談奶怎麼做才好吃

水潤談奶桃膠

水潤談奶桃膠做法 食材 步驟

用料桃膠乾的20克碎雪耳乾的5克淡奶一瓶水適量水潤談奶桃膠的做法先泡8小時,我是晚上泡,第二天用用時洗一下可以了我用養生壺,因為省事!放好兩樣材料,水放了1.6升的煲了兩小時,大功告成!盛出半碗,放上黑白淡奶!潤潤噠!奶香四溢!!...

榆錢豬肉餡餅~談談和餡的事兒

家常榆錢豬肉餡餅~談談和餡的事兒做法,榆錢豬肉餡餅~談談和餡的事兒食譜與做法

春暖花開,正是吃榆錢的時節。榆錢時節性強,短短的時間儘量多種多樣的吃才對得起自己嘛!😊用料高筋粉(餃子粉)別用低筋粉涼水豬肉末榆錢雞蛋醬油料酒香油鹽葱薑末榆錢豬肉餡餅~談談和餡的事兒的做法首先,我的食材只有種類,沒有...

全蛋無奶油蛋談

全蛋無奶油蛋談做法 食材 步驟

用料雞蛋2個牛奶150克糖28克藍莓全蛋無奶油蛋談的做法除了藍莓其他全都混合均勻過篩,倒入蛋撻皮中,一個蛋撻一粒藍莓,230度15分鐘,自己看表面變色就好了哦...

食味·雜談

食味·雜談怎麼做才好吃,最正宗的食味·雜談製作方法

用料食物靈感生活感悟食味·雜談的做法記錄一些無處安放的料理生活點滴雜七雜八還有一些想説的有的沒的...

中藥經驗談

中藥經驗談怎麼做才好吃,最正宗的中藥經驗談製作方法

如何用家庭自動煎藥壺,做出正正好的中藥呢?家庭自動中藥壺雖方便,也有好多技巧可循。下面來分享下我的經驗。注:一副中藥出兩貼,每貼150~200ml為宜,兒童減半用料先煎1碗水中藥(1貼)3碗水浸泡中藥(2貼)2碗温水後下1/2碗水浸...

也談談海氏750麪包出膜的感受

家常也談談海氏750麪包出膜的感受做法,也談談海氏750麪包出膜的感受食譜與做法

雙11敗的海氏750,第一次做麪包。參考君之培新浪博客的《超香超軟超細膩!----超香軟排包(附廚師機揉麪詳細步驟圖)》中廚師機的用法,手套膜出的即快又好。按君子培的配料做的。剛開始烘培,試了幾個君子培的簡單方子,新手成功...

雞胸肉喜歡和芒果談戀愛❤——芒果奶酪雞胸肉

家常雞胸肉喜歡和芒果談戀愛❤——芒果奶酪雞胸肉做法,雞胸肉喜歡和芒果談戀愛❤——芒果奶酪雞胸肉食譜與做法

最近對雞胸肉不知道為什麼有些痴迷哈哈,倒不是為了健身還是身材管理,而是雞胸肉本來就很好吃呀!!加上香甜柔軟的芒果,這是真愛搭!!用料雞胸肉看你喜歡芒果兩個奶酪或芝士片看你喜歡其他調料:孜然粉花椒粉紅辣椒粉鹽料酒...

老談口味蝦(香辣)

家常老談口味蝦(香辣)做法,老談口味蝦(香辣)食譜與做法

用料紫蘇一小把基圍蝦半斤青、紅辣椒各兩隻大蒜葉三根生薑七、八片花椒十來顆(視個人喜好決定是否添加)大蒜頭四瓣,拍碎李錦記蒸魚醬油三到四調羹或適量食鹽適量老談口味蝦(香辣)的做法將大蒜葉子切段,葉子與頭分開。辣椒切...

談談紙杯蛋糕

談談紙杯蛋糕做法 食材 步驟

紙託做蛋糕需要配合模具使用,卷口杯,硬紙杯可以不配模具使用。買的店鋪鏈接有些更新了,沒有尺寸了,今天記錄一下尺寸,以便之後需要查詢。用料2蛋配方能做一份48連模具2蛋配方能做2份12連模具或者一份24連模2蛋配方能做一份...

談談紙杯蛋糕奶油及裱花

家常談談紙杯蛋糕奶油及裱花做法,談談紙杯蛋糕奶油及裱花食譜與做法

紙杯蛋糕具體做法這裏就不詳細介紹了,在下廚房大家能找到足夠多的分享貼,紙杯蛋糕在悉尼各種場合都深受大家喜愛。孩子喜歡生日的時候拿去學校分享,也是公司各種慶祝活動的常客。在這裏開個貼分享一下自己製作的各種紙杯...

酸奶機酸奶,經驗之談

家常酸奶機酸奶,經驗之談做法,酸奶機酸奶,經驗之談食譜與做法

做酸奶最佳時間就是晚上了,今天做完放在那不用管,過一宿睡一覺明天就好了,做酸奶我是走了很多路的,什麼烤箱發酵啊,分杯操作啊,總結下來最好的方法就是這個了,吃多少挖多少,在根據自己喜好放白糖,水果,果脯等,尤其冰鎮的酸奶簡直...

