清蒸龍頭魚怎麼做才好吃

新鮮魚最好的吃法就是清蒸，味道鮮美，肉質細膩，以前燉着吃燉成了豆腐渣，今天換個新吃法清蒸出乎意外的收穫。用料龍頭魚7條葱4片姜3片小米椒半個花生油適量料酒適量鹽適量蒸魚豉油適量水清蒸龍頭魚的做法葱，薑切片。葱葉切...

一條魚可以拆成幾吃✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍網上查了一下草魚的別名草魚的俗稱有：皖魚、鯇、bai油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等用料草魚魚頭4個葱薑絲香菜適量料酒鹽胡椒粉花椒粉適量生抽陳醋（香醋）適量麻椒（淋明油）10...

這輩子估計做的最貴的一道菜了用料紅龍魚一條葱薑蒜適量蒸魚豉油10g食用油50g鹽10g清蒸紅龍魚的做法紅龍魚用刮鱗器颳去魚鱗，紅龍的鱗片非常硬，需要刮鱗器配合雙手，刮起來和刮鐵一樣可以看到魚鱗很大，魚鱗不要丟，富含膠原...

用料鱸魚頭一個醬油適量薑絲適量葱絲適量酒適量花生油適量清蒸鱸魚頭的做法將魚頭去鱗、清洗乾淨，加入鹽1小匙、姜、葱酒適量，進行醃製。將醃製好的魚頭，放入蒸籠蒸10分鐘左右（看魚頭的大小來定），取出看魚頭是否已成熟。取...

龍利魚的肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。而且肉多刺少非常適合老人小孩食用用料龍利魚1條粉絲1把清蒸龍利魚的做法龍利魚洗淨瀝乾水切成小塊用鹽料酒胡椒粉...

用料魚1條薑絲適量克料酒2勺葱適量根生抽適量勺鹽適量克清蒸龍𨀂魚的做法1、選新鮮龍𨀂魚1條，洗淨用調料醃製30分鐘；2、將醃製好的魚換盤，放入葱薑絲生抽；3、上蒸鍋蒸制（開水）8-10分鐘即可食用。...

用料龍俐魚6兩。姜葱少許清蒸龍俐魚的做法盤底抹一層薄油，擺上龍俐魚，鋪上姜葱，淋入少許醬油，豬油。鍋放水燒開，放入猛火蒸10分鐘。...

用料銀龍魚一條鹽酒姜醬油清蒸銀龍魚的做法抓魚殺魚蒸魚...

分享了很多不算是很家常的菜，今天就分享一個幾乎每個家庭都會做的清蒸魚，這個做法呢，基本上魚不會腥，然後豆豉和葱油香氣非常棒，小朋友肯定也會喜歡的，另外，葱的做法看起來讓整道魚漂亮很多，非常有飯店菜的感覺，朋友來了，選一條...

補膠原蛋白又不肥不膩用料魚頭2個姜3片醬油3勺料酒2勺葱一根鹽適量青椒1個清蒸魚頭的做法把魚頭清乾淨一分二放在碟上，把姜切絲放在上面倒點料酒擦點鹽開火大火蒸八分鐘就熟了，熱油把魚拿出來加上青椒葱淋油就可以了。...

用料石頭魚2條葱2根生薑4片蒸魚醬油10g食用油10g清蒸石頭魚的做法將魚洗淨晾乾裝盤兩根葱白切大段放在魚身下，即造型好看，又能讓底部也能進蒸汽，姜置於魚身上，葱青切末塞在魚身，倒入少許料酒，撒些鹽。水燒開之後，將魚放入蒸...

我特別特別喜歡啃魚頭，反而對大塊的肉肉嗤之以鼻。新鮮的魚頭是特別好的食材，含有滿滿的膠原蛋白和豐富的魚油和DHA。在廈門媽媽買的大多是石斑、龍膽、東星斑這樣大魚的魚頭，有傳聞説汞含量超標之類的。在奧克蘭魚頭都...

用料龍利魚1條姜2片蒸魚豉油一勺料酒一勺蠔油一勺小葱2根金針菇1把雞精2茶勺小米辣2個薑絲若干清蒸龍利魚柳的做法龍利魚柳切段，加入薑絲，葱絲，蠔油，料酒，雞精，蒸魚豉油，抓勻，靜置15分鐘。再加入澱粉，抓勻。金針菇去根洗淨，揪散...

