媽媽的青菜豆腐湯怎麼做才好吃

誰能想到做什麼蔬菜，什麼蔬菜就苦的小瘦茜，竟然自帶做青菜豆腐湯技能！用料青菜三顆豆腐兩塊鹽適量香油適量媽媽的青菜豆腐湯的做法冷鍋加油加熱，熱油放入切塊的豆腐，煸炒豆腐，豆腐兩面微微變色加入切段的青菜，煸炒青菜，直至青...

本人老家山西大同廣靈縣，一個環境非常好的晉北農村，小時候媽媽常做的這道燉菜，直到自己結婚生子遠在大連，還是不能忘懷這個味道……説到茄子，大家一般想到的是燒茄子，但是比較油膩，或者蒜泥茄子，但是吃完嘴裏味兒比較大，這道燉...

外婆今年89歲了，雖然身體不太好，不過精神頭挺足～媽媽做的豆腐圓子是她的最愛❤️用料糯米一斤豆腐一塊香葱適量肥肉二兩黑胡椒少許食用鹽適量媽媽拿手菜—豆腐糯米圓子的做法糯米開水泡15分鐘，瀝乾水，備用；生薑切碎，葱切末。肥...

自己做飯的記錄用料食材各種媽媽的白菜豆腐水餃餡的做法白菜豆腐香菜粉絲餡1.豆腐上鍋蒸熟，蒸豆腐的時候摘洗香菜和白菜備用。2.豆腐蒸熟出鍋放涼，用蒸豆腐鍋中的水把粉絲煮熟，粉絲透明狀出鍋過涼水備用。3.白菜清洗乾淨...

也忘了是什麼時候，媽媽忽然就會做了這道菜。但一直忘不了的是，每次我把湯一股腦喝完後的脣齒留香。用料鯽魚兩條（一個人吃的話一條就夠了）嫩豆腐一塊姜三片乾紅辣椒（自選）兩顆料酒、鹽適量媽媽做的鯽魚豆腐湯的做法準備食材...

媽媽拿手的家常菜。主角是豆腐乾和肉絲，可以加香菇、筍絲、韭芽。用料香乾幾塊肉絲媽媽家常菜——豆腐乾炒肉絲的做法肉絲翻炒，加入切絲的豆腐乾，加水、醬油、糖調味，小火煮片刻。出鍋。...

小時候很挑食，也常常食慾不好。但只要老媽一做青菜年糕飯湯就乖乖坐飯桌前，吃得很舒坦。煮到軟糯卻仍有嚼勁得年糕，加上鼓鼓的米粒，帶着清脆口感甜甜的青菜，再挑一小塊豬油，淋上一汨汨醬油，實在好吃！！滿滿一碗完全沒問題～大了，時...

在老家，豆腐包和菜包是道家常菜，相信懂得這道菜的都是廣西家鄉人。記憶中每家的餡料和調味都有不同，有複雜的加入香菇，鹹魚粒，蝦或者芋頭磨成粉漿的，包的材料也因地因時節而異，包心菜/椰菜，豆腐菜也叫豬乸菜（南方童鞋懂的），苦瓜，...

你好親愛的，我是小菜媽媽，喜歡給寶寶做美食，分享營養搭配的兒童餐！也可以關注我的公眾號：營養師小菜媽媽（xcmm2017)，就可以接收我每天製作的美食啦！家裏有不愛吃飯並挑嘴的寶寶，寶媽們天天愁眉不展。一方面對自己烹飪水平沒有...

“渣腐”是本地叫法，就是豆漿快煮熟時放入苦碟菜（或其他野菜、青菜），用醋使豆漿中的豆類凝結，粘在青菜上一起入口，別有風味，同時還有湯喝。傳統做法是用石磨將泡好的黃豆磨成生豆漿，煮熟。現在用豆漿機直接做成熟的更方便可行...

用料豆腐一塊豆沫100克葱半根西紅柿半個重慶小麪醬一勺蠔油一勺媽媽拿手菜家常麻婆豆腐的做法豆腐切塊，焯水，盛出備用肉沫，葱碎，切碎備用西紅柿切塊備用起油熗葱花下肉沫煸白肉沫切的時候可以弄點肥的，多煸一會下西紅柿炒...

吶、看名字就是純正的東北菜，每個媽媽做的味道都不同，我媽教我的方法很適合我的口味，極其簡單，也是我目前做的最好吃的一道菜、、、用料白菜半顆（兩人量）豆腐塊粉條瘦肉葱、姜、香菜根醬油、耗油、十三香辣椒個媽媽版【白菜...

