徐黑怎麼做才好吃

紅茶徐黑鴨

紅茶徐黑鴨怎麼做才好吃,最正宗的紅茶徐黑鴨製作方法

早上小熊貓做奶茶剩了半包紅茶,下午就做一道紅茶炒鴨吧!用料料酒2勺姜2片老抽1勺生抽3勺香葉1片幹辣椒4個花椒15粒桂皮0.5塊鴨1斤啤酒1瓶八角3個茶葉10克紅茶徐黑鴨的做法焯水:放入姜兩片,水煮開後,再煮15分鐘。熬出鴨油:慢...

徐州烙饃

徐州烙饃怎麼做才好吃,最正宗的徐州烙饃製作方法

用料麪粉400克水400ml徐州烙饃的做法將麪粉和水放入廚師機(自己手工和麪也可以)攪成光滑的麪糰,取出餳1個小時左右鏊子燒熱將大面團分成20個左右的小麪糰,擀成薄薄的圓餅,放在燒熱的鏊子上。快速翻面邊上不熟的地方再炕一...

徐州烙饃卷烙饃(徐州特色)

家常徐州烙饃卷烙饃(徐州特色)做法,徐州烙饃卷烙饃(徐州特色)食譜與做法

還是那句話,吃在徐州,,烙饃是徐州的傳統主食,比較經典的吃法有烙饃卷饊子,另外一個就是"烙饃卷烙饃"。。。因為烙饃扁平薄,也會和外地的餅混一起,徐州像饅頭還有餅這樣的主食一般統稱饃饃。。。烙饃卷烙饃的特點就是饃中饃,餅...

徐州熱粥

徐州熱粥怎麼做才好吃,最正宗的徐州熱粥製作方法

老公老家蕭縣,偶爾吃過一次,下廚房沒找到菜譜,去百度找的改良了一下,獻醜啦,做過的大家一起曬曬圖和你們的配方吧用料黃豆100克大米50克小黃米50克用來磨豆漿的水1000克用來磨米漿的水260克徐州熱粥的做法黃豆,大米,小米晚上...

徐氏烤魚

徐氏烤魚怎麼做才好吃,最正宗的徐氏烤魚製作方法

這款菜是我近日新寵火鍋底料是萬能調料。趕快跟着我做起來吧。用料鮭魚1只料酒2勺生薑幾片白胡椒粉少許鹽少許油10克玉米澱粉少許火鍋底料一小塊郫縣豆瓣醬1大勺黃豆醬2大勺啤酒250ml大蒜葉少許洋葱少許大蒜4瓣徐氏烤...

徐式壽司

徐式壽司怎麼做才好吃,最正宗的徐式壽司製作方法

本吃貨很愛很愛壽司,所以就動手做了。有句老話説得好,自己動手豐衣足食!!!用料米飯想做多少就準備多少生菜一顆黃瓜一根胡蘿蔔一根肉鬆100g海苔想做多少就準備多少張火腿腸一根竹簾一張徐式壽司的做法1.用清水把生菜洗淨。...

徐州炒麪

徐州炒麪怎麼做才好吃,最正宗的徐州炒麪製作方法

用料麪條一把綠豆芽一把小油菜一把葱,乾紅辣椒生抽,老抽孜然粉,辣椒粉,鹽徐州炒麪的做法熱鍋燒油,油熱下葱花,乾紅辣椒爆香加入綠豆芽,翻炒加入麪條翻炒,加入生抽2勺,老抽1勺,繼續炒炒到麪條上色了,多加點孜然粉,少點辣椒麪,嚐嚐味...

徐記燜面

徐記燜面怎麼做才好吃,最正宗的徐記燜面製作方法

用料芸豆300g土豆300g麪粉200g徐記燜面的做法先和麪,壓成餅狀,切成寬麪條。先爆鍋炒芸豆,等芸豆七成熟時加入土豆條,加入西紅柿,收汁等湯水低於蔬菜,菜也基本上熟了。加上切好的麪條,均勻放在上面,蓋上鍋蓋。收完剩下的湯汁,面...

