滷肉牛肉怎麼做才好吃

男票祕製的滷肉真的是太太太好吃了！每次吃都會被驚豔到，牛肉飽滿而富有韌性的口感，濃郁的湯汁，稍帶甜頭的醬香味，真的是欲罷不能！！死乞白賴的求他給了我方子，一次成功！！特別喜歡吃滷牛肉的老爸吃了讚不絕口，説再也不會買外面的滷...

用料牛肉2斤葱1根姜3片大醬1勺面適量冰糖2-4塊醬油滷肉牛肉麪的做法牛肉泡血水，鍋裏再加冷水生薑焯牛肉，洗乾淨另起鍋油燒熱，放入冰糖，大醬，葱，醬油，爆香。加入沒過牛肉的水，燒開，加入焯過水的牛肉，小火滷一個半小時。泡一晚上，...

用料牛肉500克花椒3克小茴香3克幹山楂片4片八角1個草果1個香葉1片大葱1段姜4片蒜4瓣生抽1勺白糖1匙海鮮醬2匙香滷牛肉的做法牛肉冷水入鍋焯出血水，放入高壓鍋中，加入花椒，小茴香加入幹山楂片，八角，草果，香葉，葱段，薑片，蒜粒生...

清爽低熱量的夏日葷菜用料糟滷八角2只花椒一小把幹辣椒4-5個黃酒4湯勺牛腱生薑適量葱白段適量糟滷牛肉的做法將牛腱決定，整塊放入熱水中焯燒，待水滾有泡沫時，將泡沫撇去，牛腱塊拿出用涼開水沖洗鍋中開水放入八角花椒葱白...

我是一個小回回，很多好吃的都吃不了，所以就只能奮發圖強自力更生自給自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到沒有我不敢做的我做清燉牛肉我老公説沒味，讓我做一個可以拌飯又好吃的肉，正好看視頻人家吃滷肉飯，那我就...

滷滷滷滷牛肉！最近買了十斤青海耗牛肉，滷它！正好配上新買的fissler高壓鍋，真的超級好用，一口氣買了兩個，一個藍點，一個edition6L+2.5L(暫且算一個鍋吧畢竟共用鍋蓋)。盤子是rosendahl。用料牛克八角個桂皮塊冰糖克花椒粒幹辣...

授人以魚不如授人以漁每次去微信找圖片聊天記錄都覺得小麻煩於是做一個菜譜來記錄一下用料牛腱一條雞蛋5個（任意）料酒200ml生抽100ml老抽50ml王守義滷料包1包葱適量姜適量🐂滷牛肉的做法一到兩磅牛腱肉冷水下鍋煮開後大...

教大家一道特色滷煮的牛肉，屬於滷煮小吃培訓項目，這道特色滷牛肉的做法順序是：牛腱醃製→滷製→豉油泡→蘸醬→裝盤。用料牛腱1000克八角2個茴香2克桂皮1塊料酒1勺花椒20粒生抽1勺老抽1勺鹽10克滷牛肉培訓-滷煮牛肉的做...

用料牛牛腱1000克八角適量個料酒適量勺滷牛展肉的做法新鮮牛展處理好三搞掂...

用料滷料1包牛腱子1條蓮藕1節雞蛋10個海帶2片滷菜滷牛肉的做法首先，備菜。牛腱子一條，我這個2斤左右，冷水下鍋焯水，水裏加點料酒八角香葉去腥。焯水之後縮短了。10個雞蛋煮至半熟，大概三四分鐘，在冷水裏泡一下好剝皮，上面劃...

用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮塊八角個花椒粒薑片生抽勺料酒勺幹辣椒個老抽勺鹽克香葉片牛肉滷的做法選用上好牛肉洗乾淨瀝乾水分加入適量調料香辛料文火熬製...

自從愛上運動，成為一名運動達人，我每天必不可少的一道菜就是滷牛肉，半年多以來不知道滷了多少次，這個配方是最好吃的一個。建議收藏。平均2-3天滷一次，從不間斷。同樣的配方滷豬肉一樣美味（豬肉轉動閥門後40分鐘關火）用料花...