奶香吐司失敗經驗談

家常奶香吐司失敗經驗談做法,奶香吐司失敗經驗談食譜與做法

初次接觸烘焙,全套裝備置辦齊了,晚上睡不着覺的看菜譜,看視頻,信心滿滿的開始烘焙之路,在最基礎的烤蛋撻成功之後,第一個想做的就是吐司,結果前兩次失敗告終,説説我的失敗經歷吧,第一次,怎麼也出不了手套膜,沒有耐心,不會用廚師機...

簡易果子(呵呵,只談果子不談煎餅)

家常簡易果子(呵呵,只談果子不談煎餅)做法,簡易果子(呵呵,只談果子不談煎餅)食譜與做法

相對於捲入油條的煎餅果子,我更愛咬起來帶着咔嚓咔嚓響聲的捲入焦葉的煎餅果子,嘿,那個酥香。之前我時常用餛飩皮製作快手的果子,後來在某次材料缺席時,隨手逮着一包春捲皮,於是嘗試用春捲皮做了一次,從此欲罷不能。操作速度...

小談我的【2018】年夜飯

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大學畢業之後一直一個人住,所以養成熱愛廚房的習慣~會做的多了,就會想小試身手,所以這幾年每年回家都要做一桌年夜飯,即好看又健康還不失美味~就這樣擺到初一初二,賞心悦目~具體流程真的沒有時間來拍,因為每一步都太緊湊,只能給...

蒜香魚片-有食談吃

家常蒜香魚片-有食談吃做法,蒜香魚片-有食談吃食譜與做法

用料龍利魚柳250克蒜蓉20克花椒八角辣椒適量鹽黑胡椒少許蛋清1個蒜香魚片-有食談吃的做法龍利魚切片用蛋清鹽黑胡椒粉醃10分鐘冷鍋下油小火爆香辣椒花椒去渣留油下魚片煎到7成手推到一邊下蒜蓉炒香拌勻出鍋裝盤撒少許...

冬至談談包餃子的神器們

家常冬至談談包餃子的神器們做法,冬至談談包餃子的神器們食譜與做法

一早上醒來點亮手機,就看見壁紙自動換成了冬至的主題打開微博,滿屏的都是餃子湯圓勾起了我的饞蟲啊~湯圓沒啥挑戰性,今天就來談談懶人包餃子的各種神器當然如果您愛用傳統的方法,不怕麻煩的,當我沒説。。。用料手搖切菜器...

🍓草莓牛奶雪糕/樹莓/含蛋黃/非正式會談

家常🍓草莓牛奶雪糕/樹莓/含蛋黃/非正式會談做法,🍓草莓牛奶雪糕/樹莓/含蛋黃/非正式會談食譜與做法

靈感來自3.5季的非正式會談片頭,薩沙和揚揚吃滴草莓雪糕。用料A蛋黃2個細砂糖40gB冷凍樹莓15顆草莓醬10g/可無大草莓2顆/用新鮮樹莓可無牛奶300gC淡奶油150gD形狀好看滴小草莓4顆🍓草莓牛奶雪糕/樹莓/含蛋黃/非正式會...

蛋撻(無談奶油)

蛋撻(無談奶油)做法 食材 步驟

又又來了😁😁用料純牛奶250克蛋2個細砂糖50克蛋挺皮10個蛋撻(無談奶油)的做法牛奶+糖攪拌均勻把雞蛋打在另一個碗裏,不要太用攪拌均勻,如果有泡用勺子挖掉,倒入蛋撻皮,放進烤箱上下管200度烤20分鐘噹噹完成啦🙌🙌小貼士1....

不談賣相 只説口感

家常不談賣相 只説口感做法,不談賣相 只説口感食譜與做法

喜歡金針菇脆生生的口感偶爾也會擔心塞牙除了燙火鍋燴菜涼拌我喜歡炒着吃這個菜譜是一人份的用料金針菇用量:一小撮雞蛋用量:1只青椒、葱各一點兒不談賣相只説口感的做法金針菇葱切碎加鹽打入雞蛋先下鍋炒青椒青椒炒熟...

淺談麪粉

淺談麪粉怎麼做才好吃,最正宗的淺談麪粉製作方法

麪粉永遠是麪包的第一要素。用料麪粉淺談麪粉的做法最外側約佔:13%的穀皮胚乳:約佔85%胚芽:約佔2%我們平時用的麪粉,大都是從美國、加拿大那邊的麥粒所磨製出的,硬質小麥磨出為高筋粉,軟質則為低筋粉。我國大部分出產的為中...

櫻花雪沙麪包——談談我是如何構思一款麪包配方的

家常櫻花雪沙麪包——談談我是如何構思一款麪包配方的做法,櫻花雪沙麪包——談談我是如何構思一款麪包配方的食譜與做法

烘焙玩久了,肯定不滿足於一直按照別人的配方來做。借這個帖,談談我是怎麼構思一款麪包的。一般來説,我會先確定一個主題,即這個麪包主要突出什麼元素,再尋找和它搭配的材料共同組成麪包的原材料。比如説,以芒果為主題做一款...