豆瓣酸菜湯怎麼做才好吃

創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因為我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧這是四川自貢一道鹽幫菜簡單材料出美麗味道~用料胡豆酸菜鹽高湯姜胡椒粉豆瓣酸菜湯的做法酸菜...

用料麪條一人份青菜四顆醬油兩勺醋三勺豆瓣醬酸湯麪的做法所有食材準備好，掛麪取出適量備用，青菜其他食材淘洗乾淨切好備用。水燒開下入麪條，開始準備靈魂料汁。挖入兩勺六月香豆瓣醬加入醬油，醋，辣椒醬，香油等，自己喜歡的佐...

用料酸菜豆瓣香菜橄欖油糖鹽香菜酸菜豆瓣的做法酸菜泡半小時，洗淨，切畢。豆瓣用水焯過。下橄欖油，炒香酸菜後，倒入豆瓣，翻炒加糖和鹽和香菜末，翻炒勻，感覺下火候差不多即可關火...

豆瓣醬可以做各種美味佳餚，今天就做個簡單的青菜蛋湯，一樣鮮香美味🌹用料六月香豆瓣醬一勺鹽少量玉米油少量雞蛋一個自家綠色小青菜若干蝦皮若干豆瓣醬~煮~青菜蛋湯的做法小青菜清洗切好，雞蛋打勻，蝦皮準備好。鍋加熱放玉...

用料豆瓣1勺鹽1克雞蛋3個蒜泥1勺葱1根豆瓣蛋湯的做法把鍋燒熱放油加入豆瓣炒幾下加入沸水燉煮軟爛之後加入鹽加入雞蛋水開了之後加入葱、蒜泥調料加入味精和麻油和白胡椒粉出鍋🤝...

用料酸菜1包豆瓣1~2把姜1片小葱1根鹽適量雞精適量味精適量酸菜豆瓣湯的做法豆瓣提前泡發酸菜洗淨切絲，姜切末，葱切成葱花鍋入油待熱，下薑末，酸菜翻炒出香，加入適量清水，下入豆瓣煮至豆瓣耙熟，放入適量鹽，雞精，味精調味，起鍋後撒...

用料豆瓣勺雪菜豆瓣湯的做法雪菜切碎放進鍋裏翻炒，一會後加入豆瓣翻炒，炒幾分鐘後加入涼水，然後加鹽，然後等豆瓣熟了就可以了...

很家常的一個菜，可用各類鹹菜和酸菜，看個人口味。現在是豆瓣上市的時候，可以用新鮮的嫩豆瓣，冬天可以用速凍的，就是鮮味不同。用料豆瓣200g鹹菜50g鹽適量油一勺豆瓣鹹菜湯的做法一，豆瓣洗淨剝開成片狀，鹹菜切成末燒鍋熱水。...

用料基圍蝦20只左右雞蛋個鹽少許料酒1勺蠶豆瓣20枚左右葱花蝦滑豆瓣湯的做法活基圍蝦沖洗乾淨；去殼抽掉蝦腸；放入葱白碎；撒少許鹽，胡椒粉和料酒；用料理機打成蝦滑；水燒開，入蝦滑；撈出成形的蝦滑沖涼水；豆瓣用豬油略煸炒；涼水燒...

老媽田裏種的菜自己再加工成鹹菜正好田裏也有蠶豆和土豆就做道這個湯用料醃製的鹹菜一把拳頭雞蛋兩隻蠶豆瓣一小碗土豆半個葱八根鹽適量鹹菜蠶豆瓣土豆雞蛋湯的做法先放油至八九分熱把洗淨的土豆和豆瓣倒入鍋中炒半熟...

用料茄子1個蠶豆瓣50克對蝦8只茄子豆瓣湯的做法茄子削皮切塊，蠶豆去皮，對蝦洗淨待用。鍋裏放油，燒至5成熱，加葱薑蒜爆香，加水，燒開，倒入茄子，蠶豆瓣，對蝦，燒開後燜三分鐘，翻炒起鍋。🌹🌹小貼士蝦子最後放入👍👍...

用料雪菜葉子適量雞蛋1個豆瓣1大把熟豬油1湯勺鹽，糖，麻油適量鹹菜豆瓣蛋湯（蠶豆瓣）的做法鹹菜洗淨，浸泡半小時左右。然後擠去水分，杆子切成1釐米左右的段，葉子切成1.5釐米的段。鹹菜葉子和杆子要分開。（這次用的是葉子）挑選（黑...

江河湖泊裏的淡水魚，生活的水域微生物較多，通常土腥味都比較重。因此，淡水魚的烹飪，最重要的環節就是去腥味。用料豆瓣醬2勺生抽適量姜2只蒜頭4顆泡椒4根花椒1小把鹽少許魚1條料酒2勺小葱1棵泡菜若干澱粉1勺蠔油少許酸辣...

