梅菜扣肉小燒餅怎麼做才好吃

梅菜扣肉副產物……昨天做的梅菜扣肉家人一致反應梅菜有點甜，就把一份吃剩的剁碎了做餡兒做個梅菜扣肉小燒餅！不喜甜口的話作為菜感覺沒那麼好吃，但是作為餡兒包在餅裏就沒有違和感，香噴的！梅乾菜扣肉的做法就不發了，隨便搜...

用料梅乾菜小許五花肉500克鹽克白糖克醬油勺耗油蒜泥梅菜小扣肉的做法1.把生肉開水煮熟（放2片姜）2.煮熟的肉拿牙籤把皮千瘡百孔3.把油熱好放肉炸金黃.4.把炸好的肉切塊擺盤5.梅菜提早浸泡好切丁，梅菜放蒜末爆香後鋪在扣...

這個方法做梅菜肉，應該是比較簡單的，但是味道一樣很好吃！這一份肉是用豬肋排燒的，當然平時豬腿肉，五花肉也是這樣燒的，一般家裏有啥肉就用啥肉燉！用料梅乾菜100克豬肉（五花肉，腿肉，排骨均可）500g醬油（想要色澤深，可以用一勺紅燒醬...

傳統梅乾菜做法並不難，自己在家就能做，像雪裏蕻、芥菜、青菜都可以做梅乾菜，歷經三蒸三曬香味更加濃郁，放進罈子密封保存，放一年都不怕壞客家菜裏用到梅菜的菜餚很多,梅菜蒸肉餅是家常菜,梅菜扣肉是出了名的宴客菜,還可以...

這道菜的烹飪時間比較長，要耐心點哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒適量橄欖油25ml醬油25ml莫頓鹽3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱適量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法豬肉用清水煮至斷生後，撈出，瀝乾水分，抹醬油。冬菜洗淨切...

鍋盔其實和燒餅是差不多的東西。無非就是一個皮薄一點，一個皮厚一些。口感有些許不同。現在大街小巷裏經常能看到這種食物。而且不誇張的説外面賣的鍋盔風一吹真是百米飄香。我是挺喜歡吃這種東西的。所以有時間就在家...

重慶的7.80後，但凡吃過農村宴席的“九大碗”，一定會懷念桌上那些經典吧？小時候，每有人家辦酒，都會提前養一頭大肥豬。在酒席的頭天宰掉，村裏的大廚帶着團隊下廚，其他人等協助，用新鮮的豬肉，以及豬全身的寶，做成一桌美味大餐。殺...

梅菜扣肉是江浙滬家庭標配“複雜”菜，説複雜就是扣肉裝盤、點綴出來可以上得廳堂，登得大雅。家常丐版嘛......其實....就是..攪和上梅菜一鍋煮的紅燒肉😂。梅菜扣肉極簡版～梅菜紅燒肉用料梅乾菜抓一大把五花肉生抽4勺老...

關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！梅菜扣肉是大家傳統而又被大家熟知的菜餚，它是喜歡吃肉的朋友的最愛。切成大塊的帶皮豬肉放在梅菜上，蒸完後倒扣過來再澆上被蒸出來美味的肉汁，最特別的就是整個菜餚浸透了梅菜...

五一節假日，趁時間充足，多做些五花肉，平時上班太趕了，好吃的五花肉必須要保證足足的烹飪時間啊😱。今天想吃梅菜扣肉了，沒有梅乾菜，就用芽菜代替了，一樣的美味啊！今天的菜名上+號就代表，之餘還做了一道紅燒肉，可謂五花肉的兩種...

這是小時候過年在爺爺家才吃的到的，每年奶奶還會多做兩碗給我們帶去姥姥家吃。沒有人能抵擋住它的誘惑。用料五花肉1方生抽3湯匙梅乾菜（幹）50克老抽（包含抹肉皮）2湯匙紅糖30克八角1個薑片3-4片煮肉用：香葉3片姜3-4片葱兩段...

量按自己情況製作、對應的佐料增減用料五花肉3斤芽菜（梅乾菜）1斤老抽3-5勺生抽2-3勺白糖2-3克料酒3-5勺薑片5-8片乾花椒5-10顆燒白川版（梅菜扣肉）的做法五花肉沒燒皮的用鐵鍋洛一下、洗淨水開煮5-10分鐘（放入薑片、料酒、...

