乾巴芋頭燜飯
關聯商品迤薩乾巴價格:75迤薩乾巴似乎比任何下飯菜都更閃耀厚重。挑剔的用料,漫長的製作時間,精準的時節把握,都使得它的色澤、香氣與口感多了些別樣的情緒。這是個很適合單身狗的食物,吃這樣的單身狗不丟人對吧我經常做...
關聯商品迤薩乾巴價格:75迤薩乾巴似乎比任何下飯菜都更閃耀厚重。挑剔的用料,漫長的製作時間,精準的時節把握,都使得它的色澤、香氣與口感多了些別樣的情緒。這是個很適合單身狗的食物,吃這樣的單身狗不丟人對吧我經常做...
用料牛乾巴若干青紅椒5個幹辣椒2個小香芹4根姜葱蒜若干調味步驟2青紅椒絲炒牛乾巴的做法準備食材:牛乾巴+青紅椒絲+幹辣椒絲+姜葱蒜。把牛乾巴切絲;青紅椒+幹辣椒切絲;姜葱蒜切絲。鍋熱油,放入牛乾巴炸至金黃色,熗入料酒少...
用料鹽克乾巴香菜根香茅草苦果乾巴湯的做法苦果、乾巴準備好苦果衝碎;乾巴撕碎準備好以上佐料油熱下入葱薑蒜末;放入香茅草番茄翻炒均勻接着放入苦果和乾巴翻炒均勻再加入雞精、味精、水、醬油提色、煮一會湯汁濃郁;加入...
用料剩的牛乾巴幹辣子薄荷花椒鹽味精雞精胡椒粉剩菜牛乾巴薄荷湯的做法(沒有牛乾巴的版本):鍋里加一勺油,加入幹辣子花椒爆香,趁着油温高,加入一勺水煮開,用漏勺舀去佐料,加入一勺鹽,半勺味精,半勺雞精,一勺胡椒粉,煮開,最後加入薄...
野生菌是上天對雲南人的饋贈,每年這個季節都是大飽口福之時,野生菌品種繁多就連雲南本地人也不一定能全知道,同時受到地區差異的影響各地盛產的可食用菌類也各不相同,至於烹飪方法更是層出不窮,乾巴菌是菌中之王,售價一年比...
雲南特色炒飯:乾巴菌炒飯乾巴菌是種勾魂菌,香味讓人慾罷不能,但摘洗過程也堪稱”腰肌勞損第一菌”。每片菌皺褶裏都藏着沙土和松針,一斤乾巴菌夠人摘撿大半天。所以有人送你一瓶油淋乾巴菌,那就開心拍巴掌吧。只需要準備...
春節前買到回族朋友做的新鮮牛乾巴。稍微晾一下,就切成大塊,分別用保鮮膜包裹好,放在保鮮袋中存於冰箱冷凍櫃。這樣等到想吃時,乾巴依然保持着鮮切狀態,而不會太硬太乾。春節後,小孩想吃炸乾巴了,但又嫌油炸乾巴油太多太膩,於...
減肥餐用料牛乾巴250克姜1片鹽5克料酒1勺幹辣椒50克蒜苗5根薄荷葉10克味精5克雞精半勺家常牛乾巴的做法準備好食材。按視頻中步驟烹飪。...
乾巴菌乃雲南獨有野生菌,無法人工種植,那種特殊的香味無法用言語表達。用料乾巴菌400-500青椒,小米辣各60大蒜20-30青椒或小米辣炒乾巴菌的做法先把野生乾巴菌撿小撿乾淨,並清洗到沒有泥沙,不然直接會影響口感或直接吃不成...
看到黃磊在西雙版納做的牛乾巴,想到自己之前也吃過類似的,真的是回味無窮,這種做法牛肉乾都可以,但是最好是南方的薰牛肉用料牛肉乾200克幹辣椒30個以上蒜6瓣葱一段白糖30克嚮往的生活香辣牛乾巴的做法先用熱水煮牛肉乾20...
牛乾巴是雲南人飯桌上不可少的一道菜.那滿滿的牛肉香簡直讓人愛不釋手!作為下酒菜也是很好的選擇.用料牛乾巴300克植物油(調和油)適量幹辣椒適量白砂糖少量小炒牛乾巴🐂的做法先將牛乾巴切片,厚薄適度.ps:厚薄根據個人喜...
用料臘肉一小塊姜四五片小臘腸3粒乾巴菌大概300克青椒兩隻紅椒一隻蒜頭三四粒肥膘少許蠔油1.5湯匙砂糖半湯匙黃酒少許油一湯匙乾巴菌炒臘肉的做法臘肉臘腸切片,姜蒜準備好辣椒隨便切乾巴菌真的建議提早清洗,裏面好多鬆...
