戚風進階怎麼做才好吃

配方轉載並翻譯自小山進官方Instagram賬號原方視頻地址：_2IRuCHtOv/封面圖片來源於小山進Instagram官方賬號宣傳圖【配方需要的模具尺寸】配方需要直徑20cm（8寸）的中空煙囱模一個，也可以用20cm（8寸）的普通圓模製作。【配方...

犧牲時間換最好質量的煲仔飯，用的傳統圓底砂煲，時間大概一小時。非商用，時間成本太高。可以自己做或者招呼來家裏的客人。建議看完！！！全程！！！再做及最後的小貼士和注意事項。本次素材突然想起要弄，所以不完整。後期會再補充。爐...

用於歸類蛋糕用料美味的蛋糕精心的裝飾蛋糕進階篇的做法確定款式完成...

練手西點用料練手西點LadyYang的西點進階的做法有志者事竟成！...

記錄我的菜譜改進過程用料雞腿肉200克土豆2個青椒2個花椒一小把幹辣椒2個姜2片蒜3瓣五香粉1勺醬油、鹽、冰糖少許啤酒1瓶番茄四分之一個小的or兩個聖女果（這一步是靈魂）大盤雞單人份進階（不斷改進中）的做法冷凍雞腿肉焯水...

調試卡通造型戚風配方，結果做了幾個顏色和狀態不怎麼滿意，吃又吃不完。突發奇想，如果説大餅卷一切，戚風烤萬物，那吐司差不多也算得上是所有皆可包了吧。戚風蛋糕香香軟軟的，想象了一下好像還不錯喲。快要烤好的時候滿屋香甜...

用料巖鹽1克自制香草精10克低粉55克高粉55克蛋黃4個自制香草糖40克玉米油100克牛奶100克蛋白4個檸檬汁幾滴小山進戚風的做法蛋黃加入香草糖和鹽打散油隔水加熱至55至60度蛋黃糊加入油和一半牛奶拌勻篩入低粉和高粉拌...

時隔一年的第二次櫻桃醬好在之前記錄了菜譜，看一遍就想起流程來還改良了一下，所以速度賊快用料熟櫻桃2斤左右水適量白砂糖少於黃冰糖2塊榨汁機最好有去浮沫勺必須有進階櫻桃醬的做法把櫻桃挑挑揀揀擇擇洗洗瀝水裝碗帶手...

一轉眼寶寶23個月了，口味也被我慣的越發刁鑽。在外面買的魚鬆一來配料太多，更重要的是我寶寶不喜歡吃。這個魚鬆因為添加了適當的糖和鹽所以比較適合一週歲以上的寶寶。我在配料寫適量，是因為需要請媽媽們依照寶寶口味自...

最近吃的是這個，都是很隨性的加各種蔬菜水果，咖啡喝美式奶茶要無糖的朋友應該會喜歡的😄用料椰汁適量希臘式酸奶適量牛油果半個羽衣甘藍2大杯油桃2只三華李1只聖女果適量亞麻籽粉一勺每日smoothie（進階篇）的做法所有食材...

配料：芋圓小圓子蜜豆芒果布丁葡萄乾用料紫薯300g木薯粉150g牛奶2盒小圓子若干芒果半個吉利丁粉10g紅豆若干糖若干葡萄乾若干進階版芋圓的做法芋圓做法：紫薯/紅薯/芋頭等食材未蒸熟時的重量和木薯粉的重量比例是2:1食材...

如果你的戚風嘗試了很多次還沒有成功，那就來試試這個吧，這作為我失敗戚風的終結者👑用料雞蛋6只糖75克牛奶80克玉米油60克低筋粉100克進擊的戚風的做法蛋黃蛋白分離入乾淨無水無油的盆中，不熟練的可用分蛋器輔助在蛋黃中...

cookidoo段水煮牛肉已然好吃😋，但是覺得差了一點點，這個水煮牛肉吃下來，終於明白是怎麼回事情了，原來，糖在菜譜裏也起着很重要的作用✌️。推薦大家兩個方子都試一試，挑選合適自己的就是最好的。用料醃製牛肉，吊龍250克紅薯澱...

