒肉絲、板栗燒雞、肉圓醬剝子、青椒釀肉、雪菜毛豆子、紅燒青魚、泥豆腐等等。快八十歲了，媽媽還在廚房為兒孫們忙碌着。孩子們幸福地品嚐着：婆婆的（菜...

用料五花肉泥250克鴨蛋2個料酒1勺李錦記紅燒汁2勺家常肉蒸蛋的做法選一塊瘦肉偏多的五花肉，用絞肉機絞成肉餡，（自己剁肥肉剁不爛）如果小盆友吃，可以自己再剁剁碎，加入一勺料酒，2勺李錦記紅燒汁拌勻，加入2個鴨蛋，小半碗水打散攪...

南瓜營養豐富，是不錯的減肥美食。口感軟糯香搭配上雞蛋更佳。用料南瓜2個雞蛋1個醬油1勺香油1勺南瓜蛋羮的做法備好食材雞蛋加水1：1.5打散南瓜切底部三分之一處挖出籽裝上蛋液八分滿蓋上蓋水開後十五分鐘淋上醬油香油即...

用料低筋麪粉100克玉米澱粉8克雞蛋5個細砂糖60克牛奶70克白醋5克油50克家常蒸蛋糕的做法蛋清分離蛋黃中加入牛奶用手動打蛋器攪拌均勻，再加入油攪拌至乳化狀態加入低筋麪粉，用手動打蛋器攪拌至無顆粒待用。然後將細砂糖...

一個人的正常飯碗大小的量～用料雞蛋1個醬油克味精白胡椒鹽香油家常蒸雞蛋的做法打一個雞蛋入碗，點一點醬油調色（可不給），加點味精，一些胡椒，1/4小調味勺的鹽。攪拌均勻，用點力度。然後加入等量或多一點的温水（温度不能高，以免直...

如何讓淡淡的刺蔘充滿活力，讓雞蛋參與進來，將是一個美好的回憶！用料泡發後的海刺蔘1只雞蛋2個鹽10克温水200克白糖5克料酒1勺醬油1勺葱花若干香油1滴刺蔘蛋羮的做法取出正常泡發好的海刺蔘，並且洗淨刺蔘切成小塊將雞蛋打...

用料魚一條料酒適量生抽適量鹽適量蒸魚豉油一勺香油一勺豬油一勺醋一勺葱六根姜八片花椒兩小撮幹辣椒5個家常蒸魚的做法葱切段，姜切絲魚處理乾淨兩面劃滑刀，內外抹鹽、醋、料酒。魚肚裏放葱段、薑絲、一小撮花椒，醃製二...

用料雞蛋個豬肉克馬蹄個鹽克生抽勺薑片葱根家常蒸蛋餃的做法1.將馬蹄、豬肉糜放入大碗，加糖，鹽，料酒，薑末，胡椒粉，生抽，雞精，磕入一個雞蛋，攪拌勻。2.將5個雞蛋打碎，放入碗中，碗中放點食用油，用小火將平底鍋熱均勻，放入雞蛋液後，迅...

用料雞蛋3個純淨水400ml鹽一勺家常小蒸蛋的做法三個雞蛋，純淨水加到碗裏打開加鹽，用盤子扣上，上鍋蒸15分鐘蒸完後，繼續燜5分鐘...

用料雞蛋1個鹽適量克油1克生抽半勺家常蒸水蛋的做法先準備半碗温開水，温開水中放入準備好的生抽、鹽一個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌2-3分鐘，倒入準備好的温開水，再繼續用筷子攪拌，用保鮮膜蓋住，上鍋蒸，水開後5-7分鐘關火在步驟...

用料雞蛋3個海蔘3只鹽1小勺遼參燉蛋羮的做法主料：雞蛋3，温水250克，味極鮮50克，香油適量雞蛋打散．加入温水，擱鍋上蒸，氣蒸10分關火再燜5分鐘然後加入遼參燜一下就可以起鍋了．起鍋後淋上味極鮮完美...

