免熬製原味豬皮凍怎麼做才好吃

婆家人都愛吃皮凍，買的皮凍據説含明膠太多，對身體不好，而且從二樓扔下的皮凍都完好無損！我這款皮凍原汁原味什麼都沒加，是蘸蒜泥吃的，雖然毫無添加劑，但是從二樓扔下絕對也不會散架！因為原材料足凝固性好還有嚼勁！用料豬皮1000...

用料板油按需求購買水適量熬製豬油的做法買家洗淨切成小塊，一公分大小加水煮出油濾靜雜質放入容器油渣可以烙餅或炒小白菜，油菜...

我的自制豬皮凍肉皮凍記錄。豬皮凍熬到軟糯易碎的程度（水分略大）可以盛一碗出來，留做灌湯包之用哦！用料豬皮500克以上食鹽生抽老抽醋香油我的自制豬皮凍肉皮凍記錄的做法豬皮有整塊的和零散的，最好買整塊的好處理。零散的...

在微信公眾號看到的用豆漿機做的豬皮凍，特的買了豬皮來試試了，夏天真是一道不錯的點心，女人多吃補充膠原蛋白哦，還有延緩衰老和抗癌的作用呢用料豬皮適量姜適量鹽適量簡易版原味豬皮凍的做法豬皮洗乾淨去毛水加酒姜微煮，把...

用料豬皮克八角個薑片鹽克水克料酒10ml美味豬皮凍的做法豬皮放鍋裏焯水，鍋裏放八角，姜，葱頭，料酒，去腥氣，焯好洗乾淨豬皮準備葫蘆卜和豬皮放進破壁機破壁熬煮熬製好的紙皮液，分裝晾涼，放進冰箱冷藏用老乾媽，蒜末，生抽，陳醋，鹽，香油...

殷勤都是為知音姥姥教的手藝。奶奶最愛吃的一道菜。清晨出發的早，慢悠悠的一路走一路看，竟然遇到一大片紅蜀葵！忽然就想起小時候和奶奶走過的那一片蜀葵地。奶奶領着我，一老一小，步行幾十里路，爬山，涉水，是真的爬山涉水啊，去鎮...

帶娃的日子就是看看下廚房的菜譜整點吃的維持一下生活這樣子。突然想吃灌湯包，但帶着孩子又沒空去熬幾個小時的皮凍，然後就想了個偷懶的法子，分享給需要的人看看。哈哈哈哈感覺我寫的菜譜全都是懶人版的用料豬皮300克水1...

1斤豬油板出油550ml用料豬油板500克冷水滿過食材鹽1勺豬油熬製的做法500克豬油板清洗後切成小塊放入鍋中，加沒過豬油板的冷水，水少點也行。加1勺食鹽大火燒開小火慢熬約20-25分鐘就可以濾油了580ml的碗裝上少一點點剩下...

“——這盤美味是你順手扔掉的那塊豬皮”！——冬至為做灌湯餃熬製的膠原汁沒用完，本着尊重食材、不想浪費的心態切成片，給些鹽、醋、香油、辣子一起拌了，沒想到競是彈性十足，口感勁道，簡直就是意外的驚喜！心裏偷笑這是不是可...

用料豬皮八角桂皮鹽姜葱料酒傣味豬皮凍的做法豬皮清洗一次水開後放入變色撈出刮油脂，去毛髮（趁熱！一涼就硬了！硬就難颳了）用鹽搓洗（從乳白色的水到清亮）洗乾淨了切絲，切丁都可以放大料，加料酒水開後放入肉皮，料酒，大料，1斤肉皮4斤...

南翔小籠包，現在不怎麼好吃。城隍廟的小籠包，現在也不咋地。萬壽齋的小籠包，現在也不如過去那麼好吃……找不到好吃的小籠包，於是我便開啟了自制小籠包的“旅程”。做小籠包，豬皮凍那是必須的必須！不然就不配叫小籠包！（菜譜自...

平時炒菜剩下的肉皮不要扔放到冰箱裏凍起來攢夠一定數量拿出來做皮凍節約又好吃美味的涼菜用料豬皮葱2段姜2片八角2個小茴香少許花椒10粒香葉2片鹽適量生抽2勺老抽1勺熬豬皮凍的做法肉皮洗乾淨去毛颳去肉皮上保留的油...

無添加的自制豬皮凍，質地清澈透明，口感彈、滑、香，入口即化，清淡爽口，很適合出現在年夜飯的餐桌上，清爽解膩，這次我做了原味和五香兩種口味的皮凍，喜歡的朋友快來看看吧。用料豬皮200g水400ml葱適量姜適量花椒1/2茶勺tsp八角1...

