黃金日式煎餃🥟(豬豬原創)
用料速凍水餃油黑胡椒芥末醬油雞蛋黃金日式煎餃🥟(豬豬原創)的做法油鍋，餃子一面一面煎，蓋上蓋子中火煎。這一面差不多煎好了，關火，不迸油了，打開蓋子換一面，再一起煎。直到都煎好一定要足夠的油，不然會糊。喜歡焦一點就大點...
黃金日式煎餃豬豬原創怎麼做才好吃
小雞燉蘑菇(豬豬原創)
用料雞腿料酒八角姜花椒香菇土豆蒜蓉海鮮醬油油小雞燉蘑菇(豬豬原創)的做法超市買剁好的雞腿肉塊，洗淨用料酒姜大料醃製；蘑菇焯水備用，可劃十字刀；土豆削皮切塊油鍋炒蒜蓉，姜，花椒大料；下雞肉塊，八成熟；加蘑菇，海鮮醬油(可加料...
肉醬意麪(豬豬原創)
用料肉醬豬牛肉餡各3兩蒜蓉5個蒜瓣洋葱碎丁1箇中等大小胡蘿蔔丁半根西紅柿3-4箇中等大小油，糖，海鹽(海鮮醬油)披薩草幹調意麪番茄醬黑胡椒馬蘇裏拉芝士肉醬意麪(豬豬原創)的做法混合肉餡剁成肉泥西紅柿劃四刀，熱水燙去皮...
日式煎豬排
熊熊來自日本的菜譜，傳統的日式家庭煎豬排用料豬肉麪包糠麪粉雞蛋清大頭菜日式煎豬排的做法兩塊豬肉擦乾淨水，最好瓶子敲打，兩面多敲按摩後的肉鬆軟許多，比原來大些準備麪粉，雞蛋清，麪包糠然後按照這個順序，把肉依次裹一下，兩...
鮮味肉末豆腐(豬豬原創)
用料肉末黑胡椒料酒嫩豆腐澱粉雞蛋油蒜末耗油、醬油、糖3:2:1蝦皮葱花鮮味肉末豆腐(豬豬原創)的做法黑胡椒料酒醃製肉沫豆腐切片，先塗抹澱粉，然後蘸雞蛋液，油鍋小火煎，取出備用油鍋蒜蓉炒肉沫，加豆腐，加蠔油醬油糖；加水燜，剩...
鮮族拌蘑菇(豬豬原創)
在一家朝鮮小店吃到的，後來那家店就黃了用料秀珍菇糖鹽醬油一點點白醋一點點雞精香油辣椒油白芝麻鮮族拌蘑菇(豬豬原創)的做法蘑菇用水焯熟，把水攥幹把調料都倒進來，和蘑菇一起炒一下，目的是水分炒幹，讓蘑菇硬實些口感好，同...
豆泡娃娃菜(豬豬原創)
用料娃娃菜油豆腐葱蠔油生抽糖鹽澱粉豆泡娃娃菜(豬豬原創)的做法白菜，豆泡分別焯水，攥幹。起鍋燒油，葱花爆香，下白菜翻炒，加生抽。白菜炒的稍微蔫了，下豆腐泡接着炒，適量加水，放白糖，蠔油；還有鹽！翻炒片刻。收汁出鍋（也可調些水澱...
麪包超人日式煎餃（捲心菜韭菜豬肉煎餃）
🥟我超愛吃日式煎餃的！是一個愛韭菜和蒜泥的女孩煎餃鍋貼已經是家常點心的常客啦日式煎餃也是很多日料店的招牌菜❤️但是花一點小心思，就可以讓普通的煎餃完成華麗轉身，變身麪包超人和三角飯糰超人改變了普通煎餃的包法，替...
蒜蓉粉蒸蝦(豬豬原創)
用料蝦蝦(阿根廷紅蝦最佳)綠豆粉絲蒜蓉耗油：醬油：糖3:2：1葱花蒜蓉粉蒸蝦(豬豬原創)的做法粉絲用開水泡，換一次水蝦蝦開背去蝦線粉絲鋪盤，擺上蝦蝦油鍋蒜蓉直金黃，加入蠔油醬油糖，多一點~蒜蓉汁均勻一勺一勺澆在粉絲和下上，蒸(...
茄汁豆腐蝦蝦(豬豬原創)
用料蝦料酒黑胡椒嫩豆腐澱粉雞蛋油番茄醬海鮮醬油糖茄汁豆腐蝦蝦(豬豬原創)的做法豆腐切片；蝦蝦去線，去殼，用黑胡椒料酒醃一下；澱粉和雞蛋液攪拌。豆腐蘸蛋液煎至金黃，取出備用蝦蝦同樣蘸蛋液煎，雙面金黃。加進豆腐。瘋狂加...
芸豆土豆燉排骨(豬豬原創)
用料排骨芸豆土豆姜蒜八角料酒海鮮醬油芸豆土豆燉排骨(豬豬原創)的做法排骨用料酒和姜焯一下；土豆去皮切塊，芸豆切段焯一下油鍋炒蒜蓉；下排骨，海鮮醬油，大料，姜，翻炒；下芸豆，翻炒；下土豆塊，各個面煎過；過程中可加水全部倒入電飯煲...
黃油土豆牛腩(豬豬原創)
用料黃油牛腩塊土豆雞蛋洋葱黃油黑胡椒海鮮醬油黃油土豆牛腩(豬豬原創)的做法牛腩塊用電飯煲燜爛；土豆塊也是，但不要不成塊洋葱切條，用黃油炒軟，下土豆牛腩加海鮮醬油炒啊炒，加水蓋蓋子燜啊燜燜差不多了翻一翻，黃油容易糊底...