原來從開始到現在的每一個蛋糕都存在相冊裏沒有刪除用料記錄之路進階的小白的做法這是第一次做蛋糕裱花還不會這是接觸慕斯合拍珍珠奶茶慕斯不適合過夜現在看到都能回想起味道這個是4寸的🎈好萌芒果慕斯給同學做的生...

請叫我油管搬運工，搬運自：cookingtree用料奶油（無鹽）100克細砂糖40克鹽0.5g蛋液18克高筋粉130g可可粉10g—————————無鹽黃油40g糖30克蛋液35g香草精2g杏仁粉40克低筋粉5g可可粉2克————————-牛奶味巧克力5...

用料甜玉米1根牛奶1盒去皮花生10克清水加至最高水位標識處克進階版玉米汁的做法水果玉米一根花生用開水浸泡牛奶一盒花生去皮將玉米、花生、牛奶、清水放入料理機中加適量清水至最高水位處開始用米糊模式成品...

小貼士一定要看哦。配方量比較大。珍珠奶茶已經滿足不了我了，源於炸牛奶的腦洞。基本每一步驟成品都可以直接食用，無論是珍珠奶茶、珍珠奶茶小方、還是最後的成品～也可以是珍珠奶茶三吃大法。希望你也喜歡。裹面階段的面...

⭐️新星隊聖誕進階課⭐️小夥伴們通力合作，又做出的充滿聖誕氣息的美食🍎🍓我們的專注，我們的敬業，就是為了讓美粉們學習到更多，把小美用到極致[鼓掌]用料蛋糕1紅酒1杯蛋撻1麋鹿蛋糕1聖誕進階課的做法麋鹿蛋糕糖糖餅乾聖誕樹...

用料五花肉克酵母克大葱根麪粉克泡打粉克桂皮塊八角個鹽克冰糖克老抽勺油克薑片香葉片糖克生抽勺階段性進階的廚藝～肉夾饃的做法温水化酵母粉，麪粉和泡打粉攪拌均勻，把酵母水倒入，加水揉成麪糰。沒有具體的用量，我是隨性發...

每一個甜品都是慢慢不斷的嘗試到最佳用料雞蛋麪粉牛奶油糖小甜品進階的做法愛無添加...

沒有做成功過，不是凹底就是表面凹陷…等做成功了再更改封面圖吧…配方參考小紅書：【Ann_TT】、【幸福美食頻道】、【森林家的生活手記】以及下廚房：【輕工城】記錄下來根據自己做的戚風狀態隨時更改菜譜用料六寸（配方1）：雞...

説起戚風蛋糕真是讓人又愛又恨，難做得讓人想“氣瘋”。結果等好不容易搞定了戚風，沒想到一山放過一山攔，很多小夥伴居然在巧克力戚風蛋糕上又折了腰。因為......可可粉是傳説中的消泡神器，最愛蛋白消消樂！巧克力戚風是用可...

一直熱愛廚房，現在開始記錄我們的晚餐！用料用心晚餐進階ing～～的做法今年是特別的一年，結婚，有了寶寶，從此一家三口，期望慢慢能做一個會做飯的老婆和媽媽！加油，zz的小廚房...

原味戚風是每個烘焙人入門時的必修課程。通過戚風蛋糕的製作可以快速熟悉蛋白打發的各個階段，翻拌混合手法，瞭解自己烤箱的温度脾氣。同時戚風的兼容性非常好，基本可以完美呈現任何口味。相對與基礎的原味戚風，巧克力戚風...

作為一個烘焙新手，一入門就從戚風開始，第一次失敗後，查了各種資料，改進了配方，第二次就超級成功了！（下面是八寸的量）用料雞蛋4個牛奶40克抹茶粉10克白砂糖（蛋黃漿）25克白砂糖（蛋白霜）60克玉米油40克低筋麪粉66克玉米粉5克改進版抹...