全麥核桃軟歐麪包怎麼做才好吃

最近軟歐在我們這賣的很火，買了一些嘗試了一下，覺得沒有嚼勁，所以自創了以下的方子，熱的吃時外脆裏軟，冷了吃時越嚼越香！在這裏和大家分享一下哈！用料高筋粉190g全麥粉190g雞蛋一個乾酵母5克鹽4－5克白砂糖30克脱脂奶粉15－20克...

自己做的麪包總是最好吃的。記錄一下吧用料老面高筋麪粉135克水90克鮮酵母6克鹽2克波蘭種p高筋麪粉100克鮮酵母3克水100克全麥麪糰全麥粉370克水370克主麪糰高筋麪粉440克紅糖20克麥芽糖40克鹽8克新鮮酵母17克黃油20...

搬家前，偶然在樓下面包小店裏發現了一種紫米麪包卷，由淡黃色和紫色組成，當時還不懂麪包，按現在的理解，應該是一片原味面片和一片紫米麪片疊着捲起來，然後切成一塊塊，再獨立包裝。咬一口，淡淡的甜中夾着滿口的紫米香，當時不怎麼...

用料高筋麪粉175克全麥粉75克白砂糖30克酵母3克鹽3克水170克玉米油15克果仁適量熟核桃仁適量全麥核桃果仁軟歐包的做法除核桃仁和果仁，所有材料放入麪包機，揉麪程序開始揉麪，揉到20分鐘後，加入果仁，核桃仁（核桃仁切碎）繼續揉...

這款軟歐包加入了全麥粉和核桃，全麥中富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。在吸水後會大量膨脹，從而增加食物的飽腹感。所以在相同熱量條件下，在消化道中體積更大，消化時間也更長。...

這個麪包真的是健康好吃，糖和油都很少口感柔軟而有韌勁這也是我最常做的早餐麪包了這次用廚師機做的，型號是博世5系列軟歐包想要柔軟有韌勁，和麪時水必須得多面粉能吸收充足的水分，也是出手套膜的關鍵沒有廚師機的小夥伴...

非常好吃的一款軟歐，操作易上手，口感也很。方子來自愛和自由老師，略有改動。我用的麪包機是松下SD—P104.烘焙交流QQ羣:下廚房吐司羣255252486歡迎大家關注新浪微博:Leibaobao00微信公眾號:Lei寶寶的小作坊便於回答大家...

用料全麥麪粉100克麪包粉150剋核桃6個蔓越莓幹40克酵母3克奶粉10克黃油10克白糖20克鹽3克蔓越莓核桃全麥軟歐麪包的做法將核桃仁取出來擀碎，不用太碎黃油隔温水中融化和麪機中放入全麥麪粉放入麪包粉加奶粉，酵母，白糖，鹽...

剛出爐外脆裏軟！超級超級好吃！用的是2倍赤蘚糖醇代糖！沒有放油！酵母用的是安琪低糖型！天氣冷可以在烤箱放一盆熱水，然後把麪糰放進去，發酵快！減肥的不要放核桃了，熱量很高。此方可以做4大個（不放餡料1314卡，單個329卡）用料全麥粉1...

這款歐包不用廚師機，不需要揉出手套膜，效果要比直接用麪包機做出來的強很多，完全不輸給麪包店的歐包！是一個非常容易上手，超級適合初步涉獵手工製作麪包的烘友們！在這裏着重把每個步驟中時間管理的小貼士詳細列出來供大家參...

濃郁的巧克力香氣，微甜，全麥歐包的爽快口感，熱氣騰騰的時候一口咬下去巧克力會流出來的幸福！一直想要烤這樣的麪包，但是網上找了好多方子都是小麥粉為主，全麥粉和可可粉太少，或者糖太多過甜，或者製作時間太長……不符合我的向...

一個疫情，把我逼成了“美食家”哈哈哈哈。這個份量的歐包，吃一整個不會升血糖的喲!!!特別適合控糖人士。家裏有老人吃的話，最後進烤箱之前的噴水步驟可以取消！直接割完包撒高粉，開烤。用料高筋麪粉240全麥粉160黑全麥粉60...

改自金大旺老師的全麥核桃包原方量比較大我就整體減半了還加大了全麥粉的配比量菜譜圖來自我胖金妹@Tounori用料高粉200全麥粉50紅糖20鹽3酵母3黃油25核桃50奶粉8水150全麥紅糖核桃軟歐包的做法後油法除核桃外所有材...

