做的太正宗了怎麼做才好吃

幹炸小丸子是一道老北京家常菜，製作非常簡單，可是要想做得幹香鬆酥卻沒有那麼簡單，這裏我以問答的方式分享一下製作幹炸小丸子的心得體會。做幹炸丸子餡料時，不同的季節肥瘦比例也是不同的，冬季要肥七瘦三，夏季要肥六瘦四。...

用料雞蛋1個胡蘿蔔半根黃瓜半根豆芽適量香菇肉末適量韓式辣醬適量米飯適量不太正宗的韓式拌飯的做法先將胡蘿蔔和黃瓜刨絲，豆芽洗淨備用燒水煮熟豆芽，胡蘿蔔入鍋炒熟香菇肉末入鍋炒熟【我用的香菇肉末是元宵節家裏做的...

刷到土豆片夾饃，非常想吃，但是我自己也沒吃過正宗的到底啥味，瞎捉摸做了一個。僅供參考，不喜勿噴。用料麪粉350克酵母粉3克温水適量土豆一個腐竹三四根雞蛋兩個火腿腸鹽，生抽，五香粉，花椒粉勺不太正宗的土豆片夾饃的做法首先...

用料鮁魚1條韭菜1把五花肉1塊肥一點麪粉500克花椒10粒花生油10克鹽適量葱姜少許年夜飯-正宗膠東鮁魚餃子，鮮嫩爆汁不腥氣，太好吃了的做法魚肉從背部破開，祛除魚刺魚皮，魚肉放入料理機攪成肉糜，放入碗中，加2克鹽，分三次加入葱...

在Sainsbury看到了小崽🐔很想喝清淡的雞湯就嘗試了一下韓式參雞湯雖然還有很多食材不符合正宗韓式雞湯的配料但是煮出來味道也不錯主要參考阿曼達的方子用料紅棗5～6顆蒜剝皮的5瓣葱（小葱葱白）2根糙米和大米一小把45克左...

夏日裏熱乎乎的一碗米線有肉有菜過癮。真的好吃。真的好吃。用料米線100g肉末200g韭菜50g醃菜兩大勺姜兩片鹽克豆苗或者任何綠葉菜適量郫縣豆瓣2勺西紅柿2個豆芽兩把小鍋米線！太正點了！的做法咱就説做兩個人的量吧。米...

兒子喜歡的數學老師的太太是新疆姑娘，她分享的正宗新疆手抓飯方子，實戰後發覺真是簡單方便易上手，而且真的是非常地道又好吃，分享給大家😋😋😋😋用料羊排克米杯胡蘿蔔根葡萄乾克洋葱個孜然粉勺老抽勺油克鹽克正宗（焦太太版...

用料雞蛋愛放幾個放幾個大蝦愛放幾個放幾個日式拉麪一份油菜愛放幾個放幾個鮑魚愛放幾個放幾個丸子芝士丸蟹黃丸蟹籽芝士丸小酥肉愛放幾個放幾個不太正宗的熊本拉麪的做法煮蝦，鮑魚，各種丸子，油菜，反正就是手邊有什麼煮什...

佐料按個人口味添加，喜歡吃辣的多放泡椒小米椒，喜歡吃酸的多放醋，整體口味不能鹹用料鴨爪克薑片（兩份）葱結花椒料酒味極鮮適量蒜適量小米椒切圈泡椒切圈糖一小勺提鮮陳醋適量白醋適量泡椒水適量百香果可省鹽焗雞粉調節鹹味...

愛吃羊肉的人大概都喜歡什麼菜都放點羊肉吧……用料羊肉250克大米1杯胡蘿蔔1根洋葱1個孜然粉2勺料酒2勺洋葱一個手抓飯不太正宗版本的做法1⃣️準備胡蘿蔔一根切粗條洋葱切絲羊肉切大拇指塊大小2⃣️放油放花椒、姜。炒香...

德國小麪包在歐包裏得佔一席吧！這款歐包實際動手時間只要5分鐘，太親民了，早餐方便又健康。這款我用了斯佩爾特小麥粉來做，因為斯佩爾特小麥粉蛋白質高於普通麪粉，富含多種維生素和礦物質，而且烘培出來有淡淡的堅果香，沒有全...

雞蛋只能打入蛋黃，要是打入全蛋，會不好超做(因為餃子皮小整蛋會溢出)可以打整顆鵪鶉蛋……剩下的蛋清可做雞蛋餅或蛋液湯根本不會浪費～用料餃子皮6張雞蛋3個葱1根精鹽1g油適量花邊工具:叉子1把餃子皮雞蛋灌餅(太陽餅)的...

