花蜆蒸蛋怎麼做才好吃

在紐約華人超市買不到文蛤，所以就用了花蜆。根據視頻提示和自己稍加改動，學做了這道菜。用料花蜆、雞蛋、鹽、料酒、麻油、葱、姜、枸杞子花蜆蒸蛋的做法將花蜆用鹽水浸泡2小時以上，讓花蜆吐盡泥沙，再用刷子將花蜆表面清...

用料黃沙蜆粉絲薑蓉蒜蓉沙蜆蒸粉絲的做法黃沙蜆養好洗淨瀝乾。粉絲提前浸泡剪成段。粉絲裝盤墊底，上面鋪黃沙蜆，撒上薑蓉，蒜蓉，適量油，鹽，胡椒粉，上鍋蒸7-8分鐘左右，出鍋撒點葱花。...

用料黃蜆2-3斤醋2勺蒸黃蜆的做法多次換水，洗淨泥沙熱鍋直接倒入洗好的黃蜆，不要加水加蓋燜5分鐘左右打開蓋子簡單翻炒一會兒出鍋，配上喜歡的調味料一起吃醋可以調節海鮮本身的鹹味此方法同樣適用於蒸青口...

之前分享過滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基礎上做一個升級版的花甲蒸蛋用料花甲適量料酒1大勺雞蛋2個鹽少許葱花適量紅椒少許個油少許花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蜆鮮蛋滑的做法這個是花甲，東南亞...

自留用用料蒜瓣黃油克生抽勺小葱根清酒勺蛤蜊克鹽克深夜食堂,酒蒸花蜆的做法去掉蜆子裏的沙子炒幹辣椒和蒜，再放入蜆子和清酒（或料酒），蓋上蓋子等開口一半開口後放入黃油+醬油+小葱+鹽+少量雞精...

都是酒蒸蛤蜊的菜譜，可是人家喜歡吃肥美的黃蜆子呀！用料黃蜆1斤姜2片清酒30-40ml油少量青葱點綴用酒蒸黃蜆子的做法黃蜆子提前吐沙，外殼刷淨。鍋中放油，油熱後放薑片炒出香味，倒入洗淨的黃蜆子翻炒幾下。倒入清酒，蓋上鍋蓋...

用料蜆子300克雞蛋3個生抽1勺香油1勺姜2片蜆子蒸蛋的做法蜆子洗淨做水加入薑片，水開下蜆子煮到開口後關火，取出蜆子，湯晾涼將蜆子擺入碗裏打三個雞蛋，按1比1.5的比例放入涼透的湯，不用加鹽，倒入碗裏蓋上保鮮膜，用牙籤扎空蒸...

用料蒜瓣薑片葱根清酒蜆子幹辣椒黃油酒蒸蜆子的做法原料加工爆鍋加清酒煮黃油酒蒸蜆子酒蒸蜆子酒蒸蜆子...

用料白蜆1kg調料:葱適量姜泥適量蒜泥適量香芹適量朱葱油兩匙蠔油兩匙食用油一匙清蒸白蜆的做法白蜆瀝乾水鋪盤將蒜頭和姜剁成泥備用，香芹切碎。葱切成小段。將所有調料（除葱段外）攪拌成醬。均勻的散灑白蜆上。大鍋下水煮...

愛生活愛美食用料蜆子十來個雞蛋2個温水適量生抽1勺香油1勺蜆子蒸蛋羹的做法蜆子洗淨焯水，開口以後撈出擺盤，這個可以隨意擺隨心情擺愛怎麼擺都可以噠哈兩個雞蛋打散，加適量温水(温度大約40.50°度左右)，打拌均勻，用濾網過...

用料牡蠣250克雞蛋3個六月鮮輕鹽牡蠣醬油1勺沙蜆蒸水蛋的做法把焯好水的沙蜆平鋪在碟子底部雞蛋打散，把掉沙蜆的水留起來備用，一會會用這水混合蛋液蛋液過濾至沙蜆碟中，水開上鍋蒸8分鐘出鍋淋上六月鮮輕鹽牡蠣醬油，味道鮮...

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，有了這500道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食，2歲以上的幼兒食譜可以關注咱們的新號“小思媽媽營養餐”喲~...

用料白蜆子1斤葱根薑片料酒1勺生抽2勺醋1勺香油1/2勺雞精1/2勺鹽1勺清蒸白蜆子的做法白蜆子用水泡一下，水裏放鹽，滴幾滴食用油，讓白蜆子充分吐沙，然後洗刷乾淨。生薑切片，葱切段。薑片鋪盤底，放白蜆子和葱段，澆料酒，蒸鍋上汽，...