親們，這個快手版梅菜扣肉燒餅，所有食材我都是用的現成的，所以我沒出食材的用量，早上做比較方便，只需要半小時就搞定了。用料梅菜扣肉成品半碗麪團500克水（表面刷水用）適量熟白芝麻（表面用）適量梅菜扣肉燒餅（簡易版）的做法麪糰是...

用料梅乾菜克五花肉克老薑塊花椒粒醬油勺老抽勺料酒勺黑胡椒勺蠔油勺雞精勺八角梅菜扣肉（蒸燒白）❤️的做法詳見視頻～詳見視頻～小貼士詳見視頻不翻車～...

入口即化的梅菜扣肉是有祕訣的：一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味，肥肉的油脂被充分煎出，剩餘的部分再也不會膩，軟糯可口，而瘦肉部分吸飽了湯汁，搭配梅菜的滋味，罪惡感來不及湧出，就被幸福感掩蓋。用料梅乾菜100克五花肉1塊老抽...

用料五花肉500克梅乾菜100克生抽勺老抽1勺白糖5克料酒5勺葱薑蒜2幹鹽2克梅菜扣肉的做法梅乾菜事先用水泡發半小時左右，然後多洗幾遍洗乾淨，捏幹水分。五花肉洗乾淨，帶皮煮20分鐘，加入花椒，料酒，生薑出鍋後把皮上戳洞抹上老...

豐年過年的美食，小孩子最愛吃，簡單方便就是這麼快。用料梅乾菜500克五花肉2000克八角2個醬油3勺葱1根料酒2勺鹽20克老抽2勺白糖30克小葱1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅乾菜扣肉的做法梅乾菜提前用温水浸泡半小時以上豬肉過...

每個羊肉餃子：皮20g，餡23g，熱量193大卡每個梅乾菜肉小餅：皮40g，餡44g，熱量438大卡用料麪糰材料：蘋果醋15克杏仁粉175克椰子麪粉50克亞麻籽粉100克洋車前殼子粉40克雞蛋2個鹽4克泡打粉10克清水45到50克香菜羊肉餡：羊後腿肉265...

燒白，一道四川省地方特色菜餚，是川蜀民間不可不品的美味。燒白由於做法複雜費工時，故在以前一般過年過節家裏老人會做，就是本地人自己家也只有些老人會做這道菜，一般都是在炒菜館吃或者外買。網上隨便説點做法還説和扣肉是...

梅菜扣肉非常經典的一道硬菜啦!不用我再過多介紹了，大家都喜歡！反正就是好吃好吃好吃！過節必有的一道菜！做法略複雜，不過我建議可以一次多炸點肉，然後放到冰箱冷凍起來。等想吃的時候就不用那麼麻煩了。想吃的時候把肉拿出...

因為一直喜歡梅菜扣肉和甜燒白，經過了解後才知道這兩種都是四川酒席上常有的。也是出於自己的好奇馬上就動手了。其實看起來麻煩實則挺簡單的，就是時間比較長。大家可以試試😊用料五花肉2小塊約一斤三兩梅乾菜240克八角...

我做的是8個小燒餅的量用料梅乾菜適量麪粉150克鹽適量香菇3朵青椒1個肉沫適量蠔油適量黑芝麻適量梅乾菜扣肉燒餅的做法150克麪粉50度温水95克麪粉和温水混合揉成麪糰，用保鮮膜蓋上，靜置30分鐘適量香菇、青椒切碎香菇、...

第一次吃梅菜扣肉餅的時候就覺得特別香，每次都要去外面買很麻煩，後來看到別人做，於是自己也來學做了。用料梅乾菜適量克五花肉適量克麪粉適量生抽適量勺老抽適量勺食用油適量克白糖適量克鹽適量克五香粉適量勺辣椒粉適量...

梅菜扣肉通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加葱、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裏，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。...

用料豬肉（最好選用雜子肉）醃菜一把醪糟湯紅糖老薑花椒花椒麪胡椒麪五香粉鹽雞精醬油鹽菜扣（梅菜扣肉）的做法把雜子肉洗乾淨，放在鍋裏煮20分鐘，可放入一點生薑去腥。將醃菜用水反覆洗很多次，最好用熱水洗這樣比較快。洗好以後...