老祖怎麼做才好吃

[追劇跟做] 夷陵老祖最愛——蓮藕排骨湯

家常[追劇跟做] 夷陵老祖最愛——蓮藕排骨湯做法,[追劇跟做] 夷陵老祖最愛——蓮藕排骨湯食譜與做法

用料排骨200克藕1節鹽4克花生20克枸杞10粒薑片4片料酒適量[追劇跟做]夷陵老祖最愛——蓮藕排骨湯的做法排骨冷水下鍋,加薑片加料酒,冷水下鍋焯水,去血水去腥味,將焯好的排骨放在砂鍋裏。加入清水加入薑片加鹽,煮20分鐘。藕...

夷陵老祖魏無羨最愛喝的蓮藕排骨湯

夷陵老祖魏無羨最愛喝的蓮藕排骨湯烹飪方法,教你夷陵老祖魏無羨最愛喝的蓮藕排骨湯做法步驟圖

魏無羨最愛喝的,就是師姐江厭離煮的蓮藕排骨湯。在夷陵老祖魏無羨心目中,無論遇到多糟糕的事,只要能喝一口師姐煲的蓮藕排骨湯,這一切的煩惱都會消失的無影無蹤。而且蓮藕排骨湯也是非常簡單,只需要蓮藕和排骨就可以,輕輕鬆...

夷陵老祖魏無羨最愛同款蓮藕排骨湯

家常夷陵老祖魏無羨最愛同款蓮藕排骨湯做法,夷陵老祖魏無羨最愛同款蓮藕排骨湯食譜與做法

用料排骨500克藕2節紅皮蓮子35顆花生20顆鹽適量香菜2根夷陵老祖魏無羨最愛同款蓮藕排骨湯的做法蓮子和花生泡水30分鐘,排骨焯水先煲湯2個鐘頭。兩個鐘頭後,把蓮藕去皮切塊,和蓮子花生一起放入砂鍋煲湯1個鐘頭。人家黑色...

祖傳的老北京正宗炸醬

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用料五花肉一塊(六兩左右)六必居幹黃醬一袋冰糖七八塊小葱四五根姜三片祖傳的老北京正宗炸醬的做法幹黃醬放入一個盆裏,一點一點加水,往一個方向攪把水攪到醬裏,就再加一點水,就這樣一點一點加水,一點一點攪,一定朝一個方向攪...

老侯家祖傳老北京炸醬

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第一個菜譜獻給“家的味道”。老侯在旁邊手把手交我的,小時候的味道,絕對實在的炸醬,大塊的肉還有雞蛋!只有自家做的才能吃的過癮吃的爽!完爆海碗居哈哈用料雞蛋2個豬肉1大塊葱大塊熗鍋,切末提味姜大塊熗鍋,切末提味黃醬黃酒...

祖傳清蒸魚(老媽親授)

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老媽自稱拿手菜就是清蒸魚,説得好像我不學過來多可惜了的,那就記在這吧,趁我還記得。😅用料小黃花魚1條葱1根料酒4勺蒸魚豉油3勺姜5片鹽許多克蒜半頭花椒五六粒祖傳清蒸魚(老媽親授)的做法魚洗刷乾淨,表面抹鹽,撒上蒜末,下面...

印度乳粥:臘八粥的老老老祖宗,輕鬆三步做起來

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🌰要點寫前面,跟我一起念:大米提前浸泡半小時→取米量5倍的牛奶煮沸後轉小火→大米入鍋煮到開花→出鍋前加堅果碎、葡萄乾和肉桂粉🌰能想到麼?臘八其實是個外來節日呢!儘管早在漢代之前,古人就有臘祭的傳統,但是臘祭的“臘...

我老孃的祖傳辣椒醬

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我從小就一直吃,我姥姥教給我媽和我小姨,現在我媽企圖教給我~用料紅辣椒(大隻)一大堆黃豆醬適量鹽適量糖適量姜適量味精適量花椒麪適量白酒適量食用油適量花生碎適量芝麻適量我老孃的祖傳辣椒醬的做法首先要提醒大家一點,制...

老南京祖傳幹切牛肉(牛腱)

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我家是南京城南船板巷的回族(現在船板巷已經消失了,那裏建了皇冊家園小區,但是買不起-_-||),我的太太(我們這回族人叫奶奶為“太太“,爺爺叫“老巴巴“)擅長做幹切牛肉和鹽水鴨,一直到現在90多歲還能拿起大菜刀把牛肉切的薄薄...

老媽祖傳6款神仙料汁

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有了這六款料汁再也不用為炒菜放什麼調料發愁了!用料宮保汁照燒汁涼拌汁糖醋汁黑椒汁魚香汁老媽祖傳6款神仙料汁的做法1⃣️宮保汁:生抽2勺、醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺、澱粉1勺、水適量、適用菜:宮保雞丁、宮保蝦球、宮保...

老祖宗傳下來的五更飯

家常老祖宗傳下來的五更飯做法,老祖宗傳下來的五更飯食譜與做法

五更飯是廣東一種傳統食制,因需於五更天(即凌晨三時至五時)食用而得名。有補中益氣,祛風寒、健脾胃的功效,對病人及坐月的產婦很有幫助。坐月產婦連吃十二朝,比什麼都能補。用料米姜1塊鹽、油、白酒少許雞蛋1個老祖宗傳下來...

老祖宗留下的燻雞

老祖宗留下的燻雞烹飪方法,教你老祖宗留下的燻雞做法步驟圖

這本來是應該用果木來烤制的,現在大多數烤雞都做了改良,但是一些具體的工藝還是有所不同;比如我們家祖傳下來的這個製作方法就不太一樣,在我的改良下,變得製作更簡單,口感、肉質更獨特,並且雞肉本身的營養價值也很好的保留了...

