葱油蒸金線魚怎麼做才好吃

葱油蒸金線魚

葱油蒸金線魚做法 食材 步驟

衝着金線魚的顏值來的用料金線魚4條銀鯧魚1條蒸魚豉油3勺姜4片葱1根葱油蒸金線魚的做法金線魚殺淨洗好備用盤子底部鋪上薑絲擺上金線魚再鋪上一層薑絲蒸鍋添水燒到微微有熱氣擺上魚,大火蒸12分鐘(金線魚的顏值要靠燈光...

清蒸金線魚

清蒸金線魚怎麼做才好吃,最正宗的清蒸金線魚製作方法

開海了,又有南海的野生魚🐠可以吃吃了。用料金線魚條姜葱葡萄籽油克花雕酒勺蒸魚豉油鹽清蒸金線魚的做法金線魚去鱗,從魚嘴裏把內臟掏出,洗淨。姜切大片,葱切絲備用。魚身上片幾刀,抹鹽和花雕酒醃10分鐘,洗淨,放上葱片。水燒...

葱油蒸酥魚

葱油蒸酥魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油蒸酥魚製作方法

真空包裝的酥魚,取出後蒸一下就可以吃了,是來不及做飯的時候非常快手的一道菜。稍微講究一點兒呢,可以加點兒葱姜,最後再淋個熱油,刺啦一下,更香了。燙兩棵小青菜,再配一碗米飯,就是一個人的簡單卻不簡陋的一餐。用料酥魚生薑...

葱油金鯧魚

葱油金鯧魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油金鯧魚製作方法

金鯧魚肉質細膩、味道鮮美、簡單又美味!用料金鯧魚1條薑片3片蒜1瓣葱花適量蒸魚豉油3勺葱油金鯧魚的做法金鯧魚洗淨瀝乾水份、加入一勺料酒、薑片、大蒜.冷水上鍋蒸15分鐘.蒸魚的時候準備好葱花.魚蒸好後取出薑片和大...

美味金線魚

美味金線魚怎麼做才好吃,最正宗的美味金線魚製作方法

用料金線魚1條鹽適量蒜3~5瓣小葱2根薑絲1勺蒸魚豉油2勺美味金線魚的做法金線魚全身抹鹽,醃製20分鐘後洗淨擦乾水分。熱油小火將魚煎至兩面金黃後加入薑絲,蒜片,和葱段。加入2勺蒸魚豉油。加入半碗水再燒一會兒。完成!本人...

葱油清蒸魚

葱油清蒸魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油清蒸魚製作方法

平時的清蒸魚都是整個,但是家裏只有圓盤,裝不下,所以買的時候直接讓師傅切片。此道菜的本質是清蒸魚,只是切成了魚片,葱絲變成了葱花,加入耗油調汁,屬於清蒸魚的另一個版本。用料魚,草魚鰱魚都可以一條小葱少許姜生抽料酒等少...

葱油蒸鮑魚

葱油蒸鮑魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油蒸鮑魚製作方法

用料鮑魚12只生抽1勺料酒1勺葱1根葱油蒸鮑魚的做法把鮑魚買回家,我們這邊6元一個,不知道大家那邊物價多少。清洗乾淨,把鮑魚脱殼。冷水上鍋蒸,水開蒸15分鐘。燒熱油,在蒸好的鮑魚上撒上生抽、葱、料酒,澆上熱油。滋~的一聲,可...

葱油蒸魚

葱油蒸魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油蒸魚製作方法

用料活魚1條生抽少許油50克葱2根鹽0.5克薑絲適量葱油蒸魚的做法1.菜市場買回來的活魚,讓攤主幫忙殺了,剖開成肉離骨不離的兩片。2.蒸籠燒水。3.魚盤最下方墊薑絲和葱段,魚洗乾淨擺上去,抹鹽,按自己喜歡的口味淋上醬油。4....

豆豉蒸金線魚

豆豉蒸金線魚做法 食材 步驟

簡介關於金線魚:俗名紅衫,我國產於南海、東海和黃海南部。用料金線魚3只豆豉1大匙葱白2段油2大匙蒸魚豉油鹽適量料酒適量豆豉蒸金線魚的做法金線魚去鰓去鱗,從腹部開刀,去內臟,洗淨,瀝去水分,用鹽和料酒稍醃片刻將豆豉剁碎放...

金線油塔

金線油塔怎麼做才好吃,最正宗的金線油塔製作方法

用料面鹽油金線油塔的做法麪粉一分為二,多半開水燙麪,少半涼水和麪醒面半小時面擀薄適量鹽,適量油抹勻疊起來切絲盤好上鍋蒸15分鐘出鍋揉散開吃小貼士盤面一個不要盤太大,因為蒸的時間短...

煎金線魚

煎金線魚怎麼做才好吃,最正宗的煎金線魚製作方法

用料金線魚2條酸蘿蔔適量糟姜適量胡椒粉適量料酒1勺煎金線魚的做法鍋燒後放油撒點鹽在鍋內放入金線魚自制的酸蘿蔔放入料酒酸蘿蔔糟姜,放一小碗水,大火燒開3分鐘,撒點白胡椒撒上葱花,出鍋小貼士金線魚肉質細嫩,很容易煎不...

生煎金線魚

生煎金線魚怎麼做才好吃,最正宗的生煎金線魚製作方法

因有秋葵和胡蘿蔔的加入,打開鍋蓋的一瞬間完美的畫面展現在眼前,它不僅是一道養眼的美食,更像一幅畫,隨心隨意的搭配往往會收到意外的收穫。金線魚雖不是高端的食用魚類,卻有華麗的外表,用鹽醃漬成稍微鹹一點,魚肉雪白緊實,特...

