爭當怎麼做才好吃

【百合花開】配菜上位,爭當主角——烤韭菜

家常「百合花開」配菜上位,爭當主角——烤韭菜做法,「百合花開」配菜上位,爭當主角——烤韭菜食譜與做法

老公拎回一壺花雕酒,説是朋友送的,存放了8年,今天剛開壇。我咪了一下,香醇可口。不得了,大晚上的,酒興上來了怎麼辦?整點小菜,喝唄!冰箱冷藏室空空,還有幾根韭菜韭黃,原本是當配菜用的,今天就讓你當回"主角"吧!用料韭菜100克【百合花...

熊貓爭食---咖喱牛肉飯

家常熊貓爭食---咖喱牛肉飯做法,熊貓爭食---咖喱牛肉飯食譜與做法

星期天的早上,看着一家人都在家窩着,思索着中午該做些什麼吃。買菜的途中看到很新鮮的牛腩,突然想到還有從泰國帶回的咖喱,於是做了這個熊貓爭食咖喱飯。煮咖喱牛肉時滿屋的濃香,讓我感覺星期天的平淡有了層次,幸福日子不過...

力爭當網紅|芒果芝士冰皮月餅

家常力爭當網紅|芒果芝士冰皮月餅做法,力爭當網紅|芒果芝士冰皮月餅食譜與做法

沒有流沙沒有奶黃🍳只有芒果只有芝士🧀但是也能俘獲你胃🌿用料冰皮牛奶230克糯米粉50克粘米粉40克澄面40克糖粉35克植物油35克煉奶25克芒果芝士餡芒果泥100克奶油奶酪80克澄面25克糖粉30g力爭當網紅|芒果芝士冰皮月餅...

雙茄爭椒

雙茄爭椒怎麼做才好吃,最正宗的雙茄爭椒製作方法

簡單拼湊的一道菜,很意外的覺得很好吃;做這道菜的起因,是忽然想念娘惹的茄子了,但又沒搜到方子,就做了個類似酸甜味。第一次髮菜譜,不喜歡和有疑議滴高抬貴手請飄過吧!用料中等長圓茄300g櫻桃小番茄6個青椒2個鹽2g白糖隨意醋...

醜紅薯引發的"戰爭"

家常醜紅薯引發的"戰爭"做法,醜紅薯引發的"戰爭"食譜與做法

中午在員工食堂撿漏了一隻醜紅薯,不能扔,只能讓它變得貴用料紅薯1個雞蛋2只糖3小勺芝麻若干堅果若干紅棗片若干醜紅薯引發的"戰爭"的做法【圖文不符怕不成功沒有拍】紅薯剝皮切小塊加水微波爐高火(能碎就好啊)...

【可愛的玉子燒】便當,三明治隨你怎麼搭配(甜鹹無爭)

家常「可愛的玉子燒」便當,三明治隨你怎麼搭配(甜鹹無爭)做法,「可愛的玉子燒」便當,三明治隨你怎麼搭配(甜鹹無爭)食譜與做法

日式便當裏可愛的玉子燒,或者做成厚蛋燒三明治。吃起來特別嫩,愛吃甜的變小甜品,愛吃鹹的變下飯小菜。我這個北方女漢子還是偏愛鹹口🐷🐷我買的鋁製的果子,做出來真的蠻鬆軟,但是鋁鍋需要養鍋,日常家用還是不粘鍋材質的比較...

蒸【爭】着吃的美食

家常蒸「爭」着吃的美食做法,蒸「爭」着吃的美食食譜與做法

想吃蛋糕,不想吃烤的,那咱就蒸,這款蛋糕零難度,手殘黨也能做,不用烤箱,不用低粉,少糖少油口感還細膩,大人孩子都會喜歡的健康美食為方便自己看,所以沒上步驟圖用料黑米粉100克糯米粉25克雞蛋3個食用油10克牛奶95克糖33克蒸【爭...

《名廚爭鋒》第四期 - 仁當咖喱牛肉

家常《名廚爭鋒》第四期 - 仁當咖喱牛肉做法,《名廚爭鋒》第四期 - 仁當咖喱牛肉食譜與做法

仁當咖喱牛肉又被稱作皇家菜,是東南亞著名的特色菜餚,是用十多種香料加入牛肉,椰漿燉煮而成,口感香辣。牛肉經過十多種香料的醃製和燉煮,入口香濃、軟爛,這款獨特的美食——仁當牛肉,成為了印尼國家美食的代表作。用料牛腩10...

