攻略怎麼做才好吃

1沙拉沒有固定的搭配和程式，但健康與美味並非不能兼得。2忘掉那種苦澀的大片生菜和毫無靈魂的黃瓜吧，只要是喜歡的食材，處理得當都可以是沙拉里的顏值和美味擔當。3我用的內容很豐富，但基本搭配就是蔬菜加主食加肉類的公...

中種是種面的一種，常見的有50%、70%、100%的中種法比例，這個比例指的是中種麪糰中的麪粉佔比，以本食譜為例，只有中種中有面粉，主麪糰中沒有，所以就是個100%的中種。以此類推，中種、主麪糰麪粉各佔一定比例就是50%、70%中種法...

這是美國藍帶的教課書上使用的，適合初學者來學的配方，屬於商業用製作大蛋糕（如幾層的結婚蛋糕，我把它breakdown後形成的配方，錄視頻時不知道國內的蛋糕模具也是英制，所以有誤，蛋糕模具是8寸烤盤，還有鹽的用量也是北美鹽量，北美...

春遊感max!!來點不一樣的~用料春捲皮適量黃瓜半根彩椒2根紫甘藍適量小番茄適量川娃子鮮椒醬適量胡蘿蔔半根秋葵適量蝦仁適量春遊美食攻略第一彈---南洋春捲的做法將彩椒、紫甘藍、黃瓜、胡蘿蔔切成絲，小番茄對半切好備...

【水蒸蛋攻略】1、温水：加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱，加開水會影響水和蛋液的融合,所以要應該加温水2、比例：雞蛋液:温水=1：2要加蛋液兩倍量的温水，這樣比例蒸出來的蛋羹比較水滑3、過篩：攪拌好的蛋液，表面會有很多小氣...

這幾天看清宮劇【延禧攻略】，其中乾隆的愉貴人愛吃的蒙古烤餅，蒙語即"海生包爾斯克"這段令人食指大動，美食戲份超出美人啦。這是一個復刻烤餅筆記，並非最正宗，第一款餅22cm直徑圓形如印度饢，第二款15cm直徑圓餅形如鍋盔。二...

用料青蟹N只薑片葱花適量料酒適量雞蛋2-3個鹽適量同安煎蟹(創新攻略)的做法薑切片，葱花不要太細，雞蛋加點鹽打散做了一次姜先炸香的，容易焦，第二次做，先熱油，關火，然後鋪生薑，這樣才好吃，沒圖片，先上這個螃蟹肚臍眼一刀殺死扒小...

自制茶包使用説明書用料竹蔗夏日特飲材料包1份養生茶飲攻略之竹蔗夏日特飲的做法打開包裝，可留存製作方法。可食用食材在茶包以外，部分可能產生渣子的材料使用醫用級耐高温無紡布包裝，可直接入鍋煲湯，請放心使用！為方便大...

想吃個煲仔飯，突然想起之前幾次做飯，不是特別成功，主要是米飯煮得不是夾生，就是鍋底焦了，想再找個燜煲仔飯的做法，這次很成功，記錄下來，方便下次再做，也分享給有需要的人。燜煲仔飯方法來自阿李廚房，煮出來的飯很不錯。用料大米...

姜棗茶，四季必備茶飲，尤其建議整個夏天飲用，冬病夏治，受益良多。注意姜棗茶務必在中午前飲用，超過中午，不建議飲用。用料姜棗茶材料包1份養生茶飲攻略之姜棗茶的做法姜棗茶材料包，加適量水熬煮，大火開後，小火半小時即可。重要...

一隻極簡主義的廚房✧*｡٩(ˊωˋ*)و用料電飯煲（+蒸層）水果刀（+剪刀）錫紙小蘇打洗碗海綿洗菜筐杯蓋碗（+勺子）簡單廚房攻略的做法杯蓋碗早餐杯+碗+碗蓋，好看省地方手柄洞可以放勺子也叫“泡麪杯帶蓋飯碗”云云電飯煲（帶蒸層）此...

大概做過二十幾次木糠杯了，各種口味各種配方都嘗試過，最後總結出這個最成功最受好評的方子。有三個口味，1是釋迦2是椰子3是榴蓮（後面有寫）po主每次做這個都會被小夥伴們同事們哄搶一空\(≧▽≦)/美味又簡單的甜點，放冰箱零...

