紅莓司康
鬆軟的口感搭配酸甜的蔓越莓，一款讓人慾罷不能的經典小點。用料糖25g黃油40g鹽1.5g蛋黃20g牛奶40g低粉150g泡打7g蔓越莓50g工具類：碗稱塑料刮板保鮮膜圈模毛刷紅莓司康的做法準備好所需的材料與工具。將糖與黃油搓至微...
紅莓司康怎麼做才好吃
雙莓奶酪司康
能做16個用料奶酪餡奶油奶酪150克藍莓果醬80克白砂糖30克司康牛奶170克根據麪粉白砂糖50克鹽1克黃油60克蔓越莓碎30克低筋麪粉260克泡打粉8克雙莓奶酪司康的做法乳酪餡混合融化攪打至順滑，備用除牛奶外混勻成粗屑，加入...
紅豆蔓越莓司康（鬆餅）
在星巴克吃過紅豆鬆餅，紮實的口感剛開始並不驚豔，可是越嚼越香不小心就把一塊吃完，回來就自己琢磨，其實跟司康口感很類似，結合司康的方子做了紅豆蔓越莓鬆餅，做下午茶是不錯的選擇(•͈˽•͈)用料普通麪粉250g細砂糖35g鹽2...
蔓越莓紅豆司康（發酵版）
用料高筋粉250g黃油60g鹽3g牛奶120g糖30g酵母4g蜜紅豆適量蔓越莓適量雞蛋液30g全蛋液刷表面15g-20g奶粉20g蔓越莓紅豆司康（發酵版）的做法高筋麪粉與鹽、黃油和奶粉、糖混合後手搓至玉米粉狀，取出一小把留撒表面用。牛奶...
藍莓司康杯
我是按照這個配方根據自己的食材改了改，記錄在自己的菜譜，只是為了下次好找，也是自己實際做過的，更熟練些。_title_a原方做了6個吧所以我大概減半了用料藍莓20克雞蛋1個黃油25克泡打粉2-3克杏仁粉70克椰漿50克甜菊糖3克藍...
蔓越莓司康
輕清而不甜膩，讓人無法抗拒的正宗英式下午茶必備甜點！用料黃油112高筋麪粉337雞蛋25低筋麪粉37蔓越莓50淡奶油50鹽0.5牛奶50蔓越莓司康的做法將除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合攪拌。加入蔓越莓，混合攪勻。揉成...
紅豆藍莓司康
正好冰箱有半盒藍莓和一點紅豆，就做個司康吃吃吧！香酥粒很贊，鋪得滿滿的，咬一口酥得掉渣，配一杯黑咖啡，絕絕子😋用料香酥粒：低筋粉20克杏仁粉20克細砂糖20克黃油20克司康：低筋粉200克奶粉15克泡打粉5克小蘇打1克細砂糖30克鹽1...
雙莓司康
天氣預報説今天有七八級大風，嚇得本廚不敢出門，在家安安靜靜做烘焙。司康餅還是比較容易做的，把我的配方記錄下來供大家參考。用料高筋粉250g低筋粉50g泡打粉17g細砂糖50g牛奶130ml無鹽黃油60g雞蛋1枚蔓越莓幹1把藍莓幹1...
藍莓幹司康
在下廚房裏看到司康，好奇❤促使我想嘗試下😊因為自己做食品時，食材都是儘可能的使用天然綠色食材。所以看到下廚房有酵母版司康，就按照方子做了😊因為自己家裏有藍莓幹就稍微變動下使用了藍莓幹，並將所有食材量增至一倍。...
藍莓司康
用了兩盒藍莓熬出的藍莓醬，買的藍莓太酸了，太酸了……用料低筋麪粉280克黃油80克糖35克鹽1克泡打粉8克橙皮丁（提味）少許牛奶85克雞蛋50g左右一個1個香草精少許藍莓果醬、藍莓開心放多少就放多少藍莓司康的做法200度20分鐘...
改良版紅酒蔓越莓核桃司康
低黃油多奶油版用料低筋麪粉125克黃油15克牛奶15克淡奶油30克泡打粉半小勺細砂糖15克鹽1小撮核桃1把蔓越莓1把紅酒1/4杯雞蛋1個改良版紅酒蔓越莓核桃司康的做法紅酒浸泡蔓越莓2小時老樣子，所有粉類混合，攪拌均勻所有液...
蔓越莓司康
用料低筋麪粉100克細砂糖15克海鹽2克泡打粉3克香草精3滴黃油30克牛奶50克蔓越莓20克大顆粒黃糖少許蔓越莓司康的做法1:低粉.糖鹽泡打粉過篩。2:黃油，香草精混入成砂狀3:加入牛奶，蔓越莓切勿過度攪拌。4:冰箱放置20分鐘...
一次成功「蔓越莓紅豆司康」
用料麪粉150克鹽1克糖20克泡打粉5克黃油35克雞蛋1個淡奶油40克蔓越莓幹適量紅豆適量一次成功「蔓越莓紅豆司康」的做法低筋麪粉150g泡打粉5g鹽1g糖20g（可以少點）黃油切碎些。用工具（飯鏟），手的温度會讓黃油融化。變成細小...
