奶油啤酒蛤蜊怎麼做才好吃

用料20克蒜頭20克奶油200克啤酒600克新鮮蛤蜊，刷洗乾淨，先泡鹽水吐沙1小時奶油啤酒蛤蜊，30分鐘快煮餐的做法1將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入奶油，以3分/120℃/速度0.5爆香。3加入啤酒，架...

六塊一斤海鮮中最可愛的傢伙~用料蛤蜊兩斤白酒50-60ml黃油10g植物油20g蒜兩三瓣小葱一根生抽一勺幹辣椒五六個花椒(大紅袍)一小勺檸檬片(可選)一片酒燜蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，吐沙鑄鐵鍋預熱，熱油。蒜葱幹辣椒花椒煸香。下...

偶然在一家餐廳看到此菜感覺食材簡單自己在家也能做説做就做乾飯人來啦用料蛤蜊340克清酒1大勺黃油適量姜2片葱2根大蒜1瓣幹辣椒1個酒煮蛤蜊的做法準備配料，葱薑蒜幹辣椒切切切……鍋熱放少許油油熱把葱段姜蒜幹辣椒放...

時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料主料蛤蜊500g蛤蜊吐砂鹽1g食用油5g其他蒜2瓣食用油15g清酒20ml無鹽黃油10g生抽5ml酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊刷淨貝殼表面，放入温水、鹽、油，靜置2小時吐沙。鍋燒熱後放入油、拍扁的...

在學校上西餐實操課的時候老師教的一款湯，時間過去好幾年了，一直惦記着也沒機會試試好多都忘記了。不過好在我有老師出的絕版食譜哈哈里面有這道菜，以及憑着久遠的記憶嘗試做這到湯。老師以前可是紅房子的主廚，現在退休到...

用料啤酒0.5瓶葱薑蒜詹姆士啤酒蛤蜊的做法切材料切煸炒下鍋出鍋...

用料紅皮蛤蜊啤酒小辣椒麻椒香菜白糖蠔油雞精鹽啤酒小蛤蜊的做法蛤蜊清洗乾淨備用，準備好調料A：葱、蒜、辣椒、大量麻椒，小碗盛好蠔油➕糖國內放入油，油熱後放入調料（葱、蒜，麻椒、辣椒）爆香，然後放入清洗好的蛤蜊翻炒後加入...

用料蛤蜊3斤乾白葡萄酒1杯洋葱1個（切碎）蒜2瓣（剁成蒜泥）法國香菜少許（剁碎）黃油1勺胡椒粉少許奶油1/4杯白酒蛤蜊的做法蛤蜊放鹽水中吐沙淨身後，把蛤蜊洗乾淨鍋做熱，把蛤蜊，洋葱，蒜，法國香菜，白葡萄酒，黃油，胡椒粉都放入鍋中，蓋緊鍋蓋...

用料蛤蜊300克酒3勺油20克黃油克蒜瓣小葱根幹辣椒個姜2片酒烹蛤蜊的做法白蛤和花蛤都不錯。很多人喜歡白蛤，我喜歡花蛤，殼薄。先燒開水，加入薑片、料酒、放入花蛤，待爆開撈起。用冷水沖洗撈乾。先爆香辣椒、薑片、蒜片，然...

我把酒煮蛤蜊裏的清酒改成了梅酒，調整過後做出來是帶有淡淡的梅香，酒裏的糖份可以適當地提鮮，不要怕加了梅酒以後會有酸味，一點都不會有的。最後加了黃油，整道菜的味道都昇華了誒。用料蛤蜊500克梅酒50ml黃油10克水100克小...

特別喜歡這款菜又便宜又好做又不長肉，我這是為了拍照好看，矜持了，炒了這麼少，還不夠我家寶寶一個人吃的，其實我還備了一份，你們沒看到，哈哈，平時我們家做這道菜，是目前量的三倍，因為吃這個東西上癮，你再配上一罐啤酒，我去，瞬間就飄...

黃磊劇版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜譜用清酒，我這裏替代成了江浙一帶很多人家年年自己會釀的楊梅酒，更本土，味道很鮮美～用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣乾紅辣椒10克楊梅5顆酒3勺生抽1勺麻醬1小勺豆瓣醬1勺...

安東尼《方長》第113頁用料蛤蜊培根1664白啤酒黑胡椒粉幹辣椒🧄🧅橄欖油羅勒安東尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法蛤蜊加鹽和一點香油加水靜置去沙，切培根，蒜切片，洋葱切絲。熱鍋放培根煸炒。加入蒜片和洋葱絲，炒至洋葱變透明。...