每年六月，正是品嚐秋葵的時節。這個季節的秋葵新鮮脆嫩，營養豐富。每每在家嘗試做涼拌秋葵，總覺得比外面燒烤攤差了那麼一丟丟味道，到底是“家花不如野花香”。經過無數次的嘗試，總算摸索了一些經驗，今天就跟大家分享下我家...

自從我跟風也去做了文胸蛋糕，就有好多人來問我：778778為什麼你的胸比我的大。。。。艾瑪。。。讓我情何以堪。。。好吧，我還是把我的大咪咪公佈出來讓大家盡情觀摩好了其實説白了。情趣蛋糕，重點自然是情趣，但是現在世風日...

野餐的美好就在於平日穿梭在鋼筋鐵泥寫字樓中的人們可以找到一片世外桃源享受和家人、親密朋友的美好時光看陽關、聞花香、帶着自己手作的飯糰一次完美的野餐你需要＊幾個志同道合的閨蜜＊顏美又耐用的餐布和餐具，餐布的防...

第一次做的糖醋排骨，沒買到白芝麻不然會好看一些，總結了一下大家的經驗，説一説我的方法，個人覺得還是炒糖色的糖醋排骨更好一些，順便分享一下第一次炒糖色的經驗-。-用料切塊的小排骨450g姜蒜料酒一勺15ml砂糖或者冰糖醬油...

用料中筋粉1200克酵母12克泡打粉12克糖120克水600克包子餡肉1000克生抽100克蠔油60克料酒40克糖20克色拉油40克包心菜1000克生粉30克王守義十三香包子餡1克鹽30克（醃製用）老抽10克（主要是給餡增色）包心菜包子（詳細攻略附蒸...

戚風成功超詳細教程：一條視頻解答你對戚風的疑惑。一、戚風要用什麼模具？二、戚風模具換算及烘烤時間參考三、戚風的誤區：不開裂的戚風才是完美戚風嗎？四、戚風常見失誤分析及關鍵步驟五、蛋白如何打發？戚風如何脱模？答案都...

五福祥彩獻禮中秋，顏色可以適當增添~~這個配方不錯~~用料油皮配料๑40個量中筋麪粉330克清水195克植物油90克油酥配料๑低筋麪粉224克植物油112克輔料๑南瓜粉3g抹茶粉3g紫薯粉3g草莓粉3g餡料板栗餡160g香酥月餅๑新手...

中秋節快到了，又是品嚐月餅的好時侯！廣式、蘇式、台式是傳統月餅的三大門派，月餅季的朋友圈都被它們的粉墨登場刷屏。之前我只做過廣式和冰皮月餅，覺得酥皮月餅的油酥皮製作過程相當耗費功夫，但從沒斷過嘗試的念頭，今年中秋...

用料大碴粥大碴粥吃法攻略的做法1⃣️加白砂糖，最傳統吃法也最好吃2⃣️加紅糖，養氣補血，有營養3⃣️加蜂蜜，不推薦，缺少砂糖的味道4⃣️可能看完會説，為什麼不加鹽or就鹹菜andsoon因為這個粥是玉米做的，甜玉米吃過吧，超好吃的，就像粽...

用料1050克水5克即溶咖啡粉75克水麥芽120克糖30克奶油1/8茶匙鹽咖啡糖(中式家常美味祕密，亞洲甜蜜攻略)的做法1為了確保咖啡糖食譜成功，食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作，在食材添加至主鍋之後，請立即進行烹煮...

一家人👪，一席自制美食，一片美不勝收的風景形成一片歡樂的海洋！野餐清單：壽司🍣飯糰🍙披薩🍕炸雞翅水果拼盤紙杯奶油蛋糕🍰雪媚娘炸薯條葡式蛋撻芋圓仙草蜜鮮榨果汁艾草青團抹茶班戟地墊、乾花、尤克里裏用料克以下各種食...

今天分享的是一個會流心的網紅蛋糕~材料簡單，做法更簡單！香濃的芝士味，口感順滑，好吃到爆~另外分享一套我整理的關於烘焙的食譜資料，算是很齊全了：烘焙的入門知識、蛋糕、餅乾、麪包、西點、還有各種烤箱美食的食譜資料都有...

用料五花肉1條葱半根姜5片蒜3瓣冰糖一點點鹽適量蠔油1勺醋1勺豆腐乳半塊料酒3勺老抽1勺生抽3勺八角3個香葉4片桂皮1塊其它香料適量【保姆攻略，含科普】紅燒肉的做法準備五花肉，切成丁準備香料如圖，葱薑蒜如圖幹辣椒和八...