爭取每日早餐不重樣

家常爭取每日早餐不重樣做法,爭取每日早餐不重樣食譜與做法

兒子準備上小學了,早餐得在家吃,趁着還沒開始先練練手,看看能不看爭取每天給他不一樣的早餐,也為了克服自己的懶惰用料各種肉類、蔬菜、水果……若干爭取每日早餐不重樣的做法夫妻肺片湯汁拌麪、紅棗豆漿、西瓜火龍果蛋包...

翡翠雙爭

翡翠雙爭怎麼做才好吃,最正宗的翡翠雙爭製作方法

用料芥蘭半斤娃娃菜半斤翡翠雙爭的做法先把芥蘭的葉子摘掉,只要杆。娃娃菜切成條形。用開水焯熟芥蘭和娃娃菜。擺在盤裏,倒上豉汁魚油,放上葱絲,薑絲,紅椒絲,澆上熱油就好了!...

爭分奪秒的炒土豆絲

家常爭分奪秒的炒土豆絲做法,爭分奪秒的炒土豆絲食譜與做法

注:食譜來自B站up主“超子美食”。(內容後續會持續修改。)土豆絲不夠脆?要快快出鍋呀。大火兩分鐘?火候好像有點兒過呀。用料巴掌心大的黃皮土豆2個碭山椒2個花椒7粒葱花一小把蒜末2瓣醋1勺生抽1勺鹽2克蒜末1瓣香油1勺油2...

百花爭豔(色拉)

百花爭豔(色拉)做法 食材 步驟

朋友出了題目“百花爭豔”,左思右想,決定取一個抽象的概念,用色拉的各種顏色體現百花的感覺。用料綠色苦葉菜綠色2白灼芹菜黃色黃色彩椒黃色2南瓜泥(蒸過打碎)紫色紫薯泥(蒸熟打碎)各個深淺粉色紫薯泥加酸奶調配紅色西紅柿紅...

和春天爭俏:帽子饅頭

家常和春天爭俏:帽子饅頭做法,和春天爭俏:帽子饅頭食譜與做法

頭小,帽子難買。偏偏喜歡看朋友戴帽子。偶見“下廚房”裏巧手美女曬了一張帽子饅頭,興致上來,做了一次帽子,塌了。總結經驗,再次嘗試。今天,和大家分享快樂。用料皮料:中筋麪粉360克(隨便多少,只是我的那袋酵母剩餘3.6克)360克...

《名廚爭鋒》第五期-椰漿飯

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椰漿飯是馬來西亞的一道國菜,是用椰漿做成的軟糯米飯,這道菜最核心的食材無疑是米飯,米飯用椰汁浸泡和蒸煮,通常會搭配煮雞蛋、油炸鳳尾魚、炸花生、黃瓜片以及參巴辣椒醬。用料長粒米300g椰汁450ml雞蛋1個黃瓜半根花生米...

《名廚爭鋒》謝霆鋒創新菜-仁當3.5

家常《名廚爭鋒》謝霆鋒創新菜-仁當3.5做法,《名廚爭鋒》謝霆鋒創新菜-仁當3.5食譜與做法

仁當咖喱牛肉又被稱作皇家菜,是東南亞著名的特色菜餚,是用十多種香料加入牛肉,椰漿燉煮而成,口感香辣。牛肉經過十多種香料的醃製和燉煮,入口香濃,軟爛,這款獨特的美食——仁當牛肉,成為了印尼國家美食的代表作。謝霆鋒創新菜...

🐟爭氣的黑椒鰈魚頭🐟

家常🐟爭氣的黑椒鰈魚頭🐟做法,🐟爭氣的黑椒鰈魚頭🐟食譜與做法

不知道為什麼。從小就怕魚,簡直不配學動物學,但是!今年鼓足勇氣克服寄幾!黑椒鰈魚頭!唔,也算半拉硬菜啦,嘻嘻,爭氣!用料鰈魚頭個大蒜,洋葱,姜,檸檬瓣醬汁配料:黑胡椒汁蠔油蒸魚豉油白糖生抽一丟丟鹽🐟爭氣的黑椒鰈魚頭🐟的做法用...