作為優質的海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的...

一口鮮~用料鮮活猴頭魚一條姜香葱鹽蒸魚豉油食用油清蒸猴頭魚的做法宰殺後的猴頭魚抹鹽入味，放入盤中蒸鍋燒熱上汽，放猴頭魚蒸8分鐘左右另起炒鍋燒熱，爆香薑絲取出猴頭魚，將香葱末灑在魚身將熱油澆入盤中即可...

魚沒放料酒，雞精，家人不吃，親們根據自己平時的習慣放與不放。女兒還有一年就要出國讀書了，一個菜也不會做，還不吃阿姨做的，也不願在外面吃，説鹽和雞精太重，吃完口渴的厲害，她是另可餓肚子也不委屈自己的嘴，我就把簡單易做的菜配...

分享一道簡單快手的清蒸魚。用料龍舌魚一條姜適量黃豆醬適量芹菜適量炒菜油適量紅辣椒隨意清蒸龍舌魚的做法把魚的魚鱗去掉，清洗乾淨。薑絲，黃豆醬，淋少許炒菜油，鍋裏放上蒸籠，水開把魚放進去，大火蒸8分鐘。出鍋前放上芹菜，...

寶寶也能吃的一款魚🐠肉肉。用料龍利魚1條蒸魚豉油2勺胡蘿蔔3片料酒1勺姜1片鹽3克油15克龍利魚清蒸的做法把龍利魚肉控水，一點水分都沒有的那種。斜刀片成片，要厚一些，要不然吃的時候是碎的。把生薑切成絲兒，把胡蘿蔔片兒...

130525，最近常吃這個菜，所以乾脆寫一個菜譜。用料黑頭魚一條料酒適量澱粉適量鹽適量葱適量紅幹椒適量香菜適量蒸魚豉油適量油適量姜適量清蒸黑頭魚的做法黑頭魚一隻，在市場被師傅清理好的，回來用清水沖洗一下就行了。用刀...

用料魚頭半個姜5片料酒勺大蒜2瓣鹽3克剁椒1勺清蒸松魚頭的做法洗淨下老抽備配料小貼士醃10分鐘...

用料馬頭魚1條姜適量鹽5克油10-20克葱絲適量糖適量清蒸馬頭魚的做法把魚處理成大片，抹少許鹽醃半小時魚片後，沖洗乾淨魚片碼好碟上，放薑片蒸7-8分鐘，倒去魚汁放上葱絲，滾油淋面，起鍋調醬油水糖煮至沸騰，倒入魚內即可。...

用料魚1條姜蒜1大隻生抽1勺醬油1勺料酒1勺胡椒粉10克花椒粉1勺芝麻油適量豆豉1勺豆瓣醬1大勺花生油適量葱2根清蒸鱘龍魚的做法先切好姜蒜成沫，鍋幹放油炸下豆豉，豆瓣醬，蠔油丶醬油姜蒜沬，放點兒鹽放涼放在鱘龍魚上面開水...

清蒸鰱魚頭是老公的最拿手菜🍀從到市場買魚頭買辣椒醬都自己親自選🍁只要是吃過孩子爸做的這道菜都説味道鮮美🍒菜品顏值也高😀我和姑娘就坐等吃了🍽今天我只拍照看製作過程吃完後感覺還是那種老味的味道🍺很好吃🍷那...

用料烏頭魚1條葱3根姜10片料酒5勺醬油5勺清蒸烏頭魚的做法準備好薑絲切好葱絲烏頭魚洗淨，盤底墊薑絲，烏肚裏塞些薑絲，魚身上鋪好薑絲，倒上料魚。水開上鍋蒸10分鐘後，倒掉水份，挑出薑絲，鋪上葱絲。燒油，淋在魚身上。最後加生抽...

又是我大愛的一道菜，特別特別下飯。用回頭魚最好，鯿魚也不錯。用料回頭魚1只小米椒大量姜大量蒜大量葱大量生抽兩大勺清蒸回頭魚的做法先蒸魚，回頭魚好吃，沒刺兒。大火蒸大概二十分鐘。姜蒜小米椒切碎，拿出你剁餃子餡的精...