柚子的酸甜搭配芝麻醬的鹹香,青翠的生菜從視覺和味覺上解了牛乾巴的膩。用料主料牛乾巴/新鮮牛肉10小片柚子1/4個生菜/菠菜半顆/5根調料黑椒醬1勺芝麻醬1勺生抽1勺孜然粉適量食用油適量牛乾巴柚子沙拉佐黑椒麻醬的做法...
淘寶鑫浩山貨購買的印度辣椒、貢椒、薑片、薄荷等混炒,出鍋!用料牛肉1斤攀枝花乾巴牛肉的做法切片下過炸買好食材和佐料小貼士搜索鑫浩山貨,購買上等食材!給各位好朋友打折哈...
用料乾巴菌250g青椒適量臘肉一小塊姜一塊蒜頭半個鹽少許蠔油1勺糖兩茶匙臘肉炒乾巴菌的做法四川煙燻臘肉一塊,賊香冷水下鍋水煮,水開煮10分鐘乾巴菌and辣椒,買菌送辣椒真的皺皺巴巴。乾巴菌裏太多太多的松針跟葉子了乾巴...
小時候爸爸做的麪條很好吃。尤其寬麪條。爸爸只用醬油、醋、一點點糖做調料,就能調出喜歡的味道。小時候常常能吃下一大碗:)。這些天特別忙碌,來不及做飯,連吃了幾天的麪條。把面煮好瀝乾,另外一個大碗中加一點醬油、一點醋...
乾巴菌韭菜花,是雲南獨特的家庭鹹菜品種之一。它用乾巴菌配韭菜花和鮮紅辣椒製作而成。有韭菜花之衝香與乾巴菌之鮮香味,食之特別爽口,既能生食,又可炒吃,尤其加剁肉炒吃味道更加鮮美,深受羣眾歡迎。圖片轉自:菜譜轉自:_show/...
地道的雲南🥘味道,實際上就我這個米芝蓮大廚的天馬行空,創意搭配🛎用料青頭菌克青椒個大蒜瓣牛乾巴宣威火腿荷蘭豆豬肉餡青頭菌🍄牛乾巴*炒飯的做法肉餡醃製好,跟火腿炒香,對了,先放蒜末,加入青頭菌,炒出香味,放尖椒碎,荷蘭豆,...
菌中極品-乾巴菌,汪曾祺對它讚不絕口,吃過的人對它念念不忘😋😋😋用料乾巴菌150克宣威火腿50克豬肉餡100克青紅椒適量(若能接受辣,放小米辣更過癮)大蒜3~4瓣食用油適量鹽適量美味乾巴菌的做法只能在大自然中生長的乾巴菌削...
網絡上常有某地人説,決不讓某某活着走出某地,那意思是那地方喜歡吃這東西,消耗量大,如果可以,我覺得雲南人也不希望野生菌活着走出雲南,現實是,現在雲南野生菌大量供應外地,價格已經炒到本地人快要吃不起了,比如干巴菌,度娘説,歷...
快過年了,朋友寄來了牛乾巴,家裏的年味兒更濃了。用料牛乾巴500克蒜苗3根幹辣椒5個料酒3勺糖20克佐酒佳餚蒜苗牛乾巴的做法牛乾巴熱水浸泡,洗淨。切片,這個斷面太漂亮了,像大理石一樣的花紋。鍋裏放油,先放牛乾巴片,用油煎的...
兩種發酵生肉簡單薄底披薩最快手番茄醬用料高筋麪粉60g低筋麪粉30g乾酵母1.4g温水50g番茄一個大蒜四瓣披薩草適量黑胡椒適量混合香料適量奶酪適量黑暗料理:天福號發酵火腿➕迤薩牛乾巴披薩的做法高粉、低粉、酵母、温...
每次回涼山.阿公.就特意會做“椒麻牛肉乾”.知道我們特別愛吃.不過涼山的菜籽油和牛肉.跟我們這裏的不一樣.更香更鮮現在經常做給小朋友.她們特別愛吃.首先低油不油膩.給她們做.也不會做得太過“麻辣”.一根接一根.像...
喜歡吃牛肉的可別錯過啦~這個做法超級簡單用料姜8片蒜8瓣幹辣椒20個乾巴(驢/牛)1小條驢(牛)乾巴(雲南特色)的做法買回家的驢乾巴切成片,備用姜、蒜切片、幹辣椒剪成段備用⭕️幹辣椒如圖所示,辣椒粒能抖出來的都抖出來,這樣裝盤更...
年前雲南出差在菜市場看到牛乾巴,誘人的很,拎了一塊回家,第一次做着吃,搜索了一些菜譜,眾説紛紜,還是實踐出真知吧,製作過程其實相當簡單,我把它想複雜了😂用料牛乾巴一小塊幹辣椒5個花椒一小撮葱適量姜適量蒜末適量生抽2勺料...