閩南石花凍之甜鹹之爭

家常閩南石花凍之甜鹹之爭做法,閩南石花凍之甜鹹之爭食譜與做法

説起石花,閩南人無人不知無人不曉。夏天時候,最喜歡在冰箱裏放一大罐冰蜜水。在外面瘋玩一天後,跑回家打開冰箱,舀一塊石花搗碎,衝入冰蜜水,咕咚咕咚喝下,一瞬間神清氣爽。石花和糖和蜂蜜就是我們最經常的吃法,當然還有傳統小...

《名廚爭鋒》大衞·洛可創新菜-仁當咖喱牛肉薄煎餅

家常《名廚爭鋒》大衞·洛可創新菜-仁當咖喱牛肉薄煎餅做法,《名廚爭鋒》大衞·洛可創新菜-仁當咖喱牛肉薄煎餅食譜與做法

仁當咖喱牛肉又被稱作皇家菜,是東南亞著名的特色菜餚,是用十多種香料加入牛肉,椰漿燉煮而成,口感香辣。牛肉經過十多種香料的醃製和燉煮,入口香濃,軟爛,這款獨特的美食——仁當牛肉,成為了印尼國家美食的代表作。大衞·洛克版...

百家爭豔

百家爭豔怎麼做才好吃,最正宗的百家爭豔製作方法

豆芽被《神農本草經》稱為"大豆黃卷"。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史,創造發明者已不可考。用料豆芽250克豌豆米50克火腿50克白雞蛋一個美人椒一個鹽適量雞精適量百家爭豔的做法豆芽根摘掉,對半折。洗乾淨把水淋幹。...

龍蝦三爭霸

龍蝦三爭霸怎麼做才好吃,最正宗的龍蝦三爭霸製作方法

我是一個,喜歡做菜,而且非常熱愛廚房的,男孩。喜歡我的朋友,可以加我微信,商討菜品的研發。微信號719045456用料龍蝦1000龍蝦三爭霸的做法成品成品小貼士notips...

羣蝦爭霸之油燜大蝦

家常羣蝦爭霸之油燜大蝦做法,羣蝦爭霸之油燜大蝦食譜與做法

之前做過羣蝦無首的麻辣蝦球,今天再來做羣蝦爭霸的油燜大蝦。因為個人不太喜歡吃味精雞精十三香類似的調料,所以用的都是幹調料。結合各路大師配方,經過本人實踐整理如下:用料蒜瓣薑片生抽適量桂皮2片八角3-4個草果半個小...

百爪爭鳴

百爪爭鳴怎麼做才好吃,最正宗的百爪爭鳴製作方法

用料雞爪適量只生抽適量勺細砂糖適量克花生米適量西蘭花適量玉米適量郫縣豆瓣醬適量白芝麻適量鹽適量味精適量幹辣椒適量青紅杭椒適量生抽適量花椒適量香菜適量百爪爭鳴的做法1.將雞爪玉米西蘭花改刀如圖片的樣子2.將...

🍖香菇雲耳“爭”肉餅🍖

家常🍖香菇雲耳“爭”肉餅🍖做法,🍖香菇雲耳“爭”肉餅🍖食譜與做法

💁🏻‍♀️一隻新手人妻的下廚之旅💁🏻‍♀️先生和我都是比較“寡淡”的廣東人(🤪其實是他科科科~)而我們都是廚房裏的小白所以在廣泛蒐集各路廚藝大神下廚經驗的基礎上我開始了家(簡)常(單)菜的打怪之旅哈哈哈😅😅😅那麼今天就...

百合爭豔

百合爭豔怎麼做才好吃,最正宗的百合爭豔製作方法

百合有潤肺,滋潤氣管、補充不足的體液.有助於止咳、改善口渴之功效...功效很多、以上只是一部分.我們來看看怎麼搭配對止咳有益。蜂蜜有抗菌,殺菌作用、同百合一樣有潤肺作用蒜薹有很強的強壯作用。用料百合2顆克蜂蜜中...

宮保雞丁,川魯貴都在“爭”

家常宮保雞丁,川魯貴都在“爭”做法,宮保雞丁,川魯貴都在“爭”食譜與做法

用料雞胸肉2塊葱1根甜紅椒1個小米椒3個花椒20粒幹辣椒3個油15克水50克宮保雞丁,川魯貴都在“爭”的做法雞胸肉切1㎝大小的丁,加鹽、料酒和幹澱粉攪拌均勻後,醃製5分鐘,葱和青、紅椒切成粒狀;將姜蒜放入碗中,調入鹽、白糖、...