徐州火燒

徐州火燒怎麼做才好吃,最正宗的徐州火燒製作方法

來徐州一定要吃黃河新村網紅的火燒,疫情期間再家憋的不行了,研究一下!味道還是不錯滴👍用料麪粉600G水310G鹽1克(和麪)大葱2顆(多放)豬油100克花椒40顆八角2顆五香粉10克鹽10克徐州火燒的做法面加水,加鹽,加豬油若干合面,放油裏...

徐州米線

徐州米線怎麼做才好吃,最正宗的徐州米線製作方法

徐州米線的精髓就在於肉醬的熬製,着重就是在於肉醬的做法用料米線500克———肉醬五花肉200克葱1根姜適量八角3個邯鄲豆瓣醬1勺葱伴侶豆瓣醬3勺十三香1勺咖喱粉3勺老抽調色適量糖少許鹽適量———湯底雞湯,牛骨湯,大骨湯...

徐氏湯圓

徐氏湯圓怎麼做才好吃,最正宗的徐氏湯圓製作方法

用料豬油,芝麻,白糖,水磨粉徐氏湯圓的做法自制芝麻餡水磨粉500克用温水合粉用力加餡料成型水開放入浮起裝碗一口下去,...

徐州蒸菜

徐州蒸菜怎麼做才好吃,最正宗的徐州蒸菜製作方法

鄰居給的野芹菜苗(從黃山腳下帶來的)我已經種了快十年了。開始佔用的是比較好的一塊地,後來先生把它移到北邊陰面的地方它依然生機勃勃,再後來把它移到柿子樹下面一塊不大的地方,它依然頑強地紮根、生長。耐寒、耐旱,當然水...

大徐0油煙廚房——黑胡椒低温雞腿肉

家常大徐0油煙廚房——黑胡椒低温雞腿肉做法,大徐0油煙廚房——黑胡椒低温雞腿肉食譜與做法

纖維粗粗的雞腿肉,經過低温烹煮,鎖住水份,口感更嫩滑。加自制的黑胡椒醬,味道絕美,此款低温黑胡椒雞腿還可以夾漢堡、燒餅,百搭款哦。吃過就知道!用料黑胡椒醬黑胡椒粒20克橄欖油/黃油40克生抽15克洋葱10克糖2克蒜頭2瓣水50...

徐鬆-牛排

徐鬆-牛排怎麼做才好吃,最正宗的徐鬆-牛排製作方法

用料牛排1塊黃油適量迷迭香適量海鹽適量蒜頭2個徐鬆-牛排的做法牛排提前20分鐘拿出解凍用廚房吸油紙吸去血水,加少許海鹽和黑胡椒醃製,同時預熱烤箱。大火熱油,牛排每面煎1-1.5分鐘,加入黃油,迷迭香,蒜頭,不斷澆在牛排上將牛...

徐州辣湯

徐州辣湯怎麼做才好吃,最正宗的徐州辣湯製作方法

用料麪粉200克雞蛋一個鹽、胡椒粉若干徐州辣湯的做法麪粉加水用筷子攪成較稠的麪糊,放置兩小時加水,洗面團,麪粉水倒入大碗裏備用,反覆洗幾次,直到最後剩下一團麪筋,洗下的水基本澄清,就好了。麪筋放清水裏,放冰箱冷藏靜置一...

徐州辣湯

徐州辣湯易學又好吃的做法 如何做徐州辣湯最好吃

作為一個土生土長卻嫁到異鄉的徐州姑娘,始終想念的就是家鄉的味道用料雞蛋1個麪粉(洗面筋用)250克姜適量黑胡椒/鹽適量葱花少許雞湯自定量徐州辣湯的做法煮好的雞湯➕薑末煮開後➕黑胡椒,煮的過程中可以把煮熟的雞肉撕成...

葵花面包🍞by徐徐

家常葵花面包🍞by徐徐做法,葵花面包🍞by徐徐食譜與做法

造型漂亮,口感極佳的雲朵般綿軟麪包🍞一起來吧!用料高筋麪粉300克牛奶130克淡奶油60克全蛋液50克鹽3克糖35克酵母4克黃油25克葵花面包🍞by徐徐的做法除了黃油,所有材料放進揉麪機(先放液體,再放其他)揉麪15分鐘,加軟後的黃油...