時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料鹹鴨蛋黃2個嫩豆腐150g鮮香菇40g火腿腸1根金針菇40g白胡椒粉1g食用油10g水澱粉25g小葱根據口味添加鹹蛋黃豆腐羮的做法油鍋燒熱，倒入鹹蛋黃，用鍋鏟搗碎後，炒至蓬鬆。接着倒入豆...

用料雞蛋3個（約150克）40度温開水約225g（水最好是蛋液的1.5倍）味極鮮1勺油適量葱花適量鹽2克雞精少許家常水蒸蛋的做法打三個蛋，然後將雞蛋打散。（不需要稱重，圖中稱重是為了展示三個全蛋液大約是150克重，這裏用的是普通洋雞蛋...

用料雞蛋2個鹽適量水適量葱花適量生抽，香油適量家常蒸蛋的做法先把雞蛋打入碗中加入水，鹽，（可以放點食用油），然後打散起鍋燒水，準備葱花，水開後上鍋蒸（大火四分鐘）關火放入葱花，香油，生抽，餘温加熱2分鐘即可小貼士食用油可以不放，我...

最喜歡這樣看似簡單，背後卻隱藏着很多變數的家常菜。搞明白每個步驟背後科學原理的過程，像是做學問的過程。感覺像科學家，不，是海子口中那個關心糧食和蔬菜的人。現在做菜寫菜譜特別看重那些小細節小技巧，務求知其然，也知其...

用料雞蛋3個洋葱50g菠菜40g胡蘿蔔15g剁椒醬15g黑胡椒適量鹽適量牛奶（可不要）15ml涼開水40ml三彩烘蛋羮的做法材料準備齊全，雞蛋打散備用把菠菜、洋葱、胡蘿蔔切丁備用，烤箱開啟，200度預熱5分鐘，蔬菜丁放入蛋液內，再加入牛奶...

老婆最愛的第二道😀😀用料雞蛋2個温水1.5倍生抽1勺香油1勺葱花少許鹽2克家常蒸蛋的做法打兩個82年母雞下的蛋😇加生抽和香油，就可以吃了小貼士切記，不要放醬油，要用温水，出鍋的時候注意不要讓蒸汽燙到可愛又勤勞的小手...

蛋羮奶油香，美味～用料蛋清4個淡奶油15g煉乳15g淡奶蛋羮的做法準備四個雞蛋，將蛋清濾出到入淡奶油和煉乳攪拌均勻，準備幾個蛋撻模得錫紙裏放到烤箱裏，220度，烤到蛋羮凸起變黃即可～...

炎炎夏日來臨，清涼清淡處之！用料雞蛋2個銀魚乾一小撮料酒幾滴鹽2克香油幾滴小葱一點點根銀魚雞蛋羮的做法準備食材：雞蛋二枚，銀魚乾一小撮。將兩雞蛋搖晃一下，打入湯碗中。雞蛋中加入三、四滴料酒（去腥）攪拌成蛋液。雞蛋液中...

用料蝦米蛤蜊雞蛋料酒葱花精鹽枸杞子蝦米花蛤蒸蛋羮的做法1、蝦米切碎，放料酒裏浸泡10分鐘；蛤蜊洗淨，用開水汆燙片刻，使殼打開；枸杞子洗淨。2、雞蛋磕入碗中加精鹽打成蛋液，加蝦米和蛤蜊，加少許温水，放入葱花、枸杞子，大火急蒸...

蒸包是家庭比較普通的主食吧，早晨上班熱熱就可以了，乾淨安全，這次又做了2種餡，素包肉包用料胡蘿蔔5根雞蛋9個粉絲1個大葱1根姜1小塊鹽9克不鹹（加了2奶粉勺）芹菜肉餡芹菜苗650克肉餡沒稱重薑末一丟丟克醬油適量（醃肉餡）蠔油適...