每次過年都會吃的皮凍，特別勁道，爽滑十足，是年夜飯必備的一道菜，特意問了媽媽怎麼做，一起熬起來……用料生豬肉皮2斤水10斤鹽3g蒜適量廚邦醬油1勺醋3勺東北熬皮凍的做法肉皮涼水泡一夜（6-7個小時）目的是為了更好的刮皮焯水，用...

從來不吃外面的豬皮凍，還是自己做的放心。再花點小心思，讓皮凍也成為餐桌上的美食……用料豬皮500克水2500克彩丁適量料酒2勺自制豬皮凍or彩丁皮凍的做法豬皮洗淨下鍋加2勺料酒焯水約4-5分鐘，煮至肉皮變色，手指甲可掐動或...

豬皮是膠原蛋白含量較高的食品，而豬皮凍一般男生愛吃，這道菜家裏都可以吃的呦用料豬皮克八角個薑片葱香葉電飯鍋熬豬皮凍的做法1.豬皮買回來用鍋燙一下有毛的那一面，一是去腥，最主要是燙掉豬毛，有時候菜市場買回來的是直接...

上海小籠皮薄，餡多，最最吸引人的是那一口鮮美的湯汁。這個湯汁其實就是肉皮凍，受熱後就變成了美味的鮮湯了。這個肉皮凍的做法還是比較正宗的，來自於教我們中式麪點的老師。用料肉皮小葱一把生薑一塊黃酒熬製肉皮凍---為...

熬皮凍，買了一大塊大排上的肉皮，用葱姜焯水後，颳去肥肉和表皮的髒物，洗淨，切成小塊；另二個雞架骨和一塊雞胸肉焯水，幾隻小乾貝浸發後，加姜葱，米精露少許，熬四小時，濾渣，放涼，待凝凍，可以做想做的食物！用料肉皮1塊雞架2個調料適量乾貝...

兒子特別喜歡吃麪條，每次各種口味的做，心血來潮想熬點豬油給他活拌麪吃用料豬板油350克葱2根姜5片鹽適量熱水洗豬板油用豬油熬製，香味四溢的做法前面豬油買回來用熱水洗2遍，切成均勻的小塊，直接放鍋裏準備開火，加上葱/姜/料...

豬皮富含豐富的膠原蛋白，是我最愛的一道美食。到外面買的總是擔心食品安全問題，於是我開始了自制皮凍…用料豬皮500g水1000g鹽三湯匙生抽兩湯匙生薑片6-7片生抽一小勺陳醋2-3小勺葱絲適量膠原豬皮凍的做法生豬皮飛水，去...

喜歡混凍用鍋熬，喜歡清凍隔水蒸。用料豬皮500克水1500克葱1段姜2片二鍋頭半勺白醋半勺小蘇打適量熬豬肉皮凍的做法肉皮洗淨，涼水下鍋焯透，才好剔油。然後撈出來用温水沖洗乾淨，開始剔油，肉皮正反兩面都要刮一下油泥，然後切...

夏天家裏人喜歡煮麪條煮餛飩，放一小勺豬油在碗裏會特別的香。今天去菜市場買菜剛好看見豬肉攤上賣的豬油特別新鮮，就買了4斤回來熬製，有人熬製豬油喜歡加水，我一般是看心情的加不加水，所以你們看個人需求，用料豬油2000克水2...

做臘腸剩下的豬皮扔了可惜自己做皮凍用料豬皮一斤姜三片八角一個鹽小半勺料酒兩勺十三香小半勺味精小半勺大葱一顆生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味達美60ml醋30ml自制豬皮凍的做法把豬皮表面的毛刮乾淨，裏面的油脂...

用料豬肉餡250g姜5片葱一段老抽1勺生抽1勺鹽兩小勺十三香一小勺胡椒粉一小勺熟油30ml麪粉：3杯，酵母一勺，涼水和成麪糰，半醒發即可香葱末，肉餡裏最後放入40g生煎包（不用熬豬皮凍）的做法葱花和薑片加20ml水料理機攪打成泥，如果...

自己做肉皮凍，沒有任何添加，吃着放心～～～～～～用料豬肉皮1000克薑片4片葱3段料酒少許原味皮凍的做法肉皮清洗，加料酒，葱，姜，煮10分鐘。拿出來過冷水，颳去肉皮上的油脂。切長條，加鹽，多次揉搓，清水浸泡。起鍋加適量水和切好的肉皮，慢火熬煮...