用料蜆肉500克小葱2棵清蒸蜆肉的做法清洗好的蜆肉擠幹水份，鋪入碟子裏。將薑蓉撒上，煮飯時把蜆肉一起放入蒸，或者涼水放入水開後蒸8分鐘。把葱花撒上蒸好的蜆肉上面，起油鍋下蒜蓉炒香，將熱油往葱花上澆立刻聞到香味！OK...

我最愛蒸蛋。老媽每次蒸都是十次九鹹，嘴那麼挑就自個兒做起來。很多朋友都説蒸蛋太老了不嫩，今天2個小技巧，讓嫩滑的蒸蛋人人皆享用。😜用料小草雞蛋3只花蜆8只温開水蛋液總量的1.2-1.5倍(略燙手)鹽少許葱花少許生抽少許...

清蒸的刀蜆鮮嫩無比遠比速凍的要爽口用料鮮刀蜆半斤姜4片葱1根鮮紅辣椒5個醬油2大勺鮑魚汁1勺白糖適量食用油適量清蒸鮮刀蜆的做法半斤鮮刀蜆去內臟洗淨備用將洗好的刀蜆肉裝盤擺放姜切絲葱切葱花辣椒切小段葱姜均勻...

偶然發現蜆子肉蒸蛋可以如此美味，營養又方便，補鈣佳品！蜆子肉一定要選無沙的。用料蜆肉約50克雞蛋兩個雞精半勺味事達醬油適量蜆子肉蒸蛋的做法取50克蜆子肉放清水中浸泡5-10分鐘準備兩個雞蛋將雞蛋打入碗中加入浸泡好的...

新鮮肥美的白蜆子，快來嚐嚐吧用料姜4片白蜆子1斤朗姆酒2勺酒蒸白蜆子的做法白蜆子洗淨表面，清水浸泡半天，中途換幾次水切薑絲備用將白蜆子加入鍋中，並放入薑絲加朗姆酒2大勺（可根據自己口味增減），本來應該加清酒，但家裏沒有了...

廣東江門是海鮮豐富之地，每年四月又是蜆肥的時候，清蒸能品嚐出蜆的原汁原味！用料蒜5瓣生抽1勺鹽2克糖3克香菜少量胡椒粉少量油少量蒜蓉蒸蜆的做法蜆中屬黃沙蜆最好，4月吃最當季，把買回來的蜆加1滴油用水養1小時，讓蜆把沙子...

超快手的一款美味家常菜。用料雞蛋液150克花蜆12只煮花蜆水160克葱2根薑片2片鮮醬油少許香油少許蒸花蜆蛋羹的做法花蜆用鹽水浸泡2個小時以上，吐盡沙，用刷子清洗乾淨。奶鍋內放入薑片和葱條，倒入適量的水（配方外），燒開。放...

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的300道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@“寶寶營養輔食原創”。今天這個蜆子肉的含鋅量就非常高其他貝殼類的食物都可...

廣東人喜歡的美食。清明節前後的蜆特別肥美，簡單的蒜蓉清蒸就可以體驗一把河鮮的鮮美用料河蜆500g蒜蓉適量食鹽少許沙姜少許清蒸河蜆的做法先把水燒開剁好蒜蓉，把油，鹽混好上鍋蒸十分鐘就行小貼士蜆有沙，最好買那些養過的...

用料葱1根姜3片鹽少量蒜6瓣料酒2勺小米辣5辣椒麪2勺花蜆的做法超市買的【第一次買也沒讓它們吐沙！因為不懂😂】小米辣，生薑，蒜都準備好鍋中燒開水！放點鹽！把花蜆焯下水！讓它們都張開殼等到全部張開殼了就可以倒出來過涼水了...

婆婆做的很好吃趕緊問了建個菜譜以後才不會忘記用料薑絲蒜一瓣葱花兒童醬油㴔汁紅葱頭個清蒸蜆的做法先把水煮沸，放蜆下去煮熟把蜆撈起來裝盤子裏，放入碎蒜、薑絲、葱花，兒童醬油和㴔汁鍋裏放入食用油煮沸加入紅葱頭，用滾...

從小孩開始，奶奶和外婆三不五時就會做這道菜下飯～一直很喜歡這道菜～現在嫁作人婦～也希望能做出她們的味道用料蜆肉250g欖醬適量姜適量糖適量鹽適量油適量葱少許，不喜歡可以不要欖醬蒸蜆肉的做法先將蜆肉洗淨，要洗三～四次水，每...