香煎金線魚

香煎金線魚怎麼做才好吃,最正宗的香煎金線魚製作方法

用料魚條油,鹽,料酒,葱薑蒜,蒸魚豉油香煎金線魚的做法魚清理乾淨,放少許料酒和鹽醃製一小會用平底鍋,鍋熱後放入少許油,放入魚正反面煎下,然後放入葱薑蒜爆香,倒入適量蒸魚豉油和少量水燜一小會,收汁就可以出鍋啦...

葱油醬蒸魚

葱油醬蒸魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油醬蒸魚製作方法

很簡單又好吃的醬蒸魚用料魚1條洋葱1粒生抽適量食油適量葱油醬蒸魚的做法洋葱切段,適量的油煎至金黃色撈起,加入生抽拌均備用魚蒸至半熟,開鍋把蒸出的魚汁倒掉,過後倒入(1)的醬汁繼續把魚蒸熟即可上桌小貼士----第一次蒸出...

幹煎金線魚

幹煎金線魚怎麼做才好吃,最正宗的幹煎金線魚製作方法

用料魚2條鹽兩小勺幹煎金線魚的做法洗乾淨魚,放盤中兩小勺鹽醃製20到30分鐘醃製時間到,再將魚身沖洗乾淨去掉多餘鹽份。然後用廚房紙吸乾水分(魚乾身才不會粘鍋)平底鍋擦乾,開火熱鍋燒一會,鍋熱後關火再放油。然後開大火放(1...

葱油金線魚

葱油金線魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油金線魚製作方法

金線魚作為深海美味,口感鮮美而且金線魚肉多刺少老少皆宜哦!用料金線魚條蒜瓣鹽克葱根薑片葱油金線魚的做法清洗魚身,將金線魚的內臟去除準備葱薑蒜將薑片塞入魚肚去腥上汽蒸煮7-8分鐘即可!淋上蒸魚豉油即可!起鍋燒熱油,將...

樹子蒸金線魚 清淡細膩 低熱量

家常樹子蒸金線魚 清淡細膩 低熱量做法,樹子蒸金線魚 清淡細膩 低熱量食譜與做法

下午去了趟菜市場,買了兩尾新鮮的金線魚,喜歡它的因素裏,顏值佔了絕大部分,嗯,我是這樣的以貌取魚,雖然和它當時同在的還有海鮎魚,燉上一鍋,味道也是特別棒的,但是……沒辦法,誰叫那傢伙只是實力派呢?用料金線魚2條葱1根姜3片樹...

葱油蒸鱸魚

葱油蒸鱸魚怎麼做才好吃,最正宗的葱油蒸鱸魚製作方法

手把手教摸哥做菜#4用料鱸魚1條蒸魚豉油勺姜少許料酒1勺鹽小半勺葱2根小米辣1-2顆葱油蒸鱸魚的做法用的500g處理好了的海鱸魚,快刀斬亂麻直接去頭去尾,清洗乾淨魚的腹腔給魚均勻抹上一點點鹽(非常非常少許,因為後面會放醬...

葱油拌米線

葱油拌米線怎麼做才好吃,最正宗的葱油拌米線製作方法

忘記拍照片了,試了6+,終於get到比例用料霸王花米線兩餅(如封面圖)葱三大棵,切絲油適量味料拌勻:生抽/老抽/白糖3.8/0.8/0.8葱油拌米線的做法先煮米線,軟硬適中後(看個人喜好)撈起瀝乾熱鍋熱油下葱絲,小火煸香。至葱變透明(不需要...

金線魚醬油水

金線魚醬油水做法 食材 步驟

金線魚外表鮮豔,口感細嫩。不管是紅燒、幹煎、還是清蒸。味道都極好。這裏用鳳球嘜味極鮮醬油水煮的方法來做,特別鮮。煮鳳球嘜味極鮮醬油水是閩南一帶烹飪海鮮的獨特方法。最初是漁人在海上,由於沒有多餘的烹飪工具調料...

葱油燒金線魚

葱油燒金線魚做法 食材 步驟

用料金線魚1條約600克鹽、白胡椒粉、薑片、料酒適量葱段1段營口大醬適量食用油適量蒜適量生抽適量葱油燒金線魚的做法金線魚收拾乾淨,瀝乾水份,改刀,鹽、白胡椒粉、薑片、料酒醃製好,煎好待用。起鍋燒葱油,葱燒黃出香味,放...

香煎金線魚

香煎金線魚易學又好吃的做法 如何做香煎金線魚最好吃

用料魚2條鹽一小勺料酒一勺生抽兩勺姜3片葱一根蒜一瓣香煎金線魚的做法魚洗淨加鹽和料酒醃製半小時把魚身擦乾,放止有水份遇油飛濺,熱鍋放油,放入魚,不動它,中小火慢慢煎,魚皮才不會破,輕輕晃動一下翻個身,再慢慢煎。看魚皮不...

燒金線魚

燒金線魚怎麼做才好吃,最正宗的燒金線魚製作方法

用料金線魚4條獨蒜1個菜油適量鹽適量老抽適量料酒適量燒金線魚的做法洗乾淨,魚表面抹鹽醃製15分鐘,洗淨表面的鹽,用廚房用紙吸乾水份。鍋里加菜油燒至全熟,關火,等油温稍微降至7、8成熟時,放魚進去炸。(炸魚用菜油會比較香)魚...

金線魚

金線魚怎麼做才好吃,最正宗的金線魚製作方法

想着想着就做了一道金線魚的這道菜了用料魚10條姜三片切絲蒜末1到2瓣葱花1到2根鹽適量料酒1勺醬油適量耗油適量金線魚的做法將魚洗乾淨,瀝乾水分,抹上1勺鹽(勺子是放鹽的小勺)沒有的親們適量就好,要均勻葱薑蒜切完備用鍋油...