越式紅燒肉怎麼做才好吃

陽光燦爛的午後，適合宅家讀書下廚房。一起在灶前忙碌，沒有多餘的話語，惟時光在靜默中流淌，感恩。小草的越南版紅燒肉（五人份），料足、味鮮、好吃！菜和人一樣很個性。一路跟拍記錄，教程搬過來～如果再搭配掌櫃温柔的菌菇排骨湯就超...

甜美亮用料五花肉500g冰糖20粒香葉2片花椒2粒葱薑蒜適量醬油適量生抽適量桂皮一塊辣椒一個愛式紅燒肉的做法肉切塊，洗淨，瀝乾多餘水分。備好大料、花椒、桂皮、辣椒、葱切段、薑切片、蒜拍好一下。爆香步驟2和3的配料。...

家庭煮夫的生活:魯式紅燒肉，加了豆腐乳汁兒口味很獨到!同時，加了花生米、山藥等輔材，吸收了肉的油膩。讓紅燒肉肥而不膩，QQ彈牙，花生米和山藥也是軟糯具有肉香味兒……用料五花肉500克姜3片葱1根冰糖10克生抽2勺鹽1勺老抽2...

這道紅燒肉的做法是從我姥姥那輩人傳下來的，有傳承的味道，做好的紅燒肉肥瘦相間，色澤紅亮，香糯不柴，酥爛不膩，入口即化，特別好吃。用料帶皮五花肉1kg葱適量姜適量八角1個肉桂半個花椒1茶勺tsp香葉1片冰糖40g生抽3湯勺tbsp老...

江湖有多大，紅燒肉就有多少種做法。各地方的紅燒肉都有各自的特色，南方大多數是燒肉，北方大多數的燉肉，婆婆教過我，燒和燉的區別在於，燒肉就是加很少的水，一直是燒的狀態；燉就是把材料都放進去，加很多的開水煮；兩種方法各具風味...

上次我在朋友圈發出了一張紅燒肉的照片，沒想到很多姐妹都在問做法。其實我做的紅燒肉非常簡單，不需要炒糖色，也不放大料的哦！僅需的幾樣調料，就可以輕鬆做起~我做紅燒肉的精髓，就是小火慢燉，慢慢的燒着，最重要的是肉裏面的油...

自己加了胡蘿蔔，山藥，香菇，味道還不錯啦！用料五花肉一小塊八角6朵花椒少許姜2片鮮山楂2個新式紅燒肉的做法把五花肉切小塊，香菇、胡蘿蔔、山藥切好備用。把五花肉飛水，撈出；炒糖色（我用的是冰糖），放少許油，一小把冰糖，炒至深紅色，...

大口吃肉是對肉的最大的尊重～用料五花肉適量白砂糖適量料酒適量葱、姜、花椒、八角、辣椒適量川式紅燒肉的做法將五花肉冷水下鍋，加入薑片、葱節、料酒煮開接下來撇去漂沫並將五花肉改成合適的大小鍋中倒少量的油，放入肉...

用料五花肉300克八角2個料酒2勺葱1根姜2片鹽適量生抽2勺老抽1勺冰糖適量嘟式紅燒肉的做法熱鍋燒油放入冰糖炒至融化冒泡變色放入切好的五花肉翻炒，加入料酒、黃油翻炒均勻另起一鍋燒水加入葱薑蒜八角大料葱段大蒜水開...

要不要換個口味做五花肉?試一試這道越式紅燒肉吧！它在越南人心理和中式紅燒肉一樣有着同等的地位,是一道非常受歡迎的家常菜!使用到了魚露,糖,黑椒,椰子水為主要調味料。用料醃料:五花肉約750克紅葱末2大匙蒜末1大匙葱...

這道菜是我老公老媽的拿手菜，老公的媽媽在湖南開了好多年湘菜館子，這道菜深受顧客和家人喜歡，全程不放一滴醬油，肉色紅亮，香而不膩。用料五花肉視需料酒1勺冰糖視需鹽少許姜3-5片桂皮1塊八角1個幹辣椒幾段油少許蒜苗幾段姜...

用料豬五花肉（肥瘦相間至少三層）2-2.5斤調料食用油1調羹生薑5片八角3個冰糖或白糖1調羹老醋2調羹海天草菇老抽1調羹海天生抽3調羹食鹽1調羹小香葱2根紹興黃酒2兩吳越紅燒肉的做法五花肉在買的時候請賣肉的斬成2個麻將塊...