用料魚條薑片蠔油勺生抽勺白糖克鹽克豆腐塊葱根料酒勺媽媽👩🏻菜譜之【豆腐悶魚】的做法鹽、生抽、蠔油、料酒(白酒也可)、少許糖和花生油醃製15分鐘入味豆腐小火煎至兩面金黃把醃製好的魚和豆腐一起放鍋裏蓋上蓋子小...

上一道媽媽菜有35個收藏，老媽好開心，哈哈哈。媽媽的菜沒有嚴謹的技術表達，都是歲月的手感和習慣的記憶。我不太喜歡吃大魚頭，發現店裏有小魚頭就纏着媽媽給我做。其實小魚頭“性價比低”，洗魚頭的時間不比大魚頭少。用料小...

簡單快手的一道韭菜燒豆腐。跟媽媽燒的一樣的味道用料北豆腐半塊韭菜適量生抽半小茶勺老抽半小茶勺蠔油半小茶勺雞粉少許水澱粉2小茶勺豆腐系列之媽媽的味道韭菜燒豆腐的做法韭菜切粒，豆腐切小方塊汆水。生抽和老抽，蠔...

估計每個人的心中都有一款土豆絲炒法吧……放幹辣椒的，放花椒的，放糖的，放葱蒜的，放青椒絲的，放醋的，放生抽的，又放醋又放生抽的.....最近這簡單易做的的家常土豆片出鏡率奇高，估計孩子們也該吃夠了😅用料土豆個洋葱個青椒個...

用料蝦8只雞蛋4個幹裙帶菜1把豆腐0.5塊蒜半頭鹽適量懶媽媽的鮮蝦裙帶菜豆腐湯的做法準備材料備用，雞蛋四隻，是否打散均可，幹裙帶菜用冷水泡發，蝦去蝦線，蒜切成泥，豆腐切小塊雞蛋攤熟放涼，切塊備用熱鍋涼油，放入蒜泥，爆香後倒入...

媽媽退休後，來我這住，幫忙改善伙食：）用料豆腐1－2塊鯇魚（魚腩）4塊錢（兩人份）尖椒（紅，綠）各1個香菜3-4條薑片，蒜片若干媽媽家常菜の魚塊悶豆腐的做法魚塊加鹽醃製半個鍾切好豆腐，尖椒（可以換成甜椒，但是我喜歡稍微帶點辣辣的），姜，蒜，香菜（我...

我媽媽家住海邊，從小就能吃到各種海鮮，但長大後我長居北方，很是想念這道菜。用料葱1根姜若干片糖一勺半料酒些許鹽半勺味精一勺幹辣椒可有可無醬油1-2勺【家常菜】豆腐魚-媽媽的味道的做法葱姜加料酒、姜醃製（魚要提前處...

這是一道韓國最家常的菜，各家做法略有差異，最終決定泡菜湯好吃不好吃的關鍵便是辣白菜😋所以，想吃正宗好吃的泡菜湯，請選用亦媽手作辣白菜👍💖一道四季皆宜，超級開胃的美食，酸辣鮮爽，配上一碗米飯🍚，吃歪了肚肚別賴我😂用料辣...

第一次吃到這樣的豆腐，是媽媽心血來潮的傑作。話説，真心不知道這個菜應該叫什麼。。。。好啦，不管怎麼樣，這個是一道快手又美味的菜哦，吼吼吼～神明賜予我力量，讓我把沒有味道的白豆腐變的美味吧。。。好吧，第一次創菜單，興奮過...

老媽偶爾嘗試了青莧菜餛飩，我們這裏話叫“哈菜”，頓時打開了餛飩新世界，比青菜餛飩更鮮美。用料莧菜1.5斤餛飩皮5元鹽10克生抽2勺肉2斤味精10克蠔油1勺糖3克媽媽菜——青莧菜餛飩的做法青莧菜洗乾淨，擰乾剁碎，和肉混合，加鹽...

這是杭州一帶的家常菜，餡料可以根據家裏人的口味變化…老媽喜歡用筍乾肉末，夏天我的私家便當菜單裏非常受歡迎哦用料豆腐皮2張肉末500克筍乾200克鹽適量生抽2勺老抽半勺糖適量餘媽媽私房菜-豆腐皮包肉的做法筍乾用泡一...

螃蟹湯用料螃蟹兩隻絲瓜一個豆腐一塊高湯生薑絲葱段吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法熱油後放入兩隻洗淨切好的螃蟹，翻炒加入大骨高湯和水加入切好的豆腐塊煮開後加入切好的絲瓜，並加入鹽和雞精。起鍋前加入葱段、生薑絲、黑...

最愛的#媽媽的味道#之一♥️用料霞浦芋頭1個滷水豆腐半塊小葱1根鹽適量胡椒粉適量媽媽的菜譜：芋頭豆腐湯的做法兩句話的菜譜，照做即可。媽媽的專家意見：豆腐塊切小一點～...