莧菜做湯顏色好看又好喝加上喜歡的豆瓣用料莧菜適量豆瓣喜歡可以多買點大蒜瓣2—3瓣拍扁姜1—2片喜歡就放不喜歡也可不放鹽少許注意手抖的程度湯清淡一些好豆瓣莧菜湯的做法莧菜豆瓣清洗乾淨。大蒜拍扁薑切片熱鍋倒油...

夏季，多吃苦味可以清熱敗火。個人比較喜歡吃苦瓜。苦筍怎麼做，我都覺得太苦。唯獨這道酸菜苦筍蠶豆瓣湯，我覺得味道剛剛好，淡淡的酸味中帶點苦味，真是讓人食慾大開！這個時節，正是苦筍大量上市的季節。喜歡吃苦筍的朋友不妨買...

鹹菜我買的是統一的老壇酸菜，鹹菜湯南通人都比較喜歡用料酸菜一勺豆瓣適量雞蛋2個🌸南通的味道——鹹（酸）菜豆瓣蛋湯的做法豆瓣是大豆老了，直接放冰櫃冷凍的（沒曬乾的）去皮鍋裏放一大勺統一的老壇酸菜，酸菜裏有油，不需要額外...

這是道四川樂山地區的家常菜。小時候，奶奶經常做這個菜，是她的拿手菜，每次吃都要用湯泡着吃三碗飯。後來自己摸索着還原那時的味道，將草魚換成了只有一根獨刺的黃辣丁，鮮嫩美味。用料黃辣丁4條各種泡菜3-4兩蒜半頭姜半塊小...

用料鹹菜30克豆瓣50克肉糜50克鹹菜豆瓣湯的做法20g油鹹菜放入小美鍋內2分鐘温度v反轉小勺放入豆瓣放入鍋內3分鐘温度v反轉小勺加入500熱水6分鐘温度V反轉小勺在3分鐘時，從小空裏放入肉糜，再放入5g鹽盛碗享用...

用料15克京葱，切段80克四川酸菜，切段600克雞高湯150克蠶豆，去皮1/4茶匙胡椒粉油15克酸辣豆瓣湯，辣味中國的做法1將油、京葱和酸菜放入主鍋，以3分/120℃/小勺爆香。2加入雞高湯、蠶豆和胡椒粉，以10分/100℃/反轉小勺烹煮。趁...

只為記錄家常，家裏有兩娃，飲食以清淡為主！用料豆瓣適量鹽適量酸菜適量酸菜蠶豆瓣湯的做法準備食材，蠶豆剝皮自家做的酸菜，很酸爽鍋裏放油，下豆瓣，煸炒幾下，再放酸菜，在翻炒幾下，倒水，水可多可少，自己喜歡就好！煮至豆瓣熟透出鍋！酸酸...

我也不知道這算炒，還是算濃湯，疫情期間食材沒得選，有啥吃啥，就算是亂燉吧。用料蠶豆1斤左右大番茄1個雞蛋1個鹽，糖，油，料酒適量葱花適量金湯豆瓣酥（蠶豆瓣）的做法紀念下這個特殊的五四青年節，感謝居委幫我們團到了一次很好的蔬...

用料幹胡豆瓣酸菜開胃湯-酸菜胡豆瓣湯的做法1、準備料：幹胡豆瓣提前半天泡水、泡酸菜洗兩遍擠幹酸水2、炒：少油炒酸菜3、煮：加水加豆瓣煮半小時、煮軟起鍋～...

酸菜據我瞭解的，可以用青菜，白菜，蘿蔔菜，巖瓣，小油菜，南瓜杆，水芹菜。用料巖瓣兩斤酸湯適量巖瓣酸菜的做法買了兩斤。撿乾淨黃葉子，渣渣。洗乾淨濾幹水份，燒開水擔一下。沒有酸湯，我將就讓巖瓣在擔的水裏，加了一些豆腐水，放了一些...

上海人對鹹酸飯都不陌生，就是是鹹肉、香腸青菜一起煮的菜飯。把青菜換了豆瓣，就叫豆瓣鹹酸飯。（把新鮮蠶豆剝殼再剝皮，裏面的豆肉上海人叫豆瓣）今天立夏蠶豆是立夏季節的時應蔬菜。煮出來的米飯有一股蠶豆的清香味。用料新...

帶有酸菜味的豆瓣魚，想想就流口水！用料魚1只豆瓣醬5茶匙辣椒醬5茶匙（根據口味）小葱3根蒜蒜1個泡椒2個酸豆角2根酸蘿蔔1塊生薑若干酸菜豆瓣魚的做法【步驟一】將新鮮的魚宰殺取出內臟，備好；【步驟二】準備2L左右的油下鍋，保持...