烙饃#徐州

烙饃#徐州怎麼做才好吃,最正宗的烙饃#徐州製作方法

包彩色水餃和的面沒有用完,那就做個家鄉的烙饃吧……用料普通麪粉350克水200克鹽適量烙饃#徐州的做法350克麪粉+200克水+小半勺鹽,揉成麪糰,靜置醒20分鐘。醒完之後,揉成光滑的麪糰,平均分成一個個小劑子,把小劑子揉圓。取一...

戚風蛋糕by徐徐

戚風蛋糕by徐徐做法 食材 步驟

全家人最愛的蛋糕今天的方子如圖是四個蛋糕的量:一個4寸的小方模具+兩個5寸橢圓型模具+一個6寸的愛心模具。(此方子大家也可以做兩個8寸戚風。4個6寸戚風)機器:凱伍德KVL40用料雞蛋8個牛奶70克色拉油60克低筋麪粉80克細砂...

徐隨包子

徐隨包子易學又好吃的做法 如何做徐隨包子最好吃

第一次做家長口味的包子,名字就隨意了……用料麪粉600g前腿肉800g芹菜500g葱50g花椒若干薑末若干水200g鹽3g生抽醬油25g胡椒粉5g徐隨包子的做法酵母6g泡温水,傳統揉麪法,小面絮到,大面絮,柔至三光,封好保鮮膜醒發45分鐘,此時...

徐州特色-炒黑鹹菜

家常徐州特色-炒黑鹹菜做法,徐州特色-炒黑鹹菜食譜與做法

用料葱0.5根蒜6瓣尖椒10個花椒10粒大葷香1個幹辣椒6個徐州特色-炒黑鹹菜的做法黑鹹菜切絲,原諒我的刀工不行,家裏尖椒沒了,用的青椒代替的,最好用尖椒炒;葱、蒜、幹辣椒準備好油熱放入花椒、大葷香,然後放入葱、蒜、幹辣椒...

大徐0油煙廚房——減脂黑麥土司

家常大徐0油煙廚房——減脂黑麥土司做法,大徐0油煙廚房——減脂黑麥土司食譜與做法

美女姐姐説要吃黑麥土司,回來用乾酵母做了兩個,起的效果都不理想,但是波蘭種的土司口感很鬆軟,70%黑麥含量的土司不是那麼難以下嚥,不建議用很粗的黑麥粉。我這裏用的新疆的黑麥,不同品牌含水量差異,建議牛奶不要一次全部倒...

徐氏泡菜

徐氏泡菜怎麼做才好吃,最正宗的徐氏泡菜製作方法

炎熱的天氣吃泡菜開胃用料姜1大塊醋長康陳醋4瓶(我有兩大瓶)小米椒2包冰糖半斤大蒜多瓣黃瓜3根蘿蔔1根紅辣椒4個豆角250克香菜根多根徐氏泡菜的做法準備所有食材洗乾淨,太陽下爆曬,一定要曬乾水分!準備好密封玻璃瓶,倒入醋...

【尋味●徐州】徐州炒麪

家常「尋味●徐州」徐州炒麪做法,「尋味●徐州」徐州炒麪食譜與做法

一城一味,每一座城市都有自己的故事,每一座城市都有讓遊子魂牽夢縈的味道,那一道道家鄉的美食,也許算不上什麼山珍海味,甚至通常都是最最普通到上不了枱面的市井攤位小吃,但卻是讓遠在他鄉的我們最想回去吃上一口的饕餮大餐...

青梅酒——徐徐釀酒方

家常青梅酒——徐徐釀酒方做法,青梅酒——徐徐釀酒方食譜與做法

青梅酒的歷史悠久、文化內涵深遠。據《三國志》記載:建安5年,劉備“學圃於許田,以為韜晦之計”,曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒論英雄”的典故由此見於史書。青梅果其本身具有極高的藥用價值、...