啤酒排骨(豬豬原創)
用料排骨料酒八角姜油冰糖啤酒鹽白芝麻啤酒排骨(豬豬原創)的做法料酒大料薑片，給排骨煮爛油鍋冰糖炒糖色，下排骨翻炒上色加啤酒翻炒，收汁收幹前唱鹹淡加鹽出鍋前撒白芝麻...
蒜香橙汁蜂蜜雞(豬豬原創)
用料雞胸肉片黑胡椒料酒油蒜蓉蜂蜜橙子蒜香橙汁蜂蜜雞(豬豬原創)的做法買超市裏切好成片的新鮮雞胸肉，黑胡椒料酒醃製油鍋煎雞胸肉至雙面金黃，取出備用重新下油，煎蒜蓉至金黃，轉小火加蜂蜜，攪拌均勻加入煎好的雞胸肉，翻炒關...
金貓咪食堂-黃金豬仔餃
我喜歡吃餃子！尤其喜歡外酥裏嫩脆脆的煎餃！春日蓬勃的韭菜，加上破殼而出的春筍，混入肥瘦適中的五花肉，一口下去，油脂的絹滑，韭菜的芳香，春筍的爽脆，同時在舌尖綻放，只有一個字“棒！”煎煮烘三道工序，帶來汁水充盈，外焦裏嫩的一隻煎...
酸奶餅(豬豬原創)
用料酸奶雞蛋麪粉糖酸奶餅(豬豬原創)的做法(過期的)酸奶，麪粉，雞蛋，一起攪拌；嘗一點，加點糖不粘鍋小火不用油；圓的湯勺，挖一點直接倒進去，就是一個不用很標準的圓了；儘量小火多煎一下建議不要冷凍當雪糕吃，實測會拉肚！...
日式蛋香黃金炸豬排
用料豬排1塊麪包糠100克高筋麪粉克雞蛋2個鹽2勺黃油10剋日式蛋香黃金炸豬排的做法豬排過水洗淨，切塊，蛋清打勻，麪包糠、鹽放入碟子豬排均勻翻面，沾麪包糠，放置5分鐘黃油起鍋，倒入，小火不斷翻面，倒入第二個蛋，直至金黃香出，出鍋，...
日式黃金烤豬排
用料小排白胡椒麪粉麪包糠少量油日式黃金烤豬排的做法豬排洗淨，加鹽和白胡椒醃製15分鐘等待醃製的時候，鍋裏幾滴油，倒麪包糠，中低火炒至金黃。放一邊待用小排裹上面粉，再裹上全蛋液，然後裹上面包糠。烤箱200C/400F預熱碼齊，...
海鮮茄盒燒(豬豬原創)
用料肉餡料酒黑胡椒蒜末茄子油雞蛋蒜末(2)耗油，醬油，糖3:2:1什錦海鮮麥德龍get(澱粉)葱花海鮮茄盒燒(豬豬原創)的做法肉餡用上述調料醃製茄子切成茄盒，夾肉餡茄盒裹雞蛋液，油鍋煎，雙面金黃變軟，撈出備用油鍋炒蒜末，小海鮮，加...
酸菜燉排骨(豬豬原創)
這不就過年了！用料酸菜龍骨料酒油葱花，蒜末花椒，大料鹽，醬油酸菜燉排骨(豬豬原創)的做法酸菜洗乾淨泡半天；攛成球球水擠乾淨排骨加點料酒焯出血水浮末；然後料酒、花椒大料、鹽，電飯煲煮爛油葱花蒜末炒酸菜，少加點鹽，炒一炒就丟...
原創❗🥟【莧菜豬肉餡餃子】
方子的量不是定數，每個人的需求量不同，可根據自己的需求增減，調料也跟着自己的口味喜好增減方子的量是經過稱量的，但也只是我個人的口味，不代表大家可以先蘸點汁液嘗一嘗，再包勺就是下圖中的陶瓷湯勺用料莧菜1.5斤豬肉500克...
豬油煎餃
“豬油煎餃”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：小當家用料山芋豬背油紅油豬骨豬油煎餃的做法用豬骨熬製高湯將豬背油用紅油醃至將山芋磨成泥加進餃子的麪皮中包餃子的時候將醃至好的小塊的豬背油包進餃子中鍋內...
金針菇x蒜香小丸子(豬豬原創)
用料金針菇蒜末豬肉餡胡蘿蔔碎丁香菇碎丁料酒少滴蠔油×醬油×糖3:2:1澱粉裹一層黑胡椒金針菇x蒜香小丸子(豬豬原創)的做法豬肉、香菇、胡蘿蔔、蒜末碎丁混合，加幾滴料酒去腥，蠔油醬油糖加進去，加點黑胡椒，澱粉，攪拌均勻攪...
【豆腐餃子皮】脆底日式煎餃（芹菜豬肉餡）
豆腐買多了，變着法子要把它用掉，畢竟浪費是可恥的，啊哈哈哈。沒想到用豆腐做的餃子軟糯，吃起來還有豆腐的清香，感覺很適合挑食的小朋友，嘿嘿，有菜、有肉、有面食、有豆製品，營養夠夠的。用料【餡】小香芹3根豬肉糜100g醬油膏1...
蜂蜜檸檬蝦(豬豬原創)
用料檸檬個蜂蜜勺基圍蝦小米辣和白芝麻黑胡椒和海鹽蒜末，葱花料酒蜂蜜檸檬蝦(豬豬原創)的做法備料：1.去蝦線蝦頭，料酒浸泡；2.擠檸檬汁，加黑胡椒海鹽；3.切蒜末、葱花、小米辣圈圈炒蒜末，放入蝦炒熟，放入蜂蜜，倒入檸檬汁，關火撒葱...