用料雞腿2只香菇幾朵土豆2個青椒1個料酒勺薑片生抽勺蠔油勺幹辣椒胡椒粉克（不太正宗）黃燜雞的做法雞腿切段，洗淨用料酒，姜，胡椒粉醃製半小時油熱轉小火下5塊冰糖，熬成棗紅色後下雞塊，大火翻炒雞腿掛滿糖色後加兩圈料酒，幹辣椒...

太陽魚富含人體必須的氨基酸，並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等微量元素，和鯽魚一樣可列為滋補食品，它優與鯽魚，鯽魚刺小又多，太陽魚的刺很少，特別適合婦女兒童食用，清蒸和紅燒任您喜歡。我今天要做的就是紅燒。用料太陽魚1條姜2片...

用料豬肉丁適量陳醋半瓶十三香一點鹽適量豆腐1塊糖一點胡蘿蔔1根雞蛋2個金針菇1把木耳適量蒜薹適量醬油適量蠔油1勺韭菜適量麪條適量辣椒粉適量香葉、桂皮適量臊子面（不太正宗）的做法1.蛋皮，雞蛋加鹽攤成餅皮，切成菱形2....

老家浙江麗水，從小到大，一到夏天，知了就是餐桌上必不可少的一道美食！絕大部分人不是很能理解，為什麼這小蟲子就那麼貴，而且那麼多人吃！看着有點恐怖，吃起來卻是不可多得的美味佳餚！有機會的朋友一定要買來試試看，一定不會讓你們...

今天和小姐妹做了一道不正宗的泰式咖喱雞，為啥加泰式呢，因為是去泰國菜餐廳買回來的泰式咖喱粉，味道呢比我們平時買的還有濃郁，我們喜歡吃辣的，還加了辣椒下去，超級辣…今天用了東菱多功能空氣炸鍋機中的深鍋做的，這個鍋好方...

藕本身沒有味道，搭上了重口味的明太子，華麗麗的好吃起來。買不到明太子可以用椒鹽代替。用料藕1截明太子30g（或按個人口味調節）沒有明太子用椒鹽代替澱粉2大勺明太子（椒鹽）藕片的做法藕去皮，洗淨切片，用白醋水泡10分鐘。濾水...

説不正宗是因為用的是我們平時常吃的米，不是阿拉伯的米，做法也有可能不太正。不過孩子還是吃得好歡，要求下次再做。用料雞腿3只雅客尼炒飯調味粉半包青椒一個洋葱一個酸奶100克葡萄乾一把杏鮑菇一個玉米粒一把鹽少許美味...

好開心申請到了太太樂的鮮雞汁和芝麻香油，我們家一直是太太樂的忠實粉絲，太太樂的雞精，調味料都超級好用，正好想要這個鮮雞汁，就申請到了還是在聖誕節前到達的，太太樂—你就是我的聖誕老人！鮮雞汁留着做大餐，先來個簡單的韓式...

韓國吃明太魚的方法很多，做湯，涼拌，熱炒，烤，哪一樣都好吃。用料幹明太魚一條香葱韓式辣明太魚的做法明太魚撕成這樣子吃的時候比較方便，太長的話容易噎到葡萄籽油或其他無味植物油1T，香油1T，燒酒或料酒1T倒入用手揉抓，均勻入味...

記得在6年前在波蘭的一家烘培店裏吃過的ChallahBread又讓我驚豔了，以前對這種ChallahBread比較無視的，只是覺得大面包而已就會馬上把視線轉到其他好看的蛋糕，但是就在我要準備離開波蘭時隨意買來了的它讓我至今難忘，要不...

關於這個點心，當地流傳着這樣一個小故事：古時候，太谷縣有一位富太太喜歡在夜間吃餅子，時間一久，太古城所有的餅子她都吃膩了。不是嫌乾硬難嚼就是嫌油膩難吃。傭人跑遍全城也沒找到她中意的餅子。消息傳到城裏一個餅鋪老闆...

疫情快遞進不來，肉鬆下單都快半個月了還是發不了貨用料糖一勺豬裏脊250克鹽一勺鮮醬油1勺芝麻海苔碎隨緣不太正宗的海苔肉鬆碎的做法裏脊肉把表面的膜都剝了，加水生薑料酒去腥，徹底煮熟了。家裏有雞胸肉也可以做的煮熟了...

化身幼兒園食堂大廚的謝老師又一力作誕生用料雞胸肉3塊胡蘿蔔2根黃瓜1根炸花生米隨你喜歡葱1-2根生薑1塊大蒜1頭花椒15-20粒幹辣椒8根料酒2勺醋2勺糖2勺醬油1勺鹽0.5勺澱粉1勺耗油1勺不太正宗的宮保雞丁的做法葱白切...