蔓越莓紅茶蛋奶司康
可以做六寸兩釐米厚一個圓的切六角用料中粉110g泡打粉1tsp黃油40g淡奶油60g蛋1糖20g鹽1g蛋清從雞蛋中分離出一點即可紅茶粉適量看個人喜好蔓越莓適量看個人喜好蔓越莓紅茶蛋奶司康的做法雞蛋分離出一點蛋清用於之後刷...
快手司康餅(蔓越莓司康餅)
有時淡奶油開封就想着法子消滅它司康餅適合做早餐或者下午茶做起來非常簡單也很省時間從開始做到出爐也就40分鐘左右此方用了一些泡打粉如果不想用泡打粉就用1到2克酵母那麼烘烤之前要增加一個步驟就是發酵發大一些就...
草莓🍓司康
用料麪糰：(低筋粉180g+泡打粉6g+糖20g)黃油70g草莓牛奶20g鮮草莓2個煉乳、乾草莓碎適量草莓🍓司康的做法把低粉180g+泡打粉6g+糖20g混合均勻。混合好的麪粉里加入室温黃油70g抓成麪包渣狀。倒入草莓牛奶20g鮮草莓塊一...
鹹司康，抹茶紅豆司康，牛肉司康
用料低筋麪粉100克泡打粉1.2g細砂糖10g（甜司康30g糖）鹽1.25g黃油25克切達芝士兩片（甜：不放）牛奶36ml甜的：加雞蛋液15ml刷蛋液鹹司康，抹茶紅豆司康，牛肉司康的做法液體綜合/低粉：不超過50%1.低粉，泡打粉，鹽，糖，黃油：捏碎2.切達芝士牛...
蔓越莓（蜜紅豆）司康
用料低筋麪粉190克奶粉20克細砂糖30克無鋁泡打粉5克食用小蘇打5克食鹽1—2克黃油70克雞蛋1個牛奶45克蔓越莓（或蜜紅豆）蔓越莓（蜜紅豆）司康的做法所有的粉類材料稱好，拌勻。黃油切成小塊。加入拌勻的粉類材料裏，用兩手指腹把...
簡單司康~蔓越莓司康~蔓越莓鬆餅
英式下午茶標準配搭，這款餅乾的口感是偏乾的，很紮實的口感，細嚼慢嚥下來又很香，和紅茶拿鐵搭配是下午茶不錯的選擇。黃油的量比較低，相比一般的餅乾熱量低一些。方子本身已經減糖了，不要再隨意減糖了。酸奶的稀稠程度不一樣...
蔓越莓司康—英式紅茶的絕配～
突然很想吃蔓越莓的甜品，想到了這道蔓越莓司康。。悠閒的午後，一杯紅茶或者一杯清咖加上蔓越莓司康。完美～司康在我看來也是類似麥芬和派結合的感覺。紮實而又酥脆。而且多了奶油的香甜。本次用到一隻三能六寸活底陽極蛋...
藍莓司康餅
藍莓上市啦！不用幾十塊買一小盒藍莓，還味道平平......現在的藍莓酸酸甜甜正好吃，趕緊買來做些小點心。司康作為一種快速麪包，做起來簡單，吃起來滿足，深得我心。加點藍莓，烤的時候藍莓汁溢出，給餅身的香醇平添一絲酸甜，棒呆！用料...
曼越莓司康
用料曼越莓30克低筋麪粉125克朗姆酒30ml奶油30克泡打粉4克鹽1克細砂糖30克牛奶55克蛋黃1個（刷表面用）曼越莓司康的做法曼越莓提前6-12小時用朗姆酒泡軟，奶油在室温下軟化低筋麪粉與泡打粉混合過篩，加入放軟的黃油混合均勻...
紅薯蔓越莓司康（四小個量）
很喜歡吃星巴克的紅豆司康，但是覺得有點幹，自己來試着做做看咯！用料低筋麪粉100克細砂糖25克泡打粉3克黃油30克奶油奶酪60克蛋液20克牛奶適量蜜紅薯1個蔓越莓適量紅薯蔓越莓司康（四小個量）的做法紅薯切塊上鍋蒸熟將低筋面...
小紅莓Cacao司康｜ Cacao✅ Cocoa❌
吃巧克力🍫我是認真的Cacao✅Cocoa❌身為巧克力愛好者的你對於cacao和cocoa這兩個詞一定不陌生，它們常常出現在巧克力包裝上，這倆小詞兒看起來實在太像了，問題來了它們有什麼區別呢？（見圖②）“cacao”這個名字被認為來源於...
鮮藍莓司康
份量：6個烘焙：200度中層上下火18～22分鐘簡介：鮮藍莓的加入，讓司康乾燥粗糙的口感變的細滑無比。用料低筋麪粉170克新鮮藍莓80克無鹽黃油45克糖30克鹽1.5克泡打粉4克雞蛋半個牛奶50毫升鮮藍莓司康的做法鮮藍莓洗淨擦乾。將...