牛肉這次買的是牛胸口肉，之前買過牛裏脊（好煮，特別容易軟），牛腱子和胸口肉，特別有嚼勁！用料牛肉2斤姜2片葱3段八角8個生抽適量香葉5片桂皮一小塊茴香10克-（抓一把）橘皮2片山楂幹5個鹽適量老抽適量料酒適量自滷牛肉的做法牛肉切...

這道麪食最出彩的是滷水汁做湯底。滷水牛肉做打滷料，清爽入味，不那麼油膩。面是買來的新鮮韭菜葉面，只有韭菜葉子那麼寬，開水鍋裏撈一圈就撈起來，面爽滑，軟，新鮮，能聞着有面粉的香味。用料牛霖2斤滷肉料一包八角兩個桂皮適量...

一個給機場支援志願者投喂的開始☺️用料冰糖20克姜5片鹽10克生抽3勺牛腱子肉1kg老抽3勺料酒3勺幹辣椒3個黃豆醬2勺海鮮醬2勺滷料包1袋滷香牛肉的做法準備好材料多浸泡一些時間,冷水入鍋焯水所有材料進去，湯汁剛覆蓋牛肉...

用料牛腱700～1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克鹽5克姜3片八角2個香葉2片葱2根水700～1000克滷牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的調料和牛腱子倒入適量水，沒過牛腱子，75分鐘100度反轉小勺滷好，冷藏一夜後切片裝盤。...

昨天晚上滷的牛肉，快滷好的時候放了幾個雞蛋，早上吃個滷蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子鹽、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香葉幹辣椒雞蛋滷牛肉滷蛋的做法雞蛋洗淨，白水煮熟，剝皮待用。牛腱子...

用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少許鹽，冰糖，十三香。小火燉四五個小時。...

南滷北醬，這款滷汁可以滷牛的一切，牛展牛腩牛筋牛肚……滷汁煮沸晾涼放冰箱保存，7-10天冷藏，如長時間不用，可冷凍。再用時根據需要加香料調味料。用料牛腱子肉1500克調味料生抽200克老抽3湯勺冰糖30克米酒或黃酒花雕料酒10...

用料滷牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜適量熟花生適量味極鮮醬油適量拌滷牛肉的做法香菜洗淨切碎，葱，蒜切末，小米椒切圈，花生米壓成粗粒鍋內少許油，放入葱，蒜，小米椒爆香，關火導入其他調...

用料牛腱1200克紅冰糖2塊姜4片大葱1段茴香1小把花椒1小把桂皮2塊八角4個陳皮1片甘草4個白果1個生抽適量白酒2勺芝麻油適量香葉2片菜：滷牛肉的做法1.備料（1號盤的大葱，茴香，花椒用紗布裝好）2.鍋裏放水，除生薑和冰糖外，其它全...

用料腱子肉1斤滷牛肉的做法牛腱子（不能洗）按照一斤15克（最少11～12g）鹽醃製三天，重物壓住三天後洗乾淨牛腱子，焯水。放入香料，生薑，葱，老抽，冰糖調味，顏色淺一點可以老抽少點，滷一小時（按需），筷子可插入就行想要緊實一點口感，撈出後趁熱...

超市買了塊澳洲牛腱肉！回家滷給娃吃，多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料，大家都能在超市裏買好，自己配太累了，推薦鴻興源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉（滷）料1包葱白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...

用料牛腱(或各部位牛肉)適量大葱1一根姜一塊鹽適量味精適量老王頭醬料包一個糖少許蘋果半個白滷牛肉的做法牛腱子肉洗淨，用鐵籤或尖刀均勻扎一些孔方便入味，在加入葱段薑片少許鹽，料酒，整顆的香菜不停的揉搓，醃製一會入味...

用料牛腱300克冰糖10顆八角2個生薑2片料酒1勺幹辣椒5個醬油5勺滷料包1包滷牛肉🐂的做法牛腱子洗乾淨，醬油醃製半小時，所有調料一起下鍋，大火煮開轉小火燉至最佳口感，關火悶10分鐘即可。...