用料五花肉1000克老抽半勺生抽半勺八角2粒冰糖小半碗台式紅燒肉的做法切塊，比平時的紅燒肉大一倍。不用水焯，直接放鍋裏，加老抽，生抽，水要沒過肉，加冰糖。大火燒開，10分鐘，撇靜浮末，改小火燉1.5小時左右，嘗口，適量加鹽，一般情況下...

這道菜是從一位香港朋友那學來的，當時吃到他做的紅燒肉，入口即化，肉香在舌尖上爆炸的那種感覺一直難以忘懷，最後纏着他教會我做這道雖然耗時較長，但是操作非常簡單的美食。從此，宴客的菜單上又多了一個選擇！老抽：我用海天牌草...

用料五花肉克冰糖適量料酒適量毛式紅燒肉的做法五花肉簡單炒一下炒糖色，小火一直攪動如圖繼續攪動繼續攪拌如圖即可，放入五花肉加入料酒醋等毛式加點辣椒花椒提味，不要放太多，翻炒，加水過肉放入燜鍋，大火沸騰後轉小火燉肥而...

紅燒肉我們家最愛的，尤其是我們家娃，重要的是這豬肉是老家同學自己養的豬🐷，味道不要太贊。用料五花肉1000克生抽4勺老抽1勺黃酒1勺黃冰糖30克姜4片葱3根蒜頭4瓣廣式紅燒肉的做法五花肉放鍋里加入水葱姜煮開撈出來切大小...

最愛紅燒肉，自己動手，吃的過癮。用料五花肉1000克花椒10粒冰糖一大塊豆瓣醬一勺老抽兩勺鹽一勺八角兩隻桂皮一片生薑兩片川式紅燒肉的做法五花肉切塊，焯水備用油鍋爆香調料，加入五花肉塊翻炒，煸至微黃加醬油，黃酒，熱水，大火煮...

感謝丁老師傳我紅燒肉製作大法，讓我得以實現紅燒肉自由用料五花肉2000克丁式紅燒肉的做法紅燒肉切合適的大小切好的肉涼水入鍋，加入料酒或白酒。水開後，出浮沫，撈出五花肉備用鍋內加少量水放入冰糖，待冰糖融化成糖水後，加入...

紅燒肉用料五花肉八角白糖杭式紅燒肉的做法爆炒五花肉2分鐘以後，加醬油八角少許水小火燉煮待水分變得稀少時加白糖，翻炒起鍋...

老廚師教的用料五花肉克醬油啤酒八角大蒜蘇式紅燒肉的做法做法簡單，囗感好沒什麼可説的...

小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《蘇式紅燒肉》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料帶皮五花肉1000克料酒3大勺約40克陳醋1勺約15克老抽或紅燒醬油3大勺約40克鹽適...

偶然在方莊一家很小的湘菜館吃到了這道與眾不同的紅燒肉，之所以説它與眾不同是因為它不像其它紅燒肉咬下去有一口肥肉的感覺，我是平時一口肥肉都不吃的，但是這道紅燒肉我整整吃了半盤。回來根據口感嘗試着做，最終還原了95...

越南菜和中國菜的用料有很多相似的地方。但是越南料理通常因為它自身幾個特別的香料，比如香茅、魚露和檸檬，頓時就好像顯現出自己的靈魂，跟中國菜與眾不同了。比如這道越式燉牛肉，粗看跟中國的紅燒牛肉很是相像，但是在加入...

這只是一份記錄，封面來自網絡，菜譜來自一位英國主廚的視頻…因為還沒嘗試過。這只是記錄。以上用料五花肉一整塊砂糖一杯冷油熱水八角小紅椒大葱蒜魚露及其它煮肉用的辛香料【就是這麼隨意越南紅燒肉的做法煮焦糖：把一杯...

這周忙着上課，基本沒怎麼好好做飯，週末想吃肉了，清早起來小火慢燉了一鍋可口的蔓越莓紅燒肉，滋味甚好，估計又要兩碗米飯了用料美國蔓越莓果汁30ml美國蔓越莓果乾10克豬五花肉500克姜1塊蔓越莓紅燒肉的做法食材準備豬五花肉...