用料蛤蜊若干黃油5克味噌一包生啤100ml鹽若干酒蒸蛤蜊味噌湯·生啤版的做法今天去了超市，買了需要當天食用的蛤蜊，中午加水放冰箱啦。晚上拿出洗淨吐沙～沒有清酒，正好用林先生跟我都喜歡的生ビイル～Asahi的draftbeer口感很...

很喜歡經典的清酒蛤蜊，也喜歡辣炒蛤蜊🌶️，嘗試結合一下沒想到品味別樣精彩！🤍吃着蛤蜊，倒杯清酒，小酌幾杯，小日子過的簡單而有滋有味。🍶用其他酒都可，看個人喜好。除了蛤蜊泡鹽水吐沙的時間，整道菜從準備食材到完成不超過十五...

用料大蛤蜊一大盤蒜3-4瓣米酒3-4勺黃油一小塊小葱2根薑少許全酒蒸蛤蜊的做法大蛤蜊吐沙,加入一勺鹽跟食用油加快速度鍋加油燒熱並加入黃油與食用油先加入葱薑蒜炒香後，蛤蜊洗淨後，加入鍋中，將蛤蜊稍微用筷子翻動一下姿勢...

用料蛤蜊1000克薑片5～6片白蘭地1瓶蓋酒烘蛤蜊的做法我用這個，一瓶蓋將洗好的蛤蜊放入無水無油的鍋中開火…蛤蜊受熱會出水，所以不用放水全程中火，倒入一瓶蓋的白蘭地便可蓋上鍋蓋約30秒便可開蓋蛤蜊開口便可一個一個夾出...

百搭的奶油蛤蜊湯煎個牛排配塊蒜茸麪包暖洋洋的午餐簡單隨意卻不感孤獨。。。用料蛤蜊20個（隨個人喜好）土豆1個，約300克洋葱（白皮）1/2個水600毫升鮮奶油150毫升牛奶70毫升麪粉20克黃油10克鹽胡椒粉糖少許白葡萄酒或白蘭地5...

女兒最喜歡吃蛤蜊，每次做基本她一個人全部包場，喜歡的做起來，夏天，蛤蜊和啤酒🍺更配。用料蛤蜊大蒜姜啤酒青椒幹豆豉香辣醬香菜啤酒炒蛤蜊的做法蛤蜊買回來先放在清水裏，加一點鹽和食用油，放置一到兩小時，吐沙。在操作前十五...

用料蛤蜊250克白酒80ml黃油一大勺六月鮮一大勺蒜末，歐芹適量酒香蛤蜊續篇：酒香蛤蜊意大利麪的做法水開，入意大利麪，水開後8、9分鐘即可取出，留用水裏滴入麻油讓蛤蜊吐沙的，熱鍋熱油，加入蒜末炒香，加入蛤蜊，80ml白酒蛤蜊開口，加...

用料白貝350g幹辣椒1個蒜頭1個黃油15克生抽1勺清酒/白蘭地/朗姆酒1勺小葱1根啤酒好夥伴！酒蒸白貝/蛤蜊的做法鍋入油，熱後入幹辣椒丁、蒜蓉炒香後下貝殼翻炒均勻加入酒蓋蓋燜至貝殼微開，加黃油繼續燜完全打開黃油融化，加少...

蛤蜊人生的高光時刻～一整罐的啤酒把蛤蜊灌醉～～用料蛤蜊1500克大蒜10瓣乾紅辣椒無數個山東大葱1根薑片啤酒500ml啤酒蛤蜊的做法涼油放入花椒慢慢出香味花椒出香味，再放入幹辣椒辣椒變色，油噼熱鬧的裏啪啦響，放入葱薑蒜翻炒至...

撲鼻的蛤蜊香氣讓我忍不住嚐了一口，然後就變成了一口接着一口，每口都能鮮掉眉毛。用料蛤蜊500克白酒1勺鹽少許甜辣醬1勺薑片4片葱1段金針菇50克高湯1塊酒香蛤蜊的做法蛤蜊沖洗一下，放到一個大碗內，倒入能淹沒蛤蜊的清水。...

辣炒蛤蜊，下酒好菜！用料蛤蜊2斤乾紅辣椒4-5個香菜3根葱薑蒜適量辣炒蛤蜊-啤酒好伴侶的做法1,買回的蛤蜊鹽水泡一會，洗淨，多搓洗幾遍，蛤蜊殼上還是挺髒的。2,鍋中加涼水燒開後，哈喇下鍋。3,準備一盆涼水，待蛤蜊一開口就撈出置...

用料蛤蜊500克黃油30克幹辣椒2個蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣，加黃油。然後和辣椒一起炒出香味。將蛤蜊倒入鍋裏，加清酒。我當時加的是白葡，我覺得差不多。蓋上鍋蓋煮過一會看看，蛤蜊嘴巴都張開來了就好啦小貼士1，好...