好久沒擼包了，最近又重新愛上了歐包，想念那股散發着麥香味的紮實口感，這是甜麪包無法比擬的充實感受。當然，也比甜麪包更營養健康。這款歐包配方是我沿用了三四年的，經實驗證明，還是蠻好用的，成品口感也不錯，簡單易操作。用料...

豐富內餡的軟歐包，一口咬下去非常滿足。用料高筋麪粉(燙種)20g鹽(燙種)0.5g水(燙種)20g高筋麪粉(麪糰)123g全麥粉(麪糰)15g鹽(麪糰)1.5g細砂糖(麪糰)9g酵母(麪糰)1.3g純牛奶(麪糰)115g黃油(麪糰)5g奶油奶酪125g熟核桃...

用料高筋麪粉200克全麥粉100克雞蛋和酸奶190克鹽3克紅糖可有可無15克高耐糖酵母5剋核桃4個減脂全麥核桃軟歐包的做法先放液體，再放麪粉。開啟歐式麪包模式，坐等成果就行了。...

好吃又沒有負擔感的口糧包，快手早餐必備。所以每次都會做雙份的量，冷凍一部分起來，當早餐靈感消失的時候，就是它來救急了😄用料全麥液種全麥粉100克水100克酵母1克主麪糰高筋麪粉200克水120克酵母3克糖18克鹽1克黃油25克...

加了蝶豆花的軟歐，披着詭異的鐵鏽皮，切開卻是一張阿凡達無辜的臉，還因為蝶豆花，它的內部組織比原味更軟，夾着核桃與提子乾，一口咬下去，香脆甜，越嚼越有滋味。明天的早餐是無憂了，但似乎更應該開個掛，加杯卡布奇諾或奶茶，吃個宵夜...

最喜歡的就是歐包，造型好看，味道獨特，麥香自然，健康又不失品味。這款歐包外焦裏嫩，搭配核桃和葡萄乾，有顏有料，真的是我非常喜歡的一款產品，快快學做過來吧。用料高筋麪粉175g全麥粉75g乾酵母2.5g糖25g鹽4.5g水165g黃油15g葡...

從原麥山丘帶回來個類似的東西，感覺沒啥特別的技術含量，於是試着做了一下，吃着還可以，不過我更愛核桃蔓越莓的搭配（上個方子）總做麪包有個感覺：如果發酵好一般不會失敗，當然，火候要足，半生着出來基本就廢了，回爐也救不了用料全麥...

用料【A料】高粉2250克全麥粉750克酵母24克鹽60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黃油200克【C料】核桃500克全麥核桃麪包（硬歐包）的做法核桃提前烤好切碎備用。入爐（上、下火180℃、8min）粉類加入缸內打勻，加入...

記錄帖。菜譜改自的方子。不過，我把麪粉換成了王后的T55（大愛這個麪粉。），調整了全麥和高筋的比例，減少了核桃和蔓越莓的用量。用料全麥麪粉50克T55麪粉200克水140G+25G蔓越莓25剋核桃25克糖25克黃油16克鹽3克酵母3克全麥...

用料全麥麪粉270克牛奶210克鹽2克酵母3克黃油（可橄欖油代替）15克蔓越莓35剋核桃50克高筋麪粉5克全麥軟歐包（蔓越莓+核桃）的做法核桃放烤箱130度5分鐘，酥脆，核桃不用弄碎全麥麪粉，牛奶，鹽，酵母放入麪包機和麪，過會放入黃油，麪糰活...

這款麪包屬於養生面包，配方中用了湯種，麪包更柔軟，不易老化，即使隔夜口感依然很好。是我家經常被翻牌的一款麪包。分享給大家，給温暖的餐桌加菜。用料高筋麪粉260克全麥粉100克小麥胚芽粉（沒有用等量全麥粉替代）40克水220克...

用料山茶花高筋麪粉250克王后全麥粉50克紅糖24克水195剋核桃仁50克紅棗50克鹽4克酵母4克黃油20克紅棗核桃全麥軟歐包的做法食材大合影，注意提前24克紅糖和195克水充分混合攪勻。高筋麪粉+全麥粉+紅糖水+酵母混合30秒，速...