老祖母的巧克力磅蛋糕

家常老祖母的巧克力磅蛋糕做法,老祖母的巧克力磅蛋糕食譜與做法

我用了方子的一半量,但是用的一磅的模具只有一半。。。估計超長夜用應該一半的量差不多。。這個方子用的是酵母,對!!酵母!!!沒有刷糖水,但是也滿濕潤的,不會幹噎~主要快手呀,味道反正我覺得蠻好吃的咯~用料雞蛋3只蜂蜜60克砂糖1...

莊祖宜老師的免揉吐司

家常莊祖宜老師的免揉吐司做法,莊祖宜老師的免揉吐司食譜與做法

這是莊祖宜老師在微博上發的方子,試了一下還不錯,下面的方子據説剛好是兩條9寸長吐司用料中筋或高筋麪粉1000克酵母10克鹽20克糖30克水(室温)700ml無鹽黃油(融化)100克莊祖宜老師的免揉吐司的做法材料簡單和成團後室温發酵...

台灣老奶奶的祖傳葱油餅

家常台灣老奶奶的祖傳葱油餅做法,台灣老奶奶的祖傳葱油餅食譜與做法

不好吃不可能!配方中可以做一個餅。用料油若干克麪粉150克涼水105克鹽4克葱花兩大根台灣老奶奶的祖傳葱油餅的做法混合麪粉和涼水,烙餅要好吃,麪糰必須要軟。一開始粘手沒關係,繼續揉,直到麪糰沒那麼粘手。麪糰撒上面粉蓋...

馬祖老酒面線

馬祖老酒面線做法 食材 步驟

圖片、做法均取材於網絡...只是作為記錄個人喜歡的一個食譜...並與大家分享...如涉及版權問題,請告知本人...用料瘦肉1塊面線3人份青葱2根子姜1段蛋3個馬祖老酒1/2杯金針1小把熱水5杯茶油5小匙馬祖老酒面線的做法將青...

純橄欖老祖母手工皂

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不知道喜歡看穿越小説的是不是都跟我一樣愛上手工皂,這款手工皂需要材料最少,也最易入門,很舒服,我自己做的時候沒拍圖片,所以借用了果殼網的圖片用料氫氧化鈉131.4g橄欖油1000ml水280g精油10ml純橄欖老祖母手工皂的做法橄...

煅豬油|老祖宗的手藝

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一斤板油一兩水,小火煅來玉脂白。——煅豬油,老祖宗的手藝。別失傳。用料豬板油一斤純淨水40-50克煅豬油|老祖宗的手藝的做法〖煅豬油|比例〗新鮮豬板油一斤500g:純淨水50g=10:1一斤板油切小塊,兑入50g水*我今天買來的板油...

經典祖傳老方滷肉熟食

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姥姥的老湯滷肉非常好吃,祖傳祕方分享給大家哦!以下的瓶蓋是水溶c100的瓶蓋。用料花椒一瓶蓋八角8-9個陳皮5塊草果2顆川沙仁2顆香葉8片白蔻6顆白芷3片良姜一塊白胡椒5-6顆鹽嘗一下湯比菜湯鹹即可糖一瓶蓋生薑5mm厚片三...

老祖母的萌妹紙棉花糖--老祖母也有少女心

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這麼萌的,少女們你們不愛嘛!可以做大概三十塊吧看你的模具大小咯!最好是厚度三釐米左右一塊啊,自己找模具!量不小,第一次試試可以減半做!用料水110克蜂蜜50克白砂糖240克吉利丁片17克蛋清100克色素或者色粉適量(或者什麼都不...

老祖宗傳下來的滷牛腱肉

家常老祖宗傳下來的滷牛腱肉做法,老祖宗傳下來的滷牛腱肉食譜與做法

減脂期間想吃肉類又怕胖?牛腱肉,再適合不過了,熱量低且富含優質的蛋白質,喜歡做美食的小夥伴們快來學吧。用料八角2個桂皮2塊幹辣椒3個牛腱700克冰糖10克生抽2勺料酒2勺老抽2勺香葉5片大葱1根老祖宗傳下來的滷牛腱肉的做...

老祖母的塔

老祖母的塔怎麼做才好吃,最正宗的老祖母的塔製作方法

來自《津田陽子的烘焙教科書》。不難,只要足夠認真和用心一定會做出這道好看又美味的塔的。“老祖母的塔的創作靈感來自法式祖母(Grandmrère)風味料理。Grandmrère在法語中是老祖母的意思,用在料理中,多用來形容盤中盛着...

老張家祖傳排骨豆角燜面

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悶面太乾,配個西紅柿白菜豆腐湯。明天不上班,切幾片生蒜。這樣的日子還可以吧用料豇豆克排骨克麪條適量老張家祖傳排骨豆角燜面的做法應廣大鄉黨要求,現將張氏祖傳澳洲特色滷麪、蒸麪、燜面的做法公佈如下:1.食材:華人肉店...

老祖宗留下來的酸菜做法

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突然很懷念小時候酸菜的味道,媽媽做的酸菜魚,至今都還記得那個味道😍酸菜的清香,加上爸爸下河撈的野生魚,一到這個季節,懷念的不得了,還記得小時候幫媽媽搓酸菜的情景嗎?到現在我都還記得……昨天在市場看到芥菜很漂亮,一問價...

老媽祖傳烙油餅

老媽祖傳烙油餅做法 食材 步驟

全家都愛吃的老式千層油餅,只有我媽有這個技能,為了不失傳就記錄下來。我媽不屑一顧:“記下來有啥用?關鍵是手法!手法!”好吧老媽,我會好好練習的,我們家的油餅不會失傳的!用料麪粉隨意克鹽隨意克葱多點更香根花椒二十粒油克挺...